Food Defense │ Food Safety

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 2

  • @lohith9170
    @lohith9170 8 місяців тому +1

    What is the difference between critical control point and critical control limit

    • @hyschara
      @hyschara 4 місяці тому

      Point is the location / place in the process that you can control. Limit is the minimum and maximum safe value. For example the critical control limit for chiller is 0c to 4c, etc