معصرة زيوت مكناس مواصفات دولية و جودة عالية
Вставка
- Опубліковано 12 лис 2023
- HUILERIE ZOUYOUT MEKNÈS à 10 minutes de TOULAL AIT OUALLAL ROUTE DE RAS JERRI
معصرة الزيتون عصرية بمواصفات نموذجية
قرب جماعة آيت ولال طريق العوينة طريق راس جيري
PRIX D'HUILE D'OLIVE 75 dhs aujourd'hui lundi 13 novembre 2023
الفيديو الخاص بالطريق إلى معصرة زيوت مكناس
• الطريق إلى معصرة زيوت ...
يعد زيت الزيتون البكر الممتاز أحد أغلى الزيوت وأكثرها شعبية في جميع أنحاء العالم. ويتميز عن باقي أنواع زيوت الزيتون بطريقة إنتاجه وخصائصه الحسية. ويتم في الواقع استخراج هذا الزيت من الزيتون الطازج، دون استخدام مواد كيميائية أو عمليات تكرير. ويعتبر زيت الزيتون أنقى وأعلى جودة.
أصناف الزيتون المستخدمة لإنتاج الزيت البكر الممتاز
أصناف الزيتون المستخدمة عادة لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز تشمل Arbequine، Picual، Frantoio، Moraiolo وLeccino، Koroneiki وكذلك Chemlal وChemlali.
يتم اختيار كل نوع من الزيتون لخصائصه الفريدة التي تؤثر على طعم ورائحة وملمس زيت الزيتون الناتج. يتم حصاد الزيتون المستخدم لإنتاج الزيت يدويًا بشكل رئيسي، عادةً بين سبتمبر ويناير. تختلف تقنيات الحصاد اعتمادًا على نضج الزيتون، حيث يتم هز بعضها فوق قماش القنب، بينما يتم حصاد البعض الآخر باستخدام أمشاط اهتزازية.
المناطق المنتجة لزيت الزيتون البكر الممتاز
المناطق التي تنتج زيت الزيتون البكر الممتاز في فرنسا هي بشكل رئيسي بوش دو رون، جارد، دروم، فار وفوكلوز. وتستفيد هذه المناطق من مناخ البحر الأبيض المتوسط الذي يسمح بزراعة تساعد على إنتاج زيت زيتون عالي الجودة. غالبًا ما تقع بساتين الزيتون على المدرجات وسفوح التلال، مما يوفر تعرضًا مثاليًا لأشعة الشمس للزيتون.
خارج فرنسا، تعد إسبانيا الدولة الأكثر إنتاجًا لزيت الزيتون في العالم، تليها إيطاليا واليونان وتركيا. وتستفيد هذه البلدان أيضًا من مناخ البحر الأبيض المتوسط الذي يفضل زراعة أشجار الزيتون. تعد إسبانيا الرائدة بلا منازع في إنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز، حيث يبلغ إنتاجها السنوي أكثر من 1.5 مليون طن.
إنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز
الحصاد: تعتمد جودة زيت الزيتون البكر الممتاز على عوامل كثيرة، بما في ذلك فترة الحصاد. من المهم قطف الزيتون عندما يكون صحيًا وفي مرحلة النضج الأمثل. ويفضل القطف اليدوي للحفاظ على جودة الزيتون. ومع ذلك، يمكن أن تكون باهظة الثمن وغير عملية، خاصة بالنسبة للمنتجين بالجملة. ولذلك فمن الشائع رؤية المنتجين يستخدمون الآلات لقطف الزيتون. يجب نقل الزيتون بسرعة إلى معصرة الزيت لتجنب التلف ويجب سحقه خلال أربع ساعات من الحصاد لضمان الجودة المثلى.
التكسير: بعد فرز الزيتون وتنظيفه، يتم سحقه للحصول على عجينة سميكة مكونة من الزيت والماء والمواد النباتية. يُفضل استخدام بكرات الفولاذ المقاوم للصدأ أو المطاحن ذات الثقب لكفاءتها. يستغرق الأمر من 10 إلى 11 رطلاً من الزيتون لإنتاج لتر واحد (4 أكواب) من زيت الزيتون.
الاستخلاص: يتم عجن معجون الزيتون الذي تم الحصول عليه لكسر مستحلب الزيت/الماء. تعتبر أجهزة الطرد المركزي هي طريقة الاستخراج الأكثر استخدامًا اليوم. توضع العجينة في جهاز الطرد المركزي الذي يدور بسرعة عالية. ينفصل الزيت بشكل طبيعي عن الماء ويتم استعادته. يمكن تكرار العملية عدة مرات لاستخراج المزيد من الزيت.
طعم زيت الزيتون البكر الممتاز
يتمتع زيت الزيتون البكر الممتاز الأصلي بطعم مرير فلفلي، والذي يختلف في حدته حسب نوع الفاكهة المستخدمة. رائحته فريدة ورقيقة ومختلفة تمامًا عن جميع أنواع الزيوت الأخرى، وذلك بفضل وجود عدد كبير من المركبات الكيميائية. الكيتونات والكحوليات والألدهيدات والهيدروكربونات والإسترات والفيوران والمركبات الكيميائية الأخرى هي المسؤولة عن هذه النكهة الفريدة. تحتوي زيوت الزيتون البكر الممتاز المريرة أيضًا على المزيد من مضادات الأكسدة. يتمتع زيت الزيتون البكر الممتاز بنكهة الفواكه القوية، بالإضافة إلى المرارة التي لا توجد في زيت الزيتون العادي. ويعتبر بعض الطهاة أن هذه المرارة هي العنصر الذي يميز زيت الزيتون البكر الممتاز عن زيت الزيتون العادي. من المهم ملاحظة أن نكهات كل نوع من زيت الزيتون البكر الممتاز تختلف حسب المنطقة والموسم والطقس وأشعة الشمس وطريقة الإنتاج المستخدمة. - Навчання та стиль
الفيديو الخاص بالطريق إلى معصرة زيوت مكناس
ua-cam.com/video/38pY_L82oCk/v-deo.html
واش لي بغا يطحن الزيتون اسي عبدالله واش كيطحنلو او التمن واش بحال المعصرة لآخرين 50درهم القنطار
السلام عليكم...واش كدير توصيل الزيت المدن البعيدة؟؟
مشاء الله اول معصرة نشوفها بهاد النقاء ❤
احسن معصرة شوفت في حياتي تبارك الله ماشاء الله
ماشاء الله تبارك الرحمن معصره فيها كل معايير الجودة شكرًا على المجهود الذي تقوم به
الله يحفظك ألحاجة
اول مرة نشوف معصرة تتوفر على كل شروط السلامة الصحية الله يجازيك عنا خير الجزاء استاد احببتني فالمدينة وغادي نستقر فيها إن شاء الله الشهر المقبل.
مرحبا
هاد لمعصرة واعرة باقوامها مشاء الله اللهم بارك
زوين ونقي والجودة عالية تبارك الله الله يوفقك
الله يبارك فيك أسي عز الدين
شكرا لك على هذه الزيارة 🚙🎥🫒فعلا معصرة نموذجية بكل المقاييس ،نتمنى لهذا المشروع كامل التوفيق و الاستمرارية، و ما شاء الله على المردودية الجيدة.
الله يحفظك أسي عثمان
@@bouhadak شكرا لك سي ابو عبد الله، تحياتي
معصرة في المستوى الرفيع تبارك الله على المقاولين المغاربه اللهم وفقهم.
آمين يا رب العالمين
ماشاء الله كل شيء مرتب و نقي اللهم زد و بارك.
احسن وانظف معصرة في المغرب احترافية ومهنية عالية على الطريقة الاوروبية واحسن منهم
ما شاء الله تبارك الله
معصره على مستوى عالي من التصميم والجمال روعه
ممكن اخونا الغالي رقم هاتف للتواصل
السلام.عليك.استاذ
داءما.مبدع.ماشاء.الله
.النضام
والنضافة.الله،يسخر.للجميع.
الله يحفظك أسي أمين المنوني شكرا
جزاكم الله خير الجزاء على هذا الجهد والوقت باش توصل لينا هاد المعلومات حفظكم الله وبارك فيكم
الله يبارك فيك شكرا
نشكركم جزيل الشكر أستاذ على هاد الجهد خصوصا هاد المعصرة خيالية عظمة ف عظمة جزاكم الله خير الجزاء الله ينوركم
مرحبا ألالة الزوهرة
ماشاء الله أول مرة نشوفها معصرة راقم واحد صرحة
الله يحفظك أسي ياسين
ما شاء الله . تجهيز في المستوى .
الحمد لله
ما شاء الله معصرة ممتازة مغرب اليوم
Ahssan m3ssra chaftha profesionel bravo 3lik b had vlog hadi hiya m3ssra nmoudajiya l bghiti zit bldiya hora tbarklah
الله يحفظك أسي جواد
ماشاء الله اخترت استادي هده الايام التركيز على مطاحن زيت الزيتون فاعطيتنا صورة شاملة على جميع المطاحن لنستفيد فجزاك الله عنا كل خير
مرحبا أسي فريد
فيديو جميل جدا
شكرا السي عبد الله.
مرحبا أسي أحمد
ماشاء الله اللهم زد وبارك
الحمد لله
Je suis avec patience vos vidéos sans oublier le partage avec les amis et la famille.
Avec vous cher monsieur, j'ai pu découvrir pas mal d'endroits dans le périmètre qui entoure Meknès dont j'admire beaucoup.
Bonne continuation et encore mille mercis.
حفظك الله ورعاك شكرا
مشاءالله الله معكم وخفضكم نق شكرا
مرحبا
Chokran agi abdellah
مرحبا
الله يعطيك الصحة افادتنا كثيرا رجولتك هذه عن الزيوت والمعاصر نحن نساعدك على التلفاز والتعليق على اليوتيوب كما قلت المشاهدة على شاشة التلفزة تكون جيدة وواضحة والطبيعة تبدوا كما لوانك تمر فعلا على جنبات الطريق شكرا الله يحفظك (متابعتك هدى)
تحياتي لسدي عبد الله مول القانة المصداقية والمعصرة ايظا طوب اديال الطوب الله ايسر للجميع
الله يحفظك أسي محمد
هذه القناة تعبير عن الصدق والمصداقية لصاحبها جزاه الله خيرا.
الله يحفظك ألالة أمل
شكرا
شكرا لك على مجهوداتك اخي
الله يحفظك أسي محمد نبيل
جميل اللهم بارك الله يسخر للجميع ❤
آمين يا رب العالمين شكرا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
صراحة شفنا بزاف ديال المعاصر لكن معاصر مكناس لا يعلى عليها لا من ناحية عملية الطحن ولا التكنولوجيا المستعملة والنظافة ، وهاد المعصرة هي طوب
شكرا لك
ماشاء الله
مرحبا
Machaallah
Salam.
Mon fis en tchèque l'a acheté et il prend toujours son petit déjeuner avec cette huile marocaine...il très bien satisfait...Merci
الله يحفظك أسي حميد
راه ممنوع تصدير الزيت هذا العام
أللهم صلي وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين معصرة جميلة جدا و نضيفة ما شاء الله تعالى وبركاته الله يحفض 😂بالخيورات اديالها بالمغرب مرحبا 👴🇲🇦👏🙏❤👍❤👍❤👍
تبارك الله على خيرات الفلاحة ديال مكناس ،🇲🇦❤️🇲🇦🤲🇲🇦
الله يبارك فيك أسي عماد بن الشيخ شكرا
Ma cha allh
الله يحفظك ألالة سعيدة
تحياتي وسلامي لك اخي الكريم
جزاكم الله خيرا
مرحبا
احسن معصرة جودة عالية
تبارك الله لمليح
الله يحفظك أسي عبد المولى
تحية للاخ ابو عبد الله للاشارة 280+380=660كيلو.130 لتر /6.60=19.69 كنشكروك على المعلومات المفيدة ومعرفة المعاصر والطرقات والاثمنة والنصائح شكرا
الله يحفظك أسي علال
حسابك صحيح
Quand il mettent les moyens c’est rentable il y’a l avenir c’est huile appétissante or magnifique l hygiène top un grand bravo 🎉🎊🎈 il faut voir pour y croire ❤️🇲🇦🇲🇦🇲🇦❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇲🇦❤️🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Oui exactement
ماشاءالله تبارك الله ربي يحفض بلادنا بالخيورات اديالها بالمغرب لا حولا ولا قوه إلا بالله العلي العظيم الله اشوف من حال بلادنا بالمغرب ياربي اسلامة للجميع مرحبا متثبعة من فرنسا مرحبا 🇲🇦👏👴🙏❤👍
مرحبا و ألف مرحبا
❤
شكرا بزااااف اختي على مجهوداتك وعلى الاستشارة لي ستاشر معاك الزوج ديالي هاتفيا ونصائح الله يكثر من امثالك وتستاهل مليون ابوني ولايك على المجهودات وعلى تعريف بي المناطق الزيتون والمعاصر الجيدة وهاد المعصرة صراحه احسن معصرة دات جودة عالية شكرا لك جزيل الشكر والتقدير والاحترام ياأيها الرجل الطيب حفضك الله ورعاك
مرحبا ألالة فتيحة
تحية لك و لزوجك المصون
❤❤❤❤❤❤❤❤
👍👏
😍👍😍
تحياتي ❤❤❤
الله يحفظك أسي جمال
تحياتي لك أخي أبو عبد الله، هادي نقية إن شاء الله، دابا يلا جينا ممكن نديو الزيت فنهارنا ان شاءالله؟ +ابتداء من شحال من قنطار ممكن يطحنو +تمن الطحين؟؟ جزاك الله خير الجزاء 🤲
أربعة مزيان
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
هاته المعصرة أبهرتني !
جعلتني أكره المعاصر الأخرى !
Merci
مرحبا
👍👍👍
شكرا
فكرة غالطة عندك فداك الزيتون لي فيه لكحل بزاف بلعكس لي فيه الخضر او الحمر بزاف هو احسن جودة او كلما عطا اكتر كلما جودة الزيت كاتهبط😇
الله يحفظك أسي وائل
حاول تدخل لكوكل و شوف
خاص 3\1 اخضر و 3\1 احمر و 1\3 اسود
Salam merci pour la réponse à ma proposition cher ami virtuel 😂
Avec plaisir 👍
Salem palox
أحسن معصرة نقية ماشاء الله
شكرا
شكرا
جزيلا.واش
هاد.المعصرة.تبيع.الزيت.مشاء.الله
خمسة و سبعين ألالة أم يوسف
ماشاءالله وتبارك الله
معصرة نقية وجميلة
وشحال ثمن البيع لليتر وشكرآ انا بنت مكناس👍👍👍
خمسة و سبعين ألالة شيماء
🇲🇦👍🏻
انا كنتبع الفيديوهات ديالك محتوى في المستوى المطلوب بغيت نجي لمكناس نطحن شويا ديال الزيت وانشالله غادي نجي لهاد المعصرة ساعدتنا الله يوقف معاك
مرحبا ألالة نورة
سيدي اريد معرفة واش منين نسقط الزيتون خصني ضروري البيشان
شكرا سيدي ربي يعطيك الصحة على المجهود الذي أبدله طوال هذه المدة للتعرف بالزيت والزيتون والمعاصر ربي يزيد وكما قلت المشاهدة على التلفزة تكون جيده وهذا ما نعمل به والتعليق على اليوتيوب حقيقة ستمتعنى معك وتعرفنا مناطق عدة في مكناس وضواحيها شكرا لك (متابعتك هدى)
مرحبا ألالة هدى شكرا جزيلا لك
الزيتون لي فيه الكحل كثير كيعطي الروندمون مزيان لكن الجودة اقل بزاف من الزيتون الاخضر اومايسمى البكر هو أعلى وأغلى جودة .عكس ماقلته يااخي
راك غالط أسي حسن بن زهرة
حاول تقرأ شوية على الزيت و الزيتون
كوكل فيه كل شي
.
موسم جني الزيتون
يعد اختيار وقت الجني أمراً بالغ الأهمية بالنسبة للزيتون. في نهاية دورة حياتها (بين أكتوبر بالنسبة للأصناف المبكرة وديسمبر)، يتغير لون الزيتون، ويتحول بسرعة من الأخضر إلى الأسود (نعم، لا يوجد زيتون أخضر وزيتون أسود، يوجد فقط زيتون أخضر يتحول إلى اللون الأسود. مع تغير اللون، تنهار الصفات الغذائية التي كانت تتزايد باستمرار بسرعة كبيرة.
ولذلك فمن الواضح أن الجني يجب أن يتم في اللحظة الأخيرة وبأسرع ما يمكن.
السلام عليكم ،جميل حقا ما نرى وما تقول،لكن الاحلى والأجمل أن نجد في المعاصر الصدق والعمل الجاد ،فلم يعد الانسان يجد في المعاصر الا الغش وقلة الصدق .
أهم حاجة هي الصدق
العنوان من فضلك معصرة نمودجية ، وتحية لاصحابها والساهرين عليها ، وشكرا مسبقا 🙏
معصرة زيوت مكناس قرب آيت ولال طريق العوينة
ماشاء الله ياريت نعرف العنوان بتدقيق والهاتف بدئة اكمل لنا للو وصول لهاد المعصرة وجزاك الله خير
شوية غادي نطلق فيديو الطريق إلى معصرة زيوت مكناس مع الحداش
هداك رقم هو حرارة الماء الساخن ليتيخلطو بيه زيتون فلمالاكسور يعني متايطحنوش بالبارد كما كلتي فالاول
L'huile d'olive extra vierge, lorsqu'elle est pressée à froid, est extraite à une température inférieure à 27 degrés Celsius. La température est la clé de la qualité de l'huile d'olive extra vierge d'un point de vue gastronomique et organoleptique.
www.doestepa.com/fr/oleiculture/quest-ce-quune-huile-dolive-extra-vierge-traitee-a-froid/#:~:text=L'huile%20d'olive%20extra,de%20vue%20gastronomique%20et%20organoleptique.
أحسن حرارة خاص تكون ما بين
24 - 27
الله يبارك ليكم سميتها انا المعصرة الأنيقة. اخوكم من الجزائر مجرد سؤال لصاحب المعصرة من أين اصل صنع هاته المعصرة وكم ثمنها ؟ ...من فضلك .مع الدعاء لربي العالمين بحسن وصفاء في النية ان يبارك لك في عملك
مرحبا أسي علي
الله يبارك فيك
من فظلك العنوان الله يطول عمرك 👍👍🇲🇦🇲🇦🤲🏻🤲🏻
معصرة عصرية في المستوى .
شكرا ارسل لنا من فضلك localisation.
هذا محتوى جيد تبارك الله عليكم
الله يحفظك ألالة أسماء
طريق العوينة طريق راس جيري
راه درت فيديو ديال الطريق غادي تخرج مع الحداش تحت عنوان
الطريق إلى معصرة زيوت مكناس
يا اخي ما فائدة الحديث عن معصرة دون ذكر رقم هاتفها،وشكرا.
الله يحفظك أسي كريم
ما عطاوني نمرة
اخي الكريم هل يمكن شراء 2 قناطر زيتون ويتم طحنها في اليوم نفسه وشكراً
ما سولت على هذه المسألة
الله يجازيك كل خير ، واش هذ المعصرة كبيعو الزيت أو لا ؟
نعم ألالة كنزة خمسة و سبعين اليوم
واش كاين التوصيل للدار البيضاء
السلام عليكم أخي أنا نسكن في وجدة ممكن نجي ونشري الزيت من المعصرة مباشرة في نفس اليوم يريت تجاوبنا جزاك الله خيرا
نعم
موجودة عندهم الزيت
اليوم باعوا بخمسة و سبعين
واش كدير توصيل المدن البعيدة ؟؟
غادي نسول ونرد عليك
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته من فضلك عنوان هواتف العصرية وشكرا
و عليكم السلام السي عبد الله
معصرة زيوت مكناس قرب جماعة آيت ولال طريق العوينة طريق راس جيري
التلفون ما عندي
شوف الفيديو الخاص بالطريق
شكرا سيدي اريد معرفة كم تبعد عن بوفكران
سبعة و عشرين كيلومتر من بوفكران
تاخذ الطريق الوطنية رقم ستة بحال إيلا غادي للرباط وتدور على اليسار بحال إيلا غادي العوينة السلامة اللي في طريق جيري قبل ما تبدا المنعرجات
كيف تتم الطلبية من هذه المعصرة شكراً
مباشرة
السلام عليكم، ممكن هاتف هاته المعصرة.. ماهو سعر العصر من فضلك. شكرا
خمسين درهما للقنطار
واش كيبيعو الزيتون عندهوم او خاصنا نشريو زيتون ديالنا وشكرااااا واش كايبيعو الزيت كنتمنى تجاوبنا
تايبعوا الزيت ألالة نوال بخمسة و سبعين
واش ممكن نشتري من هده المطحنة الزيت واجدة ؟
نعم أسي محمد عمور
@@bouhadak
التمن من فضلكم ؟
و شكرا .
@@mohamedammoura4740
75
خويا عندي واحد 2 قناطر الى جيت عندكم طحنوه لي ؟
من الاحسن تحديد موعد من قبل
شحال ثمن الزيتون حاليا هنا، وثمن الطحن الله احفظك، الى بغيت نجي لهاد المطحنة
الزيتون من تسعة إلى حداش
الطحين خمسين درهما للقنطار
تبارك الله من فضلك العنوان رقم الهاتف وشكرا
الله يبارك فيك ألالة جميلة
قرب جماعة آيت ولال طريق العوينة طريق راس جيري
التلفون ما عندي
السلام خويا شحال كيطحن القنطار وش 50 درهم
نعم
السلام عليكم خويا لعزيز بغيت رقم الهاتف
0661-355577
اين تتواجد المعصرة بالضبط لزيارتها
طريق عين السلامة طريق جيري
شوف فيديو الطريق
بالنسبة لهده المعصرة هل يتم بيع الزيت مطحون ؟
نعم أسي عبد القادر
خمسة و سبعين
شكرا يا أخي الهاتف الخاص بهم الله يرحم ليك الوالدين
زيت الزيتون الأخضر أحسن واجود بكثير من زيت الزيتون الأسود .
غلط أسي نجيب
حاول تقرأ شوية
ما تبقاش تسمع للناس العاديين
حاول تسمع المهندسين د الفلاحة أو شوف كوكل
واش كيبعوا الزيت وبكم ، وشكراً.
نعم أسي عبد الجليل
خمسة و سبعين درهما
واش كيتباع حداها الزيتون وشكرا
لا أسي رشيد
الله يحفظك
السلام عليكم. واش كاين البيع مع التوصيل للدار البيضاء
و عليكم السلام لالّة سامية
خاص مول المعصرة يجاوبك
@@bouhadak شكرا
Localisation exacte svp
Voir la prochaine vidéo qui sera diffusée à 23h spécial destination
طريق جيري قرب جماعة آيت ولال
بعيدة على تولال بعشرة دقايق
للعنوان بالظبط
قرب جماعة آيت ولال طريق العوينة د جيري
شوف الفيديو ديال الطريق تحت عنوان
الطريق إلى معصرة زيوت مكناس و معلومات حول الزيت و الزيتون
فين كاين هاد المعصرة بالضبط وشكرا ❤
قرب جماعة آيت ولال طريق راس جيري
واش كيبيعو زيت
نعم خمسة و سبعين
@@bouhadak خويا واش كيديرو توصيل لكزا
شحال ثمن الزيتون
تيبيعوا الزيت بخمسة و سبعين
ما تيبيعوا الزيتون
@@bouhadak 75 درهم ،واش صافية خويا مافيهاش زعمة شي خلط ولا ياك؟
تمن الزيتون
اليوم خمسة و سبعين أسي زكرياء
التمن
الزيت 75