【ケンミンショーでも話題になった郷土料理】８０円で作れて絶品！！なすそうめんの作り方【kattyanneru】

[@こまちゃん-n3k]

茄子がおいしかった！ 明日のお弁当のおかずに、取り分けてしまいました。

[@ルクエ-d3w]

茄子好きにはたまらない

[@ムック雑種]

そうめんをつゆで茹でるのはビックリしたけどおいしかったです！

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございます😊👍

[@トミー閣下]

ナスのオランダ煮(煮浸し)とドッキングしとるみたいやなぁ。うちでもやってみよう。

[@hori9763]

うわあ、これ絶対好きなやつ・・

[@るうか-l3y]

地元に住んでいながら作ったこと無かったです。今度作ってみようと思います。

[@ひろす-i2j]

ケンミンＳＨＯＷを昨日の再放送で🍆そうめんしていたの早速作って見ました。このYou Tube見る前に作ってしまったので、ナスのアク抜きしなくそのまま焼いて煮てしまいましたが、なかなか美味しかったです。
でも少し塩けがあり濃かったでしたのであとから水入れ直しました。
再度、そうめんを軽く茹でてから作りたいと思います、あとチューブ生姜入れて見たいと思います!

[@kattyanneru]

参考にして下さってありがとうございます☺️

[@江原博之-k2x]

鍋ひとつは、良いですね！

[@YOKO-keroko27j]

金沢人ですが、なすびと素麺は親がよく作ってくれて一年中よく食べました。煮詰まって汁を吸わせてクタクタトロトロになった素麺が凄く好きです。他のオカズ要らずでこれと白米でご飯何杯もいけます。こちらの作り方もとても美味しそうですね、今度作ってみます♪

[@バリーちゃんねる-f6n]

これは一石二鳥！！。いつも別々で作るのでめんどくさかった😣。

[@古田新太子]

炭水化物＋炭水化物って何で美味しいんでしょうか？

[@aoi2060]

セブンの生食感フィナンシェ作って欲しいです！🙇‍♀️

[@matsuehimejitakamats]

早速作ってみました、美味しかったです！
ナスにも素麺にも煮汁がしみしみで、思っていた以上の美味しさに主人とびっくりしました！また作ります！素敵なレシピありがとうございました。

[@kattyanneru]

早速ありがとうございます☺️
本当、これ予想以上に美味しいんですよ👍（笑）
お口にあってよかったです！

[@アスロイ]

俺の大好きなやつ。茄子に素麺最高！最後の晩餐にしたいかも。

[@user-piko1206]

とろっとろのおナス、大好物🥰✨✨✨
そうめん、もう残ってな〜い😭
食べてみたいから買ってこなくちゃ💨💨💨
ひやむぎは残ってるんだけど、流石にひやむぎだと合わないかなぁ…💦💦💦

[@しろまる-x6e]

この茄子は新米がすすみそうですね🍚
35歳にして私の体調不良の原因がグルテン不耐症だと判明していらい、小麦なし生活が始まりました。
食材や調味料の切り替えなどはすぐにできたのですが、元々麺類やパン、焼き菓子が好きだったので、なんとも言えない寂しさがあります😅
ただ、グルテン断ちをしてからは体調が良く、違う人の体になったような感じがする程です。
今は新米がたくさん売られているので、ご飯が進むおかずや、ご飯のお供をまた作ってくれると嬉しいです😊

[@aqoa26]

私は最近、ビーフンに目覚めました(笑)子供の頃、食べてたのに、存在を忘れてました💦
知人がやはり体調管理の為にグルテンフリー生活してると言ってて、、、麺抜きは辛くない？😮と思ってたら、思い出しました❢
ベトナムのフォーや、タイのパッタイもあるけど、日本に昔からあるビーフンは、普通にスーパーで入手しやすいので良いです。
豆腐素麺とかも買ってみたコトあるけど、ワタシ的にはイマイチでした😓
東京居る時に、米粉パン屋さんとか見かけてました。
私も幼少時アレルギーのオンパレードでしたが、小麦粉はダメとは言われなかったんですよね🙄

[@Nora.322]

これご飯のおかずでもいいよねぇ。どれも組み合わせは最高だと思う。

[@あんどーなつ-b2e]

煮汁を吸ったそうめんが美味しそう！そうめんのとろみも良いですね。

[@セイマン]

リクエストなんですがジャガイモを大量に貰ったので大量消費できるレシピがあればお願いしたいです☺️
あとこの前返事頂いた舞茸のおこわをお米でやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです☺️

[@ekurea12]

ナスと素麺とろけるおいしさですよね、素麺今から探します。
動画でお料理もなのに、
ご家族の為にお夕食も作られている動画拝見しましたまた、特にパンですが我が家の定番になったものかなりおおいです。

[@ぴろぴろ-b8e]

麺好き ナス好き😘 絶対 美味しいに決まってる‼️そうめんは一年中 食べるから嬉しい💕

[@藤-k1l]

かっちゃん、お疲れ様です。

[@ichiko-0822]

昨日、今年最後の茄子の収穫をしました。食べ納めに作ってみようと思います。我が家の最近のハマりは業務スーパーの赤玉パンチサワーです。コンビニの冷凍ブドウを入れて飲むとサイコーです😁

[@lauleahula-m2u]

お〜🙌
美味しそうですね✨
素麺は茹でて水洗いしてから和えなきゃいけないと思っていたので一気に疲れて手間入らずでいいですねぇ❤️

[@ぽこた-g7l]

茹でないそうめん 作ってみようかな🎵トロトロクタクタで噛まずに食べられそう～😋

[@MadameConfiture0328]

秋ナス、最高ですよね🍆✨
オンザごはんしたいです🍚

[@南海リセ]

そうめん、あまってる❗️おナスも美味しそうだわぁ✨

[@elmomnmn]

出身地に白石温ー麺があるので子供の頃から夏は旬の野菜を揚げてめんつゆに漬け、冷した温ー麺を脇に添えて。冬はけんちん汁等にパラパラと入れてました。まさにおかずとして旨かった😋

[@Roko0128]

茄子と油の相性は抜群👍
茄子にお出汁が滲みてトロリ美味しそう👍👍👍
おかずとしてご飯と食べても美味しそう👍👍👍

[@布遊び]

確かに、お素麺余っているし…
いいタイミング！食べたい

[@なむ-t8u]

元金沢市民としては嬉しすぎる再現料理…！よく給食に出てました。
けどナスは焼いてなかったのでこれも美味しそう！やってみます！

[@suzume7777]

なすそー麺初めて見ました。
かっちゃん家にストーブがあり、寒くなってきたなぁとしみじみ😌

[@清井-e4i]

茄子美味しそう〜
明日はうどん予定してたので、茄子うどんにします！！

[@保守太郎-k2p]

カッちゃん、ナイスぅ～💕
素麺、残りが二束😃
明日、茄子買って来る🎵
で、作って食べるぅ～😛
食欲の秋、ガッツリ食べる！❤️✌️

[@Ryoko21]

かっちゃん、これ、美味しいですよね😉
そうめん、あるある～
残ってる～
茄子さえ買ってこれば🆗‼️
炭水化物、ばんざーい🙌

[@美剣散々-d1z]

美味しそうなナスですね！
近くのスーパーでは売ってないレベル
私もナスが野菜で１番好きです♡

[@user-412tukitosirokumo]

へぇ～⤴️初めて見ました🎵ワンパンでできるのは良いですね👍簡単そうだし⤴️
最近はのり塩チーズれんこんにドはまりしててやたら蓮根を買ってしまう🤣美味しすぎる😆👌

[@長沼あゆみ-u2i]

かっちゃん,お久しぶり😘かっちゃん節約上手😊イイ嫁さんになるわ👍これなら食べれる👍そーめんはあるから明日茄子買いに行って作って食べよ😁

[@ゆきっち-d4y]

私も茄子🍆大好きです💜
秋ナス🍆沢山食べたい！
素麺と合わせるの面白いですね。

[@motidukiusako0]

この間、滋賀県に行った時に「焼き鯖そうめん」を食べて美味しかったです。今日のお茄子の素麺に似ています。かっちゃんさんもぜひ！

[@czerny-]

ナスそうめんの地元民です。
取り上げて下さって嬉しいのですが、時代的なナスそうめんですよね。
平成後半からのものかなー。

[@snowwhite338]

素麺を水洗いしないで、塩分を水で調整して作る方法は参考になりましたし、🍆と一緒の簡単レシピは嬉しいです😊🦋

[@く太ママ]

素麺てあまり好きではないんですが、何故か貰い物が眠ってるので作ってみます😅

[@よっしー.゚]

かっちゃん♪ナス🍆めっちゃ大好物😊旨いよね〜あたしはナスの天ぷらめっちゃ好き！
今日のレシピ✏ナスそうめん参考にします‼

[@小林和恵-t6m]

お疲れ様です🐶
かっちゃんねるさんのなすび🍆凄く良い色に仕上がってますね。レシピ通りにやって見ます🥰

[@haru_yu_ru]

給食でしか食べたことがなかった！
あ。金沢市民です…‼︎
給食のはそうめんがのびまくって、ぶちぶちに切れてた思い出😂

[@くぅ-s1p]

ア↓ク↑抜↓き↑
なんかツボってしまった笑

[@aburariko]

こんばんは✨
茄子の煮汁にそのまま素麺を入れるのには驚きましたが、クタクタに茄子と煮汁を吸った素麺を食べてみたいと思いました。😋それと、一番搾りが気になりましたww茄子を買って帰宅しまーす🎵どこのスーパーが安いかな🤔せっかくなので煮浸しも作ろうかな😋今日も有難うございました✨✨✨

[@siro-1215]

金沢市民です♡♡
取り上げて下さって嬉しいです！
地元金沢では、冷蔵庫で冷やした茄子そうめんが好き人が多いですよ〜おすすめです(^^)

[@みのぶぅぶぅ]

かっちゃんさん こんばんはぁ🎶
とても美味しそうですね😋
まさか 素麺そのまま入れて煮込むとは思わなかったですww
でも クタクタも美味しそう👌
このまま冷やしても美味しそう☝️って思いましたが どうでしょう。。(茄子煮浸しの冷たいの好きなんで😁)
今日も ありがとうございました🙏🌟

[@みさき-d7o1e]

作ってみたけど、汁がないしドロドロしてて私にはあんまりだった。私は普通にそうめん茹でてその上に煮浸しのせる方法かなー。

[@なつつゆここ]

明日のお昼、これ作ります( ；∀；)（今日ツイてないことあったから明日こそ美味しいもの食べるんだ…！）

[@gomibako128]

ナス美味そう(´ω｀)ひたひたでいいですねぇ！

[@hikaru03150620]

トロトロのナスってなんであんなに美味しいんだろうね…✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*
そうめん余ってるしやってみよ♡

[@efedor0928rushia]

自分の地方では、煮た魚(メバルやら鯛やら)の煮汁で素麺煮て魚と一緒に食す料理が有りますがマジ旨い(　・`ω・´)

[@宇奈月-l1c]

この回のケンミンショーは見てました。先に茹でなくて良いのかなー(;´д｀)と思っていたら、先に茹でる場合もあったのですか(￣□||||！！ちょっと安心です。

[@tt9244]

実家富山ですけど、なす素麺はよく食べてました。実家は味噌味でした。

[@良江ーjan]

味噌味！美味しそうです❤️

[@みいこ-p3e]

ナスがデカイのかレミパンが小さいのか

[@マルふわり]

御中元で貰うそうめん余りがち問題。
茄子とそうめんは相性抜群ですね。茄子を煮てる鍋でそのまま麺も茹でれるの洗い物が少なくて良き。夏は冷たいのが美味しかったそうめんもこれからは煮麺にすると体が温まりますね(｡•̀ᴗ-)✧

[@悩み坊や-v3y]

茄子ソーメン食べたい😋いただきま～す🙏ごちそうさまでした🙏😋🐜が十🤗🙇‍♂️いいね😉👍️✨🙆

[@ミルミル-v9f]

ナスと素麺に味染み染みで下茹でいらずなので簡単に出来ますね😆
他のお鍋はなっすぃんぐ(^^)デヘヘ〜

[@ベジットみつる]

金沢に住んでます。よく母親がよく作ってくれたな～。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ～。