Cartapesta leccese

Dalle pregevoli opere degli scalpellini che lavoravano la duttile pietra leccese trae origine un’altra forma d’arte la lavorazione della cartapesta che, come il barocco, ottenne a Lecce un uso così diffuso ed elaborato da affermarsi come “cartapesta leccese”.
La cartapesta leccese si distingue per una particolare operazione che segue l’essicazione della carta e che viene definita “la focheggiatura”
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