[철기TV]생활팁 1편 다슬기 맛있게 삶는 방법!! / 다슬기 손질 / 다슬기 빼는 방법

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  • Опубліковано 5 чер 2019
  • 다슬기 삶아서 맛있게 먹는 방법입니다!
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КОМЕНТАРІ • 77

  • @user-id7gk3qi1z
    @user-id7gk3qi1z 2 місяці тому +3

    골뱅이싹치대어씻어서소쿠리에바쳐놓고.물이끓으면끓은물을소쿠리에붓고.빨리찬물한바가지부어팍팍치대면.더러운불순물도나가고.눈도다떨어져나가고난후삶는걸루아는데요.저도30년째다슬기국끓이는데.내일도끓이려고준비해놨어요

  • @user-fy8lm5bl3l
    @user-fy8lm5bl3l 2 роки тому +2

    친절하게 답해주셔서
    진심으로 감사합니다.
    다슬기가 많은가봅니다!!??
    구경만으로도 행복할것 같아요.

  • @user-tm3de4wu2o
    @user-tm3de4wu2o Рік тому +5

    좋은 정보 고마워요 😄

  • @user-nz5hn1in1r
    @user-nz5hn1in1r Місяць тому +1

    다슬기를 대충닦아서 소쿠리에 물을빼서 다라에붓고 물을팔팔끌여서 부어보세요 3분정도 있다가 찬무로 빡빡닦아보세요 껍데기가
    깨끗이 다 떨어집니다

  • @user-uc9th3ow8e
    @user-uc9th3ow8e 3 роки тому +2

    참~잘보고갑니다
    건행하세요~~

  • @honggijeon2374
    @honggijeon2374 5 років тому +7

    좋은 정보 감사합니다!

  • @won-vz1mw
    @won-vz1mw Рік тому +2

    오호 꿀팁
    감사해요

  • @tv8382
    @tv8382 4 роки тому +2

    안녕하세요 3종 선물 놋고갑니다 화이팅

  • @tv8382
    @tv8382 4 роки тому +1

    응원합니다

  • @user-wg3jn5eb9z
    @user-wg3jn5eb9z 2 роки тому +5

    좋은정보 감사합니다.다슬기 어느정도 오래삶아도 잘 줄어들지 않습니다.
    다슬기 저는 8분 정도 삶습니다.
    4분 정도 삶으니 까면서 먹어보면 약간 덜익은 것 같더라고요.
    딱지는 다라에 소쿠리 앉히고 깨끗이 씻은 다슬기를 펼쳐놓고 팔팔 끓는물을 부어서 박박 문지르면 딱지가 거의 다 떨어집니다.
    물에 한번 더 씻어서 끓는물에 넣어서 삶으면 꽁지까지 잘 나옵니다.
    너무 삶으면 퍼져서 중간에 끊어지는게 많지요.

    • @user-ud1pj4nz3v
      @user-ud1pj4nz3v 2 роки тому

      다슬기는 꽁지가
      맛있지요

    • @user-wg3jn5eb9z
      @user-wg3jn5eb9z 10 місяців тому

      ​@@user-ud1pj4nz3v네 다슬기는 꽁지가 구수하고 맛이있지요.
      저의 어머니께서는 다슬기 까면서 꽁지가 끊어지는 걸 빼먹어도 배부르다고 하셨었습니다.
      저는 거의 꽁지가 안끊어지게 삶아서 깝니다.
      다슬기가 다 식으면 끈기가 떨어져서 꽁지가 잘 끊기더라고요.

  • @user-ds5de7fy7b
    @user-ds5de7fy7b 3 роки тому +2

    다슬기 삶을 때 소금을 조금넣고 해바유 간이베여서 한맛더잇는뎅

  • @user-js1yi7xu1t
    @user-js1yi7xu1t 2 роки тому +1

    좋아요.

  • @user-xg3oy2os1e
    @user-xg3oy2os1e 3 роки тому +2

    정말 맛있어 보이네요~

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому

      감사합니다
      행복한시간되세요 ~

  • @user-js3vg4gt4o
    @user-js3vg4gt4o 4 роки тому +4

    우와 많이 잡으셨네요 ~^^

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому

      직업이라서요~~^^^

  • @user-wo8xk9ol7i
    @user-wo8xk9ol7i 4 роки тому +6

    잘 배우고 갑니다.
    감사합니다.^^

  • @user-ce8tw9ij4d
    @user-ce8tw9ij4d Рік тому +1

    잘보고갑니다

  • @user-hh2bf9gg4h
    @user-hh2bf9gg4h 4 роки тому +3

    눈이라고하나?막이라고하나? 많이 붙어있는데요 ㅎ ㅎ그렇게하시면 오히려깔때 손에. 붙어서 떼어내는 시간이 더오래걸려요

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому

      뚜컹이라 명하지요~~^^

  • @user-ps9gp9jf3o
    @user-ps9gp9jf3o 2 роки тому +1

    저는 이쑤시개보단 큰 바늘로 빼니 엄청쉬워요. 이불 꼬매는 바늘요

  • @momsdaily
    @momsdaily 3 роки тому +1

    다슬기 빼는법 어려웠는데 잘 배워갑니다

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому

      귀한인연 잘 간직하겠습니다~~^^

  • @user-tz2pv1wp2f
    @user-tz2pv1wp2f 3 роки тому +1

    다슬기는 널은다라에다가 물기을빼고노앗다가 더듬 이가나오면 뜨거운물을 다라에부으면 다슬기입 딱지가디처저서 박 박 문질르면 딱지가떨어지고 껍질에이물질도 떨어짐니다

    • @user-sh9sg1nx2v
      @user-sh9sg1nx2v 3 роки тому +1

      골부리 좋아하는데 님처럼 하고 삶아 먹어요

  • @TV-lz3yi
    @TV-lz3yi 3 роки тому

    저는 예전 고령에서 많이 잡았어요 집에 막상갖고왔는데 어찌해야하는지몰라서ㅜ저는 삶아 뽑아먹는거 좋아해서요ㅋ잘알고 갑니다 근디 찬물에 넣다건져 빼먹어도되나요?뜨거울거같고 횟집에도 차가운게 나와서요~

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому

      네~~
      차갑게 드실려면 잘빠지지가않아요
      삶아서따뜻할때 빼드시는게좋아요~~~^^

  • @user-le2vf3vy6c
    @user-le2vf3vy6c Рік тому +1

    열십자가 왜거기서나와요
    집개로 그렇게 저으면 찜통 다 긁겠네요

  • @shin7184
    @shin7184 3 роки тому +2

    근데 조리도구도 좀 생각하셔야?
    열에 약한 플라스틱 소쿠리 보니 좀 그러네요.
    언짢게 생각마시고 , 몸에좋은 다슬기를 저런 소쿠리를 사용하는것은?
    지금쯤 바꿔서 사용 하시겠죠?

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому

      알겠습니다 선생님

  • @user-ky5ve2fr2u
    @user-ky5ve2fr2u 4 роки тому +1

    어디가야 다슬기 잡을 수 있나요?. 너무 좋아하는 음식인데 잡아 먹을수 있는 장소가 있나요?~

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому +1

      저는 만경강상류에서 잡는데요
      다슬기는 어디든지 다있거든요~~^^

  • @user-fy8lm5bl3l
    @user-fy8lm5bl3l 2 роки тому +1

    안녕하세요.
    어디가야 다슬기를 잡을수 있나요?
    선생님 알려주세요.

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  2 роки тому

      저는 내수면어업허가자입니다
      저는만경강에서잡고있어요~~

  • @user-ud1pj4nz3v
    @user-ud1pj4nz3v 2 роки тому +1

    다슬기는 잡아서
    2시간간격으로 울거내야합니다
    약 5번정도 손에장갑끼고
    빡빡 울거내야지
    장갑안끼면 손에상처입습니다
    약 40분정도삶아야
    제대로익지요
    다슬기 양에따라서
    시간이다르지만
    다슬기드실때 그냥 바눌로까서 봐로드실꺼면 된장좀풀어야 맛있고
    회 묻힘하실꺼면
    된장풀지말고 삶아서
    오이에 다슬기넣고
    초고추장으로 버무리면
    끝내줍니다

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  2 роки тому

      다슬기해감은 잡아온곳물과 지하수가다르기때문에
      한번에 다됩니다~~

    • @user-ud1pj4nz3v
      @user-ud1pj4nz3v 2 роки тому +1

      @@TV-ve3ze
      한번에하면 해감이
      깨끛하게 안됩니다
      내가 다슬기를
      63년동안잡아서
      잘압니다
      나는맨손으로 2022년
      6월달 그러니까 이달에
      120kg 잡은 다슬기잡는데 천재입니다
      내나이71세

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  2 роки тому

      @@user-ud1pj4nz3v 죄송합니다
      저는 33년박에 안되지만 저만에 노하우가있어요
      관심 감사합니다 __^^

  • @Dumulmeorimedi
    @Dumulmeorimedi 4 роки тому +2

    다슬기ㅡ우리고장에서는 그냥 달팽이라고 하는데 간에 좋타고해서 씨가 말라가고 있는데 달팽이 양식어떨까 합니다 잘봤습니다

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому

      어디신데 달팽이라고하는가요~~~
      혹 전라도지방이신가요?

    • @user-ky5ve2fr2u
      @user-ky5ve2fr2u 4 роки тому

      전라도에서는 대사리라고 하는데~~

  • @user-mz1ui7un8c
    @user-mz1ui7un8c 3 роки тому +1

    아 갑자기 고동먹고싶어요 파는곳이 없어서

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому +1

      요즘에는 칸다슬기만
      판매하구있어요~~

  • @user-qz7vw2cj1u
    @user-qz7vw2cj1u 2 роки тому +1

    저 많은걸 어느 세월에 빼요?헐 2시간 작업 했나요?😤

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  2 роки тому

      전투적으로 댐벼야지요~~^^

    • @user-qz7vw2cj1u
      @user-qz7vw2cj1u 2 роки тому

      @@TV-ve3ze 뺀지 말고 작업 할때 더 좋은 공구 없나요?

  • @user-uq3ce1gz8f
    @user-uq3ce1gz8f 4 роки тому +3

    어느세월에 다 까실까요?ㅋ

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому +2

      그래도 시작이반이다 ㅎ
      감사합니다

  • @user-mi3hp8ui1b
    @user-mi3hp8ui1b 4 роки тому +3

    다슬기를 너무 적은것은 잡지마세요

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому

      네~~~
      중간 다슬기입니다
      더작은애는 방생합니다~~^^

    • @user-se3io4zp9c
      @user-se3io4zp9c 3 роки тому

      다슬기는작은게 좋다고합니다

  • @user-zx2zh4ok3f
    @user-zx2zh4ok3f 22 дні тому +1

    다슬기 삶은 물 은 어떻게 하나요?

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  22 дні тому +1

      가라안으면 냉동해서 육수로사용합니다~~~!!

    • @user-zx2zh4ok3f
      @user-zx2zh4ok3f 22 дні тому +1

      @@TV-ve3ze 아넵 답변 감사합니다^^

  • @user-fp9mb4my3y
    @user-fp9mb4my3y 2 роки тому +1

    다슬기국물은 우짜고

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  2 роки тому

      끝부분에 나옵니다~~^^

  • @TV-ve3ze
    @TV-ve3ze  4 роки тому +1

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  • @sinhan5425
    @sinhan5425 3 роки тому +1

    플라스틱 망 ㅡㅡ;

  • @user-wt3gt9pu9l
    @user-wt3gt9pu9l 3 роки тому +1

    거품 좀~~떠 내 면서 하시죠^?
    국 물 육 수 는 다 버리나봐요?

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому

      다걷어낸답니다
      관심가져주셔서감사합니다^^

  • @user-pc9ng7ef4p
    @user-pc9ng7ef4p 2 роки тому

    딱지 떼는거는 별로네요.

  • @sunja5731
    @sunja5731 3 роки тому +1

    푸라스틱소쿠리뜨거운데좀그러네요

  • @user-mz1ui7un8c
    @user-mz1ui7un8c 3 роки тому

    불쌍한다슬기 ㅜ ㅜ

  • @user-ry7fm6kv5w
    @user-ry7fm6kv5w 4 роки тому

    설명이느려서 답답해서 더이상 안밧어요 휴~~

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому

      성격이 급한거같으신데요
      더 좋은방법있으면 알려주세요

  • @user-tw7xr2um6e
    @user-tw7xr2um6e 4 роки тому +2

    맛없게 삶는데요ㅡㅡ

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  4 роки тому

      응용해서 함해보세요~~^^
      잘됩니다ㅡ~~^^

  • @user-mi3hp8ui1b
    @user-mi3hp8ui1b 3 роки тому +1

    답답하고 별로 특이한 방법이 없네요

    • @TV-ve3ze
      @TV-ve3ze  3 роки тому

      그럼..안답답하고 별로
      특이한방법 있으시면..조언 부탁 드림니다^^