尋找台灣感動力- 基隆鍋燒麵 父親傳承的懷舊滋味
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- Опубліковано 10 вер 2024
- 基隆崁仔頂附近的仁愛市場裡,這裡有一家已經在地經營超過30年的日式鍋燒麵攤。老闆的爸爸因為在日本吃到美味的烏龍麵,十分驚豔,特地把正宗的日式湯頭帶回台灣。
再搭配上基隆崁仔頂尚青的海鮮,難怪小小的鍋燒麵攤位,總是一開門,客人就擠滿了小小的攤位,如今傳承到第二代,老闆趙俊麟說,只要他在,父親的老味道就會一直延續下去。
[聯絡方式]仁愛市場鍋燒麵專賣店
基隆市仁愛區愛三路21號2F 02-2425-3196
想吃吃看 :D
個人覺得蛤蠣烏龍麵最高
可惜沒有台南意麵可選
鋁鍋不要使用 吃多了以後變成老年癡呆