BOLO TRES LECHES com recheio de DOCE DE LEITE ♡ BELLARIA CHOCOLATIER ♡

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  • Опубліковано 22 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 85

  • @jessicaripper9522
    @jessicaripper9522 8 років тому +5

    Que delicia! Parabéns 😍😍😍

  • @francisca8565
    @francisca8565 7 років тому +11

    Esse canal foi uma descoberta maravilhosa! Gratidão por me fazer acreditar que é possivel aprender tanto sem precisar investimentos, sua generosidade e competência, delicadeza na forma de ensinar faz a diferença. Estou amando e aprendendo muito. Um grande abraço gratidão

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +5

      Francisca, grata sou eu pelo seu carinho! Grata sou eu em poder ajudar alguém de alguma forma com meus videos e receitas. Grata sou eu por essa troca de energia maravilhosa com pessoas que nem me conhecem!
      Grata sou eu!!

  • @camilaalves9109
    @camilaalves9109 7 років тому +2

    Minha querida você é real? Que docilidade na voz! Que generosidade em dividir suas receitas! Já sou sua fã! Que Deus abençoe sua vida e você tenha muitas felicidades. Procurei muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito pela internet um bolo especial para o aniversário do meu filho e não encontrava absolutamente nada! Até que encontrei você....com essa receita espetacular para mudar tudo! Muito obrigada! Bjs

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      Bom dia, Camila! Seja bem vinda ao canal!
      Que delícia acordar e ler uma mensagem tão linda como a sua!

  • @nicolimateussi1139
    @nicolimateussi1139 5 років тому

    Amo bolo recheado com doce de leite. Meu recheio favorito 😍

  • @adrianascalise2775
    @adrianascalise2775 7 років тому +1

    ❤Bella, nos ensina com vídeo curso os bolos do momento, qual? Kkkkkkkkkkk !!! Bolo gelado com massa de vários sabores e com recheios consistentes e muito saborosos. Ah, também como embrulhar, etiquetar e degustar essa riqueza de delícias. Estou aguardando com grande expectativa. Bjs linda 💋💋💋💎

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      +Adriana Scalise oie!!! Vc acredita que em 10 anos de Bellaria no Brasil e não trabalhava com bolos assim, comecei a fazer apenas no canal!rs
      Amei suas sugestões, tem dois videos sobre isso vindo, um devia entrar hoje mas fiquei dodói e não consegui editar a tempo! Outro estou gravando hoje, devem entrar nas próximas semanas! O que faltar, me avise que tento por num terceiro video, tá? Beijossss e obrigada pelo carinho!💕

  • @palomasantos2677
    @palomasantos2677 8 років тому +1

    amando ;) ... um pelo trabalho que vc faz ... muito obrigada por ensina pessoas como eu faze essas delícias

    • @bellaria
      @bellaria  8 років тому +1

      Obrigada!!! Você é uma fofa!!! Caso tenha alguma receita de sugestão, me deixe aqui, tá? Farei com o maior carinho!
      O Blog está de volta!! Consegui arrumar hoje!! Beijos e até mais!

  • @mirellemonteiro50
    @mirellemonteiro50 4 роки тому

    Top ... vou fazer pro niver de uma amiga . Ela ama doce de leite e queria um bolo 3 leches... perfeito 👍

  • @estrelamedeiros5824
    @estrelamedeiros5824 5 років тому

    O teu canal é tudo de bom adoro suas receitas

  • @marlinunes4225
    @marlinunes4225 5 років тому

    Amo seu geitinho de ensinar....obrigada!

  • @camilaalves9109
    @camilaalves9109 7 років тому +1

    Bella, me tira uma dúvida? Eu amo bolo feito com manteiga, principalmente os bolos feitos pelo método cremoso. Será que eu posso fazer esse bolo usando manteiga ao invés de óleo? Retirando o bolo da geladeira uns 30 minutos antes de servir para a manteiga voltar a temperatura ambiente e o bolo ficar mais macio? Bjs

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      Olá, Camila!!
      Pode sim, mas é bem isso que você mencionou, a manteiga endurece o bolo, mesmo em temperatura ambiente muitas vezes, mas acho que vale a pena o teste, afinal este é um bolo muito molhadinho, então, acredito que ficará divino com manteiga, ainda mais saboroso!!
      Depois me conte!
      beijos
      Raquel

  • @prcastro123
    @prcastro123 4 роки тому

    Bella, amo suas receitas. Thanks for sharing. Pode colocar uma pitada de bicarbonato de sódio pra ajudar na fofura ou pode dar ruim?

  • @priscilaguedesaguiar8315
    @priscilaguedesaguiar8315 7 років тому +1

    Tô amando seu canal , queria pedir uma ajuda , eu tenho que fazer um bolo pra um chá de fraldas , mas não tenho a mínima ideia de como eu vou fazer , vc poderia fazer um vídeo sobre , ou sei lá !! Obrigada desde já !!

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      +Priscila Guedes Aguiar oie, querida! Obrigada! Seja bem vinda ao meu cantinho de receitas! Para quando precisa? Fala comigo lá pela página da Bellaria no Face ou no Instagram! Beijos

    • @priscilaguedesaguiar8315
      @priscilaguedesaguiar8315 7 років тому

      Bellaria Chocolatier obrigada , seria até dia 15 de outubro , vou te procurar pelo face ou insta , obrigada pela atenção!!!

  • @katharinnetenorio4343
    @katharinnetenorio4343 7 років тому +1

    M-A-R-A-V-I-L-H-A!!!!!!!

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      Obrigada pelo carinho! :)

  • @gessicacaitano
    @gessicacaitano 6 років тому

    Olá, amo suas receitas e estou encantada por esse bolo três leches. Queria saber como você fez para assar os bolos, foi em quatro formas de uma vez só, ou preparou a quantidade de massa necessária para os quatro bolos e foi assando um a um ?
    Fiquei na dúvida porque quero fazer, porém tenho só uma forma e terá que ser um a um, mas tenho medo de enquanto estar assando o restante da massa estragar por causa do fermento. Pode me ajudar ?

    • @bellaria
      @bellaria  6 років тому

      Olá, Géssica! Eu uso formas pequenas, de 17cm geralmente nos videos, sendo assim eu consigo dividir uma massa em 3 formas, e asso todas de uma vez.... geralmente é isso!rs
      Quando uso formas maiores, divido a massa por igual (peso o bowl da batedeira vazio, anoto o peso, peso o bowl com a massa pronta, e divido em 2 ou 3 formas. Mantenho as formas prontas para ir ao forno, cobertas com pano de prato úmido.
      Os bolos que compartilho assam em média 25-30 minutos e isso não vai alterar o fermento. Se preferir mantenha a massa restante na geladeira enquanto a outra parte assa, mas não tem necessidade não.
      Espero ter ajudado! beijos e obrigada pelo carinho! ;)

  • @joseluishernandez3795
    @joseluishernandez3795 4 роки тому

    Muito tradicional na Venezuela tem essa versão se chama 4 leches meu favorito

  • @Heleninhablox
    @Heleninhablox 6 років тому +2

    Vou fazer hoje pro aniversário da minha sogra que é amanhã! 😬 Mas Bella, me tira uma dúvida: a quantidade dos ingredientes são pra 1 receita ou pra 1 e 1/2, que foi a quantidade que vc fez no vídeo. Obrigada e sucesso, querida!! 🙏❤

    • @bellaria
      @bellaria  6 років тому +1

      +Ariane Portilho olá! Amém! Muito obrigada pelo carinho!💕
      Eu usei assadeiras menores de 17cm, para 4 camadas usei 1 receita e meia! Dependendo do tamanho do bolo que deseja fazer, dobre a receita!☺️
      Explico melhor sempre no Blog:
      www.bellaria.com.br/bolotresleches/
      Beijos e depois me conte o resultado!💕

    • @Heleninhablox
      @Heleninhablox 6 років тому

      Bellaria Chocolatier mulher, que bolo!! 😱😍👌 Macio, molhadinho, saboroso... Nossa! Tô quase comendo ele sozinha 😂😂 acabei fazendo 1 receita e meia mesmo pq fiquei com medo de não caber tudo na forma. Recheei tb com doce de leite, mas coloquei um pouco de creme de leite em uma colherzinha de gelatina incolor só pra não escorrer mto. Ansiosa pra comer! Rs obrigada de novo! Bjao 💋💕

  • @josenogueira8738
    @josenogueira8738 3 роки тому

    Gostei da receita. Parabéns sucesso

  • @brunahelena4808
    @brunahelena4808 7 років тому +1

    Que sonho de bolo! Fala pra mim por favor onde você compra essa pasta de baunilha maravilhosa?

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      +Bruna Helena obrigada!😍😍
      Bruna, eu moro na Inglaterra, aqui ela é bem comum, encontro em qq mercadinho, sempre que vou ao Brasil levo.rs
      Sei que existe à venda no Mercado Libre, se chama nielsen massey vanilla bean paste. Beijos💕

    • @brunahelena4808
      @brunahelena4808 7 років тому +1

      Bellaria Chocolatier Muito obrigada!!! 😘

  • @elianalapin
    @elianalapin 5 років тому

    Boa noite ! Quero fazer esse bolo vc falou que fez uma receita e meia se eu fizer a receita normal qual o tamanho da forma devo usar ?

  • @vanessaaraujo1861
    @vanessaaraujo1861 7 років тому +1

    Perfeito ❤️❤️❤️

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      +Vanessa Araujo obrigada!!💕💕

  • @marianataroteoraculos
    @marianataroteoraculos 6 років тому +1

    Seus bolos são uma arte! Onde encontra esse extrato de baunilha??? Beijos

    • @bellaria
      @bellaria  6 років тому +1

      Obrigada!! Compro aqui onde moro, eles são vendidos em qq supermercado na Inglaterra. Não sei se é vendido no Brasil, procure por Nielsen Massey!😘

    • @marianataroteoraculos
      @marianataroteoraculos 6 років тому

      Legal!! Vou ver sim, muito obrigada!! Seu trabalho é incrível, parabéns!! Beijossss

  • @camillaribeiro2640
    @camillaribeiro2640 3 місяці тому +1

    Tentei acessar q receita completa para pegar os ingredientes, mas a página não abre. Tem como verificar o link ou deixar aqui nos comentários?

    • @bellaria
      @bellaria  3 місяці тому +1

      Olá, Camila!
      Peço desculpas pelo inconveniente, o site está sendo reformulado, está ficando lindo, porém, algumas páginas já migraram para a nova plataforma e apresenta erro ao acessar.
      Essa receita é super antiga e ainda não fiz a adaptação em gramas, usei medida de 240ml
      Segue abaixo a lista de ingredientes:
      ngredientes:
      Massa
      ♡ 1 xícara de óleo
      ♡ 1¹/4 xícara de açúcar
      ♡ 4 ovos grandes - gemas peneiradas
      ♡ 200ml iogurte natural
      ♡ 1 cl (chá) extrato de baunilha
      ♡ 2 xícaras de trigo - peneiradas
      ♡ 1 pitada de sal
      ♡ 1 colher (sp) fermento
      Calda
      ♡ 1 lata de leite condensado
      ♡ 1 lata de leite evaporado ou 1 xícara de leite integral
      ♡ 1 lata de creme de leite
      Recheio
      ♡ 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40min.
      Cobertura
      ♡ 2 gemas - peneiradas
      ♡ 250g mascarpone
      ♡ 80g manteiga sem sal - temp ambiente
      ♡ 80g açúcar
      ♡ 1cl (cha) licor tipo Amarula ou baunilha ou conhaque
      ♡ 1cl (sp) extrato de baunilha
      ♡ 1 xícara de creme de leite bem gelado
      Tente acessar o site por este link: www.bellaria.com.br/blog/bolotresleches/
      Espero ter ajudado!
      :)

    • @camillaribeiro2640
      @camillaribeiro2640 3 місяці тому

      Muito obrigada!!! Nessa cobertura da pra colocar pigmento preto para fazer uma decoração?

  • @julimarnascimento8486
    @julimarnascimento8486 5 років тому

    O leite integral é a mesma medida da lata do leite condensado?

  • @elianalapin
    @elianalapin 5 років тому

    A que esta no blog é uma receita ou uma e meia?

  • @CassiaP
    @CassiaP 7 років тому

    Oie Raquel gostei muito da receita e vou fazer ela para meu aniversário, porém gostaria de fazer com manteiga no lugar do óleo. Posso usar 100 gramas de manteiga? E essa cobertura aguenta bem fora da geladeira tipo umas 2 horas?

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      +Cassia Vianez olá, Cássia, pode trocar por manteiga sim, preciso verificar minhas anotações para a qtde de manteiga que de cabeça não me lembro.
      Porém, a massa ficará bem pesada, não tão fofinha como no video, tá?
      Se não estiver calor a cobertura aguenta sem escorrer, mas ficará mais molinha.
      Estou fazendo este teste hj para uma encomenda aqui, me cobre no domigo a resposta!rs
      Geramente faço os bolos e divido com vizinhas ai nunca sobra pra eu contar como ficou rs
      Beijos

    • @CassiaP
      @CassiaP 7 років тому +1

      Bellaria Chocolatier ah tá pensei que a manteiga fosse deixar com gosto melhor, Mas se fica mais pesado irei fazer com óleo mesmo hehe obrigada pela ajuda. Está bem domingo te cobro a resposta 😀 que privilégio tem suas vizinhas de sempre provar essas delícia 😋😋 te descobri a apenas 2 dias e suas receitas são incríveis. Sucesso e Obrigada por tudo Raquel 😊

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      oie! Obrigada pelo carinho!!
      Aqui é verão, mas ainda é fresco, minha casa estava em torno de 21C e a cobertura aguentou bem por 3-4hr fora da geladeira, só ficou mais molinha! beijos!

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      Cassia Vianez oi! Não consigo localizar seu comentário de terça, mas sim, ela resistiu bem por 3-4 horas, aqui estava em média 21C.
      Beijos e obrigada! 💕

  • @fernandakarolineseara83
    @fernandakarolineseara83 5 років тому

    Amei

  • @yukishishido1050
    @yukishishido1050 6 років тому +1

    pode substituir o iogurte poelo leite na massa?

    • @bellaria
      @bellaria  6 років тому

      Oi Yuki! A função do iogurte é amaciar a massa, vc pode substituir pelo falso buttermilk, o leite deixará pesado! 1 xícara de leite desnatado com 2 cl de sopa de vinagre branco ou suco de limão! 😘

  • @sharlenecakedesigner8662
    @sharlenecakedesigner8662 4 роки тому +1

    Um sonho.

  • @mariajosecarvalho3390
    @mariajosecarvalho3390 4 роки тому

    Eu amo doce de leite ❤

  • @Luizatherian
    @Luizatherian 5 років тому +1

    Qual a medida da xícara? 240ml?

    • @bellaria
      @bellaria  5 років тому

      uso sempre 240ml, no blog coloco as medidas em xícaras e gramas, na maioria das receitas! ;)

  • @marlimunhoz7692
    @marlimunhoz7692 6 років тому

    Bella que deliiiiiicia a massa macia deve ser muito saboroso vindo de vc é tudo de bom irei fazer e te conto Parabéns Abraços Xau.

  • @temdetudo3862
    @temdetudo3862 4 роки тому +1

    Olá belos kkk amo

    • @bellaria
      @bellaria  4 роки тому

      Muito obrigada pelo carinho rs

  • @aumsum560
    @aumsum560 8 років тому +1

    oieeeee Raquelllll

    • @bellaria
      @bellaria  8 років тому

      oiiiiiiiiiiiiii!!!! Que saudade!!!!!!!!!!

  • @dennileninha3051
    @dennileninha3051 7 років тому +1

    aonde entra as claras

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      As claras foram usadas na massa, colocadas na batedeira antes das gemas, esse passo de peneirar as gemas elimina o cheiro de ovos na massa. ;)

  • @tainabello4881
    @tainabello4881 3 роки тому

    Estou aqui fazendo esse bolo, no final que fui conferir, notei que coloquei 04 ovos inteiros, na receita não deixa claro que é inteiro ou só gema, só fala que a gema é peneirada! 😩😩😩 To arrasada, será se vai ficar bom? Enfim!

    • @bellaria
      @bellaria  3 роки тому

      Eu falo no minuto 1:10!
      São 4 ovos.

    • @bellaria
      @bellaria  3 роки тому

      Como falo em todo vídeo, o site é recheado de detalhes de todas as receitas, quando tiver dúvida! 😘

  • @dennileninha3051
    @dennileninha3051 8 років тому +1

    a cobertura qual é

    • @bellaria
      @bellaria  8 років тому

      Oie, acho que te passou batido...rs
      É um creme a base mascarpone(ou cream cheese) e creme de leite.
      Ela está no video, mas se preferir, aqui no Blog tem o passo a passo dela:
      www.bellaria.com.br/blog/bolotresleches/

  • @lindaiseguimaraes2340
    @lindaiseguimaraes2340 5 років тому

    Nossa

  • @mariakobashigawa9683
    @mariakobashigawa9683 5 років тому +1

    Que delícia!

    • @bellaria
      @bellaria  5 років тому

      Feliz que tenha gostado! Obrigada!!

  • @dennileninha3051
    @dennileninha3051 7 років тому +2

    essa cobertura é só queijo mascarpone!

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому

      Neste link você encontra a receita completa escrita com todos os detalhes. ;)
      www.bellaria.com.br/bolotresleches/

  • @alcindaclementinodesiqueir9056
    @alcindaclementinodesiqueir9056 4 роки тому

    Uma delicia

  • @tainag.5660
    @tainag.5660 6 років тому +1

    Confiei que não ia vazar, vazou. Vazou, dissolveu o recheio e ficou tudo escorrendo e desmontando, um horror. 😭 Vou fazer de novo, mas com metade dos ingredientes da calda.

    • @bellaria
      @bellaria  6 років тому

      Olá, Tainá!
      Poxa, esta receita está no ar há mais de 2 anos, é uma das mais acessadas no blog e esta é a primeira vez que alguém me relatou problemas com ela!
      Como digo no video e no blog, a calda está correta em questão de quantidades, inclusive usei exatamente a mesma receita em um video recente aqui no canal, e ela é assim absorvida pela massa.
      É um bolo extremamente úmido e o tempo de geladeira é essencial antes de cobrir ou servir.
      Não teria porque dissolver o recheio, não sei exatamente oq poderia ter dado errado.
      Vc usou leite evaporado ou integral?
      Sinto muito que teve uma experiência ruim... 😕💕

  • @amandarezende2251
    @amandarezende2251 3 роки тому

    Esse não é o três leche, esse é o quatro leche

  • @joaneandrade9342
    @joaneandrade9342 7 років тому +2

    ESSA MASSA TA BEM PESADA.

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      Você testou a receita?
      Esta é a massa de bolo mais leve do mundo! O que acontece é que Bolo Tres Leches é um bolo úmido, bem molhado mesmo!!
      O que dá a impressão de ser um bolo massudo! Duro!
      Mas é só sabor e leveza!
      Mas teste a receita, e tenho certeza de que mudará de opinião! ;)

    • @bellaria
      @bellaria  7 років тому +1

      opinião, não...rs
      impressão!! essa massa é maravilhosa, usei ela para o cupcake de mirtilo também aqui no canal, veja lá!! ❤

    • @joaneandrade9342
      @joaneandrade9342 7 років тому +1

      Isso amiga!! eu ia testa essa massa para fazer o bolo do meu filho, ai olhei o video e achei muito pesada, mas se vc ta dizendo vou confiar.
      obrigada por responder.

  • @lucyrodrigueslopes5028
    @lucyrodrigueslopes5028 4 роки тому

    Meu deus, socorro essa mulher e um perigo