Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ขอขอบคุณจากใจจริงๆนะค่ะ🙏ที่สละเวลาทำคลิปสอนดีๆแบบนี้หนูนี่รีบกดติดตามอย่างเต็มใจเลยมีน้อยคน ที่จะสอนละเอียดฟรีแบบนี้หนูพึ่งถอยเตาอบมาเพื่อฝึกทำขนมจะขอทำกระทงสูตรนี้เปิดซิงเตาอบถ้าฝึกมือดีแล้ว คงจะมีรายได้เสริมในวันลอยกระทงบ้างไม่มากก็น้อยขอยกให้พี่เป็นครูของหนูเลยค่ะ ^^
ดีใจที่สุดเลยค่ะที่ได้อ่านข้อความดีๆแบบนี้ทำให้มีกำลังใจในการทำคลิปอีกเยอะเลย ทำแล้วติดขัดตรงไหนถามได้นะคะถ้าตอบได้จะช่วยตอบค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ 🙏😊
🍞ในขั้นตอนการเติมน้ำเพื่อนวดแป้งทำกระทงยังไม่ต้องเติมน้ำหมดทีเดียวนะคะ ค่อยๆเทลงไปสัก3/4ของสูตรก่อน ถ้าแป้งที่ได้แห้งไปค่อยเติมน้ำเพิ่มทีละนิดเพื่อป้องกันแป้งแฉะติดมือ พอแป้งนวดได้แล้วให้หยุดเติมน้ำนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำจนหมดตามสูตรเพราะแป้งแต่ละตัวมีความชื้นในแป้งไม่เท่ากัน🍞อบและเวฟใช้สูตรเดียวกัน🍞ใช้น้ำเป็นกาวเพื่อติดแป้งแต่ละชิ้น🍞อบใช้ไฟ 180องศา 15-20นาทีแล้วแต่ขนาดกระทง ถ้าอยากให้หน้าสีสด หาถาดบังไฟบนไว้ด้วย🍞การเวฟแป้งจะไม่ฟูเท่าแบบอบ ให้เวฟไฟสูงสุดครั้งละ45วินาที(ในคลิปเวฟ2รอบ)จนแป้งแห้ง สุก แต่ละเตากำลังไฟต่างกัน ดูกันเอาเองเน้อ🍞หลังอบ/เวฟ เอากระทงไปตากแดด ตากไปเถอะให้แห้งแข็งจะได้ลอยน้ำได้นาน ถ้าตากจนแห้งเคยเก็บ7วันไม่มีปัญหา จริงๆน่าจะเก็บได้นานกว่านี้แต่ยังไม่เคยลองค่ะ🍞การวาดตา/ปาก/ตกแต่ง วาดหลังอบเสร็จนะ วาดก่อนเดี๋ยวแป้งขยยายตัวจะไม่สวย🍞การทำแต่ละแบบ คำนึงถึงสมดุลด้วยนะว่าจะลอยน้ำได้มั้ย
ช
ชอบจังค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูเลยนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันค้า 👍👍
ขอบคุณนะคะที่ชอบ
น่ารักมากค่ะขอบคุณไอเดียดีๆค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะ. แป้งขนมปัง กับแป้งอเนกประสงค์ ต่างกันตรงไหนค่ะ มันฟู เหมือนกันใช่ไหมค้ะ
เข้ามาดูทุกปีที่จะลอยกระทงค่ะ
ปีนี้จะมาไหมน้าา
ทำแล้ว เก็บได้กี่วันหรอจ่ะ เรามีแค่หม้ออบลมร้อน ควรปรับอุณภูมิ เท่าไหร่ดีคะ
อายุการเก็บรักษาขึ้นกับความแห้งยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน อยู่ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
สอบถามค่ะ นวดแป้งไว้ข้ามวันได้มั้ยคะ
รบกวนสอบถามขึ้นรูปเสร็จ ก่อนอบต้องพักไว้ข้างนอกมั้ยคะ หรือ อบได้เลย
น่ารักมากๆค่ะ ตัวการ์ตูนไม่เหมือนใครดี😊 ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆออกมานะคะ ❤️❤️
ขอบคุณมากๆนะคะ มีกำลังใจขึ้นเยอะเลยแบบนี้❤❤
สอบถามค่ะ ลองทำดูแล้ว ตามที่บอก มันฟูดีคะ อบเวฟตามที่แนะนำ แต่พอสักพักก็วางไว้ อยู่ๆก็หดไม่ตึงเลยคะ จับดูมันแฟบๆ เป็นเพราะอะไรนะคะ😅
มีหลายสาเหตุค่ะ1.ด้านในอาจจะยังไม่สุกดี ลองเอาเข้าอบต่อดูว่าจะตึงขึ้นมั้ย2.ตอนขึ้นรูปมีฟองอากาศที่ผิว ตอนอบมันพองแต่พอเอาออกจากเตาเลยยุบ ลองเอาส้อมเจาะๆก่อนอบ3.พักแป้งก่อนอบนานไป ต้องลดเวลาพักแป้งลง
ไม่ไส้ยีดได้ไมคะ
สอนเคลือบเงาได้ไหมคะป้าหนึ่ง
ใช้แป้งอะรัยทำค่ะ
ปั้นเก่งมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ใช้เตาอบลมร้อนได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ต้องตั้งเท่าไร กี่นาที
ตอนที่ทำกระทงเบสิคใช้พิมพ์เบอร์อะไรคะ ขอบคุณค่ะ
แป้งสาลีตราอะไรหรอคะ
ใช้แป้งทำซาลาเปาแทนได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะพีชรบกวนถามหน่อยค่ะ- ใช้แป้งยี่ห้ออะไรได้บ้างคะ - ใช้สียี่ห้ออะไรคะ- ถ้าใช้เวฟ ใช้โหมดไหนคะ- ถ้าใช้เตาอบขนม ต้องเปิดพัดลมเตามั้ยคะพอดีจะพานักเรียนทำขายหาเงินหยอดออมสินวันลอยกระทงน่ะค่ะ ^_^ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
แป้ง/สียี่ห้ออะไรก็ได้ สีน้ำวินเนอร์ก็หาง่ายดีมีขายทั่วไป แป้งอเนกประสงค์ตราดาวตามร้านเบเกอร์รี่ก็ถูกดีโลละ25เองค่ะไมโครเวฟไม่แน่ใจว่ามีโหมดอะไรบ้าง ตัวที่บ้านมีโหมดเดียว ถ้าจะเวฟยังไงก็ใช้โหมดเวฟปกตินะคะเตาอบไม่จำเป็นต้องเปิดพัดลมค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ^_^
ขอให้ขายดีๆนะคะ อย่าลืมอย่าพึ่งเติมน้ำทีเดียวหมดนะคะค่อยๆทยอยใส่ ถ้าพอนวดได้แล้วก็เลิกเติม ไม่ต้องใส่จนหมดสูตร
พีชอยากทราบว่าส่วนผสมแป้ง1กิโลทำได้กี่อันคะ แล้วถ้าอบในเตาอบขนมทั่วไปต้องวอร์มเตาตามปกติใช่มั้ยคะ
ขึ้นกับขนาดและทรงกระทงที่ทำค่ะ แป้ง1กก ถ้าไม่ใหญ่มากขนาดประมาณในคลิปจะได้6-8ตัววอร์มเตาตามปกติก่อนอบค่ะ
มีแต่ตัวน่ารักๆ เลือกไม่ถูกเลยค่ะ ♥
ขอบคุณมากค่ะ😘
ไม่อยากให้แป้งฟูมากลกยีสได้มั๊ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ
ไส่ผงฟูด้วยได้ใหมคะ
น่ารักมากคะ
ขอบคุณค่ะ
สีดำๆที่วาดเป็นตา คือ อะไรค่ะ สีน้ำหรือค่ะ
ชอบทุกคลิปเลยคะ
ขอบคุณค่า
สอบถามหน่อยค่ะ เอาสีผสมอาหารมาผสมกันได้ไหมคะเพื่อให้เกิดสีอื่น อย่างสีแดง+เหลือง=ส้ม มันจะผสมแล้วสีออกมาไหมคะ
ผสมได้ค่ะ
ไช้แป้งอะไรค่ะ
ใช้ผงฟูแทนยีสได้ไหมคะ
มันจะไม่ฟูเหมือนใช้ยีสต์ค่ะ
อยากเก็บไว้นานๆสัก 1 ปีต้องทำไงคะ
สอบถามค่ะ ว่าจะลองทำไว้ขายก่อนช่วงลอยกระทง แต่ไม่มีไมโครเวฟ พอจะมีวิธีทำโดยที่ไม่ใช้ไมโครเวฟไหมคะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้ต้องใช้เตาอบค่ะ
พอจะมีวิธีทำที่ไม่ได้ใช้ไมโครเวฟไหมคะพอดีกำลังตกงานอยากหารายได้คะ ขอบคุณคะ
ทำขายตัวละกี่บาทคะ
ปีที่แล้วป้าเสียงหวานกว่าปีนี้นะคะ แล้วก็อารมดีด้วย
ไอเดียดีมากเลยค่ะ น่ารักด้วย ^_^
ขอบคุณนะคะ❤
ที่ใช้วาดตาคิ้ว ใช้อะไรคะ
น่ารักจังค่ะ
❤️
จำเป็นต้องใส่น้ำตาลไหมคะ
ตามสูตรเลยค่ะ
ที่บอกพี่ให้ใช้กระดาษปิดตอนเข้าเตาอบ ใช้กระดาษอะไรคะ
กระดาษรองอบค่ะ
สูตรนี้ใช้นึ่งเอาได้ไหมคะ
ดูคลิปนี้นะคะ ua-cam.com/video/bMX85FD8gio/v-deo.html
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ไม่มียีสต์ไม่ใส่ได้มั๊ยคะ
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันปาล์มค่ะ
ใช้ได้หมดเลยค่ะ
สอบถามค่ะถ้าใส่เนยขาวใส่เท่าน้ำหนักของน้ำมันเลยรึป่าวค่ะแล้วต้องละลายเนยขาวก่อนมั้ยเอ่ย
เนยขาวไม่ต้องละลายใส่เท่าน้ำมันได้เลยจ้า
นี่แหละ มาลอกการบ้าน เดี๋ยวกลับไปทำเลยอิอิ
รอชมผลงาน😘
ขออนุญาติถามเพิ่มเติมนิดนึงค่ะใน 1 สูตร ตามคลิป ปั้นขนาดพอกัน1 สูตร จะได้ราวๆกี่ตัวค่ะ ขอบคุณค่ะถ้านวดมือทำไม่เกินครึ่งสูตรหรือ 1/4จะต้องกะส่วนผสมยังไงค่ะ
มีอยู่ท้ายๆคลิปค่ะ น่าจะ7-8ตัวประมาณนี้จ้า
@@par_1_tung_po 7-8 ตัวต่อ1สูตร หรือครึ่งสูตรค่ะพี่พอดีอยากลองทำน้อยๆก่อนกะส่วนผสมไม่ถูกค่ะเลยถามเยอะหน่อย
7-8ตัว ต่อ1สูตรจ้าหัดทำใช้แค่1/4สูตรพอ ลองหัดนวดดูก่อนนะ สำคัญระวังเรื่องน้ำอย่าพึ่งเติมหมด เอาค่อยๆเท พอนวดได้แล้วให้พอไม่ต้องเติมจนหมดก็ได้ เพราะแป้งบางตัวมีความชื้นสูงถ้าใส่น้ำหมดสูตรอาจแฉะได้
ขอสูตรแบบทำชิ้นเดียวบ้างได้ไหมค่ะ แบบว่าอยากทำให้ลูกใบเดียวอ่ะคะ
สูตรนี้ทำได้6-8ตัวเอาสูตรที่ให้หาร4จะทำได้2ตัวค่ะ
ปลาในสระสามารถกินขนมนี้ได้มั้ยคะ
วัตถุดิบทุกอย่างกินได้ทั้งคนและปลาค่ะ
ไม่ใส่ยีสต์ได้ไหมครับมันหาซื้อยาก
ไม่ได้ค่า
ดีมากกกกเลยค่ะเป็นประโยชน์มากๆเลยขอบคุณนะคะ มีอะไรทำให้ลูกๆได้ลอยกระทงแล้วปีนี้
ได้อ่านแบบนี้แล้วดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
นี่ล่ะค่ะที่ตามหา
ไม่มีไมโครเวฟ มีวิธีการอื่นใหมคะ
ถ้ามีเตาเอาใช้เวลากี่น.คะ ไฟเท่าไหร่คะ
180องศา 15-20นาที รายละเอียดมีในคลิปนะคะ แล้วก็รายละเอียดนิดๆหน่อยๆมีเขียนไว้ให้แล้ว กดดูเพิ่มตรง descriptionได้ค่ะ
ขอบคุณค้าา ดูไม่ทันจบง่วงนอนก่อน
555คลิปพี่สนุกจนหลับเลยเหรอคะ
55555อย่าน้อยใจไปคะ ชอบคะ แต่ตอนดูนี้ง่วงอยุ่แล้วคะ คลิปพี้เข้าใจง่ายค่ะ นี้น้องขั้นติดตามพี้เลย
ค่อยสบายใจหน่อย5565
กินได้ไมคะ
ส่วนผสมทั้งหมดกินได้ไม่มีอันตราย แต่มันแข็งค่ะเพราะต้องทำให้แห้งแข็งจะได้ลอยได้นานๆ ถ้ากินฟันอาจหักได้
น่ารักค่ะ.สวัสดีจ้าติดตามแล้วนะค่ะฝากด้วยนะค่ะ
ตามแล้วนะคะขอบคุณค่ะ
ตอนปั้นแป้งยังติดมือค่ะ ต้องทำยังไงคะ
เพิ่มแป้งลงไปนวดให้เนียนก่อนปั้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ ตอนอบเปิดพัดลมมั่ยคะ
ไม่ค่ะ
ไม่มีเตาอบ ไมโครเวฟไม่มี ทำยังใงถึงจะได้ค่ะ
ua-cam.com/video/DmtEjzsHnG4/v-deo.html
ua-cam.com/video/bMX85FD8gio/v-deo.html
ดู2ลิ้งค์นี้นะคะ ทำได้โดยไม่ต้องอบไม่ต้องเวฟ
อยู่ได้กี่วันคะ
เคยเก็บไว้1อาทิตย์ไม่มีราค่ะ อายุการเก็บรักษาขึ้นกับว่าขนมปังแห้งแค่ไหน ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นานค่ะ
ลองทำดูแล้วคะ เวฟเสร็จแล้วเอาไปตากแดดต่อคะ แต่แป้งมันแข็งมากคะ จริงๆแล้วมันต้องแข็งอยู่แล้วหรือว่ามันต้องฟูนิ่มเหมือนขนมปังคะ
แข็งถูกแล้วค่ะเราเอาไปลอยน้ำ ยิ่งแห้งแข็งยิ่งลอยได้นาน
@@par_1_tung_po นวดแป้งเสร็จแล้วพักทิ้งไว้มันไม่ฟูขึ้นเหมือนในคลิปเลยคะ เป็นเพราะอะไรคะ
ยีสน่าจะมีปัญหาค่ะ ถ้ายีสทำงานขนมปังต้องฟูค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ วิธีเก็บรักษาต้องทำไงคะอยากลองทำขายดู
ขึ้นกับความแห้งของกระทง ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน การเก็บต้องเก็บในที่แห้ง ไม่ชื้น เก็บได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
หม้ออบลมร้อนใช้กี่องสากี่นาทีค่ะ
เหมือนเตาอบค่ะ แต่คอยสังเกตเอาเองด้วยนะคะเพราะเวลาที่ใช้ขึ้นกับขนาดและความหนาของกระทง
ซื้อยีสที่ไหนซื้อยีสทีสที่ไหน
Nn Nn ร้านขายพวกแป้งเค้กค่ะ บนห้างบิ๊กซีก้อมีนะคะ
ไม่มียีสทำไง
ซื้อเลยค่ะ
อย้าลืมลีกลิขสิทธิ์นะจ้า
อ้าว
ขนมปังไม่มียีสต์มันก็ไม่ฟู หรือฟูน้อยมากพอไม่ฟูกระทงก็ไม่สวยค่ะ
ถ้าใช้อบ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวหรอคะ
บน-ล่างได้ค่ะแต่คอยดูสีกระทง กลัวสีจะเข้มไม่สวยค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ😊
เสียบธูปเทียนได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่บางทรงต้องใช้ไซส์เล็กๆนะคะ
ใช้ผงผูแทนยีสได้ไหมคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะใช้เวลาและอุณหภูมิเหมือนเตาอบเลย
ถ้าทำขายราคาเท่าไรถึงจะไม่ถูกไม่แพงเกินคะ
ตอบยากมากค่ะคำถามนี้ ขึ้นอยู่กับว่าขายที่ไหน คนซื้อมีกำลังซื้อแค่ไหน รอบข้างเค้าขายกันประมาณเท่าไหร่ แล้วต้องดูจากราคาวัตถุดิบต้นทุนค่าแรงค่าน้ำไฟ ค่าที่เราด้วย กระทงแฟนซีถ้าขนาดไม่ใหญ่มากมีตั้งแต่ราคา25-50เท่าที่เคยเจอค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไม่คะ
ได้ค่ะแต่ลดไฟลงสัก20องศาแล้วคอยดูสีกระทงด้วยค่ะระวังสีจะดำไปไม่สวย
ถ้าใช้เตาอบ อบกี่นาทีคะ
อบขนมปังแล้วแตกเกิดจากสาเหตุอะไรบ้างค่ะ
เท่าที่นึกออกตอนนี้นะคะ- ก่อนอบหน้าขนมปังแห้งมั้ยคะ?ถ้าไม่ได้คลุมแป้งหน้าขนมจะแห้งแล้วจะทำให้หน้าแตกได้ระหว่างอบ-ก่อนอบแป้งยังขึ้นไม่ได้ที่ค่ะ เอาเข้าอบไวไป
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากกกคร้า
ไม่เป็นไรครับทำแค่เอาไว้ขายให้อาหารปลา
ไม่รับรองผลนะคะว่าจะออกมาเป็นยังไง
คือคุณครูจะให้ทำประกวดแล้วจะทดสอบก่อนลอยจริงมันจะพังก่อนมั้ยคะ555
ลอยแป๊บเดียวแล้วรีบเก็บขึ้นมาตากแดดแรงๆค่ะหรือจะอบก็ได้แต่ระวังไหม้นะ
อยากทำแจ่เตาอบไม่มรมีแต่หมออบลมร้อน
เก็บใว้ได้นานไหมค่ะทำก่อน1เดือนได้ไหมค่ะ😅😅
ขอขอบคุณจากใจจริงๆนะค่ะ🙏
ที่สละเวลาทำคลิปสอนดีๆแบบนี้
หนูนี่รีบกดติดตามอย่างเต็มใจเลย
มีน้อยคน ที่จะสอนละเอียดฟรีแบบนี้
หนูพึ่งถอยเตาอบมาเพื่อฝึกทำขนม
จะขอทำกระทงสูตรนี้เปิดซิงเตาอบ
ถ้าฝึกมือดีแล้ว คงจะมีรายได้เสริม
ในวันลอยกระทงบ้างไม่มากก็น้อย
ขอยกให้พี่เป็นครูของหนูเลยค่ะ ^^
ดีใจที่สุดเลยค่ะที่ได้อ่านข้อความดีๆแบบนี้ทำให้มีกำลังใจในการทำคลิปอีกเยอะเลย ทำแล้วติดขัดตรงไหนถามได้นะคะถ้าตอบได้จะช่วยตอบค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ 🙏😊
🍞ในขั้นตอนการเติมน้ำเพื่อนวดแป้งทำกระทงยังไม่ต้องเติมน้ำหมดทีเดียวนะคะ ค่อยๆเทลงไปสัก3/4ของสูตรก่อน ถ้าแป้งที่ได้แห้งไปค่อยเติมน้ำเพิ่มทีละนิดเพื่อป้องกันแป้งแฉะติดมือ พอแป้งนวดได้แล้วให้หยุดเติมน้ำนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำจนหมดตามสูตรเพราะแป้งแต่ละตัวมีความชื้นในแป้งไม่เท่ากัน
🍞อบและเวฟใช้สูตรเดียวกัน
🍞ใช้น้ำเป็นกาวเพื่อติดแป้งแต่ละชิ้น
🍞อบใช้ไฟ 180องศา 15-20นาทีแล้วแต่ขนาดกระทง ถ้าอยากให้หน้าสีสด หาถาดบังไฟบนไว้ด้วย
🍞การเวฟแป้งจะไม่ฟูเท่าแบบอบ ให้เวฟไฟสูงสุดครั้งละ45วินาที(ในคลิปเวฟ2รอบ)จนแป้งแห้ง สุก แต่ละเตากำลังไฟต่างกัน ดูกันเอาเองเน้อ
🍞หลังอบ/เวฟ เอากระทงไปตากแดด ตากไปเถอะให้แห้งแข็งจะได้ลอยน้ำได้นาน ถ้าตากจนแห้งเคยเก็บ7วันไม่มีปัญหา จริงๆน่าจะเก็บได้นานกว่านี้แต่ยังไม่เคยลองค่ะ
🍞การวาดตา/ปาก/ตกแต่ง วาดหลังอบเสร็จนะ วาดก่อนเดี๋ยวแป้งขยยายตัวจะไม่สวย
🍞การทำแต่ละแบบ คำนึงถึงสมดุลด้วยนะว่าจะลอยน้ำได้มั้ย
ช
ชอบจังค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูเลยนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันค้า 👍👍
ขอบคุณนะคะที่ชอบ
น่ารักมากค่ะขอบคุณไอเดียดีๆค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะ. แป้งขนมปัง กับแป้งอเนกประสงค์ ต่างกันตรงไหนค่ะ มันฟู เหมือนกันใช่ไหมค้ะ
เข้ามาดูทุกปีที่จะลอยกระทงค่ะ
ปีนี้จะมาไหมน้าา
ทำแล้ว เก็บได้กี่วันหรอจ่ะ
เรามีแค่หม้ออบลมร้อน ควรปรับอุณภูมิ เท่าไหร่ดีคะ
อายุการเก็บรักษาขึ้นกับความแห้งยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน อยู่ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
สอบถามค่ะ นวดแป้งไว้ข้ามวันได้มั้ยคะ
รบกวนสอบถามขึ้นรูปเสร็จ ก่อนอบต้องพักไว้ข้างนอกมั้ยคะ หรือ อบได้เลย
น่ารักมากๆค่ะ ตัวการ์ตูนไม่เหมือนใครดี😊 ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆออกมานะคะ ❤️❤️
ขอบคุณมากๆนะคะ มีกำลังใจขึ้นเยอะเลยแบบนี้❤❤
สอบถามค่ะ ลองทำดูแล้ว ตามที่บอก มันฟูดีคะ อบเวฟตามที่แนะนำ แต่พอสักพักก็วางไว้ อยู่ๆก็หดไม่ตึงเลยคะ จับดูมันแฟบๆ เป็นเพราะอะไรนะคะ😅
มีหลายสาเหตุค่ะ
1.ด้านในอาจจะยังไม่สุกดี ลองเอาเข้าอบต่อดูว่าจะตึงขึ้นมั้ย
2.ตอนขึ้นรูปมีฟองอากาศที่ผิว ตอนอบมันพองแต่พอเอาออกจากเตาเลยยุบ ลองเอาส้อมเจาะๆก่อนอบ
3.พักแป้งก่อนอบนานไป ต้องลดเวลาพักแป้งลง
ไม่ไส้ยีดได้ไมคะ
สอนเคลือบเงาได้ไหมคะป้าหนึ่ง
ใช้แป้งอะรัยทำค่ะ
ปั้นเก่งมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏
ใช้เตาอบลมร้อนได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ต้องตั้งเท่าไร กี่นาที
ตอนที่ทำกระทงเบสิคใช้พิมพ์เบอร์อะไรคะ ขอบคุณค่ะ
แป้งสาลีตราอะไรหรอคะ
ใช้แป้งทำซาลาเปาแทนได้มั้ยคะ
สวัสดีค่ะพีชรบกวนถามหน่อยค่ะ
- ใช้แป้งยี่ห้ออะไรได้บ้างคะ
- ใช้สียี่ห้ออะไรคะ
- ถ้าใช้เวฟ ใช้โหมดไหนคะ
- ถ้าใช้เตาอบขนม ต้องเปิดพัดลมเตามั้ยคะ
พอดีจะพานักเรียนทำขายหาเงินหยอดออมสินวันลอยกระทงน่ะค่ะ ^_^ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
แป้ง/สียี่ห้ออะไรก็ได้ สีน้ำวินเนอร์ก็หาง่ายดีมีขายทั่วไป แป้งอเนกประสงค์ตราดาวตามร้านเบเกอร์รี่ก็ถูกดีโลละ25เองค่ะ
ไมโครเวฟไม่แน่ใจว่ามีโหมดอะไรบ้าง ตัวที่บ้านมีโหมดเดียว ถ้าจะเวฟยังไงก็ใช้โหมดเวฟปกตินะคะ
เตาอบไม่จำเป็นต้องเปิดพัดลมค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ^_^
ขอให้ขายดีๆนะคะ อย่าลืมอย่าพึ่งเติมน้ำทีเดียวหมดนะคะค่อยๆทยอยใส่ ถ้าพอนวดได้แล้วก็เลิกเติม ไม่ต้องใส่จนหมดสูตร
พีชอยากทราบว่าส่วนผสมแป้ง1กิโลทำได้กี่อันคะ แล้วถ้าอบในเตาอบขนมทั่วไปต้องวอร์มเตาตามปกติใช่มั้ยคะ
ขึ้นกับขนาดและทรงกระทงที่ทำค่ะ แป้ง1กก ถ้าไม่ใหญ่มากขนาดประมาณในคลิปจะได้6-8ตัว
วอร์มเตาตามปกติก่อนอบค่ะ
มีแต่ตัวน่ารักๆ เลือกไม่ถูกเลยค่ะ ♥
ขอบคุณมากค่ะ😘
ไม่อยากให้แป้งฟูมากลกยีสได้มั๊ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยค่ะ
ไส่ผงฟูด้วยได้ใหมคะ
น่ารักมากคะ
ขอบคุณค่ะ
สีดำๆที่วาดเป็นตา คือ อะไรค่ะ สีน้ำหรือค่ะ
ชอบทุกคลิปเลยคะ
ขอบคุณค่า
สอบถามหน่อยค่ะ เอาสีผสมอาหารมาผสมกันได้ไหมคะเพื่อให้เกิดสีอื่น อย่างสีแดง+เหลือง=ส้ม มันจะผสมแล้วสีออกมาไหมคะ
ผสมได้ค่ะ
ไช้แป้งอะไรค่ะ
ใช้ผงฟูแทนยีสได้ไหมคะ
มันจะไม่ฟูเหมือนใช้ยีสต์ค่ะ
อยากเก็บไว้นานๆสัก 1 ปีต้องทำไงคะ
สอบถามค่ะ ว่าจะลองทำไว้ขายก่อนช่วงลอยกระทง แต่ไม่มีไมโครเวฟ พอจะมีวิธีทำโดยที่ไม่ใช้ไมโครเวฟไหมคะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้ต้องใช้เตาอบค่ะ
พอจะมีวิธีทำที่ไม่ได้ใช้ไมโครเวฟไหมคะพอดีกำลังตกงานอยากหารายได้คะ ขอบคุณคะ
ทำขายตัวละกี่บาทคะ
ปีที่แล้วป้าเสียงหวานกว่าปีนี้นะคะ แล้วก็อารมดีด้วย
ไอเดียดีมากเลยค่ะ น่ารักด้วย ^_^
ขอบคุณนะคะ❤
ที่ใช้วาดตาคิ้ว ใช้อะไรคะ
น่ารักจังค่ะ
❤️
จำเป็นต้องใส่น้ำตาลไหมคะ
ตามสูตรเลยค่ะ
ที่บอกพี่ให้ใช้กระดาษปิดตอนเข้าเตาอบ
ใช้กระดาษอะไรคะ
กระดาษรองอบค่ะ
สูตรนี้ใช้นึ่งเอาได้ไหมคะ
ดูคลิปนี้นะคะ ua-cam.com/video/bMX85FD8gio/v-deo.html
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ไม่มียีสต์ไม่ใส่ได้มั๊ยคะ
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันปาล์มค่ะ
ใช้ได้หมดเลยค่ะ
สอบถามค่ะถ้าใส่เนยขาวใส่เท่าน้ำหนักของน้ำมันเลยรึป่าวค่ะแล้วต้องละลายเนยขาวก่อนมั้ยเอ่ย
เนยขาวไม่ต้องละลายใส่เท่าน้ำมันได้เลยจ้า
นี่แหละ มาลอกการบ้าน เดี๋ยวกลับไปทำเลยอิอิ
รอชมผลงาน😘
ขออนุญาติถามเพิ่มเติมนิดนึงค่ะ
ใน 1 สูตร ตามคลิป ปั้นขนาดพอกัน
1 สูตร จะได้ราวๆกี่ตัวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้านวดมือทำไม่เกินครึ่งสูตรหรือ 1/4
จะต้องกะส่วนผสมยังไงค่ะ
มีอยู่ท้ายๆคลิปค่ะ น่าจะ7-8ตัวประมาณนี้จ้า
@@par_1_tung_po 7-8 ตัว
ต่อ1สูตร หรือครึ่งสูตรค่ะพี่
พอดีอยากลองทำน้อยๆก่อน
กะส่วนผสมไม่ถูกค่ะเลยถามเยอะหน่อย
7-8ตัว ต่อ1สูตรจ้า
หัดทำใช้แค่1/4สูตรพอ ลองหัดนวดดูก่อนนะ สำคัญระวังเรื่องน้ำอย่าพึ่งเติมหมด เอาค่อยๆเท พอนวดได้แล้วให้พอไม่ต้องเติมจนหมดก็ได้ เพราะแป้งบางตัวมีความชื้นสูงถ้าใส่น้ำหมดสูตรอาจแฉะได้
ขอสูตรแบบทำชิ้นเดียวบ้างได้ไหมค่ะ แบบว่าอยากทำให้ลูกใบเดียวอ่ะคะ
สูตรนี้ทำได้6-8ตัว
เอาสูตรที่ให้หาร4จะทำได้2ตัวค่ะ
ปลาในสระสามารถกินขนมนี้ได้มั้ยคะ
วัตถุดิบทุกอย่างกินได้ทั้งคนและปลาค่ะ
ไม่ใส่ยีสต์ได้ไหมครับมันหาซื้อยาก
ไม่ได้ค่า
ดีมากกกกเลยค่ะเป็นประโยชน์มากๆเลยขอบคุณนะคะ มีอะไรทำให้ลูกๆได้ลอยกระทงแล้วปีนี้
ได้อ่านแบบนี้แล้วดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
นี่ล่ะค่ะที่ตามหา
ขอบคุณค่า
ไม่มีไมโครเวฟ มีวิธีการอื่นใหมคะ
ถ้ามีเตาเอาใช้เวลากี่น.คะ ไฟเท่าไหร่คะ
180องศา 15-20นาที รายละเอียดมีในคลิปนะคะ แล้วก็รายละเอียดนิดๆหน่อยๆมีเขียนไว้ให้แล้ว กดดูเพิ่มตรง descriptionได้ค่ะ
ขอบคุณค้าา ดูไม่ทันจบง่วงนอนก่อน
555คลิปพี่สนุกจนหลับเลยเหรอคะ
55555อย่าน้อยใจไปคะ ชอบคะ แต่ตอนดูนี้ง่วงอยุ่แล้วคะ คลิปพี้เข้าใจง่ายค่ะ นี้น้องขั้นติดตามพี้เลย
ค่อยสบายใจหน่อย5565
กินได้ไมคะ
ส่วนผสมทั้งหมดกินได้ไม่มีอันตราย แต่มันแข็งค่ะเพราะต้องทำให้แห้งแข็งจะได้ลอยได้นานๆ ถ้ากินฟันอาจหักได้
น่ารักค่ะ.สวัสดีจ้าติดตามแล้วนะค่ะ
ฝากด้วยนะค่ะ
ตามแล้วนะคะขอบคุณค่ะ
ตอนปั้นแป้งยังติดมือค่ะ ต้องทำยังไงคะ
เพิ่มแป้งลงไปนวดให้เนียนก่อนปั้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ ตอนอบเปิดพัดลมมั่ยคะ
ไม่ค่ะ
ไม่มีเตาอบ ไมโครเวฟไม่มี ทำยังใงถึงจะได้ค่ะ
ua-cam.com/video/DmtEjzsHnG4/v-deo.html
ua-cam.com/video/bMX85FD8gio/v-deo.html
ดู2ลิ้งค์นี้นะคะ ทำได้โดยไม่ต้องอบไม่ต้องเวฟ
อยู่ได้กี่วันคะ
เคยเก็บไว้1อาทิตย์ไม่มีราค่ะ อายุการเก็บรักษาขึ้นกับว่าขนมปังแห้งแค่ไหน ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นานค่ะ
ลองทำดูแล้วคะ เวฟเสร็จแล้วเอาไปตากแดดต่อคะ แต่แป้งมันแข็งมากคะ จริงๆแล้วมันต้องแข็งอยู่แล้วหรือว่ามันต้องฟูนิ่มเหมือนขนมปังคะ
แข็งถูกแล้วค่ะเราเอาไปลอยน้ำ ยิ่งแห้งแข็งยิ่งลอยได้นาน
@@par_1_tung_po นวดแป้งเสร็จแล้วพักทิ้งไว้มันไม่ฟูขึ้นเหมือนในคลิปเลยคะ เป็นเพราะอะไรคะ
ยีสน่าจะมีปัญหาค่ะ ถ้ายีสทำงานขนมปังต้องฟูค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ วิธีเก็บรักษาต้องทำไงคะอยากลองทำขายดู
ขึ้นกับความแห้งของกระทง ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน การเก็บต้องเก็บในที่แห้ง ไม่ชื้น เก็บได้เป็นอาทิตย์ค่ะ
หม้ออบลมร้อนใช้กี่องสากี่นาทีค่ะ
เหมือนเตาอบค่ะ แต่คอยสังเกตเอาเองด้วยนะคะเพราะเวลาที่ใช้ขึ้นกับขนาดและความหนาของกระทง
ซื้อยีสที่ไหน
ซื้อยีสทีสที่ไหน
Nn Nn ร้านขายพวกแป้งเค้กค่ะ บนห้างบิ๊กซีก้อมีนะคะ
ไม่มียีสทำไง
ซื้อเลยค่ะ
อย้าลืมลีกลิขสิทธิ์นะจ้า
อ้าว
ขนมปังไม่มียีสต์มันก็ไม่ฟู หรือฟูน้อยมากพอไม่ฟูกระทงก็ไม่สวยค่ะ
ถ้าใช้อบ ใช้ไฟล่างอย่างเดียวหรอคะ
บน-ล่างได้ค่ะแต่คอยดูสีกระทง กลัวสีจะเข้มไม่สวยค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ😊
เสียบธูปเทียนได้ไหมคะ
ได้ค่ะแต่บางทรงต้องใช้ไซส์เล็กๆนะคะ
ใช้ผงผูแทนยีสได้ไหมคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะใช้เวลาและอุณหภูมิเหมือนเตาอบเลย
ถ้าทำขายราคาเท่าไรถึงจะไม่ถูกไม่แพงเกินคะ
ตอบยากมากค่ะคำถามนี้ ขึ้นอยู่กับว่าขายที่ไหน คนซื้อมีกำลังซื้อแค่ไหน รอบข้างเค้าขายกันประมาณเท่าไหร่ แล้วต้องดูจากราคาวัตถุดิบต้นทุนค่าแรงค่าน้ำไฟ ค่าที่เราด้วย กระทงแฟนซีถ้าขนาดไม่ใหญ่มากมีตั้งแต่ราคา25-50เท่าที่เคยเจอค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไม่คะ
ได้ค่ะแต่ลดไฟลงสัก20องศาแล้วคอยดูสีกระทงด้วยค่ะระวังสีจะดำไปไม่สวย
ถ้าใช้เตาอบ อบกี่นาทีคะ
อบขนมปังแล้วแตกเกิดจากสาเหตุอะไรบ้างค่ะ
เท่าที่นึกออกตอนนี้นะคะ
- ก่อนอบหน้าขนมปังแห้งมั้ยคะ?ถ้าไม่ได้คลุมแป้งหน้าขนมจะแห้งแล้วจะทำให้หน้าแตกได้ระหว่างอบ
-ก่อนอบแป้งยังขึ้นไม่ได้ที่ค่ะ เอาเข้าอบไวไป
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากกกคร้า
ไม่เป็นไรครับทำแค่เอาไว้ขายให้อาหารปลา
ไม่รับรองผลนะคะว่าจะออกมาเป็นยังไง
คือคุณครูจะให้ทำประกวดแล้วจะทดสอบก่อนลอยจริงมันจะพังก่อนมั้ยคะ555
ลอยแป๊บเดียวแล้วรีบเก็บขึ้นมาตากแดดแรงๆค่ะหรือจะอบก็ได้แต่ระวังไหม้นะ
อยากทำแจ่เตาอบไม่มรมีแต่หมออบลมร้อน
เก็บใว้ได้นานไหมค่ะทำก่อน1เดือนได้ไหมค่ะ😅😅