【山口県：つばき姫】思い描いたお肉を作るため。繁殖から肥育まで夫婦二人三脚で歩む《wasabee 牛飼いストーリー009》

《岩本畜産のつばき姫》
山口県萩市のブランド和牛「つばき姫」を生産する岩本畜産。
繁殖から肥育まで、夫婦2人で約150頭の牛を管理しています。
自ら思い描いたお肉を作るために、放牧や地産地消など、
地域の環境に合わせた、人にも牛にも無理のない一貫生産に取り組む2人。「消費者の方へも、お肉になるまでのその過程を知って欲しい。」
その思いを届けるため、夫婦二人三脚で頑張る姿をお届けします。
【レストランまつおか：r-matsuoka.com...
《WEBサイトwasabee(ワサビィ)が5月31日にリニューアル》
リニューアル後は全国のブランド牛を順次公開していきます。
現在、wasabeeでは全国の牛飼いさんやブランド牛を取材しています。
何気なく食べているお肉の先にある、牛飼いさんのストーリーを覗いてみませんか？
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【UA-cam動画公開予定】
6月 3日（土）公開　「八戸毬姫牛」（青森）
6月 7日（水）公開　「大阪ウメビーフ」（大阪）
6月 10日（土）公開　「土佐あかうし」（高知）
6月 14日（水）公開　「常陸牛」（茨城）
6月 17日（土）公開　「つばき姫」（山口）
6月 21日（水）公開　「霧島和牛」（宮崎）
6月 24日（土）公開　「四万十牛」（高知）
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