Jajjajajaja son muy buenas las recetas de maria ester pero me gusta que es bien chistosa le da un toque especial ala receta con su carisma felicidades ami me encanta la cocina y sus recetas me ayudan mucho
Esa chanfaina debe haber quedado exquisita con tortilla. Una ves q fui al oriental me comi una chanfaina con tortilla y me quedo grabada en la memoria de lo exquisita q estaba
hola amiguita maria ester lopez muy buenos dias permitame disculparme si te hice sentir mal por mi comentario anterior te explico que no fue una critica malsana sino una especie de alago al gentilicio nicaraguense te saludo desde venezuela ciudad bolivar te comento que aqui a venezuela vinieron cuando la guerra civil nicaraguense unas cuantas familias nicaraguenses que fueron muy pero muy bienvenidas porque eran muy buenas jentes y super trabajadores entre ellos vino un señor que su nombre era carlos lopez y el hijo se llamaba elvis lopez me imagine que tu pudieraas ser algo familia de mis dos examigos nicaraguenses si deseas busqueme en el facebook como carlos julio ruiz pernia para inadagar mas pues la verdad soy admirador de nicaragua aunque nunca he salido de venezuela
5 років тому
Carlitos no estés preocupado, me encanta que me escriban y comenten lo que piensan, de momento se me puede ir por alto algo, pero como viste siempre respondo con mucho respeto y tratando de aclarar o explicar algo si es necesario. Me encanta que estemos en contacto y que hayas tenido la oportunidad de compartir con nicaragüenses. Gracias mil por amar mi Nicaragua, espero algún día tener la oportunidad de visitar tu patria. Conozco también a venezolanos que son muy chevere. Un abrazote.
necesitamos que hable mas nicaraguense los nicas tienen un dialecto muy rico en su exprecion me quede esperando ese acento nicaraguense
5 років тому+16
Hola Carlitos. Te embonaste mal. Si hay alguien que defienda a capa y espada el habla nicaragüense soy yo. En este video estaba muy enferma con un problema renal y una fiebre altísima. Es más, te cuento que algunos han criticado el porqué hablo como si fuera sólo para nicaragüenses, a lo que respondo que yo soy nica y esa es mi cultura. Mi acento es normal, acordate que según la localidad varía un poco. No es lo mismo como habla la gente del campo que como habla la gente de ciudad. Un abrazote del tamaño de Nicaragua.
señora maria esther lopez te pido por favor que haga un video de como hacer un zalpicon nicaraguense una ves me dieron a probar en una fiesta de nicaraguenses aqui en bolivar y me gusto mucho pero no me acuerdo de como era quisiera verte en accion con un video de zalpicon de alla yo me acuerdo que lera con chicharron de marrano y otras cosas que no recuerdo te agradesco que me avises si lo vas a hacer para yo estar pendiente por favor
5 років тому
Hola Carlitos. En primera un abrazote hasta Venezuela. El Salpicón es una receta a base de carne de res sancochada (cocida) y picada y luego mezclada con vegetales picados. Aquí te comparto el enlace. ua-cam.com/video/Nr92Nr2wD-4/v-deo.html
Mi encantaria que si puede cosinar la reseta de picadillo por me encanta Pero no se aserlo y Vivo fuera de Nicaragua para poderlo pedir y megustaria laseta por que sienpre me encanta sus resetas queda
mmmm perdon soy de masaya y la eso en masaya es el famoso menudo, la cabeza de chancho es diferente y la chanfaina o pebre es otro. a no ser que en mangua asi sea. se ve muy rica gracias x compartir
Sí, pero no es la tortilla ralita que probé en mi visita al DF, las nuestras son gruesas y deben sacar popa, para que se le desprenda la parte de arriba, para cuando deseemos rellenar con nuestro gallopinto, frijoles, chorizos, huevos o lo que se nos antoje.
estoy pendiente para hacerme mi cabeza de marrano al estilo maria esther lopez apenitas se mejore mi esposa que esta media enfermita con esa virosis que anda dando la hago para que ella tambien coma seguro que me va a quedar bien paresida a la comida que hace maria esther lopez de nicaragua felicidades amiga desde bolivar venezuela
5 років тому
Estoy segura que con tu entusiasmo quedará deliciosa la Cabeza de chacho. Espero se mejore pronto tu esposa. Un abrazote y bendiciones.
@@leticiadelgado9279 Es igual , solo que la maseca ya viene la masa elaborada industrialmente, en cambio la masa también nosotros la elaboramos cuando mezquinamos y molemos el maíz .Algunos preferimos hacerla de maíz nezquisado porque creemos que el sabor es mejor. Es cuestión de gustos.
Eso no es cabeza de chancho, ni siquiera menudo. Pensé que al echarle papas podía quedarle algo parecido a pebre. ¡Venga a aprender a la Placita de Masaya, las viejitas de la ciudad le pueden enseñar!
Que buen y mejor estilo para hacer tortillas, felicitaciones.
Gracias corazón. A NicaSazonar se ha dicho.
Gracias María Esther por tanto sazón. Desde Moravia, San José Costa Rica.
Gracias a vos corazón por tanto cariño y por ser parte de la hermosa familia de NicaSazoneros. A NicaSazonar se ha dicho.
Gracias Ma. Esther por esta riquísima receta de Cabeza de Chancho. Siempre te esmeras!!!
La felicito eso se ve delicioso!!😋😋
Gracias a María Esther por receta y preparación. Adelante.
Mil gracias Vicente.
Gracias por ayudarme a no perder nusetro sazon nicaragüenses me ha ayudado mucho gracias Dios la bendiga
Doña Esther, mi esposa es Mexicana y dice que nunca comería cabeza de chancho , pero yo le digo que es uno de los platos nicas más ricos que hay
@@happyface27 con tortilla caliente... riquísima
Me hubiera gustado ver el proceso de cocción de la cabeza de chancho.
Hola María Esther!!!! tiene la receta de como hacer morongas, la he buscado en sus vídeos y no la veo.
Jajjajajaja son muy buenas las recetas de maria ester pero me gusta que es bien chistosa le da un toque especial ala receta con su carisma felicidades ami me encanta la cocina y sus recetas me ayudan mucho
Esa chanfaina debe haber quedado exquisita con tortilla. Una ves q fui al oriental me comi una chanfaina con tortilla y me quedo grabada en la memoria de lo exquisita q estaba
muchas gracias por la receta
Me encanta, explica muy bien y facil de hecer. Podria decirme como se hace el PEBRE de maiz. Mi bisabuela la hacia y recuerdo que era riquisimo.
hola amiguita maria ester lopez muy buenos dias permitame disculparme si te hice sentir mal por mi comentario anterior te explico que no fue una critica malsana sino una especie de alago al gentilicio nicaraguense te saludo desde venezuela ciudad bolivar te comento que aqui a venezuela vinieron cuando la guerra civil nicaraguense unas cuantas familias nicaraguenses que fueron muy pero muy bienvenidas porque eran muy buenas jentes y super trabajadores entre ellos vino un señor que su nombre era carlos lopez y el hijo se llamaba elvis lopez me imagine que tu pudieraas ser algo familia de mis dos examigos nicaraguenses si deseas busqueme en el facebook como carlos julio ruiz pernia para inadagar mas pues la verdad soy admirador de nicaragua aunque nunca he salido de venezuela
Carlitos no estés preocupado, me encanta que me escriban y comenten lo que piensan, de momento se me puede ir por alto algo, pero como viste siempre respondo con mucho respeto y tratando de aclarar o explicar algo si es necesario. Me encanta que estemos en contacto y que hayas tenido la oportunidad de compartir con nicaragüenses. Gracias mil por amar mi Nicaragua, espero algún día tener la oportunidad de visitar tu patria. Conozco también a venezolanos que son muy chevere. Un abrazote.
Suba la receta de como se hace el frito de menudo de cerdo
Me encantó la receta la he buscado como.que ....que vendrían siendo las viceras???
Hígado, corazón, ect
necesitamos que hable mas nicaraguense los nicas tienen un dialecto muy rico en su exprecion me quede esperando ese acento nicaraguense
Hola Carlitos. Te embonaste mal. Si hay alguien que defienda a capa y espada el habla nicaragüense soy yo. En este video estaba muy enferma con un problema renal y una fiebre altísima. Es más, te cuento que algunos han criticado el porqué hablo como si fuera sólo para nicaragüenses, a lo que respondo que yo soy nica y esa es mi cultura. Mi acento es normal, acordate que según la localidad varía un poco. No es lo mismo como habla la gente del campo que como habla la gente de ciudad. Un abrazote del tamaño de Nicaragua.
Una gran diferencia entre el canal Nica y María Ester.
Gracias por el comentario Maria. Un abrazo mi reina.
señora maria esther lopez te pido por favor que haga un video de como hacer un zalpicon nicaraguense una ves me dieron a probar en una fiesta de nicaraguenses aqui en bolivar y me gusto mucho pero no me acuerdo de como era quisiera verte en accion con un video de zalpicon de alla yo me acuerdo que lera con chicharron de marrano y otras cosas que no recuerdo te agradesco que me avises si lo vas a hacer para yo estar pendiente por favor
Hola Carlitos. En primera un abrazote hasta Venezuela. El Salpicón es una receta a base de carne de res sancochada (cocida) y picada y luego mezclada con vegetales picados. Aquí te comparto el enlace. ua-cam.com/video/Nr92Nr2wD-4/v-deo.html
me gusta mucho
Hermosa tenes la receta del pebre
Mi encantaria que si puede cosinar la reseta de picadillo por me encanta Pero no se aserlo y Vivo fuera de Nicaragua para poderlo pedir y megustaria laseta por que sienpre me encanta sus resetas queda
Me gusta ponga como se ASE el pebre me gusto by
mmmm perdon soy de masaya y la eso en masaya es el famoso menudo, la cabeza de chancho es diferente y la chanfaina o pebre es otro. a no ser que en mangua asi sea. se ve muy rica gracias x compartir
@@guillermoarana2552 este parece menudo verdad?
Esto es un crimen !!!! Eso se ve muy rico .....señora me está matando de antojos , me voy para Nicaragua......
Pero que alegría... volvés a la patria. Un abrazote Roy.
En Nicaragua comen tortilla?
Sí, pero no es la tortilla ralita que probé en mi visita al DF, las nuestras son gruesas y deben sacar popa, para que se le desprenda la parte de arriba, para cuando deseemos rellenar con nuestro gallopinto, frijoles, chorizos, huevos o lo que se nos antoje.
@ como arepas? Acá en México hay algo similar se llama gorditas rellenas, imagino sus tortillas como las del Salvador y Guatemala
estoy pendiente para hacerme mi cabeza de marrano al estilo maria esther lopez apenitas se mejore mi esposa que esta media enfermita con esa virosis que anda dando la hago para que ella tambien coma seguro que me va a quedar bien paresida a la comida que hace maria esther lopez de nicaragua felicidades amiga desde bolivar venezuela
Estoy segura que con tu entusiasmo quedará deliciosa la Cabeza de chacho. Espero se mejore pronto tu esposa. Un abrazote y bendiciones.
Ester la cabeza de chancho es con arroz ..eso se parece mas al menudo
De que hacen las tortillas alguien que me diga mmm
Dj jharen flekz es masa de maiz pero puede ser maseca .
se hacen de maiz o maseca
@@leticiadelgado9279 Es igual , solo que la maseca ya viene la masa elaborada industrialmente, en cambio la masa también nosotros la elaboramos cuando mezquinamos y molemos el maíz .Algunos preferimos hacerla de maíz nezquisado porque creemos que el sabor es mejor. Es cuestión de gustos.
Que rico esa cuchara
me envanta
Hay que picar más la carne
Maria ester le falto oregano
Eso no es cabeza de chancho, ni siquiera menudo. Pensé que al echarle papas podía quedarle algo parecido a pebre.
¡Venga a aprender a la Placita de Masaya, las viejitas de la ciudad le pueden enseñar!
con papas no me gusta.