❤😅 my dear friend this is South Texas here, Cocinita. I am 69 years old and I have been making flour tortillas all my life just about if you know what I mean. Hispanics here in South Texas are also taught from a very young age on how to tend to ourselves so that we won’t need anything in life. I will give you a little bit of advice right now. In making your tortillas you always want to put your Komal, on with heat right away, you start high heat, then you take it down a tad between high heat and medium. You lay down your first tortilla to make sure that it’s not gonna burn on the first side when you turn it that will be the side up that you want to put on your basket when it’s done because it’s going to be the one that has the little bubbles on the top, you cook it through then on the second turn and then when you turn it a third time it should be done. Now my second advice is this one when you are rolling out your tortilla you’re handling it too much for too long and that makes your tortilla hard because of the glucose in it. I for one not ever flower my board to roll out my tortillas. Why? Because I make my tortillas with enough, Manteca and I do use baking powder, some not much, but you need to watch your amount of Monteca do not overdo it, or you will end up with kinda a piecrust crumbly, which is very good. Might tell you if you’re making sweet flour tortillas, which are very good. and the baking powder you try not to put so much of it on the amount that you are using right now. It would’ve taken about a level teaspoon of baking powder. I only use my finger I’m so used to the measurements we do not use oil for nothing. Why? Because oil is a man-made material that has a lot of chemicals. It might say vegetable oil, but they do it with chemicals to extract the oil that it might have. I’d rather use shortening regular shortening not vegetable shortening just regular shortening the kind of shortening that either has a pie or cake or cookies or in a picture in the front it doesn’t put an all purpose flour now. You can, You can also use all purpose flour, which your case would be a lot better because all you need is the warm water and it is a little warmer than the milk for a baby. Sometimes it can be more to the hot or hot to touch it better it’s up the glutens then you let it set for about 15 minutes and when you’re ready 15 minutes you take it and you massage it again vigorously which means hard on your kitchen counter and then you start making your little balls for tortillas and cover them up so they can stay a little soft, very soft then you start rolling your tortillas mine never stick but I bear down hard to begin it and then I turn it but I don’t turn it turn it like you do I turn it around I just give it like an a circle I pick it up and I lay it back down, but in a different position and that’s where I do it now the last turn is I will turn one time like you do and just tap it with rolling pin pick it up move it around twice every three times in my hands and then I lay it on the Comal. That’s already hot and in between cooking one or two tortillas you have to wait after you take them out you have to wait for the Comal to get a little hot again because every time you cook something it cools it down and that makes a difference in cooking your tortillas. And if you put no baking powder, your tortillas will yes stay soft, but they will look raw. Well at least for me. I have you on Facebook and I don’t much say anything on Facebook. That’s why I’m making this one kind of long, so if I have you on Facebook, you have me on Facebook but Mijo. I have several Facebook’s but they are all me. And the reason that I have different Facebook is because when I would get a new phone, I did not know how to switch numbers or anything around so I will just add another one with a different picture. One of them has a very young lady with dark black hair curly is my daughter, she went home to be with the Lord 2014, she was 44 years old but that’s OK. I am very happy for her. I was with her when she was born and I was with her at my house in my bedroom taken care of her when she was called, and she went home to the Lord, I was standing right beside her when my daughter looked up. I snapped a picture of her. She was very pretty. I kept her very pretty beautiful eyes. Her hair was always brushed and I would put it in a pigtail so that anybody would come to visit wanting to see her. They would see my Joanne. Anyway, I love her very much and I talk to her every day and because I know what she would’ve said to me or asked me or most of the times told me, what to do even though I am the mother. My daughter is still alive only I cannot see her enjoy and adore your children before the Lord decides to call them home. We have to remember that this is only a passing place for us. And when God needs us, he calls us just like your parents here on earth when they call you you go. The different story nowadays with your children my children that is and everybody else’s children that I know once they grow up, they have a mind of their own. And that’s when they don’t listen anymore. But you know what I was 50 something years old. My mother would tell me to do something at her age and I had to jump into it. Or she got mad. I left my mother I miss her. She went home to the Lord for my daughter but it’s OK. It really is OK. And I don’t cry because here on earth says they say she died to me she’s not dead she’s in heaven, and soon we will all be judged whether we’re in heaven or not. I love you very much and your family your wonderful wife, your mother, your father, your brother, David, I don’t know how to get his channel I try and I can’t get it either. I am misspelling something or something wrong how I’m doing things. Thank you very much mi vida, God bless you and your family always and forever till the end of life their lives not ours. And you have a great day and enjoy every minute you have with your children remember. there is only one woman in this world that will never ever stop loving you and that is your mother. Always remember that no matter what you do wrong God forbid like murder or basically anything bad she will never disown you nor ever stop loving you. I know I have sons, three sons, no more daughters. God only gave me one. Lots of blessings to you again and your wife and children your mom, your dad and your sister and brothers. God bless you.❤😅
MARCOS LO FELICITAMOS EN ESAS TORTILLAS DE HARINA QUE SE VEN MUE RICAS!! QUE BUEN HIJOS USTED CON SUS PADRES!! Y SU FAMILIA SON FELIZ AYI EN EL RANCHO TODOS JUNTOS QUE BENDICION.. SALUDOS KESSIA A SU ESPOSA Y A SUS PADRES Y NINOS. BENDICION A TODOS ❤❤❤😊😊😊
Buenas noches familia bonita muchas felicidades Marcos Es un gran logro no es fácil Nada mas un TIP. Se tienen que hacer todas las bolitas y taparlas y dejarlas reposar DIOS los bendiga saludos desde ENSENADA
Sé ven lindass tus tortillas de harina Marcos,yó las hago con manteca de cerdo,sal fina y una cucharadita de azúcar y agua tibia para 1 kilo de harina y me salen muy buenas si,las dejo reposar 1 hora los bollitos y después solo las estiro y cocino salen muy buenas.saludos desde Hurlingham Argentina. bendiciones!!❤🙏🙏😘🙅🙋👌
Marcos RECETA PARA TORTILLAS DE HARINA: 1kg. De harina 1/4 de manteca vegetal 1 cucharadita cafecera de sal Agua la necesaria Se pone la harina en una bandeja, se le pone la sal y el cuarto de manteca se desbarata en seco harina sal y manteca ya que están los grumos de manteca desbaratados se le pone el agua caliente pero que no esté hirviendo se va amasando y agregando poco a poco el agua hasta que quede blandita la masa. Se deja reposar la masa unos 15 minutos y ya listo se extienden las tortillas
@@rosygonzalez4047 así es, esa es mi sugerencia así las hacemos desde mis abuelas en mi pueblito en Sonora pero cada quien tiene su receta. Es solo una sugerencia. Saludos ♥️
Y el cocimiento de la tortilla es importante. Ya que este caliente el comal y la tortilla extendida. Se pone la tortilla al comal de precoce, se voltea se coce bien, se regresa al lado precocido y se termina de cocer. Amigas de les van a inflar bien bonito..😊😊
Saludos familia, 😊❤que hermoso detalle y tiempo para dedidar este Bello momento a tus papa's, y saborear lo que preparan esa salsa frijoles y tortillas de harina echas por ti,😊sigan pasando esos felices momentos y tus hijos viendo tu ejemplo Marcos de amor a tus padres,y a tus ninos James se le olvidara este dia,saludos desde cerca a Disneyland en California, saludos a tu esposa Marco's tiene un nombre muy bonito tu esposa,❤❤❤❤❤😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Saludos a todos, felicidades Marco, una sugerencia: Ya que està amasada la harina, corta todas las bolitas y las formas bien redonditas girandola entre las dos manos de una por una y las dejas reposar un rato, luego las empiezas a hacer, aquí en Sinaloa solo usamos solo harina, manteca vegetal, sal y agua tibia. (el agua la puedes sustituir por leche tibia y saben deliciosas) BENDICIONES PARA TODOS
Hola buenos días de acuerdo contigo las hago igual de hecho el dejarlas reposar es un buen secreto para que se inflen a la hora de coserlas. Y agregarle leche al agua al hervirla salen más suaves perfecto 👌 pero muy bien Marco sigue practicando 👍
Marcos,cuando yo hago tortillas de harina, no uso Royal; y amaso con mantequilla aceite, agua tivia sal y un poquito de azucar, y me quedan suaves y deliciosas. Saludos linda familia🎉
Oh wooow hermosa familia 👍😂😂😂pero k Sabrosura de tortias😂👍👍mmmmmm se ven antogables 👍pues a lo k veo jovencito🤠🤠k a ti te salen muy muy bien,,xk a mi naadiita jajajajaj ,,me salen duras jajajaja,,pero ya vi aki algunas recomendaciones 👍
K tengan feliz día 👍abrazos de toodo ❤para ti jovencito 🤠y toda tu linda familia 👍👍tus papys🌷🌷tu Hermosa 👩Kessia 🌺y tus Corazones 👬Mateo y Santy🥰🥰🥰y la abuelita Luisa 💐💐haaay Jovencito 🤠como así de las carnes 😮😮Haay nooo 😂😂😂
Hola felicidades por abentarse hacer tortillas no es fácil yo soy de sonora pero vivo en Ensenada y la birria de Rodriguez ya no es la mejor con perdón de ustedes yo a mi paladar aquí en chapultepec hay una Birria el Güero muy buena y barata, y una sugerencia sobre las tortillas de harina yo las amaso lo más caliente que pueda el agua y también la amaso con aceite y sal y no le pongo polvo de hornear
Felicidades Marquitos se ven riquísimas , y lo mejor el ambiente familiar más vale comer verduras con amor que carne de res con odio,,, excelente yo quiero una con mantequilla
Felicidades porque ya te salieron marco una umilde sugerencia cuando pongas a reposar la masa as las bolitas para que repose en la bolita y así se asen más rápido bueno Ami me funciona así saludos a toda tu hermosa familia y Ise el asado mazatleco y está riquísimo felicidades a Kesia
Hola Marcos buenos día yo también hago tortillas de harina pero no le pongo rollal y amaso con manteca inca y te van quedar bien buenas saludos y bendiciones para todos
Buenas tardes mi estimado Marcos q ricas tortillas tienes que hacer las tortillas antes de comer por qué asi no alcanza para todos unos comen otros no felicidades mi Marcos saludos para todos ustedes cuidense mucho por favor saludos para mis niños hermosos
Ay cantinflas con respeto que ricas tortillas esque recorde que dijistes que de bes en cuando te bestirias de cantinflas bendiciones Familia y recuerda Marco la practica ase al maestro
Bendiciones de Dios, que tengas tus maravillosos padres contigo y con tus hijos,,, es bello educar a nuestros hijos con nuestros valores ancestrales, honrar a nuestros mayores hoy dia es un milagro, cuidarlos y mimarlos en vida es el mejor regalo que le das y el mejor ejemplo a tus hijos ,,, yo tuve 2 Papas, 2 Madres, y pude cuidarlos y mimarlos, ya yo estoy anciana, pero la vivo la paz !!!
❤😂 you keep talking about your tortillas not being perfectly round. Mine don’t come out perfectly round but when I hold them pick them up, hold them in my hand, I pull I pull them wherever they’re odd shape and they come round and I just keep pulling until get around otherwise, I really don’t care as long as they are the same thickness, God bless you❤😅
Muy bien Marcos te falta un poquito más de temperatura al comal y es cómo tú te acomodes con el aceite pero es mejor con la manteca Begetal y con la manteca de puerco te quedan asta más brillo citas más suavecitas y con Royal y sin Rollal agarrándole la movida basa parecer trompo chillador 😁pero deben 👌y otro tip yo cuándo las ago le pongo harina normal y uno 2 puños de harina integral para qué tenga más dijestion como dijistes al principio para que no tetapes vas más ligerito no 😁no tes fuerces tanto otra también las puedes Acer de pura integral pero también y si ases un kilo ponle una tasa de pura integral pero esa harina integral come más manteca mejor Rebuelbele 1 a 2 puños de harina integral o una tasa y también terecomiendo que primero agas todos lo testalitos del tamaño que tú quieras o las bolitas para que abanses más Rápido aslo y verás y conforme vas agarrando más prática te vas a volver un esperto asta me vas a ganar Ami😁y de ahí cámbiale esa poquita sal por azúcar y esa tortilla convierte la en buñuelos notegustan y ya son 2. En una cómo ves 👏👏👍tu calale con manteca Begetal y luego con manteca de cerdo o puerco y quédate con las qué mastegusten y sitegustan más con aceite pues tú elijes bendiciones bella noche es mi opinión si estuviera sercas yo tenseñaria la temperatura adecuada para que no batayaras y el tip de boltiarlas solo son 1 primero muy poquito cosida y. 2. Segunda deja coser bien pero queno Sete pasé y luego al otro lado qué fué la primera ahí si ahora sí la dejas coser lo qué le faltó solo son 3 beses pero quétequeden suavecitas blanditas no duras con el aceite abeses algunas personas si les falta aceite les quedan duras no suavecitas pero algunas personas las tallas apresar que no sabías están muchísimo mejor qué la ves que las y cotes con Mateo y ahora te quedaron muy bien y te faltó el tip de la musiquita dijistes tu qué el secreto no bailates estirando la harina Marcos 😁👌👍👏
❤😂 OK here I go again. When you get that bitter taste it’s because you did not mix the baking powder with the salt and the flour altogether all those three items together dry with nothing in it. No shortening no water just dry ingredients. Now when you’re tortillas get hard because you put baking powder it’s also because you put too much baking powder the less baking powder you add is better for the Maza, the flower MASA. You see and you also have to mix the dry ingredients very well together. After that you start adding your shortening and mix that up also very well with your mixture and make sure it kind of resembles oatmeal dry oatmeal you don’t add oatmeal you eat up it kinda looks like oatmeal. I hope you understand. After that you add your water, make sure it’s more hot than warm. God bless you again South Texas here.❤😅
Mis respetos para ti Marcos 🤤🤤!! Ala leña uvieran kedado más rikas . Mi mami las cosía en la lumbre de leña !! Kassia ya no va a vatayar ya tiene kien la consienta con las de harina !! Saludos de Monterrey N .L
❤Marcos muchísimas felicidades estas tortillas son muy Riquísimas Bendiciones a tus papas y a tus Bellos hijos y tu bonita Esposa❤ Saludos desde Houston Texas
Hola Buenos dias k barbaro con k de le pone duras pues ami me pasa lo mismo se me pasa de bolin pimpin El tiempo viendo SUS videos los felicito me gusta mucho por los cantar a los dos cuidese vendiciones
Hola familia se miran buenas las tortillas de harina nomas le falta poquita más caliente el coma para que se esponjen y con manteca de puerco están ricas nomas usa agua fría y van a estar ricas saludos a todos
Paz de Cristo don Ángel y familia saludos y abrazos ustedes me asen llorar cada ves que veo los envíos porque de chica yo vi vi en un rancho en Aguascalientes. Todo como ustedes asen lo aciamos nosotros demoler el nixtamal hasta aser las tortillas en un fogón de piedra
Buendía familia hermosa marco yo ago tortillas de arina cada sábado por les ago burritos amis hijos que trabajan en restaurante y pues Y se enfada diario de comer si es verdad el róllal las ase duras solo ponles manteca fejetal y sal o Aceite ysemiraban que tequdaron bien yloredonditas con lapa tica te saldrá y pues al cabo que las partimos para comerlas❤❤❤❤❤
Saludos Marco...royal ho espauda es para que esponje un poco la tortilla, se debe de amazar con manteca de preferencia como (inca)ho normal a gua caliente no tibia..va se mejor animo👍🌵🦎
Hola familia hermosa,,, fíjense que la birrieria Rodríguez tiene muy buen sazón,,,mi familia y hnitas en la fe vamos a comer ahí y no es caro,,,otra observación,,,marco,las tortillas de harina se ve que te quedaron muy ricas 😋 a lo mejor me animo y trato de hacerlas,,, ojalá salgan bien por qué Ami me quedan como galletas,muy crujientes 😅 pero las are,el ambiente familiar es muy bonito, saludos desde acá de Ensenada
Cuando vuelvan ha venir a Ensenada aquí tienen una amiga que los resiva con mucho gusto les ago tortillas de harina , mi viejo también es de rancho y le encantan las de harina y el es de Sinaloa como tu Esposa Marcos que simpática es tu familia felicidades.
Lastima que están muy lejos si no iba a hacerles unas tortillas riquísimas a mi estilo pero bueno así se empieza alrato me van a superar saludos Yun abrazo a todos
Cuando las haces con manteca vegetal las puedes destender e irlas empalmando así crudas y no se pegan pero cuando son con aceite si se pegan !! Pero le quedaron muy bonitas sus tortillas!! 👌🏻👏🏻👏🏻❤️
Ya me ganó narco yo no sé aser las bueno aser las si pero no le tamteo lo que lleva me salen duras 😂 pues bueno aora en seña a Kessia jajaja 🤪 saludos familia ❤❤❤❤
Si marco el royal es mejor que no por qué las pone duras y creo que tu comal ocupa mas calor por qué les falta inflar un poco pero se ven deliciosas felicidades saludos a la hermosa kessia y a tus nenes 🤨👍🙋
MARCO NO C SI VEAS MI COMENTARIO C VEN MUY RICAS TUS TORTILLAS YO TENGO UNA RECETA K C AMASAN CON LECHE Y SALEN MUY SABROSAS COMO PARA GORDITAS TAMBIEN BENDICIONES
Para acá para el norte a las tortillas de harina solo le ponemos manteca, sal y royal (hay gente que ni royal le pone) se amasa con agua tibia… la manteca le da un sabor muy rico.
Marcos cuando agas tortillas de arena as todas las boletas primero y déjalas reposar unos 15 minutos tapadas con un nailo y luego ya bas desciende y desciende es más fácil que como las ases
Hola marco buenas tardes mira te voy a dar un típ muy u mil de mente mira cuando amases tu harina as las bolitas y déjalas reposar todas unos 15mins y lla no las manipules de hai a estirarlas y te acuerdas de mi rápido to se estiran yo tengo unos 30 años haciendo.
Que vergüenza siento nunca e podido aser tortillas de arina les platicaré q una es me puse aser tamales prepare mi masa le puse todo lo q lleva y pues lis cosí y cuando estaban calientes muy suaves pero cuando se enfriaron estavan como piedras ..yo atodo le ago pero a nada le pego 😂 vendiciones familia bonita una delicia tortillas de Arina Marcos
Rosita,empieze con poquito por ejemplo una tazita .dicen hechando a perder se aprende ami tambien al principio me salian como las orejas de filimon y duras.😂😂
Quisiera mandarles una foto de las que acabo de hacer dos kilos y no le daba abasto a mi familia tortilla que salía tortilla que caía en manos de estos orangutanes casi se las terminan. Saludos échenle ganas
Marcos las tortillas de harina se le pone primero la sal yes molida después la manteca y desbaratas la manteca en la harina después le pones el agua caliente y la bates bien cuando ya no se te pegue la harina en las manos ya está haces las bolitas y te untas poquita manteca en las manos y le pones a las bolitas después las extiendes con el rodillo así se hacen en sonora saludos a toda tu familia k dios los bendiga
Y0 si les pongo royal ,sal un huevo y de lugar de manteca le pongo una mantequilla no margarina para un kilo de harina y alas que lo prueban les gustan mucho,
Bendiciones Familia bonita🙏 Marco me animaste para hacer mis tortillas de harina! Saludos a todos! Especialmente a los mini Marquitos así como les dijo tu abuelita. Bendiciones🙏♥️
😂😂 cantinflas, como caes bien Marcos y familia ❤
❤😅 my dear friend this is South Texas here, Cocinita. I am 69 years old and I have been making flour tortillas all my life just about if you know what I mean. Hispanics here in South Texas are also taught from a very young age on how to tend to ourselves so that we won’t need anything in life. I will give you a little bit of advice right now. In making your tortillas you always want to put your Komal, on with heat right away, you start high heat, then you take it down a tad between high heat and medium. You lay down your first tortilla to make sure that it’s not gonna burn on the first side when you turn it that will be the side up that you want to put on your basket when it’s done because it’s going to be the one that has the little bubbles on the top, you cook it through then on the second turn and then when you turn it a third time it should be done. Now my second advice is this one when you are rolling out your tortilla you’re handling it too much for too long and that makes your tortilla hard because of the glucose in it. I for one not ever flower my board to roll out my tortillas. Why? Because I make my tortillas with enough, Manteca and I do use baking powder, some not much, but you need to watch your amount of Monteca do not overdo it, or you will end up with kinda a piecrust crumbly, which is very good. Might tell you if you’re making sweet flour tortillas, which are very good. and the baking powder you try not to put so much of it on the amount that you are using right now. It would’ve taken about a level teaspoon of baking powder. I only use my finger I’m so used to the measurements we do not use oil for nothing. Why? Because oil is a man-made material that has a lot of chemicals. It might say vegetable oil, but they do it with chemicals to extract the oil that it might have. I’d rather use shortening regular shortening not vegetable shortening just regular shortening the kind of shortening that either has a pie or cake or cookies or in a picture in the front it doesn’t put an all purpose flour now. You can, You can also use all purpose flour, which your case would be a lot better because all you need is the warm water and it is a little warmer than the milk for a baby. Sometimes it can be more to the hot or hot to touch it better it’s up the glutens then you let it set for about 15 minutes and when you’re ready 15 minutes you take it and you massage it again vigorously which means hard on your kitchen counter and then you start making your little balls for tortillas and cover them up so they can stay a little soft, very soft then you start rolling your tortillas mine never stick but I bear down hard to begin it and then I turn it but I don’t turn it turn it like you do I turn it around I just give it like an a circle I pick it up and I lay it back down, but in a different position and that’s where I do it now the last turn is I will turn one time like you do and just tap it with rolling pin pick it up move it around twice every three times in my hands and then I lay it on the Comal. That’s already hot and in between cooking one or two tortillas you have to wait after you take them out you have to wait for the Comal to get a little hot again because every time you cook something it cools it down and that makes a difference in cooking your tortillas. And if you put no baking powder, your tortillas will yes stay soft, but they will look raw. Well at least for me. I have you on Facebook and I don’t much say anything on Facebook. That’s why I’m making this one kind of long, so if I have you on Facebook, you have me on Facebook but Mijo. I have several Facebook’s but they are all me. And the reason that I have different Facebook is because when I would get a new phone, I did not know how to switch numbers or anything around so I will just add another one with a different picture. One of them has a very young lady with dark black hair curly is my daughter, she went home to be with the Lord 2014, she was 44 years old but that’s OK. I am very happy for her. I was with her when she was born and I was with her at my house in my bedroom taken care of her when she was called, and she went home to the Lord, I was standing right beside her when my daughter looked up. I snapped a picture of her. She was very pretty. I kept her very pretty beautiful eyes. Her hair was always brushed and I would put it in a pigtail so that anybody would come to visit wanting to see her. They would see my Joanne. Anyway, I love her very much and I talk to her every day and because I know what she would’ve said to me or asked me or most of the times told me, what to do even though I am the mother. My daughter is still alive only I cannot see her enjoy and adore your children before the Lord decides to call them home. We have to remember that this is only a passing place for us. And when God needs us, he calls us just like your parents here on earth when they call you you go. The different story nowadays with your children my children that is and everybody else’s children that I know once they grow up, they have a mind of their own. And that’s when they don’t listen anymore. But you know what I was 50 something years old. My mother would tell me to do something at her age and I had to jump into it. Or she got mad. I left my mother I miss her. She went home to the Lord for my daughter but it’s OK. It really is OK. And I don’t cry because here on earth says they say she died to me she’s not dead she’s in heaven, and soon we will all be judged whether we’re in heaven or not. I love you very much and your family your wonderful wife, your mother, your father, your brother, David, I don’t know how to get his channel I try and I can’t get it either. I am misspelling something or something wrong how I’m doing things. Thank you very much mi vida, God bless you and your family always and forever till the end of life their lives not ours. And you have a great day and enjoy every minute you have with your children remember. there is only one woman in this world that will never ever stop loving you and that is your mother. Always remember that no matter what you do wrong God forbid like murder or basically anything bad she will never disown you nor ever stop loving you. I know I have sons, three sons, no more daughters. God only gave me one. Lots of blessings to you again and your wife and children your mom, your dad and your sister and brothers. God bless you.❤😅
Hermoso jardín 😍🌹🌱🌷 precioso 🙏🙏👍👍 la casa 😍🐱🐱 todo
MARCOS LO FELICITAMOS EN ESAS TORTILLAS DE HARINA QUE SE VEN MUE RICAS!! QUE BUEN HIJOS USTED CON SUS PADRES!! Y SU FAMILIA SON FELIZ AYI EN EL RANCHO TODOS JUNTOS QUE BENDICION.. SALUDOS KESSIA A SU ESPOSA Y A SUS PADRES Y NINOS. BENDICION A TODOS ❤❤❤😊😊😊
Buenas noches familia bonita muchas felicidades Marcos
Es un gran logro no es fácil
Nada mas un TIP.
Se tienen que hacer todas las bolitas y taparlas y dejarlas reposar
DIOS los bendiga saludos desde ENSENADA
Que hermoso Santy cuando se refiere a sus abuelitos
Sé ven lindass tus tortillas de harina Marcos,yó las hago con manteca de cerdo,sal fina y una cucharadita de azúcar y agua tibia para 1 kilo de harina y me salen muy buenas si,las dejo reposar 1 hora los bollitos y después solo las estiro y cocino salen muy buenas.saludos desde Hurlingham Argentina. bendiciones!!❤🙏🙏😘🙅🙋👌
Abrazos. Jehová Dios los bendiga. Que bueno que ya van a estar disfrutando de las ricas tortillas de harina. Muchas Gracias. Bonito día.
Abrazos. Bendiciones. Gracias. 🤗
Esos niños son maravillosos ❤️😘😍
Así es son bellos❤
Bendiciones hermosa familia 🙏🏻🤗
Marcos RECETA PARA TORTILLAS DE HARINA: 1kg. De harina
1/4 de manteca vegetal
1 cucharadita cafecera de sal
Agua la necesaria
Se pone la harina en una bandeja, se le pone la sal y el cuarto de manteca se desbarata en seco harina sal y manteca ya que están los grumos de manteca desbaratados se le pone el agua caliente pero que no esté hirviendo se va amasando y agregando poco a poco el agua hasta que quede blandita la masa.
Se deja reposar la masa unos 15 minutos y ya listo se extienden las tortillas
Muy buena su receta. Que las hagan con manteca no con aceite. No creo que le hayan salido buenas.
@@rosygonzalez4047 así es, esa es mi sugerencia así las hacemos desde mis abuelas en mi pueblito en Sonora pero cada quien tiene su receta. Es solo una sugerencia. Saludos ♥️
Y el cocimiento de la tortilla es importante. Ya que este caliente el comal y la tortilla extendida. Se pone la tortilla al comal de precoce, se voltea se coce bien, se regresa al lado precocido y se termina de cocer. Amigas de les van a inflar bien bonito..😊😊
Yo no les pongo Royal y como quiera se inflan bien bonito. Nomás amasen la harina muy bien 👌
Tortillas son las grandes son. Muy buenas de Hermosillo
Sonora saludes
Saludos familia, 😊❤que hermoso detalle y tiempo para dedidar este Bello momento a tus papa's, y saborear lo que preparan esa salsa frijoles y tortillas de harina echas por ti,😊sigan pasando esos felices momentos y tus hijos viendo tu ejemplo Marcos de amor a tus padres,y a tus ninos James se le olvidara este dia,saludos desde cerca a Disneyland en California, saludos a tu esposa Marco's tiene un nombre muy bonito tu esposa,❤❤❤❤❤😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Que ricas 😋 las tortillas de harina 😋👌
Saludos a todos, felicidades Marco, una sugerencia: Ya que està amasada la harina, corta todas las bolitas y las formas bien redonditas girandola entre las dos manos de una por una y las dejas reposar un rato, luego las empiezas a hacer, aquí en Sinaloa solo usamos solo harina, manteca vegetal, sal y agua tibia. (el agua la puedes sustituir por leche tibia y saben deliciosas) BENDICIONES PARA TODOS
Hola buenos días de acuerdo contigo las hago igual de hecho el dejarlas reposar es un buen secreto para que se inflen a la hora de coserlas. Y agregarle leche al agua al hervirla salen más suaves perfecto 👌 pero muy bien Marco sigue practicando 👍
Que ricas te han de quedar 😊cómo me gustaría que me dieras las medidas que usas de cada cosa 😊
Marcos,cuando yo hago tortillas de harina, no uso Royal; y amaso con mantequilla aceite, agua tivia sal y un poquito de azucar, y me quedan suaves y deliciosas. Saludos linda familia🎉
Oh wooow hermosa familia 👍😂😂😂pero k Sabrosura de tortias😂👍👍mmmmmm se ven antogables 👍pues a lo k veo jovencito🤠🤠k a ti te salen muy muy bien,,xk a mi naadiita jajajajaj ,,me salen duras jajajaja,,pero ya vi aki algunas recomendaciones 👍
K tengan feliz día 👍abrazos de toodo ❤para ti jovencito 🤠y toda tu linda familia 👍👍tus papys🌷🌷tu Hermosa 👩Kessia 🌺y tus Corazones 👬Mateo y Santy🥰🥰🥰y la abuelita Luisa 💐💐haaay Jovencito 🤠como así de las carnes 😮😮Haay nooo 😂😂😂
Voy a tener que hacer tortillas de harina
Ya me antojaron.que bonito jesto tuviste para tus papás
Muy buen hijo
Saludos desde el paso texas .
Muchas bendiciones y saludos marcos y a toda la familia no importa k las tortillas estén chuecas lo bye k esque tengan b savor 🖐️🫂🇺🇸💜💚
Hola marco que bueno que se animo a hacer las tortillas de harina un saludos desde Hermosillo Sonora saludos 🙏
Hola felicidades por abentarse hacer tortillas no es fácil yo soy de sonora pero vivo en Ensenada y la birria de Rodriguez ya no es la mejor con perdón de ustedes yo a mi paladar aquí en chapultepec hay una Birria el Güero muy buena y barata, y una sugerencia sobre las tortillas de harina yo las amaso lo más caliente que pueda el agua y también la amaso con aceite y sal y no le pongo polvo de hornear
En Hermosillo Sonora siempre las hacemos a diario muy tipicas de sonora saludos 🙏
Felicidades Marquitos se ven riquísimas , y lo mejor el ambiente familiar más vale comer verduras con amor que carne de res con odio,,, excelente yo quiero una con mantequilla
Bendiciones familia delicosas las tortillas
Saludos para todos que delicia de tortillas 😊👍 Marcos
Eres buen cocinero 🎉
Hola Marcos se ve que esas tortillas quedarón ricas y muy bonito video de rancjo y verlos a todos juntos con tus papás.
Felicidades porque ya te salieron marco una umilde sugerencia cuando pongas a reposar la masa as las bolitas para que repose en la bolita y así se asen más rápido bueno Ami me funciona así saludos a toda tu hermosa familia y Ise el asado mazatleco y está riquísimo felicidades a Kesia
Hola a todos dichosos ustedes q disfrutan del rancho 😘
Marco ...Ahora que aprendiste aser trotillas de arina... agan bunuelos😉😉😉
Dios bendiga a toda esa familia se siente la buena energía y armonia❤❤
Hola Marcos buenos día yo también hago tortillas de harina pero no le pongo rollal y amaso con manteca inca y te van quedar bien buenas saludos y bendiciones para todos
Saludos bonita familia que ricas tortillas doña Sebastiana muy contenta
Buenas tardes mi estimado Marcos q ricas tortillas tienes que hacer las tortillas antes de comer por qué asi no alcanza para todos unos comen otros no felicidades mi Marcos saludos para todos ustedes cuidense mucho por favor saludos para mis niños hermosos
Marco, yo use Manteca de Puerto y no tienen ningun savor a Puerto, de hecho es mejor que la vegetal. Porque es natural!❤
Bonita convivencia familiar y con las tortillas de harina y la comida mm Rico --joven la práctica hace
el maestro 🙏🏻 y saludos para Mateo y Santi
Marcos una sugerencia cuando amases la masa y la dejes reposar has las bolitas de masa y así reposan mejor y más rápido para hacerla
Ay cantinflas con respeto que ricas tortillas esque recorde que dijistes que de bes en cuando te bestirias de cantinflas bendiciones Familia y recuerda Marco la practica ase al maestro
Bendiciones de Dios, que tengas tus maravillosos padres contigo y con tus hijos,,, es bello educar a nuestros hijos con nuestros valores ancestrales, honrar a nuestros mayores hoy dia es un milagro, cuidarlos y mimarlos en vida es el mejor regalo que le das y el mejor ejemplo a tus hijos ,,, yo tuve 2 Papas, 2 Madres, y pude cuidarlos y mimarlos, ya yo estoy anciana, pero la vivo la paz !!!
❤😂 you keep talking about your tortillas not being perfectly round. Mine don’t come out perfectly round but when I hold them pick them up, hold them in my hand, I pull I pull them wherever they’re odd shape and they come round and I just keep pulling until get around otherwise, I really don’t care as long as they are the same thickness, God bless you❤😅
Que bonito Marcos que estás complaciendo a tus papás mis respetos por esas tortillas que hiciste
Muy bien Marcos te falta un poquito más de temperatura al comal y es cómo tú te acomodes con el aceite pero es mejor con la manteca Begetal y con la manteca de puerco te quedan asta más brillo citas más suavecitas y con Royal y sin Rollal agarrándole la movida basa parecer trompo chillador 😁pero deben 👌y otro tip yo cuándo las ago le pongo harina normal y uno 2 puños de harina integral para qué tenga más dijestion como dijistes al principio para que no tetapes vas más ligerito no 😁no tes fuerces tanto otra también las puedes Acer de pura integral pero también y si ases un kilo ponle una tasa de pura integral pero esa harina integral come más manteca mejor Rebuelbele 1 a 2 puños de harina integral o una tasa y también terecomiendo que primero agas todos lo testalitos del tamaño que tú quieras o las bolitas para que abanses más Rápido aslo y verás y conforme vas agarrando más prática te vas a volver un esperto asta me vas a ganar Ami😁y de ahí cámbiale esa poquita sal por azúcar y esa tortilla convierte la en buñuelos notegustan y ya son 2. En una cómo ves 👏👏👍tu calale con manteca Begetal y luego con manteca de cerdo o puerco y quédate con las qué mastegusten y sitegustan más con aceite pues tú elijes bendiciones bella noche es mi opinión si estuviera sercas yo tenseñaria la temperatura adecuada para que no batayaras y el tip de boltiarlas solo son 1 primero muy poquito cosida y. 2. Segunda deja coser bien pero queno Sete pasé y luego al otro lado qué fué la primera ahí si ahora sí la dejas coser lo qué le faltó solo son 3 beses pero quétequeden suavecitas blanditas no duras con el aceite abeses algunas personas si les falta aceite les quedan duras no suavecitas pero algunas personas las tallas apresar que no sabías están muchísimo mejor qué la ves que las y cotes con Mateo y ahora te quedaron muy bien y te faltó el tip de la musiquita dijistes tu qué el secreto no bailates estirando la harina Marcos 😁👌👍👏
❤😂 OK here I go again. When you get that bitter taste it’s because you did not mix the baking powder with the salt and the flour altogether all those three items together dry with nothing in it. No shortening no water just dry ingredients. Now when you’re tortillas get hard because you put baking powder it’s also because you put too much baking powder the less baking powder you add is better for the Maza, the flower MASA. You see and you also have to mix the dry ingredients very well together. After that you start adding your shortening and mix that up also very well with your mixture and make sure it kind of resembles oatmeal dry oatmeal you don’t add oatmeal you eat up it kinda looks like oatmeal. I hope you understand. After that you add your water, make sure it’s more hot than warm. God bless you again South Texas here.❤😅
No sé te entendió nada...
Hermosa familia ❤️ saludos desde ♥️
Que chulada❤
Mis respetos para ti Marcos 🤤🤤!! Ala leña uvieran kedado más rikas . Mi mami las cosía en la lumbre de leña !! Kassia ya no va a vatayar ya tiene kien la consienta con las de harina !! Saludos de Monterrey N .L
❤Marcos muchísimas felicidades estas tortillas son muy Riquísimas Bendiciones a tus papas y a tus Bellos hijos y tu bonita Esposa❤ Saludos desde Houston Texas
Hola Buenos dias k barbaro con k de le pone duras pues ami me pasa lo mismo se me pasa de bolin pimpin El tiempo viendo SUS videos los felicito me gusta mucho por los cantar a los dos cuidese vendiciones
Hola familia se miran buenas las tortillas de harina nomas le falta poquita más caliente el coma para que se esponjen y con manteca de puerco están ricas nomas usa agua fría y van a estar ricas saludos a todos
Yo les ponia Manteca de puerco royal,sal y agua Caliente. Y me quedaban riquisimas.
Paz de Cristo don Ángel y familia saludos y abrazos ustedes me asen llorar cada ves que veo los envíos porque de chica yo vi vi en un rancho en Aguascalientes. Todo como ustedes asen lo aciamos nosotros demoler el nixtamal hasta aser las tortillas en un fogón de piedra
Saludos cordiales desde sanquintin baja California
Buendía familia hermosa marco yo ago tortillas de arina cada sábado por les ago burritos amis hijos que trabajan en restaurante y pues Y se enfada diario de comer si es verdad el róllal las ase duras solo ponles manteca fejetal y sal o Aceite ysemiraban que tequdaron bien yloredonditas con lapa tica te saldrá y pues al cabo que las partimos para comerlas❤❤❤❤❤
Saludos Marco...royal ho espauda es para que esponje un poco la tortilla, se debe de amazar con manteca de preferencia como (inca)ho normal a gua caliente no tibia..va se mejor animo👍🌵🦎
Hola familia hermosa,,, fíjense que la birrieria Rodríguez tiene muy buen sazón,,,mi familia y hnitas en la fe vamos a comer ahí y no es caro,,,otra observación,,,marco,las tortillas de harina se ve que te quedaron muy ricas 😋 a lo mejor me animo y trato de hacerlas,,, ojalá salgan bien por qué Ami me quedan como galletas,muy crujientes 😅 pero las are,el ambiente familiar es muy bonito, saludos desde acá de Ensenada
Que ricas se Ben essas tortillas 😅😀😃
Que hermosa familia y las tortillas se ven ricas
Muy bonito video la vida del rancho tal cual 😃 yo también voy intentar hacer tortillas de harina 😋 nunca las eh hecho 😃 saludos cordiales para todos
Felicidades Marcos Y tu Esposa y tus hijos y papás Bendiciones ❤🫶🙋🏻♀️👌✌️🤗
Que vonito. Me encantan todos sus videos de toda la familia. Marcos.
Cuando vuelvan ha venir a Ensenada aquí tienen una amiga que los resiva con mucho gusto les ago tortillas de harina , mi viejo también es de rancho y le encantan las de harina y el es de Sinaloa como tu Esposa Marcos que simpática es tu familia felicidades.
Que bonito todo saludos 👋
Rosa zaragoza asi aveses pasa ,y no pasa nada ,para que no se te hagan duras el agua un poco mas de tibia el agua ,
Miren que claridoso es el niño y es verdad primero son los niños
Lastima que están muy lejos si no iba a hacerles unas tortillas riquísimas a mi estilo pero bueno así se empieza alrato me van a superar saludos Yun abrazo a todos
Me encantaría enseñarme hacer tortillas nunca e echo 🙈
Haz las bolitas y luego ya las haces para que no estén tan duras ya las haces saludos desde Mexicali.
Felicidades!! muy ricas que se ven 😊
Que bonito ceben los onbres
Echando tortillas yo quiero
Tres👍quemeno ponles
Manteca😂😂😂😂
Ese Shanty ocurrente,tan lindo muñekito,saludos,bendiciones
Soy brasilera 🇧🇷🇧🇷🇧🇷👩🏻y me encantada las tortillas saludos de Houston Texas 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Hola!!
Buenas tardes Marco, Kessia, Doña Sebastiana y don Ángel!!!
Abrazos a los niños!!
Aquí ya viendo el vídeo!!
Cuando las haces con manteca vegetal las puedes destender e irlas empalmando así crudas y no se pegan pero cuando son con aceite si se pegan !! Pero le quedaron muy bonitas sus tortillas!! 👌🏻👏🏻👏🏻❤️
Marco, que le dieron un break a tu mamá. Siempre la veo atareada guisando y torteando❤
Ya me ganó narco yo no sé aser las bueno aser las si pero no le tamteo lo que lleva me salen duras 😂 pues bueno aora en seña a Kessia jajaja 🤪 saludos familia ❤❤❤❤
Si marco el royal es mejor que no por qué las pone duras y creo que tu comal ocupa mas calor por qué les falta inflar un poco pero se ven deliciosas felicidades saludos a la hermosa kessia y a tus nenes 🤨👍🙋
MARCO NO C SI VEAS MI COMENTARIO C VEN MUY RICAS TUS TORTILLAS YO TENGO UNA RECETA K C AMASAN CON LECHE Y SALEN MUY SABROSAS COMO PARA GORDITAS TAMBIEN BENDICIONES
Saludos familia hermosa ❤❤ se me antojan las tortillas 😊
Para acá para el norte a las tortillas de harina solo le ponemos manteca, sal y royal (hay gente que ni royal le pone) se amasa con agua tibia… la manteca le da un sabor muy rico.
Marcos muy ricas ,
Priimero los niños
Marcos cuando agas tortillas de arena as todas las boletas primero y déjalas reposar unos 15 minutos tapadas con un nailo y luego ya bas desciende y desciende es más fácil que como las ases
saludos hermosa familia Mmmm tortillas de harina que riquísimas
Hola marco buenas tardes mira te voy a dar un típ muy u mil de mente mira cuando amases tu harina as las bolitas y déjalas reposar todas unos 15mins y lla no las manipules de hai a estirarlas y te acuerdas de mi rápido to se estiran yo tengo unos 30 años haciendo.
Que bonita banca!! Y quedo muy bien allí entre las flores!!
Marcos, le fantastic calor al comal😅
Que vergüenza siento nunca e podido aser tortillas de arina les platicaré q una es me puse aser tamales prepare mi masa le puse todo lo q lleva y pues lis cosí y cuando estaban calientes muy suaves pero cuando se enfriaron estavan como piedras ..yo atodo le ago pero a nada le pego 😂 vendiciones familia bonita una delicia tortillas de Arina Marcos
Rosita,empieze con poquito por ejemplo una tazita .dicen hechando a perder se aprende ami tambien al principio me salian como las orejas de filimon y duras.😂😂
😂😂😂😂😂😂@@adelarosas9389
Quisiera mandarles una foto de las que acabo de hacer dos kilos y no le daba abasto a mi familia tortilla que salía tortilla que caía en manos de estos orangutanes casi se las terminan. Saludos échenle ganas
@@marymoreno08😍😂
😂 perdón pero lo de los tamales 😂😂 usted no se dé por vencida saludos 🌻
Con demasiado Royal la tortilla de harina de se amarga. Saludos desde Saltillo Coahuila
Marco y Kessia con esa receta pueden hacer pizza de comal❤❤❤❤
K hora es ahi porque yo que sepa los gallos cantan a las 5 mañana
Qué bien Marcos te felicito bueno para Aser tortillas el sabor lo que importa si salen chuekas no hinporta no van a pasar rodando desia mi apa
Para la proxima vez hagan todos los testales para q los dejen reposar y no importa si no les ponen rexal salen muy buenas!!
Es más rápido marcos yo así las hago saludos
Marcos las tortillas de harina se le pone primero la sal yes molida después la manteca y desbaratas la manteca en la harina después le pones el agua caliente y la bates bien cuando ya no se te pegue la harina en las manos ya está haces las bolitas y te untas poquita manteca en las manos y le pones a las bolitas después las extiendes con el rodillo así se hacen en sonora saludos a toda tu familia k dios los bendiga
Hola, dice mi esposo que para que le quitabas la carnita😂( el esquilen )saludos hermosa familia 🌻🌻🌻
hola marquitos se me antojaron como quesadilla
Y0 si les pongo royal ,sal un huevo y de lugar de manteca le pongo una mantequilla no margarina para un kilo de harina y alas que lo prueban les gustan mucho,
Boltie la tortilla cuando empiesa a inflarse lasbomvitas y un. Poquito mas caliente el comal
Si le pones mucho es cuando se hacen duras y con el toque amargo yo hago y les pongo poco royal y salen bien
Bendiciones Familia bonita🙏 Marco me animaste para hacer mis tortillas de harina! Saludos a todos! Especialmente a los mini Marquitos así como les dijo tu abuelita. Bendiciones🙏♥️
Primero los niños