Unbelievable Wok Skills!! Chinese Cooking with Lots of Eggs|Hiroshima

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лют 2025
  • Name: Hourai Sunmall Store
    Map goo.gl/maps/sP...
    Address: Sun Mall, 2-2-18 Kamiyacho, Naka-ku, Hiroshima City, Hiroshima Prefecture
    #cho chinese #fried rice #pot swing

КОМЕНТАРІ • 115

  • @ggrace1133
    @ggrace1133 7 місяців тому +30

    Oh why did I watch this late at night?? I’m starving now! And you’re thousands of miles away!!!

  • @michaelc4614
    @michaelc4614 9 місяців тому +13

    I love how the guy is , everytime practicly throwing that egg on top the rice everytime. I am in aw of the skill of the main guy shown.
    Im not jealous of him im just disappointed ill never be able to get to that. Love these videos 😁

  • @Johnbro8
    @Johnbro8 7 місяців тому +10

    Thanks for sharing, total respect for the cooks/chefs. Poetry in motion in wok skills.

  • @kiyoshitakeda452
    @kiyoshitakeda452 9 місяців тому +14

    Great restaurant concept. Limited menu with very appealing items. Dishes are created which are inexpensive in cost, quick to prepare and reasonable prices. Service is fast and turnover is high. It must be quite profitable. Excellent idea.

  • @お散歩委員
    @お散歩委員 5 місяців тому +2

    広島に行くとサンモール地下に行って蓬莱の天津丼としょうゆラーメンを食べてゆめマートで飲み物を買ってエディスタにサッカーの応援に行くのがコロナ禍前の習慣でした
    今ではお店もきれいになって人気店になりましたね!
    たしかドン・キホーテの近くにもお店なかったかな?

  • @barrachello1958
    @barrachello1958 6 місяців тому +3

    Look at the small things, like mixing the egg with the rice, he makes omelette look so refined. The transition into the other ingredients, so masterful. I've been doing it all wrong, up until now.

  • @Keva8794
    @Keva8794 3 місяці тому +2

    Wonderful Chinese wok master chef at work. Fabulous sous chefs and waiting staff. Best wishes and love from Australia 🇦🇺 ❤️ xoxoxo

  • @tessiefang762
    @tessiefang762 7 місяців тому +6

    So clean n look so delicious. Japanese r cook with so simple ingredients n yet taste so great.

    • @happymoon5991
      @happymoon5991 4 місяці тому

      It’s Not Japanese food ,,, it’s Chinese food !!

  • @QuyBaoChuNhan
    @QuyBaoChuNhan 8 місяців тому +19

    I like the way the chef toss the egg into the rice bowl. I probably get the egg on the floor. I plan to go to Japan next year and I will definitely will stop by this place.

    • @ggrace1133
      @ggrace1133 7 місяців тому +3

      Eat some for me too!

    • @sunset3052
      @sunset3052 3 місяці тому

      I saw him get the egg on the floor except it didn't show in this video 😂😂😂

    • @leslietiu8971
      @leslietiu8971 21 день тому

      Well practice makes perfert first skill,second show time

  • @CurieFong
    @CurieFong 4 місяці тому +6

    The Chefs cooking skills are simply another level 👌💯♥️

  • @fernandowillems4574
    @fernandowillems4574 8 місяців тому +8

    Very busy restaurant 😋 👌 food looks delicious 🤤

  • @bobhidley9037
    @bobhidley9037 6 місяців тому +15

    Impressive kitchen operation. I bet Gordon Ramsay would learn much!

  • @Redyear20
    @Redyear20 5 місяців тому +4

    Thank u for sharing this. I have enjoy everything. ❤

  • @frankcavanaugh8679
    @frankcavanaugh8679 8 місяців тому +12

    Smart move by the cook, cracking a small amount of eggs prior to dumping the eggs into the larger can of eggs. Just in case there is a bad egg he won't ruin the whole can. I like the way he throws the egg, right on almost every time

  • @ありさ-z8v
    @ありさ-z8v 4 місяці тому +3

    本当に美味しそう😋
    こんな天津飯見たことないです✌️
    豪華ですね💐
    美味しいに決まってますね‼️
    チ−ズ乗せ🌸
    ラーメンでセット🌸
    胸がいっぱいになるくらい美味しそう😋
    誰もが大好きな天津飯バ−ジョン最高‼️
    食べたいなぁウフフ♥️‼️

  • @petrimaatta1580
    @petrimaatta1580 5 місяців тому +3

    This video is japanise food art, makes me hungry

  • @くーとん-x3e
    @くーとん-x3e 4 місяці тому +3

    これ情熱大陸出れるやろ
    凄いわ

  • @williamshafransky1900
    @williamshafransky1900 8 місяців тому +4

    Hello. When I travel to Hiroshima, I will definitely try this restaurant.🙏

    • @ggrace1133
      @ggrace1133 7 місяців тому +1

      Eat some for me too!

  • @wendykeyes7172
    @wendykeyes7172 3 місяці тому

    Wow the wok master is something else .what a talented man he is ,it’s fun watching eggs go flying through the air ,hahaha!

  • @apaulf9199
    @apaulf9199 3 місяці тому

    We just got back from Japan and absolutely love it. Especially Osaka. Fabulous place with fabulous people and food.

  • @pawcio27pl
    @pawcio27pl 7 місяців тому +4

    Great video, great cooks , great food !

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 8 місяців тому +22

    焼飯大盛を頂いてみたいですね🤤

  • @やすタコ
    @やすタコ 6 місяців тому +8

    学生の時、週一で通っていたなぁ、頼むのはもちろん天津丼(天津丼以外は食べたことない)、当時はテーブル席などもなく、カウンターのみでおっちゃん1人で鍋振ってた。卵を投げるところとか、店主さんが変わっても変わらないですね、広島帰ったら、久しぶりに行ってみたい

  • @bestkitchenreviews6346
    @bestkitchenreviews6346 4 місяці тому +1

    Amazing cooks! But I spotted a shell in the bowl at 3:44 Someone not going to be too happy!

  • @nrqe
    @nrqe 8 місяців тому +6

    Very clean kitchen

    • @tommyfindlay
      @tommyfindlay 5 місяців тому +1

      My thoughts exactly 😀🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

  • @かさこじぞうty
    @かさこじぞうty 5 місяців тому +2

    卵投げつけるのは前代からなのですね。具が入っていて他のとは少し違って美味しそう。チャーハン デカイ

  • @quietbin
    @quietbin 4 місяці тому +1

    amazing wok in chinese chef's hands❤

  • @dassochaing2384
    @dassochaing2384 7 місяців тому +1

    I have watched several videos like this and conclude that Japanese folks love gravy as much as Southerners.

    • @zillyg21
      @zillyg21 5 місяців тому +1

      I’m English and I really have to have food that’s moist and with a gravy, sauce, vinaigrette etc.

  • @khlee4069
    @khlee4069 Місяць тому

    26:56 廚師像投籃一樣把蛋放在飯上. 厲害👍

  • @amonescire
    @amonescire 3 місяці тому

    ここ美味しかったー。胡麻油の香りが食欲そそって。

  • @TomasLjung-jj5dp
    @TomasLjung-jj5dp 3 місяці тому

    Nice to see cooking delicius foods here I live in europa so good must say bravo bravo Bravissimo ☆☆☆☆☆☆

  • @aizaK61
    @aizaK61 4 місяці тому +2

    食べに行く~🙋🏻‍♀️ 動画ありがとう~!

  • @youngnurse9994
    @youngnurse9994 6 місяців тому +2

    OMG !!!!
    I'm on my way !!!
    ❤✈️🏃‍♀️

  • @お漬物しんしん-p2u
    @お漬物しんしん-p2u 4 місяці тому +2

    ある意味芸術

  • @simonastanciu8819
    @simonastanciu8819 5 місяців тому +3

    Very clean 👌, ❤ I seen other restaurants that I would not eat from, disgustingly dirty

  • @mgmjapan
    @mgmjapan 4 місяці тому +1

    パカァァァン!食いてぇ!でもさすがに広島までは行けないなぁ・・・

  • @elton6656
    @elton6656 3 місяці тому

    I bet you could have fast forwarded through all the egg cracking and no one would complain

  • @pinmast0r
    @pinmast0r 4 місяці тому +1

    I'm surprised they crack the eggs against a lip, this risks contamination and shell in the egg (which we see a few times). Eggs should be cracked on flat surface

  • @tommyfindlay
    @tommyfindlay 5 місяців тому +1

    Nobody speaks? A busy kitchen communication is needed 😳🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

  • @galoperez4463
    @galoperez4463 7 місяців тому

    What they do with the eggs shelves?

  • @SandraNelson063
    @SandraNelson063 7 місяців тому

    Cooking the eggs and rice with real lard is genius. It adds such flavor!😊
    Oh, but the bean paste looks awful! 😅

  • @tenzinyewong7941
    @tenzinyewong7941 3 місяці тому

    That’s something nice that they didn’t even use a garlic at all…

  • @hellionstao4573
    @hellionstao4573 9 місяців тому +1

    When I looked up tinshen-don The the definition was some sort of crab me sauce. I don't see any crab in this sauce.

    • @aizaK61
      @aizaK61 4 місяці тому +2

      with crab in it is called Kanitama. it's a Chinese dish. Tenshin-Han or Tenshin-don is a Japanese original dish.

  • @Ismail-h1e
    @Ismail-h1e Місяць тому

    Loveyou china❤

  • @chespocket1756
    @chespocket1756 28 днів тому

    I’ve learned a lot I’ve been making my fried rice wrong 😂 .. I know how to do it now .. well sort of 😅

  • @shankarbalakrishnan2360
    @shankarbalakrishnan2360 7 місяців тому

    Ok one choice is ramen noodles❤❤🎉🎉

  • @JoseluisPereaVargas
    @JoseluisPereaVargas 4 місяці тому

    Se utiliza gorro de cocinero, ahí ya empieza mal, y que carne utilizan???

  • @0524cami
    @0524cami 7 місяців тому +1

    Love the video, but no Mas egg cracking por favor!

  • @かつやS
    @かつやS 7 місяців тому

    美味しそう😂
    食べる側ならいいけど、仕事になるのはイヤだな。あせってパニくる😮

  • @gt500bean56
    @gt500bean56 3 місяці тому

    なぜほとんどの卵チャーハンには醤油と玉ねぎのみじん切りが加えられないのでしょうか?

  • @frankojudoka
    @frankojudoka 3 місяці тому

    Someone should invent an egg cracker to speed up the process.

    • @wendykeyes7172
      @wendykeyes7172 3 місяці тому +1

      He don’t need one ,he’s like a machine himself !

  • @carn1fex_
    @carn1fex_ 9 місяців тому +1

    I 'just' found your channel and i'm in love! Holy Moly that food looks GOOD!
    The video about the 'ramen cart' was also a very good video and just amazin food everywhere!

  • @chary-cx5ss
    @chary-cx5ss 8 місяців тому

    天津丼チーズ🧀

  • @k25314
    @k25314 6 місяців тому

    there's egg shell in the bowl of cracked eggs but never mind

  • @zaku3939zaku
    @zaku3939zaku 8 місяців тому

    天津飯には八宝菜をかけて欲しいねww

  • @xeniadelfou4356
    @xeniadelfou4356 5 місяців тому +1

    she didnt wash the cabbage leaf by leaf....as she should...+i think i saw a bug on one..at the begining..!...but for sure this kitchen is much cleaner than others...!..THEY NEED BIGGER PLATES OR PUT LESS FOOD..!

  • @lianaperez7788
    @lianaperez7788 7 місяців тому +2

    Did you see it could not focus? That means that there is a spirit in that restaurant

  • @legadillo
    @legadillo 4 місяці тому

    There’s gotta be a machine that would crack those eggs.

  • @cracusivanda7762
    @cracusivanda7762 5 місяців тому +1

    W Europie mamy smaczniejsze potrawy.
    Tylko ryż ,makaron ,jajka ?

  • @hazwanhashimhjibrahim
    @hazwanhashimhjibrahim 7 місяців тому

    ❤❤❤

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 4 місяці тому

    Slow egg cracker one at a time I can do two. Just saying 🤣

  • @こにたん1109
    @こにたん1109 7 місяців тому +3

    天津丼
    何故焼いた玉子焼きを投げつけるの気になります

  • @rousseaumaxime1229
    @rousseaumaxime1229 4 місяці тому

    la cuisine est nickel sa brille de partout ces pas la france

  • @slammerlo510
    @slammerlo510 7 місяців тому

    17:18 I hope he is not going to call it Fry Rice. Maybe egg rice,

  • @px1941
    @px1941 7 місяців тому

    這間店用太多豬油炒飯?!

  • @restaurantman
    @restaurantman 9 місяців тому +1

    👍🙂👍

  • @nancygriffin3518
    @nancygriffin3518 22 дні тому

    He may think he is going to be punished

  • @fufujimoto777
    @fufujimoto777 7 місяців тому

    うん、それは確かにたくさんの卵だね

  • @william_marshal
    @william_marshal 4 місяці тому

    I recommend Stinky Poo and Hu flung Dung !!!

  • @zaku3939zaku
    @zaku3939zaku 8 місяців тому +1

    551なのかと・・

  • @jamesmiller4346
    @jamesmiller4346 9 місяців тому

    Simply amazing looks to good to eat, but I sure as hell will.

  • @大城丈寛メモリめもみ
    @大城丈寛メモリめもみ 3 місяці тому

    関東の天津飯は酸っぱかったりケチャップ入っててオムライスと勘違いしててマジで不味い
    たまに醤油ベースに出くわすが関西の天津飯は大抵美味しいけど王将とかのはまた今一歩だったりしてストライクの店はなかなかない

  • @wendysciberras1939
    @wendysciberras1939 5 місяців тому +2

    Why does gravy looks like glue?. and why sooooo much.

  • @zuiki789
    @zuiki789 6 місяців тому +1

    中華丼的醬汁太多了吧

  • @kaivapelife
    @kaivapelife 8 місяців тому +2

    看到那個勾芡這麼濃就不是中華料理了

    • @ggrace1133
      @ggrace1133 7 місяців тому +1

      Every country has their own twist on ethnic foods. Especially the US. Even pizza is different from one region to another and is different from Italy. Same with Mexican food, BBQ, Chinese, Japanese, Korean, Thai, Viet Namese, French-we love it all American regional style. But each country no doubt says US versions not real. Wish I could go to every country and have their real cuisine.

    • @aabc4852
      @aabc4852 7 місяців тому

      ​​​@@ggrace1133 咁就係不正宗,正如我大舅在美國用香腸做材料,炒楊州炒飯。正如義大利人不喜歡別人用菠蘿作Pizza 材料

  • @04327-HAPPY
    @04327-HAPPY 8 місяців тому +1

    タイトルに場所を掲載して下さい

  • @SakuraSaku-ug9rm
    @SakuraSaku-ug9rm 7 місяців тому

    人参の皮、むかなくていい気がする

  • @sh1949again
    @sh1949again 4 місяці тому

    Don’t think they should be reusing the cans for food storage, original coatings are not durable enough for multiple use and may end up in the food.

  • @dirkbenning9489
    @dirkbenning9489 3 місяці тому

    Bis zum Ende wartete ich auf die "UNGLAUBLICHEN WOK FÄHIGKEITEN", aber da kam nichts

  • @AnnetteRead-m4k
    @AnnetteRead-m4k 6 місяців тому

    Ugh! Sorry to me that looks like a lot of slime, each to their own I suppose

  • @DafneHerrera-fy5wz
    @DafneHerrera-fy5wz 7 місяців тому +1

    No

  • @あやと-r9i
    @あやと-r9i 4 місяці тому

    東京やと、1000円でクソまずい甘酢のやつしか食べられへんで。
    上京はよく考えて

  • @미나세키리
    @미나세키리 9 місяців тому +2

    방사능 볶음밥이군

    • @zaku3939zaku
      @zaku3939zaku 8 місяців тому

      一番質量の高いヤツだ

    • @84kanata
      @84kanata 8 місяців тому

      実際店に行って放射能測ってから言ってみなwww

    • @zillyg21
      @zillyg21 5 місяців тому

      Well, you’ll be able to eat it in the dark as it will be glowing.

  • @JamelCantrell-k7e
    @JamelCantrell-k7e 7 місяців тому +1

    The chinese should learn from the japanese how to use proper fresh ingredients rather than gutter oil and spray painted meat and veggies😂

    • @hippocreation
      @hippocreation 6 місяців тому

      If what you said is true, half of Chinese population already dead of cancer before age 30. But Chinese live 10 years longer than your country man, and healthier. Social media fried your brain.

    • @happymoon5991
      @happymoon5991 4 місяці тому +1

      This food is Chinese Food !!,!!! it’s Not Japanese food!! Get it Right!

  • @klausfendt4130
    @klausfendt4130 4 місяці тому +1

    immer diese scheiss reklame!

  • @江明峯-d7x
    @江明峯-d7x 7 місяців тому

    翻譯爛 又胡說八道, 哪裡難以置信.

  • @itiswhatitis7639
    @itiswhatitis7639 5 місяців тому

    WHY DO THEY ALWAYS START WITH EGGS 🤮🤮

  • @chanpaul1511
    @chanpaul1511 7 місяців тому

    👎👎👎👎👎👎

  • @shodw33
    @shodw33 4 місяці тому

    廚師扔蛋手法帥氣🎉🎉

  • @Leopard1830
    @Leopard1830 9 місяців тому +2

    天津飯 マルシン飯店かな

  • @yhh8427
    @yhh8427 5 місяців тому

    Many Chefs will get carpal tunnel syndrome .If pain is severe need surgery.

  • @HONEGORI
    @HONEGORI 3 місяці тому +1

    流石 本場の天津飯は 違うな 日本製中華の100倍美味い

  • @쭌-v3v
    @쭌-v3v 5 місяців тому

    일본 사람은 밥을 너무 마니 먹네요...
    배터지겠다....근데 밥만 먹나요?
    반찬도 없이 너무 느끼해보임