Hallo Andreas, ein ganz grosses Kompliment. Du warst einer der Vorreiter mit den Videos. Dank diesen kam ich endlich mit AMC klar, weil du es so super erklärst. Inzwischen bin ich fast sattelfest und bin dir dankbar, dass du dir diese Mühe gemacht und und immer noch machst. Ein dickes Danke dafür.
Hallo! Danke für die tolle Anleitung, hatten schon aufgegeben Schnitzel in der AMC Pfanne zu machen, es ist einfach nie gelungen, trotz Tipps der AMC Beraterin. Mit dir macht das Kochen mit AMC wider Spaß, hat super gekappt. Die Schnitzel waren super saftig und die Panade ist endlich mal am Fleisch geblieben 😁
Heute kam die HotPan. Leider hab ich es nicht geschafft, noch zum Metzger meines Verdauens, äh Vertrauens, zu flitzen. Aber am Wochenende gibt es Schnitzel! Inzwischen haben wir fast alles von AMC (außer dem Gabelstapler, mit dem Ihr alles transportiert, haha). Ich als Kerl bekoche meine Familie. Man muss etwas umdenken aber es macht Spaß und schmeckt sogar! Dann muß ich mich wohl demnächst bei Fähßbuck (!) anmelden. Hey, weiter so! Gruß.
Sind die Pommes aus der Fritöse , oder auch ohne Fett? Meine Schnitzel werde ich das nächste mal auch so braten, mal sehen, was mir besser gefällt! Danke für die Anregung!
Erstmal danke für die Videos und Rezepte. In Ermangelung einer Navigenio habe ich die Schnitzel heute auf dem Induktionsherd gemacht, die erste Seite wurde auch super, aber die zweite Seite war von der Panade her leider Matsch... Woran kann das gelegen haben? Wenn der Deckel die ganze Zeit aufliegt, ist Matsch nicht die logische Konsequenz? Danke vorab für eine Aufklärung und LG
Muss man panierte Schnitzel wirklich braten? Beim Ausbacken bekomnt die Panade auch keine schwarzen Stellen und wirft ordentlich Wellen... Trotzdem großes Lob... Sehr gute Erklärungen... Benutze zwar kein AMC, die Prinzipien von Edelstahlpfannen sind aber so sehr gut veranschaulicht
Würde das mit gefrorenen panierten Fischstäbchen auch so funktionieren, wenn man die Backfischstäbchen ohne Öl nicht machen möchte? Oder sollten die auch in Öl getränkt auch in die heiße Pfanne oder so wie hier in die kalte?
Geht das auch mit der normalen Pfanne, also nicht die Griddle? Hab bei meiner z.B. das Problem bei Bratkartoffeln, dass diese immer ankleben... Gibt es hier einen Tipp?
ja so ein Geiz mit der Panade . ich kenne es noch von meiner Mutter vor 55 Jahren . Die Masche von AMC : Geiz ist geil . Die haben genau die benötigte Wassermenge fürs Kartoffelkochen berechnet . Ergebnis : Es verging kaum ein Tag , wo die Kartoffeln nicht angebrannt waren . Ansonsten: Ein Schnitzel gehört gebraten . Und zwar ohne Deckel .
hello I do not speak German, but your movies are very clear ... in Italy I have not found videos so well done ... If you can put some subtitle in English ... thanks again...
Tämy ja aber achte darauf, dass die Butter nicht zu heiss wird. Am Anfang volle power und danach wenn die Butter geschmolzen auf ca. 1/3 runterschalten
Das Verstößt gegen jegliche Kochregeln... gerade weil sich die Panade nicht mit Fett voll saugen soll, schmeißt man das Schnitzel ins heiße Fett... hier soll es sich mit Fett voll saugen?!
Hab schon oft die Diskussion geführt ☺️ die Panade saugt sich so oder so voll 👍 einfach mal Sachen in Frage stellen. Die Schnitzel werden einfach fantastisch 🤩
Wenn schon in Folie plattieren, dann auch mit etwas Öl. Was ist das denn für ein Blödsinn die panierten Schnitze durch Öl zu ziehen, mein Meister hätte mir früher die Ohren vom Stamm gehauen.
Hallo Andreas, ein ganz grosses Kompliment. Du warst einer der Vorreiter mit den Videos. Dank diesen kam ich endlich mit AMC klar, weil du es so super erklärst. Inzwischen bin ich fast sattelfest und bin dir dankbar, dass du dir diese Mühe gemacht und und immer noch machst. Ein dickes Danke dafür.
Hallo Karin, deine Nachricht hat mich sehr gefreut ☺️ vielen Dank dafür.
Lg Andreas
Wahnsinn. Du hast es super erklärt, genau wie du's erklärt hast wurde es. Vielen Dank dir!
Hallo!
Danke für die tolle Anleitung, hatten schon aufgegeben Schnitzel in der AMC Pfanne zu machen, es ist einfach nie gelungen, trotz Tipps der AMC Beraterin.
Mit dir macht das Kochen mit AMC wider Spaß, hat super gekappt.
Die Schnitzel waren super saftig und die Panade ist endlich mal am Fleisch geblieben 😁
Hey Danny, danke für das Feedback 😊Lg Andreas
Super verständlich erklärt. 😊
Hallo Andreas,habe heute die Schnitzel gemacht,allerdings in der Pfanne mit glatten Boden,und kann nur sagen"Mega super"Danke Dir für das tolle Video👍
sehr gerne :-) danke für das tolle Feedback Lg Andreas
Heute kam die HotPan. Leider hab ich es nicht geschafft, noch zum Metzger meines Verdauens, äh Vertrauens, zu flitzen. Aber am Wochenende gibt es Schnitzel!
Inzwischen haben wir fast alles von AMC (außer dem Gabelstapler, mit dem Ihr alles transportiert, haha). Ich als Kerl bekoche meine Familie. Man muss etwas umdenken aber es macht Spaß und schmeckt sogar! Dann muß ich mich wohl demnächst bei Fähßbuck (!) anmelden.
Hey, weiter so! Gruß.
Du machst das besser als unser AMC Berater. 😂 - etwas Petersilie dazu und nächstes Mal möchte ich sehen, wie man Pommes macht.
Sind die Pommes aus der Fritöse , oder auch ohne Fett?
Meine Schnitzel werde ich das nächste mal auch so braten, mal sehen, was mir besser gefällt!
Danke für die Anregung!
Erstmal danke für die Videos und Rezepte.
In Ermangelung einer Navigenio habe ich die Schnitzel heute auf dem Induktionsherd gemacht, die erste Seite wurde auch super, aber die zweite Seite war von der Panade her leider Matsch... Woran kann das gelegen haben? Wenn der Deckel die ganze Zeit aufliegt, ist Matsch nicht die logische Konsequenz?
Danke vorab für eine Aufklärung und LG
Muss man panierte Schnitzel wirklich braten? Beim Ausbacken bekomnt die Panade auch keine schwarzen Stellen und wirft ordentlich Wellen... Trotzdem großes Lob... Sehr gute Erklärungen... Benutze zwar kein AMC, die Prinzipien von Edelstahlpfannen sind aber so sehr gut veranschaulicht
Würde das mit gefrorenen panierten Fischstäbchen auch so funktionieren, wenn man die Backfischstäbchen ohne Öl nicht machen möchte? Oder sollten die auch in Öl getränkt auch in die heiße Pfanne oder so wie hier in die kalte?
Fischstäbchen würde ich ohne Fett mit dem Navigenio backen (5min auf II)
Geht das auch mit der normalen Pfanne, also nicht die Griddle? Hab bei meiner z.B. das Problem bei Bratkartoffeln, dass diese immer ankleben... Gibt es hier einen Tipp?
Ja 👍 ich habe ein Video dazu gemacht ... Bratkartoffeln
ja so ein Geiz mit der Panade . ich kenne es noch von meiner Mutter vor 55 Jahren . Die Masche von AMC : Geiz ist geil . Die haben genau die benötigte Wassermenge fürs Kartoffelkochen berechnet . Ergebnis : Es verging kaum ein Tag , wo die Kartoffeln nicht angebrannt waren . Ansonsten: Ein Schnitzel gehört gebraten . Und zwar ohne Deckel .
Wie bekomme ich Eure AMC-GEWÜRZE??
Hallo Erika,
das kannst du direkt bei deinem Berater bestellen.
LG, Erwin
hello I do not speak German, but your movies are very clear ... in Italy I have not found videos so well done ... If you can put some subtitle in English ... thanks again...
Thank you 😊 coming soon
this is our first Video, where you can turn on the subtitle. :-) ua-cam.com/video/Yby7RTirdnw/v-deo.html
ich möchte auch kaufen und wie ist preis wie veile teile für im set wo kann mann kaufe amc
Hi Amtal Aziz Sadiq,
bitte melde dich beim Servicecenter 06721 18001 die werden dich dann vermitteln.
LG,
Andreas
Wie macht Thüringer Klösse?
Ich würde den Gareinsatz mit einem feuchten Küchenpapier auslegen darauf die Klösse legen und 15-25 auf Möhre dampfgaren. 😊 Lg Andreas
👍👍👍👏👏 muy buena pinta!!!
Kann man auch den griddl hernehmen? Bzw. Mit nem normalen Boden eine Pfanne? Ich hab leider keine mit dem schönen boden.
Hey 😊 ja das kannst du 👍 die neuen Pfannen sind wirklich nochmal ein Stück besser aber mit den alten kriegst du auch ein tolles Schnitzel hin.
Hallo Andreas!
Und wie machst du Pommes?
Lieber Andreas, wo bitte gibt es denn die "neue" App bzw. wie heisst sie ??????
Hey Die App heißt Koch dich happy und gibt es im Playstore
also nix fuer Apple ???
Die Apple App kommt ca in 2 Wochen 👍
@@KochenmitAMC Kartoffeln
Hy ich bins wieder einmal, der TK-Junkie..😂 kannst du mir sagen wie ich am besten Schnitzel aus dem Tiefkühler mache?
Hey 😂 Butter in die Pfanne schmelzen lassen Schnitzel rein und von beiden Seiten goldbraun braten fertig 😊👍
KOCH DICH HAPPY also kann ich die gefrorenen reinpacken?
Tämy ja aber achte darauf, dass die Butter nicht zu heiss wird. Am Anfang volle power und danach wenn die Butter geschmolzen auf ca. 1/3 runterschalten
Hallo Andreas, die Pfanne als Schläger zu benutzen fängt ich toll. Vor allem brauchen die Frauen dabei keine Übung.😀
😂 genau das geht ihr locker aus dem Handgelenk
Top
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hilfe meine Spucke😜🤣
Das Verstößt gegen jegliche Kochregeln... gerade weil sich die Panade nicht mit Fett voll saugen soll, schmeißt man das Schnitzel ins heiße Fett... hier soll es sich mit Fett voll saugen?!
Hab schon oft die Diskussion geführt ☺️ die Panade saugt sich so oder so voll 👍 einfach mal Sachen in Frage stellen.
Die Schnitzel werden einfach fantastisch 🤩
@@KochenmitAMC würde es nicht reichen statt in öl zu tränken, es mit einem zerstäuber zu besprühen?
Wenn schon in Folie plattieren, dann auch mit etwas Öl. Was ist das denn für ein Blödsinn die panierten Schnitze durch Öl zu ziehen, mein Meister hätte mir früher die Ohren vom Stamm gehauen.
Hey Peter, wie genau meinst du das ? Lg Andreas