CIY - cook it yourself EP103 [3/3] No bake : คุกกี้แอนด์ครีมบาร์ (23 ก.ค. 59)
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2016
- CIY Tape นี้ขอเอาใจคนอยากทำขนมแต่ที่บ้านดันไม่มีเตาอบ กับ 3 เมนูขนมที่ไม่ต้องง้อเตาอบ ทำกินกันได้ทั้งครอบครัว ทีรามิสึ ชูรอส และ คุกกี้แอนด์ครีมบาร์
ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ sangdadpublishing
#CIYwithNAN
ติดตามชม CIY - cook it yourself ได้ทุกวันเสาร์ 13:00 น. ทางช่อง New TV 18 (ช่องเคเบิ้ล 28)
Cookie And Cream Bar
ส่วนผสม
Crust
• โอริโอ 12 ชิ้น (คู่)
• เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ (60 g)
Filling
• ไวท์ช็อคโกแลต 250 กรัม
• ครีมชีส 150 กรัม
• โอริโอ (หั่นหยาบ) 12 ชิ้น (คู่)
• มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
Topping
• โอริโอ (หั่นหยาบ) 8 ชิ้น
• ดาร์คช็อคโกแลต (ละลาย) 100 กรัม
ขั้นตอน
Crust
1. บดหรือปั่นโอริโอจนละเอียด ละลายเนย ผสมลงไปให้ทั่ว
2. อัดใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมจตุรัสขนาด 9 นิ้ว ที่กรุกระดาษไขไว้
3. พักให้เซ็ตตัว หรือนำเข้าตู้เย็น
Filling
4. ละลายไวท์ช็อคโกแลตบนหม้อน้ำเดือด แล้วเทครีมชีสลงผสม ตีจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่น้ำมะนาว คนจนเข้ากัน
5. ผสมโอริโอสับหยาบ 12 ชิ้นลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน พักไว้
6. เทลงบนฐานโอริโอที่เซ็ตตัวแล้ว ปาดให้เสมอกัน
Topping
7. โรยโอริโอสับหยาบลงไปให้ทั่วทั้งพิมพ์
8. ตกแต่งหน้าด้วยดาร์คช็อคโกแลตละลาย (โรยเป็นเส้น)
9. นำเข้าตู้เย็น 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าขนมจะแข็งตัว
10. เสิร์ฟโดยการนำมาหั่นเป็นชิ้น เรียงใส่จาน - Навчання та стиль
![CIY - cook it yourself EP106 [3/3] เปรี้ยวจี๊ด : ทาร์ตเลมอน (13 ส.ค. 59)](http://i.ytimg.com/vi/a1zwrP1-1a4/mqdefault.jpg)
![CIY - cook it yourself EP106 [3/3] เปรี้ยวจี๊ด : ทาร์ตเลมอน (13 ส.ค. 59)](/img/tr.png)
![CIY - cook it yourself EP78 [3/3] ไม่ง้อเตาอบ : คาราเมลคัสตาร์ด (30 ม.ค. 59)](http://i.ytimg.com/vi/s-VI8lOEpGM/mqdefault.jpg)
เชพใจดีน่าร้ากกก
น่าทาน จะลองไปทำนะคะ
ชอบเชฟทำขนมค่ะ อุปกรณ์ ไม่ยุ่งยากเลย
น่ากินมากกกกกกค่ะ
คือดีงาม
ตอนเชฟน่านตกใจน่ารักมาก555555555
ดีงามม
เชฟน่ารัก
ชอบวิถีทุบคุกกี้จัง
ซื้ออุปกรณ์ทำจากไหนหรอคะ บางเทปอุปกรณ์น่ารักมากเลยยยย >< อยากได้
ถ้าเอาออกตู้เย็นนานๆ จะละลายไหมคะะ
อุปกรณ์หาเอาง่ายๆก็ดีค่ะ ลองทำถ้าต้องซื้ออุปกรณ์เยอะก็ไม่ไหว
เชฟตกใจแรงมาก 555 ;)
เป็นรายการที่ดูเป็นธรรมชาติ ชอบค่ะ ^^
ใช้ผงโกโก้แทนไวท์ชอคได้มั้ยคะ
ถ้าผสมเจลาตินผง ใส่น้ำกับเจลาตินเท่าไหร่ค่ะ
มันคือ12หรือ24 ค่ะเชฟ
น้าเคยทำให้กิน อร่อยมากค้ะ
😊😍
ถ้ถ้าไว้ข้างนอกไม่ได้ทานทันที ยังเซ็ทตัวมั้ยค้ะ หรือมันจะนิ่ม
ถ้าอากาศร้อนช็อคโกแลตก็ละลายค่ะแต่ฐานทาร์ตก็ยังเซ็ตตัวเหมือนเดิมค่ะ
ช็อกโกแลตทำละลายแบบไวท์ช็อกโกแลตได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
พวกช็อกโกแลตที่เป็นเม็ดๆแบบนั้น หาซื้อได้จากที่ไหนอ่ะค้ะ
ร้านเบเกอรี่ทั่วไปเลยครับ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆก็มีนะครัย
อ่ออ ขอบคุณค่ะ
เอาเนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหม
จริงๆเนยจืดเหมาะกับการเอามาทำขนมมากกว่าค่ะ แต่ถ้าใช้เนยเค็มก็สามารถทำได้ค่ะ แต่ว่ารสชาติจะออกเค็มหน่อยๆค่ะ
@6:54 หลุดว่าโอริโอ้นะ เฮีย 5555+
ก็ถูกแล้วไงท็อปด้วยช็อคโกแลตกับโอรีโอ้
+Can't Or Won't ก็ตั้งแต่ต้น เชฟจะพยายามเลี่ยง ไม่พูดชื่อตัวสินค้าที่ใช้ในการทำไงครับ
มันเป็นเรื่องการโฆษณา บลาๆๆ รายการแบบนี้เลนต้องทำให้เป็นกลาง ต่อให้เรารู้อยู่แล้วก็ตามว่าเชฟแกใช้วัตถุดิบยี่ห้ออะไร
+hadfsdth sthsthrt
อ๋อ เก็ทละ5555
+Can't Or Won't เข้ามาตอบแล้วทำไมรู้สึกหิวจัง 5555
+hadfsdth sthsthrt
ซะงั้น
มีวิธีละลาย เนย ช็อคโกแลตง่ายๆครับ คือ เอา เนย หรือ ช็อคโกเเลน เนี่ยนะ ใส่ถ้วย เอาอะไรไปปิดในถ้วยที่มีเนยครับ แล้วเอาไปตากแดดประมาน1- 2 ช.ม. ก็จะละลายแล้วครับ
ใช้แดดประเทศไทยได้อย่างมาประโยชน์ -'..'-
5555555555555 นานเลยนะ
คุกกี้ใช้กี่คู่คะ
park ker 12ชิ้น= 24 คู่
ขอบคุณคะ
555 เชฟจะฮาไปไหน
5555
เม้นเเรก
น่าทาน จะลองไปทำนะคะ