Full-scale smoking taught by a barbecue instructor
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- Опубліковано 15 жов 2024
- ＃バーベキューインストラクター が教える 本格的BBQには欠かせないスモーク＝チャンクについて説明します。スモークを食材につけるだけでBBQは劇的に変わります！チャンクの選び方使い方。これさえ見ればチャンクは確実にものにできると思います ＃チャンク ＃燻製 ＃BBQ ＃グリル
カーメン君ガーデンチャンネル
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/ @kahmen-gardening
先生と呼ばせてもらいます！凄いためになります！食材に香りをつける！素晴らしい‼️
いえいえ まだまだ勉強中です😅
とても参考になりますありがとうございます
🎉🎉😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😮😮😅😮😢😮😮😮😅😅😅😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢😢😮😅😊😊😮😢😢🎉🎉😂の😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉😮😅😂😂
あとは 不器用な者（僕）にも伝わりやすいように、失敗例や、焼いた物をどのくらい燻製したか、わかったら有難いです!
チップを濡らすのは目からウロコでした！
以前燻製に挑戦したときチップが黒焦げになってしまったので、今度濡らす方法を試そうと思います！！
愛と！言う！憎悪！
とても参考になりました
ありがとうございます
家にサクランボの木があるんですが
切ってすぐに、使うって事はできるんでしょうか？
奥様候補(今妻)といった高級レストランより炭火焼きの肉の方が断然美味しい。多分みんな知らない。うまく出来ると本当に美味しい
メスキートがいいですね
もっと細かいチップが多く売られていますが、それらも一度水で湿らせて問題ないんでしょうか？
ぜひ今度やってみたいと思います！
桜の木🌸
欲しい
GWどこも行けないのでプレミアケトル買いました
薄い肉焼くだけの焼き肉から脱却したいと思います
初心者には有り難いネタ助かります
新しい動画楽しみにしてますよー
つーかカーメン君ってあそこの店長さんなんですね
市内の人でびっくりしたよ(>_
あざっす！脱焼き肉ですよ！バーベキューめちゃくちゃ幅が広がりハマりますのでご注意を
そう、あそこの店長やってますよ！いつか一緒にバーベキューしましょう♫
@@bbq6154 是非やりましょう！！
今回、文字の誤変換多くないかい？カーメン君お疲れかな？
文字の変換苦手なんですよ。。せっかちな性格もそうですね。
お疲れもそうですね。
早く日本がみんなでバーベキューできる日を楽しみにしてます！お気遣いに感謝ー
燻製趣味でもう20年以上やってますが水に漬けるのは当たり前では？
電熱器がある場合は不要ですけどね
桜は燻煙の香りがキツイのでヒッコリーをおすすめしてます。
桜は豚肉と牛肉にしか使えないですよ
市販の5mmくらいのチップも水に浸けると良いのでしょうか？