Дорогие друзья! Спасибо вам солнышки за ваши лайки, за ваши комментарии (желательно не менее 7 слов, если можно!) и за то что делитесь моими видео у себя на страничках в соц.сетях! Это очень поможет каналу продвигаться вперед и с песней! Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: art-prosvet.ru/ Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: pekan-shop.ru 5% по промокоду "СОКОЛОВА", указать в комментарии промокод! Ссылка на красители и формы в Интернет-магазине НАШ КОНДИТЕР: nashkonditer.ru/
@@SvetikSokolova мне , Светочка, до тебя далеко!и я всего два года конкретно тортиками занимаюсь, а конфетки только начинаю пробовать делать!короче, ученица еще!
Смотрю ваш канал и нахожу очень много полезного и интересного. Спасибо за эту информацию. Света очень хочется увидеть именно в вашем исполнении, как делается торт кубик рубика . В интернете очень мало полезной информации по этому поводу.
Спасибо большое Ириш, идея очень интересная, надо подумать! Хотя у меня идея была муссового тортика кубика рубика и покрытие шоколадным велюром, попробуем сделать, расскажу обо всех нюансах обязательно. Постараюсь сделать!
Моя ты хорошая,фея шоколадная. Сколько любовь и сколько труда вложено в эти тюльпанчики. Дай Боже тебе здоровья и много идей. Успехов тебе моя дорогулька. 😙😙😙😚😚😚💋💋💋💋❤❤❤👏👏👏👍
Светик спасибки моя дорогая, вот и форму протестировала заодно, действительно, отличная качественная форма и красители тоже дешевые гелевые жирорастворимые!
@@SvetikSokolova Спасибо моя хорошая!!!!Светочка если бы я рядом жила,я бы всего по немного у Вас скупила внучат порадовать такими вкусностями красивыми!!!!!Но увы....!!!
Можно любую начинку, совершенно верно, даже обычный крем можно и даже заварной крем, тем более оба шоколадных корпуса очень легко скрепить, но сначала нужно заморозить половинки, иначе выльется заварной крем, а можно и ганаш в них положить, и Чиз и др, а можно просто без всего сделать-скрепить обе половинки как шары!
Можно, но только через заморозку, т.е. налить, хорошо простукать формы и заморозить, затем вынуть замороженный из форм и оставить в обычном холодильнике оттаивать. Если молды открытые то можно не замораживать.
Рамазанчик привет! Нет, солнышко, это очень большой объем, там будет не розочка, а розище! Померь мне одну форму по диаметру и напиши, но я думаю что она очень большая где-то 5 см, а для розочек формы небольшие и заливка в них будет в виде цветка, а не пироженки!
@@Катринннн-ю6г Вот я нашла маленькие упаковки в ВТК vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/shokolad-belgija/kakao-maslo/kakao-maslo-v-poroshke-callebaut-mycryo-50-gr/
@@SvetikSokolova тоже скоро в наличии 😉, как и у всех.... я вот смотрела в других странах есть микрио другого производителя Cacao barry, у нас только Callebaut, у них проблемы с поставками, пропал микрио совсем(( Может крупные поставщики начали бы ввозить уже и Cacao barry, не было бы таких проблем! А с этого магазина по вашей рекомендации жду мармит, завтра привезут🤗🙏👍! Спасибо, Светик - моя фея!
@@SvetikSokolova но все таки, методом посева в какой момент лучше добавить краситель, нужно до выходных подарок подготовить, а микрио не раньше апреля появится в магазинах?! 🙈
Олечка приветик! Я делаю так: 1 белок (большого куриного яйца С0) = 4 грамма альбумина + 35 мл воды. Перед использованием яичный альбумин растворяют в воде, так как он очень плохо растворяется. Сначала вливаю немного воды (5 г), тщательно перемешиваю, продолжая размешивать и вливаю уже остальную воду (30 г).
Дорогие друзья! Спасибо вам солнышки за ваши лайки, за ваши комментарии (желательно не менее 7 слов, если можно!) и за то что делитесь моими видео у себя на страничках в соц.сетях! Это очень поможет каналу продвигаться вперед и с песней!
Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: art-prosvet.ru/
Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: pekan-shop.ru 5% по промокоду "СОКОЛОВА", указать в комментарии промокод!
Ссылка на красители и формы в Интернет-магазине НАШ КОНДИТЕР: nashkonditer.ru/
Клааааааас талантище СПАСИБО за урок, идея супер, вкуснотище, УДАЧИ, успехов во всех отношениях творчества и развития канала скорейшего Вы такая одна
Наташенька моя дорогулька, спасибочки огромное солнышко!😘😘😘 Мне даже неловко как-то!🙏
Тюльпаны просто сногшибательные получились, спасибо, что делишься с нами🤩🤩🤩
Светик, огромное спасибо за отличный рецепт, это очень нужный для нас, особенно начинающих конфетоделов!
Ты у нас тоже делаешь вкусняхи, я знаю, спасибочки моя дорогая😘😘
@@SvetikSokolova мне , Светочка, до тебя далеко!и я всего два года конкретно тортиками занимаюсь, а конфетки только начинаю пробовать делать!короче, ученица еще!
Восхитительно 🥰😍
Взяла на заметку, надо будет обязательно попробовать. Светик спасибо за твои уроки!
Светуль спасибочки тебя моя дорогая!😘😘😘
Смотрю ваш канал и нахожу очень много полезного и интересного. Спасибо за эту информацию. Света очень хочется увидеть именно в вашем исполнении, как делается торт кубик рубика . В интернете очень мало полезной информации по этому поводу.
Спасибо большое Ириш, идея очень интересная, надо подумать! Хотя у меня идея была муссового тортика кубика рубика и покрытие шоколадным велюром, попробуем сделать, расскажу обо всех нюансах обязательно. Постараюсь сделать!
Моя ты хорошая,фея шоколадная. Сколько любовь и сколько труда вложено в эти тюльпанчики. Дай Боже тебе здоровья и много идей. Успехов тебе моя дорогулька. 😙😙😙😚😚😚💋💋💋💋❤❤❤👏👏👏👍
Танюшка-вкусняшка! Ты сама даже не присядешь, я как к тебе захожу то у меня глаза на лоб вылезают, с мясом просто ты угорела, труд неимоверный😘😘😘😘
Спасибо за ответ ! Идея отличная . Очень красиво 😍
Спасибо огромное!
Супер!!! Мастер от Бога!!! Столько техник одновременно, супер!!!
Светик, как всегда и красиво и вкусно! Спасибо тебе за очередной шедевр! 😘😘😘
И тебе спасибо Леночек!😘😘😘
Тюльпаны просто шикарные! Спасибо тебе Светочка!!
Спасибо Мариш огромное!😘😘😘
Светочка , добрый день! Спасибо большое за прекрасный рецепт-урок по шоколадным цветам . Красота!!!!!👍🏻👏🏻💐💐💐
Спасибочки моя любимая Танюшечка!😘😘😘😘
Класс, я очень люблю такое суфле. Отличная идея для пирожных, форма супер!!! 😊👍👍👍
Светик спасибки моя дорогая, вот и форму протестировала заодно, действительно, отличная качественная форма и красители тоже дешевые гелевые жирорастворимые!
@@SvetikSokolova 😊
Светочка, обожаю твои уроки. Такая красота. Спасибо тебе большое.
Ленусик спасибочки мое солнышко 😘😘
Это искусство!!! Спасибо за ваш труд!!!
Спасибочки Леночка огромное!
Светочка пироженки на славу!!!!Такой тюльпанчик и резать жалко!!!! Я представляю,как это смачно !!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Раечка, не жалко, жила бы рядом, я давно бы его принесла тебе😘😘
@@SvetikSokolova Спасибо моя хорошая!!!!Светочка если бы я рядом жила,я бы всего по немного у Вас скупила внучат порадовать такими вкусностями красивыми!!!!!Но увы....!!!
Обожаю птичье молоко🤗👍Интересно! Класс👍
Светлана,вы такая молодец,ваши рецепты,просто супер,у вас приятный голос😊
Ириша, спасибочки солнышко! ❤
Обожаю Птичку! Спасибо дорогая за такой сладкий и очень вкусный МК! Как всегда все СУПЕР! 😚
Спасибочки моя дорогулечка!😘😘
Светочка ты супер!!! Спасибо тебе,здоровье тебе дорогая!
Как всегда на высоте!!слов нет одни эмоции....с ув.Елена
Ленусик спасибо моя красота, да можешь не писать с ув.Елена, я тебя уже давно знаю, ты наша родная!😘😘
Дразнишься всегда пробу делаешь аж слюнки полный рот. Умничка
Ага, сегодня мамуле твоей напишу вечером, поговорим с ней немного!😘😘
Классное видео по сохданию таких красивишных тюльпанчиков, супер👍👍👍
И помню твои муссовые пирожные, очень эффектные и вкусные!
Любань я тебе напишу в ватсап, мы еще не договорили с тобой моя дорогая😘😘по формам
@@SvetikSokolova Хорошо моя дорогулька!
Спасибо❤❤❤
В восторге от Ваших рецептов и от подачи рецептов! Спасибо огромное!!!
Спасибо Вам, какая красота?)) вы просто волшебница, столько полезного узнаю, что все время жду ваше видео🙏🤩
Иришечка спасибо солнышко за дружбу!😘😘
Я очень рада, что наткнулась на Ваш канал. Вы просто супер 😍
Красотища👏👏👏😍
Кусочек весны. 😍
Лелечка привет, ага, для тебя моя дорогая!
@@SvetikSokolova 😍😘 невероятная красота, Светуль. Просто посмотрела сегодня утром, и уже настроение поднялось.)
@@lelasaphoenix2901 Я тебе вышлю, ты уже слупила шоколад? Или поделилась?
@@SvetikSokolova и сама, и поделилась. Тут вообще все в восторге были. Вот это настоящий шоколад. Не то, что в магазинах продают.
@@lelasaphoenix2901 Еще вышлю летом!
очень внимательно смотрела и кажется, что все так просто, а вот попробуйка.
Все просто моя дорогая! Глазки боятся, на самом деле это просто, скоро сделаю конфетки Птичье молоко! Очень легкий вариант!
Спасибо Вам за мк, обзор на мармит можно сделать
Всё о мармитах: ua-cam.com/video/uj9DlbCMbhg/v-deo.html
Прикольно,я хоть и не люблю птичье молоко,можно друг начинку
Можно любую начинку, совершенно верно, даже обычный крем можно и даже заварной крем, тем более оба шоколадных корпуса очень легко скрепить, но сначала нужно заморозить половинки, иначе выльется заварной крем, а можно и ганаш в них положить, и Чиз и др, а можно просто без всего сделать-скрепить обе половинки как шары!
Светочка, а можно его, суфле, в молды глубокие заливать, розы, тюльпаны, и т.д....? ❤
Можно, но только через заморозку, т.е. налить, хорошо простукать формы и заморозить, затем вынуть замороженный из форм и оставить в обычном холодильнике оттаивать. Если молды открытые то можно не замораживать.
Большое спасибо за ваш труд , этим рецептом можно залить молды ?
Всегда пожалуйста! Можно залить в силиконовые молды!
Светлана добрый день,спасибо огромную за мк🖒🖒🖒У меня такой вопрос к вам ,у мамы есть для кексов форма роза, получится там сделать шоколадные розы
Рамазанчик привет! Нет, солнышко, это очень большой объем, там будет не розочка, а розище! Померь мне одну форму по диаметру и напиши, но я думаю что она очень большая где-то 5 см, а для розочек формы небольшие и заливка в них будет в виде цветка, а не пироженки!
Скажите пожалуйста можно ли такие цветы с суфле замораживать?
Можно, но после заморозки положить в холодильник для размораживания
Добрый вечер, Светлана! 😍 Микрио не могу найти нигде, придётся методом посева темперировать, при таком методе подскажите когда краситель добавить?
Катрин добрый день! Подскажите где вы живете, в какой стране или городе и я найду доставку для вас!
@@SvetikSokolova Видное, Московская обл
@@Катринннн-ю6г Вот я нашла маленькие упаковки в ВТК vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/shokolad-belgija/kakao-maslo/kakao-maslo-v-poroshke-callebaut-mycryo-50-gr/
@@SvetikSokolova тоже скоро в наличии 😉, как и у всех.... я вот смотрела в других странах есть микрио другого производителя Cacao barry, у нас только Callebaut, у них проблемы с поставками, пропал микрио совсем(( Может крупные поставщики начали бы ввозить уже и Cacao barry, не было бы таких проблем! А с этого магазина по вашей рекомендации жду мармит, завтра привезут🤗🙏👍! Спасибо, Светик - моя фея!
@@SvetikSokolova но все таки, методом посева в какой момент лучше добавить краситель, нужно до выходных подарок подготовить, а микрио не раньше апреля появится в магазинах?! 🙈
Спасибо! Какой силы желатин?
Света, а если альбумин применить, то как рассчитать ? Если знаете , ответьте.
Олечка приветик! Я делаю так: 1 белок (большого куриного яйца С0) = 4 грамма альбумина + 35 мл воды. Перед использованием яичный альбумин растворяют в воде, так как он очень плохо растворяется. Сначала вливаю немного воды (5 г), тщательно перемешиваю, продолжая размешивать и вливаю уже остальную воду (30 г).
@@SvetikSokolova Привет Светик. Хорошо. А я уже растворила 10 гр. альбумина и 65 гр . воды.. Эта порция для белкового крема.
Как называется краситель ?
Наш кондитер nashkonditer.ru/product-category/ingredienty/krasiteli/krasiteli-nash-konditer/page/2/