Дорогая Жанна, благодарю Вас за труд, поздравляю с наступающим праздником Рождества Христова! Поделюсь своим сожалением, что мы никак не хотим сохранять традиции своих бабушек, прабабушек, как это делают другие народы. Я однажды случайно увидела сюжет, где осетинская женщина учит что-то печь. И она говорит, что наливаем простоквашу в муку. Так делала моя бабушка, моя мама и так делаю я. Так делают мои дочери. Вроде мелочь такая, а так сохраняется уважение к традициям своего рода, даже в мелочах. Я тоже по молодости поступала неправильно, о чем сейчас жалею. В общем, Вы приготовили не холодец, а заливное мясо. Холодец готовила Ваша бабушка, в него никогда ничего не добавляли кроме воды и мяса. Лук, морковь - более позднее изобретение. Чеснок клали обязательно при розливе в формы. Искусство хозяйки состояло в том, чтобы не ошибиться с количеством мяса, частей с хрящами и воды. В общем, молодцы наши предки были, вечная им память. Я выражаю свое уважение Вашей семье за то, что Вы почитаете Господа и его Рождество, желаю Его помощи во всех Ваших добрых делах, здоровья и семейного благополучия! Буду смотреть Ваши видео и дальше.
Жанна с Наступающим Рождеством Вас! Спасибо за великолепные рецепты,делала на Новый год сырные шарики,с паприкой и чесноком,просто оболденно вкусно.,пожалела что сделала очень мало только на пробу,теперь буду делать постоянно,а с черным хлебом вообще вкуснятина,СПАСИБО.
С Рождеством! У всех разные пищевые привычки. Я не ем сильно жирную пищу, а что бы тот же желатин выварить из костей - для меня жирно и как-то неприятно варить ножки психологически. Хотя бабушка так готовила. Муж не ест холодец из курицы. Точнее он его примерно как желе с курятиной воспринимал сначала, у него в семье так не готовили.
Жанна, а вы не пробовали делать ромашки из белков яиц, а в серединку горошек? Очень нежное украшение получается. Вместе белые и оранжевые цветы будут аппетитно смотреться.
Спасибо за подсказку! Я сама не очень люблю такие украшения, но вот для гостей делаю, как-то создает настроение. буду снимать отдельный рецепт холодца и воспользуюсь вашей подсказкой!
Жанночка, очень приятно смотреть твои видео.Понравилась идея сеточку из майнеза делать на селёдке под шубой.Да и вообще всё красиво!!! А Рождество наша семья празднует и 25-го и 7-го . Потому что для нас важен сам факт рождения Иисуса Христа!!! С Рождеством Христовым!!! Или как у нас здесь в Америке украинцы говорят:" Христос народився" --- " славимо Ёго!!!"
Это просто заливное ,но не холодец.Нужны ножки ,коленце ижелательно несколько видов мяса и ненужно желатин.Армяне едят горячим .Называется хаш -это песня.
Здравствуйте Zhanna Reshetitskaya канал!У меня очень важный вопрос!ответье! У меня есть морск.свинка.И у моей подруги скоро будет.Мы захотели друг другу ходить в гости и дружить свинок.А вот если например,один раз 2 свинки встретились,а потом будут ждать целую неделю.И вопрос; Могут ли свинки привыкнуть друг к друг,а потом не тосковать когда свинки будут разлучатся?(просто если я прийду в гости со свинкой ,а потом уйду со свинкой,они не будут тосковать по друг другу)например вырывать волосы(шерсть)и неактивно себя вести)
и на похороны и на Сочельник, и на Вторую Кутью. если интересно что означает кутья в верованиях славян - посмотрите видео про 12 постных блюд по ссылочке в инфобоксе.
Всегда кутю с перловки варила. С пшеницы ни разу не пробовала. Надо будет попробовать. С маком всегда у меня проблема. Не могу его растирать . Столько способов пишут : и через мясорубку, и в кофемолке , и в блендере. Ничего не получается. Вот только через специальную мельничку таковую перетирается. А у вас ступка керамическая или медная? А то у меня деревянная, не перетирает мак.
В салате,, селедка под шубой"морковь совершенно не нужна. Она только портит вкус салата. Почему то во все салаты кладут морковь. Наверное от непонимания вкусов. От этого все салаты становятся похожими. Далеко не во всех салатах должна быть морковь. Даже умудряются использовать ее в печеночном торте. Друзья, готовьте правильно и со вкусом!! Желаю удачи!
Ольга Григорьева , что за фраза " непонимание вкуса" ? У каждого человека свой вкус! Я УМУДРЯЮСЬ морковь класть в оливье, представьте себе, и моей семье очень нравиться! А вариаций одного и того же салата может быть море! Печеночный торт, к Вашему сведению, может быть и с жареными грибами и с пассерованой морковью с луком и даже с яйцами некоторые готовят! А если Вам хочется поумничать, создайте свой канал и там "готовьте правильно" ! И Вам удачи в новом году!
Интересные идеи, хорошее исполнение. Побольше таких видео.
Ваш вариант селедки под шубой мне больше нравится, теперь буду так готовить.😋
Дорогая Жанна, благодарю Вас за труд, поздравляю с наступающим праздником Рождества Христова! Поделюсь своим сожалением, что мы никак не хотим сохранять традиции своих бабушек, прабабушек, как это делают другие народы. Я однажды случайно увидела сюжет, где осетинская женщина учит что-то печь. И она говорит, что наливаем простоквашу в муку. Так делала моя бабушка, моя мама и так делаю я. Так делают мои дочери. Вроде мелочь такая, а так сохраняется уважение к традициям своего рода, даже в мелочах. Я тоже по молодости поступала неправильно, о чем сейчас жалею. В общем, Вы приготовили не холодец, а заливное мясо. Холодец готовила Ваша бабушка, в него никогда ничего не добавляли кроме воды и мяса. Лук, морковь - более позднее изобретение. Чеснок клали обязательно при розливе в формы. Искусство хозяйки состояло в том, чтобы не ошибиться с количеством мяса, частей с хрящами и воды. В общем, молодцы наши предки были, вечная им память. Я выражаю свое уважение Вашей семье за то, что Вы почитаете Господа и его Рождество, желаю Его помощи во всех Ваших добрых делах, здоровья и семейного благополучия! Буду смотреть Ваши видео и дальше.
Моя бабушка готовила холодец именно так.
Ой как вкусно!))) Сразу кушать захотелось)
Умница Какая вы классная хозяюшка Дай Бог вам и вашей семье здоровья и семейного бланополучия
Благодарю 🌷
Хорошего Рождества и вкусной кути)
Смачної куті!
Спасибо,Жанночка! Всегда приятно тебя видеть и слушать!
Благодарю!
спасибо за вкусные рецепты...
Спасибо за рецепты.
Я варю из бедрышек только холодец, не люблю белое мясо. И снимаю еще кожу, что бы не жирно было. Рецепты, как всегда, очень классные!
Жанночка, какая вы умничка! Спасибо, очень интересно, смотрела на одном дыхании
Благодарю!
Класс!👍😊
Здравствуйте, оболденные рецепты, спасибо за идеи! Мы празднуем 7 Рождество!
Благодарю!
Спасибо
Спасибо, Жанна! Как раз собралась на Вечерю готовить курицу на банке по вашему рецепту))))
А я делаю кутью с халвой, все ингредиенты плюс халва, вкус обложенный.
Вкусняхи👍👍👍
А мы кутью из перловки варим😄
Жанна с Наступающим Рождеством Вас! Спасибо за великолепные рецепты,делала на Новый год сырные шарики,с паприкой и чесноком,просто оболденно вкусно.,пожалела что сделала очень мало только на пробу,теперь буду делать постоянно,а с черным хлебом вообще вкуснятина,СПАСИБО.
благодарю! и вас с наступающим Рождеством!
Где найти рецепт сырных шариков?
Zhanna Reshetitskaya
Извиняюсь но где видео с рецептом этих сырных шариков?
Спасибо!
Жанна, очень вкусные рецепты! Спасибо за видео!
Умница
Благодарю
У нас такие наборы не продаются и крупы такой нет.я буду варить из риса.спасибо за рецепты всё очень вкусно
Ещё вкусно добавить чуть чуть узвара в кутю.
А так все 🖒не кого не хочу обидеть. С Рождеством🤗
С Рождеством! У всех разные пищевые привычки. Я не ем сильно жирную пищу, а что бы тот же желатин выварить из костей - для меня жирно и как-то неприятно варить ножки психологически. Хотя бабушка так готовила. Муж не ест холодец из курицы. Точнее он его примерно как желе с курятиной воспринимал сначала, у него в семье так не готовили.
Готовила купеческий салат на Новый год. Все! Оливье в моей семье больше не едят!)))) Спасибо, Жанночка, за рецепт!
Рада, что понравился!
Жанна, а вы не пробовали делать ромашки из белков яиц, а в серединку горошек? Очень нежное украшение получается. Вместе белые и оранжевые цветы будут аппетитно смотреться.
Спасибо за подсказку! Я сама не очень люблю такие украшения, но вот для гостей делаю, как-то создает настроение. буду снимать отдельный рецепт холодца и воспользуюсь вашей подсказкой!
Жанночка, а я наоборот очень люблю эту "водичку" в холодце. Сколько максимально можно водички добавить?
не знаю даже... раза в 2 больше чем мяса. по вкусу бульон пробуйте.
Вы такая приятная девушка и рецепты хорошие 😊
спасибо!
Подскажите, чем можно мед в куте заменить? У ребенка аллергия.. просто сахар? Сахарный сироп?
да, сахар, варенье абрикосовое или другое.
😀
Изюм ВСЕГДА замачивается в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ. А рецепт классный. Спасибо.
🤗
Cnasibo omlucno😚😚💖👍👍
Жанночка, очень приятно смотреть твои видео.Понравилась идея сеточку из майнеза делать на селёдке под шубой.Да и вообще всё красиво!!! А Рождество наша семья празднует и 25-го и 7-го . Потому что для нас важен сам факт рождения Иисуса Христа!!! С Рождеством Христовым!!! Или как у нас здесь в Америке украинцы говорят:" Христос народився" --- " славимо Ёго!!!"
Дякую! Мы тоже празднуем 25 и 7. И выходных у нас два в эти дни с этого года. З Різдвом!
А можно готовить холодец на газу?
конечно
Спасибо
Отличный рецепт, спасибо , лайк. Забегайте в гости
Это просто заливное ,но не холодец.Нужны ножки ,коленце ижелательно несколько видов мяса и ненужно желатин.Армяне едят горячим .Называется хаш -это песня.
Какой холодец нарядный!😃
Спасибо)
Like! А что за маринованные сливы? В тот раз слышал и сейчас еще раз увидел на Вашем столе. Расскажите...
У меня есть в плейлисте консервации рецепт. Летом напомню)
Конечно Вы не любитель холодца, поэтому , что с курицы и моркови холодец не очень. Делали бы, как Ваша бабушка, это вкусно.
А с холодца пенку снимать же нужно
Здравствуйте
Zhanna Reshetitskaya
канал!У меня очень важный вопрос!ответье! У меня есть морск.свинка.И у моей подруги скоро будет.Мы захотели друг другу ходить в гости и дружить свинок.А вот если например,один раз 2 свинки встретились,а потом будут ждать целую неделю.И вопрос; Могут ли свинки привыкнуть друг к друг,а потом не тосковать когда свинки будут разлучатся?(просто если я прийду в гости со свинкой ,а потом уйду со свинкой,они не будут тосковать по друг другу)например вырывать волосы(шерсть)и неактивно себя вести)
Утку сказала вжисть не куплю. После запекания есть было нечего.
А, что есть в сочельник на завтрок и обед?
А с холодца пенку снимать же надо
У нас перетертый мак ни разу не видела.
у нас часто продают для начинки в рулеты
Это лично мое мнение...в холодец не кладут желатин...это желе с мясом.
Погода влуганске
Кутью вроде на похороны делают
и на похороны и на Сочельник, и на Вторую Кутью. если интересно что означает кутья в верованиях славян - посмотрите видео про 12 постных блюд по ссылочке в инфобоксе.
Жанна, вы больше не придерживаетесь диеты?
какой?
@@vkusnotaprosto , любой
Такого у меня нет.
Жанна, сказала вкусній гусь и утка, ана самом деле не про утку ни про гуся ни слова???!!!
Это отдельные рецепты на канале
Всегда кутю с перловки варила. С пшеницы ни разу не пробовала. Надо будет попробовать. С маком всегда у меня проблема. Не могу его растирать . Столько способов пишут : и через мясорубку, и в кофемолке , и в блендере. Ничего не получается. Вот только через специальную мельничку таковую перетирается. А у вас ступка керамическая или медная? А то у меня деревянная, не перетирает мак.
Лариса Закопец растирарать мак лучше всего в макитре.
деревянная и не перетрет. либо керамика, либо металл. у меня из стали наверное, очень старая бабушкина.
В салате,, селедка под шубой"морковь совершенно не нужна. Она только портит вкус салата. Почему то во все салаты кладут морковь. Наверное от непонимания вкусов. От этого все салаты становятся похожими. Далеко не во всех салатах должна быть морковь. Даже умудряются использовать ее в печеночном торте. Друзья, готовьте правильно и со вкусом!! Желаю удачи!
Ольга Григорьева , что за фраза " непонимание вкуса" ? У каждого человека свой вкус! Я УМУДРЯЮСЬ морковь класть в оливье, представьте себе, и моей семье очень нравиться! А вариаций одного и того же салата может быть море! Печеночный торт, к Вашему сведению, может быть и с жареными грибами и с пассерованой морковью с луком и даже с яйцами некоторые готовят! А если Вам хочется поумничать, создайте свой канал и там "готовьте правильно" ! И Вам удачи в новом году!
Я тоже ложу морковь и не считаю, что это плохо
Спасибо за рецепты.