Parabéns pela inteligência da repórter nas perguntas mas, principalmente na conclusão que ela retirou deste grande gaúcho o Élson. Moro em Salvador Bahia já faz 32 anos e nunca fui ao Barranco. Espero que na próxima vez que for, possa passar algumas horas na companhia deste competente empreendedor. Quem dera tivesse algo parecido aqui.
😮Sou cliente fiel do Barranco pela alta qualidade de seus assados e pelo excelente ambiente fruto da simpatia da equipe e do próprio Elson. Acho que a maioria gosta de polenta frita e queijo no lombinho e eu respeito isso.Pra mim, no entanto, essas iguarias "não descem". Por que fritar e "detonar" em algum(?) óleo a bella polenta e e envolver a carne suína em uma crosta de caseína salgada?😊
Não tem nenhum restaurante como o barranco, clássico e maravilhoso! A polenta de vocês não tem igual!! Jorge 🫶
Ótima entrevista, Barranco é um exemplo de negócio bem sucedido
Parabéns pela inteligência da repórter nas perguntas mas, principalmente na conclusão que ela retirou deste grande gaúcho o Élson. Moro em Salvador Bahia já faz 32 anos e nunca fui ao Barranco. Espero que na próxima vez que for, possa passar algumas horas na companhia deste competente empreendedor. Quem dera tivesse algo parecido aqui.
😮Sou cliente fiel do Barranco pela alta qualidade de seus assados e pelo excelente ambiente fruto da simpatia da equipe e do próprio Elson.
Acho que a maioria gosta de polenta frita e queijo no lombinho e eu respeito isso.Pra mim, no entanto, essas iguarias "não descem". Por que fritar e "detonar" em algum(?) óleo a bella polenta e e envolver a carne suína em uma crosta de caseína salgada?😊
Faltou contar a do Roberto Carlos que estava no Embaixador!