Io ho gia provato il primo pandoro e pure il panettone era venuto buonissimo...ora sto provando pure questo gia ho finito ora di fare il lievitino e mie venuto bello incordato domani mattina finisco di fare il pandoro e poi vi farò sapere grazie mille per le tue ricette sempre gentile sei bravissimo...
Mamma mia che spettacolo Simone!!! Meraviglioso! Proverò anche questo, già la ricetta precedente è venuto spettacolare, e questo non sarà da meno anzi...! Le tue ricette sempre meravigliose una garanzia! Non vedo l'ora di provarlo!!! ❤😍 Simone ma dopo fatto il primo impasto va fatto riposare in frigo le 12 ore?..
Bellissimo il pandoro, sei un maestro 🥇 Ma per quanti giorni si può conservare ? E poi per chi non ha la planetaria si può impastare con un cucchiaio, una spatola?
Ciao Simone! Volevo chiederti come mai il mio pandoro all interno la cottura era ottima ma fuori è risultato bianco, non con il solito colore marrone. Da cosa può dipendere? Grazie!
Provato a farlo ed è venuto stupendo e buonissimo! Vorrei riprovarlo utilizzando il lievito madre. Cambierebbe sapore e si conserverebbe più a lungo, giusto? Grazie mille
Salve! Qual è il peso del pandoro finito? Ho uno stampo da 750gr. E ho solo forno in modalità ventilata, riduco la temperatura di cottura a 150gradi? Grazie!
Ciao Simone, il mio forno si può accendere solo sotto, solo sopra o entrambe le resistenze. Quale mi consigli per queste preparazioni? Per il pane accendo sopra e sotto.
Il mio è nel forno a lievitare è incordato e quasi nn ci credevo😮 Domani andrà in cottura, se verrà bene, utilizzerò questa ricetta per i prossimi . Ma è possibile avere anche la ricetta del panettone? Sei bravissimo 👏👏
Posso chiederle se è rimasta soddisfatta del risultato finale? Anche io stasera ho preparato il primo impasto che mi è piaciuto molto,mi auguro bene per il resto domani .
Buoasera Simone siccome non ho lo stampo antiaderente mi è stato consigliato dopo imburrato di spolverarlo con zucchero a velo perché viene più colorito altrimenti viene biancastro è vero? Che mi consigli?
Maestro Simone io ho il forno grande e cuocio sempre o 2 panettoni o 2 pandoro facendo con la tua ricetta doppia dose quando devo dividere l'impasto ? Dopo la prima lievitazione o prima della seconda. Ti ringrazio se vorrai rispondermi i tuoi dolci sono ottimi soprattutto il Babà. Ciao da Roma
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie infinite per avermi risposto seguirò passo passo la tua ricetta spero mi venga una meraviglia come la tua. Ciao da Roma
Buongiorno , ho fatto la sua ricetta di questo pandoro riuscita benissimo . Ma la cottura con forma di alluminio non si è colorato l'esterno è venuta chiara volevo sapere se doveva cuocere di più o devo metterlo nella forma antiaderente grazie per un suo consiglio.
Buona sera . Ho fatto il pandoro con l’altro metodo ( lievitino) e con più ore di lievitazione (18) ma alla fine è “ venuto”!!! La mia casa non è caldissima l’ho lasciato nel forno con la lucina accesa tutta notte!!!
Io ho gia provato il primo pandoro e pure il panettone era venuto buonissimo...ora sto provando pure questo gia ho finito ora di fare il lievitino e mie venuto bello incordato domani mattina finisco di fare il pandoro e poi vi farò sapere grazie mille per le tue ricette sempre gentile sei bravissimo...
bellissimo il Pandoro, chiedo per il forno ventilato quanti gradi impostare precisamente ?
È una meraviglia. Grazie😊
Ma quanto sei bravo Simone 💯👏🌹🌹
Che meraviglia Simone ci proverò sicuramente sarà buonissimo 😋😋😋❤❤❤
Bellissimo. Devo provare...
Gr
Для меня это очень сложный рецепт, но понимаю насколько это вкусно!!!👍👏 С удовольствием бы попробовала!
Grazie
Grazie, lo voglio provare
Veramente una meraviglia 😊
Buongiorno la farina W400 può andare bene?
Che meraviglia complimenti
Grazie ☺️
MERAVIGLIOSO 👍👍
Grazie ☺️
Maestro si può fare anche al cacao??
Posso usare i ganci dello sbattitore?
Si
Ho uno stampo in alluminio, posso farlo raffreddare per 12 ore all'interno di questo stampo?
❤ FANTASTICO ☺️
Grazie ☺️
Mamma mia che spettacolo Simone!!! Meraviglioso! Proverò anche questo, già la ricetta precedente è venuto spettacolare, e questo non sarà da meno anzi...! Le tue ricette sempre meravigliose una garanzia! Non vedo l'ora di provarlo!!! ❤😍 Simone ma dopo fatto il primo impasto va fatto riposare in frigo le 12 ore?..
No a temperatura ambiente lo indico in descrizione
Volendo lo stesso impasto lo si può usare anche per fare il panettone?
Bellissimo il pandoro, sei un maestro 🥇
Ma per quanti giorni si può conservare ?
E poi per chi non ha la planetaria si può impastare con un cucchiaio, una spatola?
Buongiorno Maestro, questo impasto può riuscire anche se fatto a mano? Grazie
Difficile da incordare
Sei un campione carissimo maestro e un spettacolo complimenti 👏👏👏👏 💯💯❤❤👍👍👍👍🥰🤗😋😋😋
Grazie mille
Salve quanto si conserva ? Lo posso chiudere nel cellophane perché si mantenga morbido? 🙏
Perfetto maestro Simone 👍 👍 che delizia. ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Grazie
@@SimoneEspositoPasticciere💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙 💙
Buona Sera meraviglia di ricetta, vorrei sapere posso utilizzare Aroma Spumadoro? E burro di cacao che già ho? Se si in che quantità? Grazie mille
Per quanti giorni può essere conservato nella busta alimentare per pandoro chiusa ?
Fantastico ,volendo usare il lievito madre quanto ne dovrei mettere? Grazie
Togliendo 50g di farina al primo Impasto e 25 ml acqua
Mettine 80g
@@SimoneEspositoPasticciere grazie, seguendo i tuoi video è i tuoi consigli diventa tutto da provare
@@elenacostigliola4190ciao, hai provato a farlo con il lievito madre? Come è venuto??? Grazie mille
Ciao Simone! Volevo chiederti come mai il mio pandoro all interno la cottura era ottima ma fuori è risultato bianco, non con il solito colore marrone. Da cosa può dipendere? Grazie!
Provato a farlo ed è venuto stupendo e buonissimo! Vorrei riprovarlo utilizzando il lievito madre. Cambierebbe sapore e si conserverebbe più a lungo, giusto? Grazie mille
buonissimo. il mio primo impasto a piu che quadruplicato in 7 ore. va vene lo stesso?
Bene si
Con uno stampo da 800gr quanto impasto devo mettere? Graziee millee
Salve! Qual è il peso del pandoro finito? Ho uno stampo da 750gr.
E ho solo forno in modalità ventilata, riduco la temperatura di cottura a 150gradi?
Grazie!
Si 140 gradi e metti 850g il resto fai piccole brioches
@ grazie mille della risposta velocissima!
Stupendo!! Grazie mille 😍 Simone puoi anche consigliare un buon burro da supermercato per favore? Ogni volta non so quale prendere 😅
Ciao Simone, il mio forno si può accendere solo sotto, solo sopra o entrambe le resistenze. Quale mi consigli per queste preparazioni? Per il pane accendo sopra e sotto.
Buonasera Simone, invece di mettere il lievito chimico, si può mettere il lievito in polvere?? Quanti grammi? Aspetto conferma, grazie
Il mio è nel forno a lievitare è incordato e quasi nn ci credevo😮
Domani andrà in cottura, se verrà bene, utilizzerò questa ricetta per i prossimi .
Ma è possibile avere anche la ricetta del panettone?
Sei bravissimo 👏👏
Posso chiederle se è rimasta soddisfatta del risultato finale?
Anche io stasera ho preparato il primo impasto che mi è piaciuto molto,mi auguro bene per il resto domani .
@lindapastorino334 buongiorno, si molto soddisfatta, era morbidissimo e la cottura era perfetta
Sei bravissimo complimenti, quindi le prime 12 ore di lievitazione non le fa in frigorifero?
Temperatura ambiente
Non vivo in Italia e non trovo la farina 0, posso sostituirla con altra farina?
Proverò questo metodo,
Bravissimo 👏👏👏
Grazie ☺️
Buongiorno volevo chiedere io ho uno stampo da 800 gr come posso gestire l'impasto? Grazie mille
La chiusura và sotto lo stampo?
Ma dove bisogna metterlo a lievitare?
Buoasera Simone siccome non ho lo stampo antiaderente mi è stato consigliato dopo imburrato di spolverarlo con zucchero a velo perché viene più colorito altrimenti viene biancastro è vero? Che mi consigli?
Maestro Simone io ho il forno grande e cuocio sempre o 2 panettoni o 2 pandoro facendo con la tua ricetta doppia dose quando devo dividere l'impasto ? Dopo la prima lievitazione o prima della seconda. Ti ringrazio se vorrai rispondermi i tuoi dolci sono ottimi soprattutto il Babà. Ciao da Roma
Alla fine prima di mettere nello stampo
Saluti
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie infinite per avermi risposto seguirò passo passo la tua ricetta spero mi venga una meraviglia come la tua. Ciao da Roma
Buongiorno. Volevo sapere l'impasto delle 12 ore va conservato in frigo? Graze è sempre Like.
Temperatura ambiente
@@SimoneEspositoPasticciere Gentilissimo come sempre. Grazie.
Salve la teglia che misura è
Buongiorno, io non ho la planetaria come posso fare il pandoro?
Maravilhoso 👏, mas eu poderia substituir a baunilha por laranja?
Obrigado pela receita ☺️
Grazie
Chef se io volessi mettere l'aroma pandoro? Quando lo metto? E in questo caso evito gli altri aromi?
Poche gocce c'è scritto sulla confezione quanto ne va messo
@SimoneEspositoPasticciere eh sì, ma se metto l'aroma pandoro non devo mettere il miele e la vaniglia?
Per chi non ha il termometro come deve fare
venerdì pomeriggio comincio a farlo x averlo pronto domenica a pranzo, sono già in tensione!
Meraviglioso!!
Una domanda…avendo uno stampo da 750 in che percentuale debbo diminuire le dosi?
Grazie
Fai uguale metti 850g e restante fai uno stampo piccolo perché i pesi poi sono talmente piccoli che si rischia di sbagliare
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie mille ❤️
Ciao complimenti vorrei capire,la prima lievitazione,deve avvenire in frigo ,la seconda?
@@antoniettaparisi1201lo dice nel video forse ti è saltato…comunque a una temperatura di 26/28C
Ciao Simone come tu sai faccio tutto quello che posti l'ho fatto è venuto uno spettacolo ho messo anche le gocce di cioccolato nu spettacolo ❤❤❤❤🎉🎉😂😂
Tempo di cottura totale?.. perfavore non ho capito dopo i 30 minuti quanto altro tempo deve stare😢
È scritto tutto nella descrizione sotto il video c'è scritto altro clicca
Buongiorno , ho fatto la sua ricetta di questo pandoro riuscita benissimo . Ma la cottura con forma di alluminio non si è colorato l'esterno è venuta chiara volevo sapere se doveva cuocere di più o devo metterlo nella forma antiaderente grazie per un suo consiglio.
Simone eeeee aiuto......
Ho infornato il pandoro si è gonfiato, dopo mezz'ora di forno ..mi si è sgonfiato 😢😢😢 perché?????
Buona sera . Ho fatto il pandoro con l’altro metodo ( lievitino) e con più ore di lievitazione (18) ma alla fine è “ venuto”!!! La mia casa non è caldissima l’ho lasciato nel forno con la lucina accesa tutta notte!!!