Rączka gotuje: domowe kajzerki na bogato i chleb z dynią
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- Odc. 459 - Jak upiec w domu kajzerki? Jak zrobic z bułek wykwintne przekąski? Czy w chlebie może być dynia? Tym razem Remigiusz Rączka piecze bulki i chleb! Składniki poniżej:
Kajzerki ze szlajfką
ciasto:
mąka pszenna typ 500 - 75 dag
letnia woda - 400 ml
świeże drożdże - 5 dag
cukier - 10 dag
olej - 50 ml
sól - 1 łyżka
masełko ziołowe:
masło - 0,5 kostki
czosnek - 4 ząbki
natka pietruszki - 0,5 pęczka
świeża bazylia - kilka listków
sól -1 łyżeczka
dodatki:
ser żółty - 30 dag
wędlina - 20 dag
czarnuszka - 1 łyżeczka
Chleb z dynią
mąka orkiszowa - 20 dag
mąka pszenna typ 500 - 40 dag
dynia - 30 dag
świeże drożdże - 5 dag
imbir suszony - szczypta
kminek cały - 0,5 łyżeczki
sól - 1 łyżka
letnia woda - ok. 300 ml
masełko czosnkowo-pietruszkowe:
masło - 150 g
czosnek - 2 ząbki
natka pietruszki - 0,5 pęczka
cząber - szczypta
sól, pieprz - do smaku
Witam Cie Raczka ogladam Cie od niedawna ale urzekles mnie swoim bytem , gracja i skromnoscia .
Serdecznie pozdrawiam😊ciesze się ze pan dla nas gotuje pozdrawiam👍
Panie Remigiuszu z pewnością przygotuje domownikom smaczne wypieki 💪👏👍
Uwielbiom cię oglądać proszę pana I gotować z tobą pozdrawiam.
Bardzo dziękuję, pozdrawiam serdecznie 🙋
Chleb dyniowy pycha , długo utrzymuje wilgoć, kajzerki od momentu obejrzenia filmu,są u mnie codziennie,mniam, pozdrawiam serdecznie
Serdecznie pozdrawiam 👊
Wyszły mi super z tego przepisu, tylko najpierw z drożdży cukru i szklanki wody zrobiłam zaczyn, by drożdże lepiej się wymieszały i pracowały w cieście.
Ale smak hoho... Super
POLSKA JEST PIĘKNA MOI DRODZY PAŃSTWO
Naprawde super przepis
Pozdrawiam serdecznie.
Kocham was smacznego 😍
👍
Droga pani To Nie Moda, ludzie poprostu nie chcą już się truć Glifosatem i GMO wszechobecnym w przenicy i nie tylko... Pozdrawiam 😉
Niestety znieczulica i chęć zysku za wszelką cenę jest tak ogromna, że jesteśmy truci na każdym kroku. Zastanawiam się co jest w wodzie butelkowanej, że powoduje wzrost pragnienia a nie gasi je, w przeciwieństwie do przefiltrowanej "kranówki" czy wody prosto z ujęcia jak np. w Polanicy-Zdroju, ale nie o wodzie tu mowa, lepiej zjeść mniej, ale zdrowego produktu dlatego też świadomi ludzie sięgają coraz częściej po nie pędzone, nie modyfikowane, nie zatrute produkty. Taka dieta w ogóle zmienia nasze samopoczucie na lepsze, już nie wspominając o poprawie zdrowia!
Pozdrawiam serdecznie i smacznego !!!
Do KA MA:
Ciekawe czy użyta tu mąka jest ze zboża polskiego czy wypchane na sikę do Polski zboże z ukry.
KOCHAM TEN ŚLĄSKI PROGRAM
Czy ta mąka jest ze zboża z Ukrainy❓
Ja proponuję na 750gr mąki 30 gr drożdży bez cukru
... co prowda lepszy spiczek jak chlebiczek ... ale poucia dobry symly z maslym ... nooooo nis dodac ...
Czy ten cukier można ominąć
pozdrawiam z de
Czy wydał Pan już książkę że swoi
I przepisamo
Zapomniałam dodać masła że 3 łyżki miękkiego
PIOTREK KASZKUR GWIAZDA SHOW BIZNESU POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PAŃSTWA LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA POZDRAWIAM SERDECZNIE MOJĄ KOCHANĄ FANKĘ KAROLINĘ I CAŁUJĘ PIĘKNIE ASIĘ I TOMKA Z GDYNI
Ja piekę chleb orkiszowy, ma inny smak
dużo tych drożdży - 50 g, ja na tą ilość maki daje 5 g i długo mi wyrasta, ale smak jest o niebo lepszy niż tych szybo rosnących.
Przecież 50 g to jest 5 dkg .Uważam, że to jest bardzo odpowiednia ilość drożdży zwłaszcza ,że są bardzo świeże. 5 g to jest pół dekagramów i to jest zdecydowanie za mało drożdży. Pozdrawiam serdecznie.
Chyba do włoskiej pizzy , ale fakt po efektach pieczenia , na pierwszy rzut oka widać że oboje nie mają zielonego pojęcia o tym co robią no a teraz dzięki TOBIE wiemy że nie znają nawet podstawowych przepisów ! ZGROZA!!!
@@wielkimayczowiek5471 Zupelnie poplatali dkg z gramami. no i 10 dkg cukru? wow
100 gram cukru, na 750 gram mąki??? To są proporcje na chałkę, która jest słodkim wypiekiem, a nie na kajzerki!
Łyżka soli, to też o wiele za dużo.
Te przepisy w internecie są durne...
Nie wiem, ale wyglada, ze ta kobieta chce osmieszyc Raczke, bo ten przepis jest jakis zlosliwy. Tu jest podane 750 dkg czyli 7500g no i ten cukier....
Nikt nie upiekl z tego przepisu cos jadalnego, Te pochwaly to sam pan sobie pisze . Zupelnie glupie proporcje i pomylone jednostki wagi. Czy pan wie ile to jest 500 dag? A 500g ? A ten cukir i sol?... Podpiera sie pan ludzmi ktorzy robia z pana pajaca i nieuka. Choc to jest pana prywatna sprawa to niech pan nie wprowadza ludzi w blad. I jak zrobiliscie 20 duzych buleczek z pol kg maki ?
W przepisie jedt mąka typu 500 w ilości 75 dag, a nie 500 dag. Proszę czytać ze zrozumieniem
@@raczkagotuje1081 No tak , te numery maki w moim kraju nie sa uzywane, wiec przepraszam, ale cala reszta jest dziwna, nie bede do tego wracala. Ten przepis nie jest dobry.
Rozumiem, że prezenterzy zaszczypawkowani....ale maski na twarz przydałyby się, no i rękawiczki....chyba, że srovidek dał dyla za granicę.....tylko którą 🤣🤣🤣