Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
KEÇİ KUYRUK KIZARTMA | Odun Ateşinde Geleneksel Pişirme | FRIED GOAT TAIL
Вставка
- Опубліковано 2 гру 2019
- KEÇİ KUYRUK KIZARTMA | Odun Ateşinde Geleneksel Pişirme | FRIED GOAT TAIL
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OL, YENİ VİDEOLARI KAÇIRMA :) ► goo.gl/FEA522
INSTAGRAM dan takip etmeyi de unutmayın ► www.instagram....
Instagram : / kadirbarcin
Facebook : / kbarcin
Mail : kbarcin@gmail.com
Keçi etini, sütünü, yoğurdunu, peynirini, yağını seven ve tüketen Tarsus'lu bir Yörük olarak videolarınızı zevkle izliyor heyecanla yeni videolarınızı bekliyorum. Videolarınızda ki doğa ve sessizlik insana huzur veriyor. Elinine ve emeğine sağlık Kadir abi...
Ali Sahin çok teşekkürler, Tarsus’a selamlar...
Keyifle izliyorum , boş muhabbet yok abartı yok, konuşma yok, izlerken huzur buluyorum , ve bu kanalın hakkı 1 milyon abone 200 bin değil!!!!
13-14 yaşındayken bilmeden simit gibi yediğim koyun kuyruğunun ağırlığını, yağlı et yiyen biri olmama rağmen hala unutamıyorum. Siz ya bu tür etlere alışıksınız , keçi kuyruğu hafif bir et ya da köy havası hazmettiriyor. Afiyet olsun.
atila çankırılı evet keçi eti ağır olmaz, koyun ağır kaçar...
Kadir Barçın Alanya'da 6 yıl doktorluk yaptım bir hasta yakını Turbelinas yaylasında bize kuzu kavurma yapmıştı. Yollar çok kayalık dar ve tehlikeliydi. Ellerine sağlık seni ilgiyle izlerim. Aynen devam.
Kadir bey kronik kaygı bozukluğu ve stres yaşayan biri olarak youtubeda sizin videoları keşfettim ve izlerken müthiş rahatlıyorum.Her bir videonuz altın gibi kıymetli yalnız kötü tarafı acıktırıyor insanı :)Eskisi gibi yine arada sesli videolarınızı bekleriz.Yemekleriniz kadar efendi kişiliğinizi de izlemek isteriz.
Bunu yiyen ölemez helal olsun super olmuş asıl şifa budur afiyet olsun
İçimin yağı eridi abicim,Eline sağlık
slm gurcan hanimm
@@canpolat3118 maalesef Bey deneliydin, ayrıca farz edelimki bayan olsam burası chat kanalımı kardeş,tanımadığın insanlara burada selam verme hakkını sana erkek olduğun için verildiğini sanıyorsan halt etmisşin, bana değil izlediğin kamalın sahibine selam ver
Abi normalde kuzu eti sevmem ama benim bile canım çekti afiyet olsun
bu yöntemden ziyade şöyle kuyuya sarkıtsan bu eti, yağı aşağıda közlenen patatesin üzerine damlasa bir kısmını da pilav suyuna eklesen daha çıtır leziz olmaz mıydı Kadir Abi.
K Candan o şekilde de çok güzel olur, ilerde yaparım büyük ihtimalle. Bu geleneksel pişirme yöntemimiz di...
kimi döş der,kimi kaburga der,kimi but der ama; kuzunun en yağlı lezzetli yeri burasıdır. Et ve yağı aynı anda yersin. Elleinize sağlık. Afiyet şeker olsun.
Kadir bey ellerinize sağlık. Videolarınızı takip ediyorum. Sanki kırk yıllık aşçı gibi güzel lezzetli yemekler yapıyorsunuz. Devamını bekliyoruz
Kadir Beycim,20 yılı aşkın Alanya Mahmutlarda yazlığımız olmasına karşın ,Alanya yaylalarına sayende gitmeye başladık ,Dere Türbelinas a bu videoyu izleyince gittik .gerçekten doyulmaz doğa güzellikleri var diğer yaylaları da gezmeye başladık.Gazipaşa Havaalanı açıldığından beri son 6-7 yılda yazlığa arabasız gittiğime şimdi yanıyorum.Teşekkürler sana tekrar
Merhaba Uğur bey, Toroslar’da ve arkasında çok güzel ve Alanya’dan farklı bir hayat var, mutlaka keşfedin...
@ Teşekkür ederim ,sağolun ,sayenizde bu yıl birçok yayla gezdik, iyi ki arabayla gitmişim pandemi süresinde de oradaydık vakit buldukça birçok yer gördük ,
ayrıca yöresel yemekleriniz de eşimin ve benim oldukça ilgimi çekiyor.videolarınız ise otantik haliyle hoşumuza gidiyor.Allah yolunuzu açık etsin.Sevgiler
Gülüm rica etsem bir kuşbaşı pide tarifi
Reklam yok, yalamalık yok, gevezelik yok, sahtekarlık yok gayet güzel samimi videolar. İnsan bu doğayı gördükçe bu mütevazi yemekleri izledikçe huzur buluyor. Başarılarınızın devamını dilerim.
nihat ağaçdiken ua-cam.com/video/239jyFjkwss/v-deo.html
Kuzu fiyatından haberin yok galiba
Kır yaşamını köy yaşamını oldum olası çok severim. Abi sayende tekrar tekrar sevdim. Allah senden razı olsun.
Hocam lezzet budur işte.Kap kacak, malzeme, ocak ,mekan hepsi on numara. ellerine sağlık afiyet olsun.
Eti kızarttığın toprak ocağa bayıldım. Yemeği yediğin ortam, cennet gibi. Sanırım kullanılan malzemeler doğal idi. Hele sayağ. Kıskandım. Düşüncene, emeğine sağlık. Gerçekten gönülden kutluyorum. Devamını diliyorum.
O bulunduğun yerde bir lokanta aç abi hergün yemeğe gelelim.... eşsiz lezzetlerin ustasısın sen abi...
Çok başarılı tebrikler! yalnız doğallığı bozan iki nokta var gözüme takılan sanırım unutulmuş
1.yağ erittiğiniz tavanın sapı (plastik)
2.salata karıştırdığınız kase (plastik)
yapıcı bir eleştiri olarak kabul edin BAŞARILAR DİLERİM
Prj Muhendislik çok haklısın. Bende farkındayım. Hala çok ekipman eksiğim var. Yavaş yavaş toparlıyorum
Allah'ım ömrünü uzun etsin,,,keyif alıyorum izlerken 👍
Kadir abi doyum olmuyor videolarina! Hollandadan selamlar
Pişince karanfil saplarsın diye bekledik reis..
Shum bukur.Te gjitha origjinal Bio.Pershendetje nga Kosova.Qok gysel.
özellikle tok karına izliyorum videoları. sonra sağa sola aranmak zorunda kalmıyorum :) ellerinize sağlık hocam. çok güzel olmuş yine
Et çok yağlıydı birde dinlenmemiş et galiba yeni kesilmişti haşlama yerine izgara olarak kullansaydınız süper olurdu ve sonraki yağa attiginiz toz kırmızı biberi yağa erken attınız ve oda yağda yandı. Afiyet şeker olsun severek izliyoruz.
Usta Tam sanat eseri Hersey natural. Saglikli emegeni saglik süper
Çok güzel görünüyor birde bunu bu şekilde birazda fırınlasak herhalde muhteşem olurdu ne dersiniz.....
Aynen öyle 😊
Kadır baba harıkasın,keske 1 lıtre yag ve buyuk bır tencerede kızartsaymıydık acaba
Hüseyin Yakıcı et birhayli büyük bir parçaydı. Maalesef o şekilde bir tencerem yoktu, olanla idare ettik 😊
@ Baba bır baskasına bu tatlı elestırıyı yapsaydım,ukalalıkla kendısının boyle dogru oldugunu yazardı dururdu,sen ne guzel adamsın,olanla ıdare ettık dıyebılecek kadar Mutevazısın,sevılıyorsun bılmış ol,Mersınden Selamlar...
Alüminyum zararlı eğer imkanınız varsa bir an önce bakır materyallere yönelmeniz temennimdir! hem lezzeti ikiye katlamış olursunuz....
NeJDeT çoğunlukla bakır kullanıyorum
Bonitos vídeos, ver cocinar con leña rodeado de naturaleza es relajante, me gusta ver como al terminar es respetuoso con su entorno y todo queda como al principio 👏👏👏👏
Clrclr boceyini dinlyorum cok duygulanlyorum kadir bey aynl hayatll babsmla toros dallarlnda tarlafa pamuk toplarflk babam pidirirdi
Muhteşem 😀 siz bu işi hakkaten biliyorsunuz 👏👏👏👏
Tereyağı ile yüksek ateşte et kizartilmaz. Tereyağı sadece eritilip etin üzerine dökülür. Tereyağ yüksek ateşte trans yağ a dönüşür ve çok zararlıdır. Ayrıca bu tarz etleri suda haşlama yerine dinlenmiş fırında açık tencerede uzun süre pişir seniz hem daha sağlıklı hemde daha yumuşak olur.
Söyledikleriniz doğru, ama bu bizim yörenin geleneksel pişirme yöntemi. Ben de kayıt altına alıyorum aynı şekilde pişirerek. İlerde sizin yazdığınız gibi de pişireceğim...
Ufffffffff bu neydi şimdi Kadir abi valla bu senin yaptığını kimse yapmaz seyrederken ben ben olmaktan çıktım ama hakkını veriyorsun helal olsun emeğine sağlık
kanalı büyütmek adına ingilizce ve rusça alt yazı eklersen kitlen çok gelişir. bence takipçi sayın 3-4 milyon olması lazım
Me encantan los tu video cocinando en medio de la naturaleza esa carne Que usted hace Y esa tortilla Me fascina en República Dominicana
Alanyanın gururuuu sessiz Yörük belli bu adam
Kadir bey maşallah yemek yapmanız kadar yemenizde heyacanli harikasınız insan iştaha geliyor. Afiyet olsun.
MUY BUENA RECETA SR BARCIN.FELICITACIONES.💙🇺🇾
Almanyadan selamlar,Video güzel olmus,izledikten sonra hemen Pizza siparis verdim,ne alakasi var diyeceksiniz,burasi merhumiyet bölgesi herzaman her istedigizi yiyemezsiniz,türkiyem cennet
Kadir abi izledikçe yurdumuzun lezzet ayrıcalığının farkına varıp aşçılığa olan hevesim artıyo sayende romanyada catring firması açıcaz nasipse senide misafir etmeyi çok istiyoruz arkadaşlarla
Sadece dogayi dinliyorum ve huzur buluyorum elinize saglik yemeklerde güzel
Abi mükemmelsin. Çektiğin doğa videoları için bile izlemeye değer.
Murat Ceylan ua-cam.com/video/239jyFjkwss/v-deo.html
Kadir bey videolarınızı ilgiyle izliyorum az laf çok iş , izlemesi keyifli huzur veren videolar.
Abime bak be!! Tertemiz mekan, tertemiz video. Harikasın abim aynen devam.
Ellerinize sağlık helal olsun bu emeğe şifa olsun
Videosunu izlerken hiçbirşey düşünmeyip üstüne rahatlayıp kafa dağıttığım tek kanal....
off be ne lezzetlidir kim bilir. bizde burda izlerken şokella pide ye talim :)
Bizim usül pişirme yeme miss.
Afiyet olsun.
o patatesin odun ateşinde ki tadıni buradan hissettim, çok sevdiğim bir tat.köye gittiğimizde ilk isim ocak başına geçip patates kızartmak oluyor.ellerinize sağlık güzel bir çekim.
Kızartıldiktan sonra neden suyunu geri üzerine doktun ki
aziz çalışkan yemeğin özelliği o. Ekmek banacak ve patatesi ıslatacak kadar sulu...
@ hım anlaşıldı
Pilav etin suyuyla yapılsa daha lezzetli olur...elinize sağlık ustam..muazzam
Ellerinize sağlık harika olmuştur. Ama biz o patatesi ve pirinci koymaz doğrudan bol tereyağlı bulgur pilavının üstüne koyardık o eti.
kadir bey ekmeği yağına bandırmanız varya beni mest ediyor.
Mekanlar da çok iyi yapılan sanat eserleri de çok iyi...
basarili videolar tebrikler 👍🏼
Kadir abim helalin var temizinden ... Cok az paylasim yapar oldun...Videolarinin devamini bekliyoruz ...
It looks absolutely delicious. I never had the chance to try Turkish foods except for kebab. But your foods look something different. Excellent job mate.
Abi vakit buldukça videolarını izliyorum. Konseptini çok beğeniyorum. Terbiyesizce yorum yapanlara aldırış etme. O terbiyesizlere biz kısaca "troll" diyoruz (en hafif tabirle) Bu troller sosyal medyanın her yerinde varlar. Amaçları sadece küfür etmektir. Hemen üşüşürler insanın tepesine. Trollerle uğraşmak sosyal medyanın özellikle UA-cam'un fıtratında var. Saygılar...
Berk Cankurtaranoğlu çok teşekkür ederim, evet maalesef böyle bir gerçek var ve üzücü...
Çok güzel afiyet olsun
Hintli dayı diye aratırdık artık kadir Dayı diyoruz :)
ahahhahahahhaa alemsin yaaa :))))))))))))))
Abi herzamanki gibi harikasın
Kadir hocam yine döktürdün maşallah lezzetli bir yemek olmuş ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.
Kadir abi yine tek yiyorsun yok mu eş,dost,akraba..
hii bak benim kimsem yok ben tek yapar tek yerim..bu güzel yemek yalnız başına yenir mi kadir abi..
Arkada bekleyen bir ordu var , ben tadım yapıp onlara bıraktım 😊
Slm kadir bey ikinci kez pilav yapiminizi izledim sanki pilav konusunda cok iyi degilsiniz gibi,,,,, digeride kızarmış citir patatesleri islatmaniz biraz tuhaf geldi,,,, lutfen yanlis anlamayin sizi severek izliyorum
A T pilav zor yemek, özellikle ateşi çok rahat kontrol edemediğiniz ocakta. Patatese özellikle o suyu döküyoruz, biraz da sos gibi oluyor. Ayrı bir lezzeti var , ben çok seviyorum çocukluğumdan beri. Ama kesinlikle sıcak yenmeli...
Tek kelimeyle harika ellerine saglik sen gibi arkadasim olsa neler yapmazki insan,,Ama o son yagi gercekten fazla oldu kendi yagi yeterdi sanirim siz öyle seviyorsunuz herkesin damak tadinada ayrica saygi duyarim
Harika oldu...
s.a kadir abi videoların on numaravedoğal bir insansın belli bazıları gibi yok karşınızda yemeyim yok elle yemeyeyim yok şudurbudur demiyorsun yemek videosu çekiyor diğer youtuberlar adamlar yemek yerken çekmiyor anca konuşuyorlar kardeşim yemek videosu çekiyorsan yemek yiyeyecen yemeği göstercen ağzınıdaşapırdatcan doğal olacaksın doğal yapmacık olmayacaksın kadir abi gerçekten doğal bir insansın belli tebrik ediyorum seni karadenizli olarak birazda pide yap kadir abi senin elinden geliyor yemek yapmak beende istanbulda evde iyi yemek yaparım görele pidemiz meşhurdur başarılı bir kanalın var fakat abone sayın çok az sana enaz 1 milyon abone yakışır kadir abi hakediyorsun başarılarının devamını diliyorum
almazankitchen
yemek yiyen hali olmuş.Biz seni 3/4 bin abonen varken destekledik,hatırlarsın belki..Ama azıcık konuşta farklı bir şey olsun.Nereden aldın,nasıl aldın,niye aldın,nasıl ve nerede pişirdiğin gibi Kadir abi..Daha güzel olmaz mı?
eline sağlık abi senin sayende günde bos yere 50 kere buzdolabını açıp açıp kapatıyorum belki et tavuk vardır diye. :)
Aliemre Erkoçoğlu ua-cam.com/video/239jyFjkwss/v-deo.html
aynen ben de :)))) muhteşem ellere sağlık
Vay be kardesim ankaradaysan ben sana alayim uzuldum :(
@@okanozmen6399 ankaradayım
@@zamannkursat9969 no yaz kardes
Her zamanki lezzette bir çalışma olmuş...çok nefis görünüyor afiyet olsun biz de yemiş kadar olduk...sağ ol var ol.
Sizi izlemek büyük keyif..afiyetler olsun..
Affiyet olsun
Bu hintli dayiyida gördüm hić hijyen yok yahu tırnaklar uzun ben begenmedim bence tabiiiiii sizi tebrik ediyorum her haliyle muazzam çekimler efsane kişilik olarakta çok seviyoruz sizi aliştik aileden birisi gibi oldunuz inşallah hakettiģiz yere ulaşirsiniz o yer neresiyse onu siz biliyorsunuz hepsi bitti galiba ben videolarin çoğunu izledim mi acaba bilmem her gün 2 tane izlerim biterse başa dönerizzzzzz tekrar tekrar izleriz zevkle terapi gibi diyor izleyicileriniz gerçekten öýle devam edin sakin bizleri birakmayin emeğinize sağliiiiiiik
Üstad, " Almazan Kitchen" alt etsin.
Yerli , lezzetli, tebrikler 👍.
Ne canım çekti vallahi 😋.
Afiyet olsun 👍
Salam bahh bahh allarina saqllq cokk gozal afiyat olsun
beauty kadir. mouth watering juicy and well cooked meat. with ghee rice and potato fries as side dishes. simply a beauty! just looking at them made my stomach growl with hunger!!
Afiyet olsun.ağzımızın suyunu akıttın.Yemeğin yanında yoğurt çok iyi giderdi bence. Atmosfer on numara.
Kadir usta yerlesmek icin neden bu yaylayi sectin cevap yazarsan sevinirim.
BMW- M2 ben seçmedim, ailemin dedemin yaylası. Çok güzel olunca da başka arayışlara girmedim 😊
Et de sanki pismemis gibi lif lif zor ayriliyor o etin hakki firinda pisirmekti birde pilavi once sade suyla yaptin bekleseydin etin haslama suyunda yapsaydin super olurdu
The Best !!!
Alga ...!!!
Salam from Kirgizstan + Tajikistan !!!
Selamlar hemşehrim, ben de gazipaşalı yım, birgün yanınıza takipçilerinizden bir kişi yı alıp onunla birlikte ziyafet çekerseniz video lariniza daha da güzel görsellik kazandirırsınız, nacizane fikrimdir saygılar,
Mustafa Gilik yapacağım 😊
Pirinc pilaci eti suyuyala yapilsa daha guzel olurdu bence
Kadir hocam, zaman zaman kolestrol, Ürik asit baktıralım :))
Manu önceki gün baktırdım, kolesterol az yüksek çıktı 😊
cox guzel bir is .o geder xosuma getdiki. ilk defediki bele cekilisi bu yemeyi ozledim.ne gozel amma niye tek yeyir sessiz
hersey dogal olarak yapildigi icin izleme zevki de bi baska oluyor
HARİKA YERLER VE TARİFLER ... GERÇEKTEN ÇOK İYİ
super bir vlog elinize salık
O tereyaga biraz sarımsak atsan farklı lezzet ortaya çıkar kadir abi
Eline ve emegine sağlik. Harika.
elıne saglık abım cok guzel yaptın
Ooof etin kokusu taaa buralara geldi be usta nefis gõrūnūyor ellerinize sağlık afiyet olsun da hadi ben burada alirimda. turkiyedeki insanlar et alamiyorlar ben yerken hep dūşūnürüm Allahim bana verdigin nimeti tūm kardeslerimede nasip et derim. Demek istedigim yemek paylaş ama yerken paşlaşmasan derim nacizane fikrim Kadir bey iyi gūnler dilerim 😉😊🇹🇷🌷❤
Kadir abi sesini duymaz olduk ,sessiz sinema gibi oluyor abi böyle de :)
Sevgili Kadir abim her videonuzu buyuk bir zevkle ve takdirle izliyorum yorum konusunda tembellik edebilirim ama mudaviminiz oldugum konusunda suphe yok.saygilar
Eline sağlık ustamGece İşyerindeyim.Somun ekmeği sobada gevretip keçi niyetine yedim.Afiyet olsun
Doğa insanın en iyilacıdır
روعة ما شاء الله سيد قادير. ندير زعيمش
Başarılı...
yahu kadir bey herşey hoş güzel de Allah aşkına şu videoları biraz uzun yap.çabuk bitiyor.halbuki biz izlerken resmen yaşıyoruz.yetmiyor açıkçası.teşk.
Maşaallah ellerinize sağlık Barçınlar yörük bildiğim kadar Karamandada varlar..Bizimde aslımız Alanya yörüklerden..
Doğru bilgi...
20 sene önce keci eti yemistim pek hosuma gitmemisti,ama Kadir abi yaparsa cok lezzetli gözüküyor :)
Ben keçiyi koyundan daha çok severim.
@@memoli4784 ,eskiden bana eti cok sert geldi,biraz da agir geldi,sadece bir keren yemistim :)