Homemade HAUPIA Recipe (Hawaiian Coconut Pudding) by Benedetta
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- Опубліковано 11 бер 2016
- Homemade HAUPIA Recipe (Hawaiian Coconut Pudding) by Benedetta
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INGREDIENTS: 400ml of Coconut Milk, 100g of sugar (also cane sugar), 60g of Corn Starch (maizena), 200ml of Water.
Coconut milk can be found in supermarkets, but I suggest you look for it in ethnic shops because it costs much less and is often fresher.
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#pannacotta #coccolatte #recipe #HAUPIA - Навчання та стиль
Nice of you for trying this recipe but being from Hawaii, we usually cook the coconut milk with sugar and a pinch of salt first until it’s a rolling boil then we add the cornstarch slurry at the end and stir until thick, really thick then place in refrigerator. Our Haupia is much stiffer! Good job 👍🏼 tho!
Realizzato oggi a pranzo per festeggiare l'anniversario di matrimonio dei miei genitori. Decorato con topping al cioccolato. Consistenza identica alla panna cotta. L'unica differenza è che ho usato lo zucchero di cocco al posto di quello bianco, quindi è venuto color caffè. Leggermente aromatico. Da rifare 😋
Sicuramente da provare prestissimo !!!
Perfetto per chi, come me, è intollerante al lattosio o semplicemente vuole escluderlo dalla dieta! Complimenti Benedetta! Un'altra fantastica ricetta che proverò sicuramente! 👏😄
È troppo bella questa ricetta!!! Grazie!!
semplicemente Wuauuuu. . complimenti come SEMPRE benedetta..
che bello! una ricetta vegan 💚 sembra buonissima e facile :3
Molto invitante! da provare assolutamente :)
fantastico grazie Benedetta. come sempre
I miracoli della polimerizzazione dell'amido di mais! :D
Bravissima come sempre!!!
mmmmmhhhhhh!!!! chissa' che buono!! provo provo di sicuro!!!!!
Wow,grazie! Dev'essere buonissimo!!! E lo posso mangiare senza conseguenze!!! Lo devo assolutamente provare!!
Excelente receita,muito pratica e boa,gostei. Bem haja.
è proprio bello questo dolce! 👏👏👏
bravissima come sempre
grazie mille!!!! io non posso assumere i latticini, mi hai dato una grande idea :-)
sei molto brava,le tue ricette sono semplici ma appetitose
Bella idea per il dolce di domani,grazie Benedetta🌼🌼🌼😙
provata ieri....BUONISSIMAAA 😍😍😍😋
sarà buonissimo!lo farò
ciao mi sono iscritta da poco al tuo canale. complimenti mi ha colpito molto la tua spontaneità, la genuinità delle tue ricette e il montaggio dei tuoi video! posso chiederti che programma usi per montare i video?
bravissima.
Sei la numero 1 Benedetta! Punto.
Grazie mille per la ricetta....
Sei sempre molto brava a spiegare il procedimento!!!
Complimenti per il tuo lavoro e per il tuo canale.
Un grande abbraccio
bella questa ricetta brava♥♥♥
È buonissimo!!!!!! Non sono riuscita ad aspettare che solidificasse per bene,ero troppo curiosa! Buono buono buono !
Finalmente un dolce per mio figlio vegano. Fatta ora per pranzo. !!! Grazie
Benedetta i tuoi video sono invitanti.....sei unica!
appena trovo il latte di cocco è fatto!!!grazie!
mmm sembra buonissima♡
un'altra fantastica ricetta😙
bravissima! !@
sei sempre la number one...... =)
sembra deliziosissima!! Da provare assolutamente :)
aweyut
Bravissima, grazie! Ma amido di mais posso sostituire con amido di riso???
Aspetto quello della ricetta dei cornetti per la colazione 💋💋💋
Meraviglia! Ho latte di mandorla potrebbe riuscire ugualmente?
Buongiorno Benedetta 😊complimenti e grazie per la ricetta! Un dolce semplice e veloce da preparare per diverse occasioni. Un abbraccio affettuoso 🤗👍😋❤️❤️❤️❤️
buonissimo da provare........puoi fare ricetta pane a forma di girasole......grazie
Mmmm e buonissimo questo dolce😍😍😘😘
Voglio provare a farlo! Mi ispirerebbe con sopra un po' di caramello e cocco grattugiato :D
Bellissima ricetta, ne faresti altre senza lattosio? Grazie :)
ok grazie per la risposta
brava Benedetta io l ho guarnita con salsa alle fragole buonaaaa complimenti
Bella ricetta !!! Masi può usare anche un altro tipo di latte come avena ,soia,riso ???
Grazie benedetta !! Ho una domanda posso usare latte di soia o di riso insomma un latte vegetale diverso da quello di cocco ?? Grazie mille !!😘😊
mm super bien
mamma che buono
☺👍👏👏 👏bravissima, devi proprio raccontare la tua festa di nozze, quando vorrai ne saremmo felici 🌴🌴🌴🌞🌺🌺🌺ciao
Ciao
sei la numero UNO!!! Ti faccio un sacco di pubblicità perchè tela meriti tutta. Si può fare con latte di riso o di mandorla? Non credo si possa mettere in stampini piccoli per fare monodosi perchè hai detto che solidifica subito,Vero?
Bacioni. Rispondimi ti prego. Ho visto che(sicuramente per tempo)non rispondi a tutti i commenti. Baci
+Raffaella Petronelli riguardo a cambiare il latte, non ho mai provato, ma credo bisognerebbe cambiare anche le quantità degli ingredienti. Si potrebbe anche versare in stampini ma bisogna essere veloci, perchè solidifica in fretta ecco o perchè io ho fatto in questo modo. :)
bellissima ricetta pensi che posso anche metterlo in ciotoline separate ?
brava benedetta io l ho guarnita con salsa alle fragole buonaaaa complimenti
adoro la panna cotta
Ciao Benedetta volevo sapere se si può sostituire il latte di cocco con il latte condensato e se vanno bene le vaschette in alluminio invece della terrina grazie.
P.s. ti seguo sempre sei fantastica adoro le tue ricette continua così 6 un mito!!❤
Gentile Elisabetta bellissima ricetta! Questo é il bianco mangiare delle Hawaii! In Sicilia il bianco mangiare é proprio una crema senza uova, identica a questa ricetta ma con il latte vaccino :)
+carlotta belviso si è proprio vero
Spero di riuscire a trovare il latte di cocco. dico così perché non l'ho mai visto, o per meglio dire non l'ho mai cercato. sei sempre super, adoro i tuoi video, sei semplice e chiara. Bravo anche tuo marito che li monta benissimo. siete una bellissima coppia.
+Silvia Romussi il latte di cocco è possibile che l'ho trovi nei negozi di generi alimentari dei cinesi o altri....
Grazie per la risposta. Io purtroppo vivo in un paesino piccolo. Devo segnarmelo per quando mi capita di andare in una cittadina dei dintorni. Spero di trovarlo. In tutti i casi grazie mille. Un abbraccio.
ciao sempre bravissima complimenti
dove lo trovo il latte di cocco
Lo puoi fare te ci sono molte ricette su UA-cam ma è importante che il cocco sia maturo al punto giusto e non marcio
Ma che meraviglia !! chissà se viene bene anche con il latte di mandorla che io ador .... da provare ma ,,,,,, mia bella Benedetta te c'hai le mani di amianto ?? tocchi la pentola calda a mani nude !
Ciao senti in sostituzione della amido di mais??
sono buone le ricette
wau ero alla ricerca di un dessert da preparare monoporzione lo proverò stavo pensando agli invitati del matrimonio 🤗🤗
E al cioccolato che ne penzate? Bravissima cara
Salve invece dell'amido mais si può usare colla di pesce o agar agar?
Lo provata , mi e uscita benissimo ed e buonissima!!! Squisita
Come addensante invece dell amido di mais posso usare la farina di riso?
Interessante!!! immagino si possa provare a farlo con vari tipi di latte vegetale, o sbaglio? mi ispira quello di mandorle :D
non credo sai? il latte di cocco nella lattina ha una percentuale di grassi più alta degli altri vegetali da bere, infatti lo si usa anche per fare la panna montata vegana.. magari Benedetta saprà rispondere meglio,ma credo non si possa sostituire per questa preparazione :)
ah grazie, volevo provare ma se poi devo buttare tutto meglio aspettare una conferma :D
Buona ho comprato oggi il latte di cocco e domani la faccio e non vedo l ora di mangiare
Ciao Benedetta ,volevo sapere se è possibile mettere il composto in quelle formine da muffin in silicone ,per una presentazione diversa,tu hai mai provato?il tempo a disposizione (prima che si solidifichi) è troppo poco ?grazie mille e al prossimo video,complimenti
+giorgio lina si esatto, si potrebbe fare ma devi essere abbastanza veloce :) perchè come hai visto è un dolce particolare e solidifica rapidamente.
Ciao Benedetta posso prepararlo anche con il latte di cocco in cartone ?😉
Ciao cara ti chiedo dove trovo il latte di cocco. Ed eventualmente posso usare anche un altro latte grazie
+Morena Ruola in qualsiasi negozio etnico, ma si trova anche in centri naturaSI..o supermercati ben forniti
ho un negozio etnico sotto casa oggi vado subito a prendere il latte di cocco ...confermo al supermercato si trova anche quello biologico ma è molto caro
Ciao Benedetta! Mi chiedevo... questa crema potrebbe sostituire la crema pasticcera se utilizzata come farcitura?
grazie mille!
si certo, può essere anche una farcitura :)
Si può utilizzare il latte intero?
deve essere molto buona, ma è possibile sostituire l'agar agar con isemi di lino ?
Da provare! Prima di riporlo in frigo immagino che bisogna lasciarlo raffreddare, giusto?
si ma bastano pochi minuti :)
ciao cara Benedetta ti vorrei chiedere a me il latte di cocco non piace con cosa posso sostituirlo ? Grazie mille !
Benedetta ,ho visto ora nel canale 33 il tuo menù hauaiano, mi potresti dare la ricetta che ha fatto Marco per l’aperitivo analcolico che sembrava un Puffo??? Grazieeeee siete una splendida coppia ,ti adoro
Posso sostituire l'amido di mais con l'agar agar?
Sì può usare la crema di cocco.?
Non è strano per me fare budini con l'amido :) è bello così bianco, lo proverò con il latte di cocco
per la tua bravura dovresti avere più iscritti
mamma mia, da quando ti seguo sono ingrassata di 3,5 kg!!!! Dopo questa ricetta mi devo mettere a dieta!!!! :D
Potrebbe addensarsi anche senza zucchero??
Brava Benedetta ☺..
se lo tengo in frigo più si 2 ore cambia qualcosa ? lo sto facendo ora,come dopo cena ....sbaglio secondo te ?
+Katy Godi no non ci sono problemi, anzi è meglio :)
al posto del latte di cocco si puo usare il latte di mandorla?
non saprei, sinceramente non ho mai provato :)
In questi giorni ho la febbre e per coccolarmi un po' ho deciso di provare a fare questo dolce... Ora è in frigo e aspetto che solidifichi ma ho già assaggiato mentre lo mettevo nella terrina e ha un gusto buonissimo 😋 ora devo capire come guarnirlo perché non ho topping a casa... Secondo te viene buono se ci grattugio sopra del cioccolato fondente?
+MyClockworkMind secondo me è un'idea eccezionale, anzi ti dirò di più avrei dovuto farlo io, grande idea anche perchè aggiunge un tocco di croccantezza che ci vuole :)
+Fatto in casa da Benedetta l'alternativa a cui avevo pensato era la coulisse di lamponi che faccio di solito per la panna cotta vegana, ma volevo qualcosa di più veloce e meno impegnativo quindi dato che mi hai dato la tua "benedizione" opterò proprio per il cioccolato grattugiato! 😁👍
+Fatto in casa da Benedetta allora, alla fine l'ho provato con sopra il famoso fondente grattugiato e posso confermare che ci sta davvero benissimo! Una vera bontà!😋
dovresti andare al masterchef
Si può mettere uno strato di biscotti sbriciolati sotto???
Che ha l'allergia di latte po' mangiarla?
Scusami Benedetta...una domanda...perché metti la pellicola sopra? È solo per igiene o c'è un motivo specifico? Grazie.
L'ho appena fatta, la gusteremo questa sera dopo cena.
Roberto Alessandra Meconi Mette la pellicola sopra per evitare che si formi la pellicina sopra 😉
Benedetta da dove ai preso il latte di cocco
Complimenti !! Ma si può sostituire il latte di cocco ? Grazie
Che dire sei il mio mito,l'altra ricetta della panna ogni volta che la faccio va ha ruba provero''anche questa
Ciao benedetta ❤️ scusa se ti scrivo qui..ma ho visto una ricetta che hai mostrato in TV ed era un "budino" al cocco ma il nome non era italiano mi ricordo gli ingredienti ma la quantità dell' amido no... c'era lo zucchero,il latte di cocco, l'acqua e l'amido... potresti dirmi sia il nome della ricetta e la quantità dell'amido??🥰 spero vedrai il mio commento e che potrai rispondermi! presto...
bellissima idea proverò a farlo visto che mio marito è intollerante al lattosio
Sei favolosa un'ottima idea grazie
Ciao benedetta io non trovo il latte di cocco come posso fare mi puoi aiutare o trovato solo la farina di cocco
benedette io lo voglio fare perché sn allergica al lattosio nn mi piace il budino ma di cocco lo voglio provare ma il latte di cocco nn lo trovo da nessuna parte qualcuno mi sa dire dove lo trovano ? grazie
Lo puoi fare te frullando e poi filtrando una noce di cocco con aggiunta di acqua ci sono molte ricette su yt ma il cocco devi stare attenta a trovarlo maturo e non marcio
Posso sapere la misura della pirofila ....
io ho usato la fecola di patate al posto della amido di mais perché non posso mangiare il mais. è buona solo che non mi è venuta molto soda
Dove trovo il latte di cocco ?!
Sì Puo fare senza amido dj mais e mettere la colla di pesce?!
se preferisci puoi farlo con la colla di pesce