الدرس الرابع: أساسيات تحضير محشي الفلفل مع الشيف منال العالم
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2022
- تشارك الشيف منال العالم أسرار المحاشي وتقدم لكم كل ما يتعلق بالحشوة وأفضل طريقة طبخ الفلفل لنكهة مميزة تتشاركوها مع أحبابكم
www.fatafeat.com/
اشتركوا على يوتيوب ►
bit.ly/2RPPHxI
Subscribe to Fatafeat ► bit.ly/2RPPHxI
/ fatafeat
/ fatafeat
/ fatafeatchannel - Навчання та стиль
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم واتوب اليه
احلى محشي متشكرين
الله يعطيكم العافية بس لاتطولو كتير بالفيديو
احسنتم النشر بارك الله فيك
تسلم ايديك الله يعطيك العافيه وصحه يارب شغل مرتب ونظافه وأناقة ما بعدك احد حبيبتي ممكن نفس الحشوة احشي البصل ولك جزيل الشكر احبك من كل قلبي
تسلم يديكي يا ست الكل🙏🙏👍👍❤
احلي شف بجد
جميل الارز المصري في المحشي 🎉😂
من غير لحمه فرمه غريب جربتها بتحسي ان الطعم مش كامل مع لحمه ازكي
اللحمة ممكنة بس طريقة الطهي في هالوصفة بالذات زي ما شفتي مرق قليل يعني ممكن ما بيستوي معكن اللحم وبهالصورة يتم قلي اللحمة أول وبالتالي إضافتها للحشوة
اوقات يستوي مر ايش السبب ؟
أجمل أيام السنة و أعظمها . و أحبها إلى الله .العشر الأوائل من ذي الحجة . أيام مباركة . لا تضيعوا منها لحظة واحدة . استغلوها فإنها نفحة من نفحات الله . تعرضوا لها عسى أن تصيبوا خيرها و فضلها و بركاتها.
التسبيحه في #ذي_الحجة خير من ألف تسبيحه في غيره 📿كُنْ من الذاكرين :
- سبحَان الله.
- الحمدُلله.
- لا إله إلا الله.
- الله أكبر.
- سبحان الله وبحمدِه.
- سبحان الله العَظيم.
- لا حَول ولا قُوة إلا بالله.
- أستغفر الله و أتُوب إليه.
- اللهُم صل وسلم على نبينا مُحمد.
- لا إله إلا الله وحدهُ لا شريك له ، له المُلك وله الحمد وهو على كُل شيء قدِير.
- حسبي الله لا إله إلا هو ، عليه تَوكلت وهُو ربّ العرش العظيم.
- اللهم اجعلني من التَوابين واجعلني من المُتطهرين.
- لا إله إلا أنت سبحانك إني كُنت من الظَالمين.
- اللهم قلبِي ومن بقلبِي.
- اللهم نُورك إذا حلت الظُلمه ، اللهم نجنِي من عذابِك يومُ يبعث عبادك.
- اللهم اغفر لِي ، ولمن اغتبته وظلمتُه وأسأتُ إليه ، اللهم تجاوز عنا وعَنه.
- رضيتُ بالله رباً ، وبالإسلام ديناً ، وبمحمدٍ صلى الله عليه وسلم نبياً.
- اللهم أرزقني حبك ، وحب من يحبك ، وحب عملاً صالحاً يقربني إلى حبك..
لو سمحتين اذا ما عندنا رز مصري اصير رز عادي
طبعا، وذكرت هي هالشي. بس ما ننسى ان وقت التنقيع يختلف بعد غسل الرز وكمان في عندنا وقت الطهي. بالنسبة للتنقيع ياخذ ٤٠ دقيقة وبالنسبة للطهي، عالأقل ٢٠ دقيقة وزي ما ذمرت الأبلة إذا فحصتوا حبة الرز ولقيتوها ناشفة ضيفوا المزيد من المرقة الساخنة وسكروا الغطاء ورجعوها عالنار وعطوها ١٠ دقايق زيادة.
يعطيك الف عافية❤
بيصير نضيف كمية من اللحم يعني ثلث الكمية لحم وثلثين رز؟
لاحظوا ان كمية المرقة قليلة يعني ممكن ينضج معها الرز بس مش اللحمة ولذلك يتم قلي أو تقليب اللحمة على النار حتى تستوي من قبل ما يتم اضافتها للحشوة
مهي لحمة مفرومه ناعم يعني تستوي لحالها اصلا ف مع لحمه اطيب
٨ فلفل
٢ كوب رز مصري او بسمتى منقوع
ا كوب بقدونس مفروم
ا بصل مفروم
٢ طماطم مفروم
ا كوب شبن مفروم
٣ فص ثوم مهروس
بهار مشكل كزبرة كمون و ملح و فلفل و زيت او سمن
٢ كوب مرق
شو يعني شبن؟
شبت .. بس الموبايل أكل التاء@@user-ti4pd2qb4r
شبت
فين اللحمة ؟!! انا معاك يا معلم، كلمة السر كتكوت