양배추는 식촛물에 담가 씻으면 안된대요. 양배추 속에 비타민U가 식촛물에 녹아 없어지기 때문에요. 그냥 물에 양배추 통째로 넣고 5분정도 담갔다가 흐르는 물에 씻는거라네요. 우리가 먹는 양배추는 여러겹의 겉잎을 떼어내고 속을 먹는거라서 농약이 침투하지 못하고 수확 50일 전부터 농약 살포를 안하기 때문에 농약 걱정 안해도 된대요
제가 음식할 때 모든 재료의 무게를 달아보는 편이 아니라 요리 초보분들은 좀 애매할 수 있는데요^^😂 재료 양에 따라 다르겠지만 냄비에 재료 넣고 물은 재료가 반만 잠기도록 붓고 끓여보세요~ 버섯, 야채에서 수분이 많이 나와서 국물이 늘어나요 그리고 간보고 짜면 물 살짝 추가, 싱거우면 간을 좀 더 하면 된답니다 처음에 물을 많이 부으면 나중에 한강이 되서 맛이 떨어지더라구요~ 맛있게 만들어 보세요👍
양배추는 식촛물에 담가 씻으면 안된대요. 양배추 속에 비타민U가 식촛물에 녹아 없어지기 때문에요. 그냥 물에 양배추 통째로 넣고 5분정도 담갔다가 흐르는 물에 씻는거라네요. 우리가 먹는 양배추는 여러겹의 겉잎을 떼어내고 속을 먹는거라서 농약이 침투하지 못하고 수확 50일 전부터 농약 살포를 안하기 때문에 농약 걱정 안해도 된대요
ua-cam.com/video/iRrbGIk6dYI/v-deo.htmlfeature=shared
에 들어가시면 영상으로 확인할수 있습니다. 저도 양배추를 많이 먹는 편이어서 열심히 공부중 입니다 😊
몰랐던 정보네요😊 다음엔 물로만 씻을게요👍
야채 잘먹는 남자 귀합니다요 🥲
아 ㅋㅋㅋ 그런가요😆
저도 이렇게 더 부지런해져야겠어요
열심히 따라해볼게요! 오늘 영상도 메뉴가 다 좋네요 특히 버섯매운탕 미쳤다
밑반찬 고민 중이었는데 감사해요 ㅎㅎ
편식쟁이 남편 덕에 매일매일이 고민이에요
단순하면서도 영양가득한 반찬들 감사합니다~^^
쑥갓은 일년에 한번 먹을까말까한데 두부와무쳐먹으면 자주 먹게될것같네요. 한번 해봐야겠어요.
청경채 좋아하는데 두부청경채볶음 해먹아봐야겠어요❤❤
네^^ 맛있게 만들어 드세요🫶
와 이번 주도 바로 따라 하고 싶은 음식 잔뜩이에요😍💖
맛있게 해드세요!🥰
따뜻한주방감기조심하세요😊😊😊😊
네^^ 명희님도 조심하셔요🫶
오늘도 맛난영상 잘보고 갑니당^^
감사합니다😊
@WarmKitchen
😄😄😄😄😄😄
따뜻한 영상 감사해요❤ 가루육수는 어떤거 사용하세요?
담은수 진한한포예요😊
안녕하세요 처음 무조림하실때 사용한 냄비는 어떤제품인지 여쭤봐도 될까요? 😊 영상 잘 보고있습니다❤
쿠퍼 알라딘 냄비예요(16센치 입니다😊)
@WarmKitchen 감사합니다 좋은하루 되세요😊
찜솥 어디껀가요?.좋아보여요
자주 스텐냄비에 요시카와 돔형찜기 올려서 사용했어요😊
배달음식 않사먹고 만드신것만 해도 충분히 알뜰해 보이세용 😊
감사합니다😍
버섯매운탕밀키트 사용할때 물은 어느정도 넣으면 될까요? 요리초보라ㅠㅠㅎㅎ
제가 음식할 때 모든 재료의 무게를 달아보는
편이 아니라 요리 초보분들은 좀 애매할 수 있는데요^^😂
재료 양에 따라 다르겠지만 냄비에 재료 넣고 물은 재료가 반만 잠기도록 붓고 끓여보세요~
버섯, 야채에서 수분이 많이 나와서 국물이 늘어나요 그리고 간보고 짜면 물 살짝 추가, 싱거우면 간을 좀 더 하면 된답니다
처음에 물을 많이 부으면 나중에 한강이 되서 맛이 떨어지더라구요~ 맛있게 만들어 보세요👍
밀키트는 냉동하면 보통 얼마안에 먹어야 좋을까요 ? 재료 냉동햇다가 끓여도 국같은거 맛 괜찮은지 궁금해요! 밀키트만들어 소분해놓으면 식재료 남아 버릴일이 없을거같아 저도 해보려구요 ㅎㅎ
냉동시키면 좀 오래 두고 먹어도 괜찮아요~
다만 야채의 식감은 좀 떨어져요😅
식재료를 남김없이 사용하고 식사 준비시간을 절약하는데 초점을 맞춘다면 냉동시켜서 먹는것에 만족하실거예요👍
인덕션위에 얹어놓은것 궁금합니다
뚝배기도 그냥되나요?
이번에 바꾸면서 다 버렸는데ᆢ
인덕션 실리콘 매트예요😊 후라이팬이 움직이지 않게하려고 사용해요 뚝배기에 올리고 써도 되지만 오랜시간 가열을 하면 인덕션 매트가 살짝 타고 얼룩이 생겨요
뚝배기 밑면이 거칠어서 저는 인덕션 보호용으로 그냥 사용하고 있어요😍
에 사용하는 가루육수는 어떤건지 궁금합니당- :)
담은수 진한한포입니다😍
영상 보며 많은 도움 받고, 정보도 얻고 있는 한 사람 입니다. 영상 항상 감사드려요. :) 기본적으로.. 응용력은 없고, 하시는데로 따라하려다보니 정보가 필요 했었습니당~~ㅎㅎㅎ 답글만 오매불망ㅎㅎ
@@WarmKitchen
스텐팬 정보궁금해용
amt랑 작은 스텐냄비는 쿠퍼 알라딘냄비예요😍
인덕션용 뚝배기인가요? 제품궁금해요~^^
네^^ 무쎄 인덕션 뚝배기예요😊(17센치)
닭은 물로 씻지 않고 바로 사용하시나요?
신선한 닭은 세척 생략하고 핏물만 닦아내도 크게 문제 없는걸로 알아요😊 조금 냄새가 난다하면 세척하는게 좋구요~
사용하시는 도마 정보 부탁드려요}
칠몽 옻칠 도마..예요😊
17분🎉🎉🎉🎉🎉
야호!!!1등
늦었습니다..😅
얼른 영상부터 시청할께요..💕
낼 추울거라는 예보가 있던데🥶
따주님과 가족분들
옷 따시게 입고 다니시고 🧥👖🧣
식사 따신거 드시고🥄🥢🍚🥘
감기 진짜 조심하시고 😷
건강 잘 챙기셔서 행복하시고😊🍀
오늘 밤 따시게 굿잠하세요~😴💕
즐거운 한 주 보내세요😍