Olá meu mestre preferido depois que eu conheci o seu canal a minha vida mudou na panificação não errei mais nenhum pão obrigado pelo carinho de como você passar a suas receitas e você me respondeu a minha dúvida sobre o fermento quando ele não boia aí você mandou eu deixar mais um pouquinho ou alimentar novamente é isso mesmo deu super certo muito obrigado
Não sou fan de quase ninguém no UA-cam, mas como já disse em outro vídeo, amor a essa profissão é muito bem vindo! Os seus vídeos são ótimos. Parabéns novamente. Vou fazer amanhã, mas no meu forno doméstico, vamos ver como vai ficar chef!
*É mto bonito esse pão tigre!* Chef ñ é difícel p fazer É um ds pães q quero fazer. Ficaram lindos os "tigrinhos"...Ainda ñ fiz o pão "coroa" mas farei assim como esse tbm. *Parabéns pela disponibilidade e paciência em nos ensinar* Boa tardinha Chef Mancuzo 🤗👱
Um espetáculo de aula, amo todas, faço sempre suas receitas e como já falei, aprendo cada dia mais, sou sempre muito grata por sua generosidade de passar com tanto carinho o seu conhecimento. Chef, você arrasa sempre! 🙌🙌🙌
Olá chef! Queria te dizer que fiz uma versão vegana desse pão usando uma manteiga vegana e leite de coco em pó. Ficou muito gostoso e lindo demais! Obrigada por compartilhar as receitas e seus conhecimentos conosco!!
@@ChefMancuzo só faltava isso no seu canal, vc é um ótimo professor, só fala o essência, revela vários segredos da panificação e ainda tá disposto a melhorar... O céu é o limite p seu canal. Continue investindo!
Arrasou! Pão fashion kkkk Mais uma super aula! Vou fazer no fim de semana. Não consegui fazer o Pão Doce ainda, fim de semana que passou estava muito frio onde moro, estava demorando tudo e já estava no meio do pão italiano e umas ciabatas. Parabéns, Chef! Você é nota 10!
Chef, primeiro lugar quero agradecer seus ensinamentos e dizer que meu fermento de iogurte está ativo, maravilhoso! E segundo, vou fazer já esse pão! Obrigada 🙏
Olá Elsa... Vou ensinar o Panetone sim... Só vou deixar para mais perto do Natal... Tem alguns insumos que só conseguimos na época... Assim que der, vamos gravar... Abraços !!!
Já fiz esse pão com receita de um outro canal. Esse pão dizem que de origem inglesa. Achei lindo e muito gostoso. Parabéns chef. O seu pão tb ficou lindo. Sou super suspeita pq amo pão 😋😋🙏🙏😅😅
Chefe. Mais uma vez, sempre nos surpreendendo. O senhor usou dois tipos de fermento. A pergunta é: em todo tempo posso estar usando assim? Se sim. Qual a proporção usar? Desde já,lhe agradeço!
Isso mesmo Jerusa.. Podemos usar os dois fermentos sempre... O fermento seco, usamos 1% da quantidade de farinha.. O levain, sempre 30%... Valeu !!! Abraços !!!
Bom dia chef eu quero mt fazer esse pao tigre pk me lembra partes da minha infância, onde comia mt. A minha pergunta é num forno eléctrico é preciso colocar novamente a vasilha com água em baixo do forno para causar vapor? E qt tempo +- demorou a fazer esses paes ? É preciso por farinha no tabuleiro em que vai a assar os pães? Obrigado
Olá Joana !!! Faça sim.. no forno elétrico vc pode borrifar agua no pão.... O pão demora, em média, uma hora e meia... É preciso colocar farinha sim... Valeu !!! Abraços !!!
Chef!!! Parabéns seus pães são sensacionais, já fiz vários todos ficaram excelentes!!!! Pode nos ensinar a fazer um belo pão de milho com fermentação natural? Pois fiz o meu fermento com as suas orientações e ficou excelente também.
Lindo,amo suas receitas ,, e ainda mais porque você explica os porquês, de cada situação,,te desejo tudo de bom, chef Mancuzo, você é muito generoso,,,
Cheff, quando vc fala de farinha nacional premiun, qual vc usa? no momento estou usando a "Rosa Branca Premiun" e estou me dando uito bem cm ela, mas sempre é bom saber outras marcas.
Olá Junior !!! Sempre uso a Anaconda Premium... Mas vc está correto.. Use uma farinha somente e vai adaptando suas receitas para esta farinha..... Abraços !!!
Olá, vou tentar usar meu fermento amanhã. Não tenho panela de ferro, ou assadeira com furinhos. Qual sugere que "arrisque" primeiro o tigre ou primeiro pão com fermento natural?
Chef boa tarde! Venho fazendo suas receitas e estou amando os resultados, muito obrigada por passar seu conhecimentos. Querendo aprofundar mais o senhor ministra cursos on-line? Sucesso sempre 🌹
Até aqui deu tudo certo. Só pairou uma dúvida no ar. Como eu fiz com fermentação longa, somente com o fermento natural, quanto tempo deixo fermentando? Coloco na geladeira? Eu deixei ele prontinho já com a cobertura e vou aguardar algumas horas e observar.
Olá Gi !!!! Fazemos os seguinte na próxima vez... Deixamos a massa inteira na geladeira e depois das 12 horas, dividimos, modelamos, colocamos a cobertura e deixamos fermentar fora da geladeira... Mas vai dar certo desta forma também... O problema é que com a cobertura, vc não consegue cobrir com o plastico... Abraços !!!
![EASY WAY TO MAKE TIGER BREAD [Tiger or Giraffe] - Dutch Crunch - Recipe](http://i.ytimg.com/vi/VSNK0hEqQ7g/mqdefault.jpg)
Que Lindo!👏👏👏👏👏👏
Valeu !!!! Abraços !!!
Fiz e adorei o resultado desse pão! O que mais gosto das suas receitas é que elas sempre dão certo porque vc explica muito bem. Virei fã! Gratidao!
Obaaa !! Vamos juntos Marcinha !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Muito obrigada por mais essa receita Chef Mancuzo. Obrigada pela generosidade. Deus te abençoe
Olá Glaucia !!!! Muito obrigado.... Abraços !!! Amém !!!
Olá meu mestre preferido depois que eu conheci o seu canal a minha vida mudou na panificação não errei mais nenhum pão obrigado pelo carinho de como você passar a suas receitas e você me respondeu a minha dúvida sobre o fermento quando ele não boia aí você mandou eu deixar mais um pouquinho ou alimentar novamente é isso mesmo deu super certo muito obrigado
Que bom Josefa !!!!! Uhuuuu !!! Problema resolvido... VAleu !!! Abraços !!!
Chef Mancuzo Quando que você vai nos ensinar panetone com fermentação natural sem
Josefa Correia olá !! Vou gravar o vídeo sim !!!! Abraços !!
Já fiz 2 pães seu e os dois deu certíssimo, Obrigada por compartilhar conosco o seu conhecimento, GRATIDÃO ❤️
VAmos juntos !!! Abraços !!!
Perfeitoooooo👏👏👏 Parabéns você é especial. Obrigadooooooo
Obaaaa !!!! Valeu mesmo Sônia !!!!!!!!!
Não sou fan de quase ninguém no UA-cam, mas como já disse em outro vídeo, amor a essa profissão é muito bem vindo! Os seus vídeos são ótimos. Parabéns novamente. Vou fazer amanhã, mas no meu forno doméstico, vamos ver como vai ficar chef!
Olá Alberto !!!! Fico feliz com esta troca de energia !!! Juntos nós vamos mais longe !!!! Valeuuuuu !!! Abraçosssssss
É um prazer ver você nos ensinar a fazer esses pães deliciosos. Grato por sua generosidade.
Opaaa !!!! Vamos juntos !!! Sempre !!! Abraços !!!
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Obrigada pelas receitas e por nos ensinar com tamanha generosidade, cada semana um Pão mais saboroso do que o outro prá gente experimentar!
Obaaa !!! Vamos juntos Silvia.. Sempre !!! Abraços
Chef...Obrigado...tenho aprendido muito com suas aulas...Muito TOP
Valeu Emanuel !!!!! Abraços !!!
Parabéns pelo belíssimo pão e pela sua fantástica didática.
Valeu Kleber !!!!! Obrigado mesmo !! Abraços !!!
*É mto bonito esse pão tigre!* Chef ñ é difícel p fazer
É um ds pães q quero fazer. Ficaram lindos os "tigrinhos"...Ainda ñ fiz o pão "coroa" mas farei assim como esse tbm. *Parabéns pela disponibilidade e paciência em nos ensinar* Boa tardinha Chef Mancuzo 🤗👱
Obaaaa !!! Que bom que gostou... Faça sim.... VAmos juntos !!! Abraços !!!
Que maravilha essa receita chef,,, muito obrigada por dividir conosco seus conhecimentos 😊, Deus te abençoe sempre 🙏🏼
Obaaa !!! Valeu !!!!! Vamos juntos !!!
Nossa chefe agora mas esse pão lindo!!!! Claro que vou testar viu me sentir uma felina feliz com ele na mesa feito por mim! Obrigada!
kkkk Isso mesmo Dagmar !!! esta á a intenção !!! kkkk FAça sim !!! Abraços !!!
Excelente explicações o pão ficou lindo com aparência convidativa....querooooo!!!🤗😋😋😘
Ebaaa !!! Valeu mesmo !!!! Faça a receita... Abraços !!!
Oie! Aqui estou eu pra dizer q adorei a receita. Agradeço a sua competência e simplicidade p transmitir pra nós os mínimos detalhes das receitas.
Obaaa !!! Valeu Angela !!! VAmos juntos !!! Abraços !!!
Um espetáculo de aula, amo todas, faço sempre suas receitas e como já falei, aprendo cada dia mais, sou sempre muito grata por sua generosidade de passar com tanto carinho o seu conhecimento. Chef, você arrasa sempre! 🙌🙌🙌
Maria !!!!! Ganho o dia com seus comentários.... Valeu mesmo ... Vamos juntos !!! Abraços !!!
Parabéns por dividir seu conhecimento. Gratidão
Valeuuu !!!! Vamos juntosssss !!!
Chef o Antônio é muito esperto. Show
kkkkk Ele é super ativo mesmo !!! kkk Valeu !!! Abraços !!!
Ótimas dicas de fermentação
Valeu !!! Abraços !!!
surpreendente - obrigado
Obaaa !!! Valeu Marcio... Abraços !!!
Showww.......ameiiiii👏👏👏👏👏
Que bom que gostou !!!! Valeuuuu
Mas que pão bonito,nunca vi,vou fazer..Meus parabéns!!! 👋🏻Ensina muito bem...👍🏻
VAleu Valdireni !!! Faça sim !!!!!! Abraços !!!
Obrigada por mais esta maravilha de receita, Como sempre.
VAleu !!!!!!!!!!!!!! Obrigado mesmo !! Abraços !!!
Top d+!
ifkdjso@@ChefMancuzo Axfdh
Obrigado, vou fazer assim,porque no momento quero fazer tudo com fermento natural.
Isso mesmo D. Iracema !!!!!! VAmos juntos pra cozinha !!! Abraços !!!
Olá chef! Queria te dizer que fiz uma versão vegana desse pão usando uma manteiga vegana e leite de coco em pó. Ficou muito gostoso e lindo demais! Obrigada por compartilhar as receitas e seus conhecimentos conosco!!
obaaa !!! Bom saber Leticia !!!!! Temos que replicar este sucesso !!! PArabéns !!!
Amei a receita. Amo pão macio. Parabéns. Vou fazer 😀
Oi Aninhaaaa !!!! A cobertura fica crocante mas o pão é super macio... Abraços !!!
Muuuito legal !
VAleu !!!!!!!!!! Abraços !!!
LIIINDOOO...já gostei....e já coloquei na minha biblioteca.... antes mesmo de ver a receita😍
kkkk Que bom !! Vamos lá !!! Abraços !!!
Oi chefe Carlos ficou lindo muito bem explicado Obrigado 😘
Oieee !!!! Valeu Iraildes.... VAmos juntos !!! Abraços !!!
Gente que delicia de pao, fiz 2 receitas, gratidão cheff
Que legal !!!!!!! Showwww!!! Valeu !!! Abraços !!!
Uauuuu obrigada por partir o pão! Maravilhoso💐
kkkk Até que enfim né Ju ??? kkkk Não posso mais esquecer... kkk Abraços !!!
@@ChefMancuzo só faltava isso no seu canal, vc é um ótimo professor, só fala o essência, revela vários segredos da panificação e ainda tá disposto a melhorar... O céu é o limite p seu canal. Continue investindo!
Valeu Ju !!! Obrigado pelo incentivo !!!!!!! Vamos juntos !!!!! Abraços !!!!
Obrigada pela receita gostei vou fazer
VAleu Nilza..... Abraços !!!
Fiz, é um pão com SABOR incrível!!
Show !!!! Que bom que gostou !!! Abraços !!!
Arrasou! Pão fashion kkkk Mais uma super aula! Vou fazer no fim de semana. Não consegui fazer o Pão Doce ainda, fim de semana que passou estava muito frio onde moro, estava demorando tudo e já estava no meio do pão italiano e umas ciabatas. Parabéns, Chef! Você é nota 10!
Olá Patricia !!!!! Viu que fashion???.. kkkkk Faça sim !! me conte tudo depois... Abraços !!!
Chef, primeiro lugar quero agradecer seus ensinamentos e dizer que meu fermento de iogurte está ativo, maravilhoso! E segundo, vou fazer já esse pão! Obrigada 🙏
kkkk Ebaaaa "!!! Duas noticias otimas !!!! Vamos lá !!!! Pra cozinha !!!! Abraços !!!
Ficou lindo o pão ensina para gente panetone com fermento biológico obrigado por repassar seus conhecimentos ...
Olá Elsa... Vou ensinar o Panetone sim... Só vou deixar para mais perto do Natal... Tem alguns insumos que só conseguimos na época... Assim que der, vamos gravar... Abraços !!!
Parabéns, parabéns .
Obrigada por me ensinar com amor.
Tenho tentado fazer o fermento NATURAL, o Antônio .
Obrigada
Opa !!! VAmos lá Rosilda !!!! Vamos fazer o fermento sim..... Abraços !!!
obrigada por ter aprendido seu fermento
Opaaa !!! Que legal Gloriete !!! Vamos lá !!! Abraços !!!
Parabéns chef!
Gratidão, show de pao!
Valeu!!!
VAleu irmao !!! Vamos juntos !! Abraços !!!
👏👏👏 Pão 🐅 tigre, com a fera dos pães: Chef Mancuzo! Mais uma vez show de bola!
kkkkk Valeu Flavinho... kkkkk Muito bom.. kk Abraços !!!
Muito bom. Obrigado pela receita
VAleu !!! Abraços !!!
Ficou lindo... vou fazer
Show Claudia.. Faça sim !!! Abraços !!!
Deve ficar dos deuses
Uma delicia !!! Valeuuuuuuu
Que linnnnndezzzaaaaa❤️👏👏👏
kkk Valeu !!!!!!! Abraços !!!
Parabéns Chef ficou lindo vou tentar fazer
Faça sim !!!!! Abraços !!!
Adoro suas receitas chef👏👏👏👏
Valeu !!! Abraços !!!
Parabéns chef. Mais 1x nos proporcionando alegria. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Olá Diego !!!!!! VAleu !!! Abraços !!!
Chef! Que maravilha de pão.!
Valeu marly !!! Abraços !!!
Já fiz esse pão com receita de um outro canal.
Esse pão dizem que de origem inglesa.
Achei lindo e muito gostoso.
Parabéns chef. O seu pão tb ficou lindo. Sou super suspeita pq amo pão 😋😋🙏🙏😅😅
Que legal Cassia !!!!! Tiger Bread !!! kkk Nós Amamos Pão !!! Abraços !!!
Sensacional 👏👏👏👏
Ameiiiiii...
Gratidão por compartilhar 🙌🏻
VAleu Rosangela !!!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo bom dia 🙌
Eu fiz o pão sem a cobertura, não tinha a farinha de arroz,
Ficou uma delícia.
Gratidão.😜
Extraordinário esse pão. Obrigada Chef ❣️
VAleu Irene !!! VAmos juntos !! Abraços !!!
@0000 ela tá tá na sua PM 0000
Muito bom como sempre!
VAleu Juliano !!! Abraços !!!
O que é isso chefe muito lindo, sempre uma surpresa para nós, parabéns espetacular, mais um pra eu fazer!!!Abraços
Obaaaa !!! Vamos lá Paulo !!!!! É isso aí !!!! Abraços irmão...
Mais uma receita top parabéns chef Mancuso.
VAleu Robson !!! Abraços !!!
Lindo esse pão chef!!!! Mais uma vez arrasou. Parabéns.
VAleu Carol!!!!!!!!!!!!! Obrigado mesmo !!!! Abraços !!!
Ficou lindo chef! parabéns, vou testar depois te conto o resultado ok!
Teste sim !!!! Vamos juntossss
Que lindo!!! Vou fazer
Faça sim Monica !! VAmos lá !!! Abraços !!!
Amei essa receita👏👏👏👏
VAleu Edna !!!! Abraços !!!
Que lindeza de pão!!Fazer um sanduíche com esse pão é sensacional.Parabéns meu chefe professor preferido!! Abraços.
Olá Maria !!!! Fica bem legal mesmo !!! Faça o teste !!! Abraços !!!
Muito legal o seu canal! Além de fazer receitas deliciosas, tu explica de forma bem didática e clara. Já guardei o vídeo pra fazer depois...🍞
opaa !!! Que bom que gostou.... Show !!! Faça sim !! Abraços !!!
Parabéns, Chef Mancuzo!
Valeu !!! Abraços !!! Sucesso !!!
Maravilha... Lindo, excelente receita, visual lindo 😋😉
VAleu Silvia !! E bem saboroso também !! Abraços !!!
Gracias, maravillosa receta hermoso pan, felicitaciones.
Olá Zulay !!!!!!!!!!! Fico feliz que tenha gostado... Abraços !!!
Muito fofo, amei!
Valeu Jô !!!!!! Que bom que gostou.. Abraços !!!
Vai ser meu próximo pão. Valeu.
Que legal Daniel !!! Qualquer duvida me avise.. Abraços !!!
👏👏👏👏👏👏que pão lindo🥰
VAleu Rose !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Lindooo esse pão! Mais um pra testar! 😁
Obaaaaaaaa !!!! Faça mesmo !!! Abraços !!!!!!!
Que lindo esse pao Chef!!!Mais uma receita top
Opa !!! Vamos lá !!! Pra cozinha !!! Abraços !!!
Nossa tô encantada! Toda a receita muito bem explicado. Pela primeira vez vi o seu canal. Parabéns!
Obaaa !!! Seja bem vinda !!! Valeu !!! Abraços !!!
Mais uma receita top! Obrigado por compartilhar chef. Abraço e sucesso!
VAleu Edilson !!! VAmos juntos !! Abraços !!!
Amo suas receitas e explicações chefe!!! Deus abençoe sempre.
Amém !!!!!! Abraços !!!
GG vvbhbnnnn.
Maravilhoso esse pão.
Que bom que gostou Dalva... Abraços !!!
Já vou fazer amanhã 👏👏👏
Obaaa !!! Faça mesmo... Abraços !!!
Maravilhoso Chef Mancuzo 👏🏻👏🏻🌺🌺
Valeu Tania !!! Vamos juntos !! Abraços !!!
Lindo!
VAleu !!! Abraços !!!
👏👏👏 Vou fazer hoje
Show !!!!! Abraços !!!
Chefe. Mais uma vez, sempre nos surpreendendo. O senhor usou dois tipos de fermento. A pergunta é: em todo tempo posso estar usando assim? Se sim. Qual a proporção usar? Desde já,lhe agradeço!
Isso mesmo Jerusa.. Podemos usar os dois fermentos sempre... O fermento seco, usamos 1% da quantidade de farinha.. O levain, sempre 30%... Valeu !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo obrigada chefe! Deus o abençoe 🙌. Gratidão
Parabéns de novo! Ficou lindo!
VAleu Sonia !!!!!!!!!! Abraços !!!
Meu Pai!!!! Já quero comer!
kkkkkkk É muito bom !! Crocante e macio,.. kkkk Abraços !!!
Como sempre vc arrasa nos pães e nos ensinamentos ,abraços fraterno de Botucatu 👍
VAleu Leandra !!!!!! Fico muito feliz !!! Abraços !!!
Fiz e gostamos .para postar coloco @ ou # chef mancuzo ?
Olá Licia !!!!! Pode colocar @chmancuzo e #chefmancuzo..... Valeu !!! Parabens !!!
Parabéns chef , sana que vem vou fazer .👏👏👏
Show !!!! Aguardo !!! Abraços !!!
Lindo trabalho chef Mancuzo. .parabéns e Deus abençoe sempre abs de monte santo Bahia
Olá Cris !!!!!!!!!!!!!!!! Amém !! Vamos juntos !! Abraços !!!
Chef Mancuzo, sua generosidade em compartilhar seus conhecimentos é com muito amor. Deus devolva em forma de bençãos em sua vida.
Amém Sandra !!!! Ele já devolve.... Muito !!!!! Valeu !! Vamos juntos !!! Abraços !!!!
Muito lindo!!
VAleu !!!!!!
Amei chef, agora é tentar fazer igual, forte abraço.
Opaaa !!!! Faça sim !!! É bem tranquilo !!!! Abraços !!!
0i
Bom dia chef eu quero mt fazer esse pao tigre pk me lembra partes da minha infância, onde comia mt. A minha pergunta é num forno eléctrico é preciso colocar novamente a vasilha com água em baixo do forno para causar vapor? E qt tempo +- demorou a fazer esses paes ? É preciso por farinha no tabuleiro em que vai a assar os pães? Obrigado
Olá Joana !!! Faça sim.. no forno elétrico vc pode borrifar agua no pão.... O pão demora, em média, uma hora e meia... É preciso colocar farinha sim... Valeu !!! Abraços !!!
Chef!!! Parabéns seus pães são sensacionais, já fiz vários todos ficaram excelentes!!!! Pode nos ensinar a fazer um belo pão de milho com fermentação natural?
Pois fiz o meu fermento com as suas orientações e ficou excelente também.
olá Geovane !!! Combinado irmão... Vou gravar... Abraços !!!
@@ChefMancuzo me
Obrigada,é lindo esse pão,vou fazer.
Essa cobertura fica boa em outros tipo de pão?
Por exemplo:Brioche ou batata?
Gratidão!🙏🌻
Sim !!! Pode usar em qualquer pão !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Lindo,amo suas receitas ,, e ainda mais porque você explica os porquês, de cada situação,,te desejo tudo de bom, chef Mancuzo, você é muito generoso,,,
VAleu Sandra !!! Obrigado !!! Vamos juntos pra cozinha !!! Abraços !!!
Meu chef!
Boa noite!
Amando essa receita. Vou fazer esta semana.
Sem medo de ser feliz! Blz!?
lkkkkkkk Isso mesmo !!!! Tudo bem ??? Olha lá.... Beleza ? Sem medo de ser feliz.... Beijo Outro Tchau !!!!!!!
Parabéns @chmancuzo! Mais uma obra prima da panificação!🥇
Obaaaaa !!!! Que bom que gostou !!! Abraços !!!
Chef essa cobertura também daria certo com o pão italiano?Parabéns e obrigado esses vídeos.👏👏👏👏
Opaa !!! COm certeza !!! Para qualquer pão !!! Abraçosssssss
Cheff, quando vc fala de farinha nacional premiun, qual vc usa? no momento estou usando a "Rosa Branca Premiun" e estou me dando uito bem cm ela, mas sempre é bom saber outras marcas.
Olá Junior !!! Sempre uso a Anaconda Premium... Mas vc está correto.. Use uma farinha somente e vai adaptando suas receitas para esta farinha..... Abraços !!!
Pão top
Valeuu !!! Vamos juntos !!! Abraçossss !!!
Arraso! Que textura deliciosa!
Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
VAleu Fatima !!!! Macio e crocante !!!! Abraços !!!
Olá, vou tentar usar meu fermento amanhã. Não tenho panela de ferro, ou assadeira com furinhos. Qual sugere que "arrisque" primeiro o tigre ou primeiro pão com fermento natural?
Olá Ana !! Comece pelo Pão Tigre.. Sinta o fermento.. E depois faça o de fermentação longa !! Abraços !!!
@@ChefMancuzo Obrigada, tentarei fazer amanhã, depois lhe falo do resultado.
Chef boa tarde!
Venho fazendo suas receitas e estou amando os resultados, muito obrigada por passar seu conhecimentos. Querendo aprofundar mais o senhor ministra cursos on-line?
Sucesso sempre 🌹
Olá Elaine... Obrigado !! Ainda estamos montando esta possibilidade de ensino... Quando tiver algo concreto, te aviso... Pode deixar... Abraços !!!
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@@ChefMancuzo 89
Até aqui deu tudo certo. Só pairou uma dúvida no ar. Como eu fiz com fermentação longa, somente com o fermento natural, quanto tempo deixo fermentando? Coloco na geladeira? Eu deixei ele prontinho já com a cobertura e vou aguardar algumas horas e observar.
Olá Gi !!!! Fazemos os seguinte na próxima vez... Deixamos a massa inteira na geladeira e depois das 12 horas, dividimos, modelamos, colocamos a cobertura e deixamos fermentar fora da geladeira... Mas vai dar certo desta forma também... O problema é que com a cobertura, vc não consegue cobrir com o plastico... Abraços !!!
@@ChefMancuzo a próxima vez chegou!!😂 Vou fazer direitinho, apesar que da primeira vez deu super certo! 👍🏻😄 Obrigada Chef!