C'est intéressant, merci ! Perfectionnisme... A essayer. Pour ma part, je fait mon purin a l'instinct, pour ne pas dire a l'ancienne, oui ca sens tres mauvais mais on le dilue, et mes plantes potageres commes les rosiers, ou arbustes en carences l'apprecient. Pas de maladies non plus. Sur cet exemple, j'ai même fait un purin avec les jeunes feuilles du bas de mes plants de tomates que je coupe pour eviter les maladies liées aux arrosages, c'est super ! Observations, intuitions liees aux connaissances, normalement on s'en sort bien 💚
Bonjour j'étais très septique sur cette nouvelle recette, promotion pour une bouquin me suis-je dit pais j'ai regardé les videos de Mr Petiot est j'ai trouvé passionnant ses commentaires sur les plantes et leurs moyens de defense ,le reste aussi de ces propos d'ailleurs (il est passionnant) j'essaierais donc prochainement cette façon de faire
J'ai tout fais comme tu as dit de la fabrication du bidon jusqu'au purin d'ortie, et je t'en remercie tout a fonctionné la seule chose cela fait déjà bientôt 2 semaines et quand j'ai effectué le test du verre au bout de 30 secondes il reste encore toujours un peu de mousse aux alentours que dois-je faire, attendre encore un peu où puis-je commencer à arroser mes plants de tomates et autres, merci
Au bout de 2 mois d'utilisation pas une seule maladie et un jardin en pleine forme. J'ai complété avec de la consoude pour la fructification et c'est superbe, la macération huileuse d'ail donne également d'excellents résultats, tout cela en respectant à la lettre le calendrier lunaire, je continuerai l'année prochaine à prodiguer les soins du jardin avec ces produits. Merci Didier
Bonjour et super tout ça.j aurais une petite question ,quand on garde du purin fait en anaérobie, quel sont les valeurs du ph et le redox a avoir(controler) pour être sur qu' il et encore bon quelque semaines plus tard. Merci.
bonjour est ce que votre melange d huile essentielle pourrait s appliquer a d autres extraits fermentés? et enfin ou avait vous lu/vu que ce melange etait efficace ? merci et bonne journée
Bonjour Jérôme, oui ce mélange est efficace pour tous les extraits fermentés. Et l'info nous a été transmise par Éric Petiot lui-même au cours d'une de ses formations à destination des agriculteurs.
Bonjour Didier , peut on mélanger consoudes et orties à la fabrication afin d'avoir directement un extrait fermenté polyvalent feuilles et fleurs ..?..merci
Bonjour Didier, J'ai fabriqué la cuve avec le robinet et mis le filtre plus les orties et l'eau. Je n'ai pas mis de dégazeur ou soupape. Je vois après 3 jours que le couvercle est bien bombé. Dois-je ouvrir la cuve pour laisser l'air s'échapper ? et remettre de l'eau pour toujours être en anaérobie ? Merci pour votre réponse et vos vidéos, toujours très instructives et dynamisantes.
Ben moi je l’ai fait à l’ancienne, il sentait très mauvais et je ne me rappelle plus de la couleur et je l’ai utilisé toute la saison et mes légumes étaient très bien. Et bien sûr, je l’ai dilué... merci pour la vidéo en tout cas ☀️
Oui, on peut le pulvériser dans un champ, et c'est même une bonne idée. Cela dit, l'objectif sera davantage de stimuler la vie du sol, ce qui au final est très bénéfique pour les plantes.
Bonjour Clem Sara, ça prendrait une vidéo tout aussi longue pour tout détailler. Mais par exemple, sur les jeunes plants, on peut faire 3 pulvérisations espacées d'une semaine chacune. Sur le sol, pareil, et plutôt aussi au printemps, pour bien réveiller toute la vie du sol après l'hiver.
En ce qui concerne l'arrosage, dilué à quelle proportion s'il vous plaît ? , j'ai lancé un purin d'ortie dans une cuve basé sur votre model, je vais revoir mon système de filtre pour le robinet car pas top, et ont Vera bien ce que cela donne. Au plaisir de vous lire
À 1 mn 40, vous dites : "Très important, il ne faut pas recouper les orties et encore moins les hacher". Or, à la page 25 du livre Purin d'orties & Cie, il est expressément recommandé de couper les plantes pour, je cite, "faciliter l'extraction des substances actives,...". J'ai la 5eme édition du bouquin, il se peut qu'elle nécessite une mise à jour... J'ai préparé il y a quelques jours une cuve d'extrait d'orties (Un bidon comme le vôtre avec un barboteur du commerce). J'ai dû couper les orties ne serait-ce que pour pouvoir les peser sur une balance ménagère. Donc, couper ou pas ?
CE QUE J'AI FAIT PERSO j'ai mis mes orties entières dans la flotte juste apres le remplissage a ras bord les ai couper (comme ca pas d'occidation vue qu'immerger et tout de mème les principes actifs++) on vera bien...
@@MonPotagerPlaisir dsl mais jai encore une question, je fais parfois du jus d’ortie en extracteur de jus. Je me dis qu’en le diluant avec de l’eau, je pourrais arroser mes plantes non ? Si c’est bon pour moi pq pas mes plantes .. ?
@@BH-pv9sx Oui, pourquoi pas. Mais ça ne sera pas une lactofermentation. Ca sera la même différence qu'entre manger du chou cru et manger de la choucroute !
Bonjour Didier J'ai suivi ta recette et j'ai un peu galeré à la fin pour récupérer le purin une fois prêt. Le robinet se bouchait avec les petits bouts d'ortie, pourtant j'ai bien mis un filtre assez fin. Une astuce pour éviter le robinet bouché ? Merci Lucas
Salut du Québec et merci ;) j'imagine que c'est pareil pour les autres purin ? j'ai aussi de la consoude et de la bourrache. L'orties je veux l'utiliser pour désherber, il faut l'utiliser pure !? je pense aussi essayer purin de feuille de rhubarbe pour désherber !? peut-être faire un mélange des 2 en même temps !?
Salut Philippe ! Oui, tu peux préparer les autres purins de la même manière. Mais attention, le purin d'ortie n'est pas du tout un désherbant, au contraire, il renforce les plantes. Idem pour consoude et bourrache.
Salut Didier, tout d'abord un grand merci pour la vidéo je suis un particuliers et je me suis lancé dans l'extrait fermenter. Quand je tire un verre il se trouve jaune comme le votre, donc j'ai vidé le bidon. Hors les derniers litres sont plus foncer es ce normal merci d'avance pour votre retour
Oui, c'est normal, ils sont souvent un peu plus foncés, en tirant sur le vert. Ce sont de toutes petites particules d'orties en suspension. Si c'est pour utiliser tout de suite, pas de problème, mais si c'est pour le conserver, Il faut alors s'appliquer à bien filtrer pour éviter que ces matières organiques ne continuent à évoluer au fil des semaines.
Samut Didier, moi aussi je suis passé chez Patrick pour me former à la méthode Petiot. Je compte faire mes propres fermentations l'année prochaine (maraîcher dans le tarn) je suis d'accord avec toi à priori. Il y a deux ans cependant j'étais apprenti chez des maraîchers conventionnel qui utilisaient du purin d'ortie et de consoude à l'ancienne bien oxydé sur leurs cultures et les résultats étaient positifs.... Ortie sur blé en foliaire et celui ci reverdit d'une semaine à l'autre, courgettes et tomates à la production phénoménale et sans maladies avec purin de consoude au dosatron (en complement de la grosse tartine de chimique) Mais bon tu me diras, sur un sol mort même oxydé leurs purins doivent apporter un semblant de vie microbienne qui, faut-il croire, fait la différence... Bonne continuation Paul
Je n'ai jamais essayé, mais je pense qu'elle va aider. Peut-être pas 3 ans, mais quelques mois. Pour la décoction de prêle, la meilleure option est d'utiliser de la prêle séchée, et donc de préparer les décoctions au fur et à mesure des besoins.
ou peut on avoir d'autres information sur cette méthode? je vais faire un petit teste , une partie avec la méthode traditionnel et une partie avec cette méthode .
Bonjour, besoin d'aide svp Cette année il fait super chaud,26degres la journée,mais ça va retomber a 5 la nuit . La nature est devarié et mes orties sont presque en graine ...je sais qu'il faut qu'il fasse +de 10° mais si j'attends va y avoir les fleurs et pas de bon purina. Comment faire svp? Le faire quand-même maintenant ?attendre? Y-a-t-il moyen d'arrêter de monter en graine ?
Bonjour, Merci de votre méthode pour le purin orties Peut on utiliser cette méthode anaérobie pour les purins de rhubarbe et consoude quels usages aura chacun des purins? Merci de votre réponse CBG
Bonjour, merci pour votre partage, la chose qui me questionne est que si je dois cueillir les orties avant la floraison, je me trouve avec des températures trop basses dans mes locaux (garage, remise...). À la maison, nous avons 18° le jour et 16° (ou moins dans les chambres) le soir, sauf à côté du poêle, mais celui-ci n'est pas alimenté jour et nuit. Avez-vous une astuce à ce sujet ? Merci
Bonjour, oui, on recommande habituellement avant floraison. Si les températures sont plus basses, ça marchera quand même, ça sera juste plus long, jusqu'à 1 à 2 mois.
bonjour didier je souhaiterais poser une question qui n'a pas trait a la video du jour .... Que diriez vous du noyau d'olives concassés recuperé dans les huilerie pour alléger mon sol qui est tres et meme trop lourd , mes remerciements anticipés
Bonjour, Merci pour cette recette, car j'ai essayé et j'avais le même résultat que votre seau métallique. Je l'ai jeté car je n'ai pas osé m'en servir. Prenez soin de vous et des vôtres, à bientôt.
Bonjour, Je voudrais savoir si je peux vous contacter par mail pour avoir plus d information sur le purin d ortie. Je dois faire un travaux pratique sur ce sujet dans le cadre de ma prépa bio. Au passage superbe vidéo !
Bonjour Didier; pour la conservation de l'extrait est ce que l'on peut utiliser l'HE de romarin à verbenone. J'ai trouvé l'info dans le livre d'Eric Petiot "Soigner les plantes par les huiles essentielles et végétales" Editions Terran page 85. Cependant il n'y a pas de proportions. Merci pour ta dernière réponse et aussi pour celle ci.
Bonjour, le résultat semble ok, il est plutôt clair et la mousse s'en va. Par contre l'odeur est assez forte et le dessus des orties (quand j'ai ouvert le couvercle) est moisi (c'est blanc) c'est normal ou pas ?? Les gens disent de ne pas le faire dans une cuve en métal (ce que j'ai fait 😬), vous confirmez que c'est une erreur ? Merci pour vos réponses !
Oui, l'odeur est assez forte, pas trop inquiétant. Les orties moisies, ça arrive aussi. Et le métal, le problème c'est que ça rouille, sauf en inox, c'est bon.
@@MonPotagerPlaisir cool je suis rassurée, merci beaucoup !!!! Ma cuve est en inox, et je ne referai pas, parce que je galère à faire partir l'odeur 😅 Merci merci merci :)
C'est la seule dont l'efficacité est garantie. Si tu es joueur, tu peux essayer d'autres huiles connues pour leurs propriétés antiseptiques ou antibiotiques, mais sois conscient que tu prends un risque... Si tu en trouves une autre qui fonctionne bien, n'hésites pas à nous dire !
Merci Didier tes infos sont super super précieuse je decouvre ce que c'est le métier de maraich (reconversion) et je sais le temps que prend ce métier passion alors en plus tte les vidéos et le site que tu tiens... chapeaux bas, mes respects mr Didier. Merci.
Ça peut dépanner si tu n'as vraiment pas d'autre solution. Mais c'est vraiment dommage, car une lactofermentation est vivante, elle regorge de bonnes bactéries. C'est comme de congeler de la choucroute, c'est une "hérésie" 😉
que pensez vous du purin gammvert ? moi me concernant, béotien, j'ai trouvé qu'il était d'une grande efficacité ! puis je renouveller un achat ? sachant que je garde votre recette anaérobie pour l'an prochain... (orties avant floraison)... merci de cette vidéo
Je ne l'ai pas vu. Un premier indicateur : s'il est transparent et un peu jaune comme celui que je montre, c'est bon signe, s'il est sombre, opaque et verdâtre ou marron, c'est mauvais signe.
Oui, techniquement on peut. Après, seules certaines plantes ont une action intéressante. Par exemple l'absinthe contre la piéride et le carpocapse, la consoude pour stimuler la flore microbienne du sol et la végétation en général, le lierre contre les aleurodes, acariens et pucerons, etc... Ce qui ne veut pas dire que les betteraves et la vigne n'auront aucun effet. Mais soit il n'a jamais été vraiment testé, soit il y a bien plus efficace avec des plantes reconnues. Enfin, certaines plantes sont à préparer selon une autre recette, comme par exemple l'ail que l'on fera plutôt en macération huileuse : ua-cam.com/video/GNlSsKSchh8/v-deo.html
Bonjour et merci, c'est chouette de partager, personnellement j'ai oublié d'ouvrir le purin au bout d'une semaine pour l'oxyder, ça fait deux semaines, j'ouvre vous croyez ? 😬
@@MonPotagerPlaisir merci d'avoir répondu ! Je ne savais vraiment pas quoi faire, j'ai compris pour les bulles d'air, l'oxydation c'est l'ennemi 😉 (ou l'ami des ravageurs), alors je croise les doigts, tout est dans un sceau en plastique fermé ca va peut-être marcher. Bonne continuation !!
on se base donc sur le volume du récipient pour les dosages? car dans un bidon de 30L si l'on met 3kg d'orties il est impossible de mettre 30L d'eau à l'issue. en petit volume moi j'utilise des bouteilles de 2L avec un grand bouchon.
Oui, bien vu, c'est vrai que c'est mieux expliqué comme ça ! Après, dans la pratique, avec l'habitude on ne mesure plus. On remplit bien le fût d'orties et on complète le niveau jusqu'en haut.
Bonjour, Est ce que cette méthode s'applique aussi pour le purin de consoude et de prêle ? Est ce que je peu faire le purin de consoude, prêle et ortie dans le même récipient ? Merci d'avance et merci pour tes vidéos :)
Bonjour, même méthode pour le purin de consoude, mais pour la prêle il vaut mieux faire une décoction (eau bouillante et laisser infuser 24h) Et pour toutes les préparations il vaut mieux préparer séparément et mélanger quand on pulvérise.
Salut Didier, Un grand merci pour toutes ces vidéos et surtout le partage de connaissances ! Je voulais te poser une question à propos de l'extrait fermenté et surtout sur le robinet et le dégazeur qui sont en métal, ce qui devrait poser problème !? En effet, on veut éviter l'oxydation mais le contact du métal dans l'eau, ne devrait pas être conseillé!? D'ailleurs, c'est déconseillé de prendre un récipient métallique. Pourrais-tu m'indiquer ce que tu en penses ? Ou si quelqu'un a une réponse à ce sujet ?
Salut Alex, Je n'ai jamais constaté de problème d'oxydation à cause du robinet ou du dégazeur, qui sont en laiton. Il faut en prendre un de bonne qualité, et surveiller de temps en temps. Si ça t'inquiète, prends robinet et dégazeur en plastique.
@@MonPotagerPlaisir un peu honteux non ? Ca me decoit beaucoup d'avoir vendu une theorie, sans meme l'avoit testé ... c'est jouer de la credulité des gens ! Mais moi je comparerais !
@@filouphilippe7680 Je t'ai fait une longue réponse sous la dernière interview d'Eric Petiot : ua-cam.com/video/i6P7ARHDPwY/v-deo.html&lc=UgyFE74EDmutds5pj3J4AaABAg.8r6jbaAJt088rBIHPVvIW9 Si tu veux on continue la conversation là-bas ?...
@@MonPotagerPlaisir Une réponse ou une synthèse d'expérience appartenant à d'autres n'est pas la votre, le jardinage n'est pas que dans les livres c'est son expérience propre , avec autant de vu sur cette vidéo sa aurais été plus crédible de le tester et ainsi faire partager VOTRE EXPÉRIENCE .
@@neoanderson8246 Depuis, je l'utilise tous les ans. Rassuré ? Parce que sinon, laissez tomber, j'ai déjà perdu trop de temps en échanges stériles avec des gars convaincus d'avance que j'avais tort, et incapables de se remettre en cause comme je l'ai fait à l'époque. Mais c'est pas grave, s'ils sont heureux comme ça, chacun ses choix dans la vie. Je suis ravi d'aider les gens qui ont envie de changer, et ma vocation n'est pas de m'épuiser en vain pour convaincre à tout prix ceux qui n'ont pas envie de changer. Sans rancune... Didier
salut didier, je voulais te poser une question, pour conserver l'extrait fermenté (sachant que je viens de réussir mon premier "vrai purin" en suivant tes conseils) peut on employer de l'huile essentielle de romarin à cinéole à la place de camphre? j'ai fais le tour de la ville et j'en ai trouvé nul part uniquement à cinéole!!! merci de ta réponse.
Salut Yannick, Attention, ce que je vais dire n'engage que moi. Je rappelle qu'Eric Petiot recommande l'HE de romarin à camphre. Cela dit, je suis allé étudier les caractéristiques biochimiques de chacune des 2 HE. Elles sont proches, et les 2 sont anti-fongiques, anti-infectieuses et anti-bactériennes à des degrés divers. Je pense donc que ça devrait marcher. Et surtout, pense à nous faire un retour dans quelques mois pour dire ce que ça aura donné ! Didier
Bonjour, pas beaucoup d'ortie autour de chez moi, j'ai entendu parler du purin de pissenlit, dont je suis envahi. Qu'en pensez-vous ? Quels sont les apports de ce purin ? Faut-il procéder de la même manière avec le pissenlit ?
Salut Jerome, Le top c'est l'ortie, mais le pissenlit n'est pas mal non plus, également stimulant pour le sol et des plantes. Plante entière, racine bien rincée au jet.
Bonjour Didier Je voulais savoir si cette façon de faire était aussi valable pour les autres plantes comme la ( Consoude / Fougère / Prêle / et autres ) Merci d'avance Très bonne continuation
Eric Ricounet bonjour , je pense que oui.. je viens de préparer un purin de fougère , pour en faire un insecticide en diluant à 5 % et cela peut être mélanger à des orties en diluant à 20% pour en faire un fertilisant naturel .. si vous avez le temps et l'envie d'y jeter un œil et n'hésitez pas à me dire ce que vous y pensé . Cordialement
Bonjour Eric, Oui pour la consoude et la fougère. En revanche pour la prêle il faut faire une décoction. Je ferai bientôt une vidéo pour expliquer en détail...
Bonjour Actuellement en formation maraîchage bio, je vais bientôt passer l'examen sur les extrait fermentés et j'avoue que vos vidéos et le livre de Mr Petiot m'ont bien aidé. Cependant, j'ai une question : quand "dégazez-vous" votre fût ? Je ne trouve pas la réponse. Merci a vous
Bonjour Delphine, ça dégaze tout seul, grâce au purgeur, comme je le montre dans cette vidéo : ua-cam.com/video/r3BB-AriVV0/v-deo.html Bonne réussite pour cet examen et merci pour les encouragements !
Bonsoir Pascal, "Contre" ? Non En revanche, les pissenlits, comme toutes les plantes, vont être ravis d'avoir ce petit coup de boost bien sympathique ! ;-)
Oups, c'était bien moi qui avait répondu, mais je n'avais pas fait attention, j'étais connecté avec le compte de ma chérie. Mais le conseil reste le même 😉
Bonjour. Je fabrique du purin d'orties, j'ai tous les éléments, je me demande si il faut un barboteur sur le fût. Pour la poche à vin, je me demande aussi comment vous faites pour la remplir. Merci pour ces précieux renseignements. J'ai acheté aussi purin d'orties et compagnie, mais n'y ai pas trouvé vos précisions. A relire certainement.
Oui, il faut un barboteur. J'en montre trois modèles différents dans la vidéo sur la fabrication de la cuve : ua-cam.com/video/r3BB-AriVV0/v-deo.html Pour remplir la poche, j'utilise un petit entonnoir, et je remplis par le robinet. La première fois, c'est plus facile si on le fait à 2.
Remplir la poche par le robinet ? Alors qu'il est tellement plus simple de le retirer... Il est introduit en force et se retire très facilement en faisant levier avec le dos une lame non coupante placée entre ce robinet et le goulot. Le plastique qui compose ces éléments, c'est du polypropylène, est suffisamment souple pour que l'étanchéité n'en souffre pas lorsqu'on le remet en place.
Bonjour,alorsi je me pose une question,les purins d'ortie et consoude en vente dans les botanics donc bio,de quel façon sont ils préparer?à l'ancienne ou comme présenter?merci!
C'est une très bonne question. Il faudrait leur demander ! Mais je pense que la plupart en sont encore à l'ancienne méthode. Certains producteurs ont évolué vers la nouvelle recette, comme par exemple www.purindortie-bretagne.com/ qui vend par correspondance. Si vous en connaissez d'autres, n'hésitez pas à les signaler ici.
Bonjour, et d'abord merci pour votre vidéo! Votre technique est t'elle valable pour tous les autres purins? consoude, prêle, tanaisie...fougère, s'il vous plaît? Je n'en ai fais aucun cette année, mais je commence à me coller au problème, et j'aimerais avoir votre avis. Merci d'avance si vous avez le temps de me répondre!
j'ai eu enfin le temps de regarder toutes les vidéos concernant le purin: interview, recette... Cela a été dit peut être un peu maladroitement. Mais j'avoue, après coup avoir bien ri de voir tant d’enthousiasme dans tes explications. Mais Merci, je comprends mieux ce qui m'arrive :D j'ai utilisé du purin d'ortie comme curatif sur les pucerons. Et bien j'en ai fait un élevage et je sais que cela vient bien de ce que j'ai pulvérisé car c'est une plante dans ma maison, donc un endroit clôt. En quelques jours la plante en était recouverte, alors que jusque là la progression était plutôt lente. Continue a nous faire partager de telles connaissances . Même si ça en ébouriffe certains ;)
@@paskle7390 merci, oui en effet c'est vraiment très efficace. C'est ce que j'utilise depuis. avec quelques gouttes d'HE de menthe poivrée pour ralentir leur retour.
Salut Didier, tout d'abord un grand merci pour toutes tes vidéos et le temps que tu passes à les faire. L'année passée, suite à cette vidéo, j'ai fabriqué mes divers purins de plantes et j'ai utilisé ta méthode de conservation qui fonctionne très bien. J'ai aussi acheter le livre d'Eric Petiot qui est passionnant. Je n'ai plus d'HE de romarin camphré et j'ai un bidon prêt à mettre en bouteille. Est-ce possible d'utiliser autre chose ? Merci pour ta réponse et je suis désolé de voir tous ces messages agressif envers toi et cette méthode. Faut croire que Eric et toi avons froissé pas mal d'égos :-) il y aura toujours des gens à qui le changement dérange :-) Bon vent et bonne culture.
Bonjour Alec, je te remercie pour ton message, et je suis désolé d'arriver aussi tard. La réponse pour la prochaine fois : quand je n'en ai pas, j'utilise une HE d'un autre romarin, dont les propriétés sont proches, ou encore du Tea Tree, qui est aussi antibactérienne et antifongique. Ca n'a pas été testé et donc pas validé non plus par Eric Petiot et son équipe, ça n'engage donc que moi.
Mais elle est superbe et pertinente cette vidéo! Voilà ce que l’on veux voir, des explications claires et de très instructif. Avec démonstrations et comparaisons. Comme quoi le net c’est comme les proff. Y’a des bon et y’a les autres. Merci monsieur.
Il ne vaut mieux pas. La fermentation sera de plus grande qualité si elle se déroule à vitesse normale. En plus, du sucre va favoriser d'autres bactéries, et du coup on n'aura pas le même produit à la fin.
Bjr Monsieur, Je vs suis de Rabat : J'étais sur le point de vs demander si je pouvais utiliser les feuilles séchées d'ortie piquante + l'eau bouillante ( après refroidissement - car c'est difficile d'avoir des feuilles fraîches, question de temps ) pour vaporiser contre le mildiou, l'oïdium et des petits insectes noirs-verts qui, après leur accouplement, laissent des petits vers noirs derrière les feuilles... Lorsque vs avez dit qu'il ne faut surtout pas le faire !!! S'il vous plaît, informez-moi, je ne voudrai pas perdre presque 20 grappes de raisin juste devant mon balcon du 1er étage. Merci à vs, abonnement + 👍.
Enfin le purin d'orties, à la deuxième tentative fut réussi. Faut-il procéder de la même manière pour consoude ? Le lendemain gros gros souci; le purin d'orties réussi et stocké dans un bidon bleu est noir.... J'en déduis qu'il continua à oxyder dans le nouveau bidon ou bien est-ce les ajouts de H.E. + huile végétale et savon noir qui le noirci ? Nous sommes franchement dépités.... à l'aide s'il vous plait?
Bonjour Pascal, non, ça ne tachera pas les pavés, parce que c'est un liquide très clair, et que les vagues traces disparaitront en quelques pluies. Mais c'est un stimulateur des cultures, et de la vie du sol en général, donc ça va renforcer les mauvaises herbes.
Je pourrais toujours expliquer la recette en vidéo. Mais je n'ai jamais essayé d'en faire. Je n'ai donc aucune légitimité pour en parler. Mais promis, quand j'aurai fait et testé, j'en parlerai !
Bonjour, j'ai acheté le livre de Eric aux éditions Terran. Il a été imprimé en 2018, donc récemment. Pourtant il y est écrit de ne pas utiliser de couvercle étanche et de brasser tous les jours... Pouvez vous m'aider à comprendre pourquoi vos explications qui semblent se référer à ce livre sont différentes ?
Bonsoir, Est-il possible que avec cette méthode en anaérobie, le purin soit prêt en seulement 3/4 jours ??? je sais que la température ambiante joue un grand rôle et qu'il fait pas mal chaud dans le sud-est en ce moment (les bidons sont à l'ombre) mais ça me paraît court tout de même 4 jours, pourtant quand je tire un verre comme toi, la mousse ne tient pas, la couleur est aussi la même. Merci
Bonjour ! Alors ce matin j'ai voulu faire du purin d'ortie et je me suis aperçu qu'elles étaient pleines de pucerons du coup j'ai abandonné. Des pucerons blancs. Donc je ne peux pas faire du purin avec ? Si je les fais tremper dans un récipient fermé ça va pas les éliminer ? Sinon faudra que j'aille en chercher ailleurs .
Salut Didier je viens de découvrir la vidéo, mais en lisant les commentaires j'ai cru comprendre que tu tournes le mélange dans le processus d'anaérobie. Comment fais-tu, car si tu ouvres le couvercle, l'air entre et à partir de là il y a oxydation ?
Salut Joël, oui, je tourne juste une fois après 1 ou 2 jours, et c'est pour faire remonter les bulles d'air (et donc d'O2). Après, on n'y touche plus du tout. Mais cela dit, le top serait de bien les faire remonter dès le début !
Bonjour. Moi, je vais le purin "à l'ancienne", celui qui pue et moche à l'oeil. Au pif la quantité d'orties et l'eau. En fait, je remplis un seau d'orties fraîches, puis je verse de l'eau de source et je laisse au moins une semaine. Ce purin ensuite est dilué. Dans mon cas, il n'attire ni maladies ni bébêtes; au contraire, j'ai plein d' insectes butineurs et de coccinelles qui arrivent et adorent. Les pucerons verts disparaissent. Les noirs, c'est plus dur, mais à la troisième ça va. C'est un excellent fongicide surtout pour mes péchers, contre mildiu, odium, les tomates adorent, les haricots verts...L'odeur, il suffit de se doucher après. Cette vieille recette fonctionne dans mon jardin et potager et j'en suis contente. C'est facile, pas cher et en une semaine fait. Quant à celle que vous donnez, elle est plus complexe. Il faut faire ce bidon, avoir un endroit tempéré, attendre 4 semaines sans se tromper du jour du finage. Je vais essayer pour voir la différence et apporterai mon témoignage.
Bonjour Didier j'aimerai avoir deux éclaircissements svp, l'un concerne la préparation pour la bonne conservation du purin, à savoir, les doses que vous donnez sont pour un litre de purin pur ou bien pour les 30 litres? vous recommandez de couper un litre de purin pur avec 20 litres d'eau de pluie là où j'ai toujours entendu parler de 10 litres d'eau, qu'en est il s'il vous plait? Je suis abonné à votre chaine et ravi de cette nouvelle recette que j'ai mis en application hier. A bientôt de vous lire.
Bonjour Pascal, Ce qu'on conserve, c'est le purin pur. On le dilue au dernier moment. Et pour la dilution, je confirme ce que j'ai dit dans la vidéo. Amicalement, Didier
@@MonPotagerPlaisir Bonjour Encore une petite question, le purin dilué, faut il arroser les légumes avec la pomme d'arrosoir et leouiller entièrement ou verser au bec juste à la base ? J'ai tout arrosé à la pomme d'arrosoir, ail, oignons, salades, choux, poireaux, fraisiers, betteraves, pommes de terre... Ainsi que mes 3 plants d'artichauts qui n'ont pas vraiment apprécié, ils ont des taches sombres maintenant, qu'en est il svp ? Merci d'avance. Pascal.
Dans un lombricompost ou dans le bac à compost de vos déchets de cuisine, vous avez aussi des agents pathogènes aérobiques. Le seul avantage que je vois dans la méthode anaérobique c'est que vous avez uniquement des micro organismes efficaces comme dans le EM 1 fait avec de la mélasse. Cela renforce la résistance des plantes.
Bonjour, d'accord pour la recette du purin d'ortie, il faudrait voir à l'usage et avoir des preuves ... d'une meilleure efficacité. Question pratique pour stocker le purin, comment faites vous pour ouvrir les poches récupérées qui ont contenu des liquides alimentaires, sachant que le robinet est collé?
@@gontierherve2456 😄 oui je vois .... Moi cette vidéo me laisse perplexe. J'ai envie de dire " pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué"... Est ce qu'il va falloir aussi apprendre aux vaches une nouvelle façon de ch... anaérobie ? Oui le purin d'ortie tradi pue. Après....on n'est pas obligé d'en mettre. Je pense que les gens qui ont des soucis avec lui en mettent trop ou le dosent mal. Je ne dis pas que cette méthode " high tech" ne fonctionne pas ! Mais franchement..... Tout ça pour ça !
Hello Didier, Suite à ta vidéo , j'ai acheté le livre d'Eric Petiot "Purin d'ortie et Cie " et je l'ai sous les yeux : page 26-27, " controler la fermentation ", il n'est absolument pas question d'anaerobiose , mais de couvercle sur le récipient " une étamine ou un vieux sac de jute feront l'affaire" Pas tres anaerobie , tout ça ... ? Peux tu donner les ref de tes sources et quelques explications ? Merci par avance !
On est en train de se caler une interview avec Eric Petiot pour répondre à toutes ces questions dans une vidéo qui sera en ligne dans quelques semaines...
effacer les commentaires qui emettent un doute c'est pas sympa ... sans explication le doute est legitime, qui plus est parceque vous remettez en question LA "vieille recette" ! Des argument SVP c'est tout ce qu'il faut aux mefiants comme moi, pour etre conquis ... Petiot a surement du vous expliquer ca, expliquez nous ... sinon ce refus de nous expliquer, ne fait que renforcer de possibles doutes ! La permaculture c'est comprendre et penser différement, pas juste gober des preceptes comme des verités, sinon on reste aux pratiques de nos Papys a coup d'engrais coup e fouet et de bouillie bordelaise 2 fois par mois !
Bonjour Philippe, Ton message était vraiment top, il posait les bonnes questions tout en étant objectif, ouvert au débat. Je ne sais pas pourquoi, UA-cam l'avait mis dans les spams potentiels. Quand j'ai voulu le valider/publier pour pouvoir y répondre, il a disparu. Je ne sais pas si c'est un bug UA-cam ou si c'est parce que j'utilise Firefox sur Ubuntu, mais impossible de remettre la main dessus. Si tu te souviens à peu prêt de ce que tu disais, ça serait sympa de le ré-écrire, ça permettrait un échange enrichissant. Quant à l'interview d'Eric Petiot, on a tous les 2 des emplois du temps très chargés cet été, ça sera très probablement en septembre. Et enfin, j'ai à coeur de réussir à expliquer un jour toutes les bases scientifiques et le cheminement de pensée qui permet de comprendre pourquoi le purin nouvelle recette est mieux que le purin ancienne recette. Mais ça ne se fera pas en 2 ou 3 vidéos de 10 minutes, le sujet est très complexe. Quand je fais une vidéo qui donne des bases scientifiques indispensables, comme par exemple "La chimie, c'est facile", pas grand monde ne les regarde. Et je le comprends, c'est moins sexy comme sujet. Mais on ne peut pas comprendre la suite sans avoir bien assimilé ces bases. De plus, j'aurai très certainement besoin de mettre fortement Eric Petiot à contribution pour parvenir à expliquer tout ça. C'est donc un gros projet, mais ça se fera un jour, j'en suis persuadé !
oups, pas vu cette reponse avant ! merci ! Mon questionnement c'est bien le POURQUOI. Il y a très peu de temps encore, arroser ses légumes avec des purins apparaissait comme une hérèsie de bobos qui n'y connaissait pas grand chose au jardin... les mentalitées changent enfin, les purins se commercialisent, et surprise la Chimie recule ne même temps que les insectes et les hirondelles reviennent ... un peu ! Je ne connaissais pas E-Petiot, je tombe sur ta video et Bimmm "les purins a l'ancienne" attirent les ravageurs" et font plus de mal que de bien" ... Zut, mes légumes semblaient apprecier cet apport d'azote naturel, et bien des jardiniers évoquaient les vertus de protection et de renforcement sur les légumes !!! (moi je n'ai encore vu que ses vertus engrais, mais constate peu de maladie ... est du a son usage) Si je ne pretais aucun interet a cete video, en restant dans le refus, j'aurais passé mon chemin, mais cela m'intérrèsse bel et bien ! : Rester ouvert c'est bien ce qui mene a pratiquer la jardinage AUTREMENT ! Pour moi la "permaculture",au sens large, c'est "Ne pas juste reproduire des gestes d'antan, (d'ailleurs on en connait les plus grosses erreurs) mais les comprendre", pour en tirer le meilleur, et surtout ne pas hesiter a en pratiquer d'autres .(dans les cas ou ceux qui etaient devenus "la norme" garce au discours formaté: les F1 c'est "mieux" (acheter en, cesser de faire vos graines), application de pesticide regulier (achat régulier lol) d'engrais blanc en granulés (ca pue, alors on lui donne des jolis noms: coup de fouet, Special Tomate etc), de terre a nues because faut un jardin bien propre .... etc) Ma question n'est pas "cet extrait fermenté est il effectivement meilleur", mais bien pourquoi le serait il ... il a fallut tellement de temps pour que les vertus du purin d'ortie soient reconnus, que gober un concept sans le comprendre, me parait difficile, et pas très SAIN au fond ... Le petit point négatif de cette vidéo, c'est peut etre de parler de l'effet néfaste des purins d'orties a l'ancienne, plutot que d'évoquer les vertus de l'extrait fermenté ... un peu comme on conseille la formulation positive en communication, c'est a dire évoquer les points positifs plutot que de soulever les points negatifs de ce qu'on souhaite changer ! Ca aurait donné: "l'extrait fermenté, permet ceci XXXX, il aboutit a cela YYY, et n'a pas les mêmes effet sur l'arrivée des raveurs pour tel ou tels motifs (bref SAVOIR , ca permet bien de souvent de réinvestir les choses pour d'autres cas, ne pas rester "obscure") Alors Pourquoi ? : l'extrait fermenté contient il plus d'élèments antifongiques, plus de mineraux, de substances rares, d'hormone végétale, ou a t il plus de vertus "engrais" que son "ancètre qui pue" mais si simple a réaliser dans la poubelle du fond du jardin ??? voilou
FILOU Philippe Vous pouvez aller directement à la source et écouter les conférences ou lire les bouquins d'Eric Petiot. Ici, c'est un chaîne de jardinage, pas une chaîne d'agronomie ou de biochimie des sols et je doute que quelqu'un puisse répondre à vos questions techniques. De toute façon, une fermentation doit se faire en milieu anaérobie, déjà, donc la poubelle au fond du jardin n'offre pas les conditions adéquates, voilà pourquoi on utilise aussi les cuves à fermenter le raisin des vignerons, qui remplissent les conditions anaérobies nécessaires à une bonne fermentation. Par ailleurs, une fermentation ne "pue" pas. Si ça pue, c'est qu'il y a putréfaction, donc que la fermentation est ratée. Et, oui, il se peut très bien que dans 5 ans il y ait une nouvelle façon de faire, et alors ? Au fur et à mesure des expériences scientifiques, les techniques s'affinent...
Bonjour, Très difficile de faire du purin dans le sud est car il ne pleut pas assez pour pouvoir ramasser des orties, des prêles , fougères ou consoude, alors j'utilise les purins vendus en magasin. Que valent ils? Merci pour ces vidéos, j'en regarde beaucoup car je ne jardine que depuis 2 ans dans un jardin familial, et j'ai dû tout apprendre, mais vos vidéos m'ont donné des infos que je n'avais pas eu ailleurs. Cordialement
Bonjour Patricia. Les purins vendus en magasin sont de qualité très inégale. Le mieux est de demander au fabricant, mais la couleur et l'odeur donnent déjà de bons indices...
Bonjour Didier, très intéressantes et instructives tes vidéo pour moi qui aime expérimenter et comprendre. J'adore. J'utilise un barboteur maison pour mon premier essai. Peux tu nous dire en réponse si le barboteur "s"arrête" lorsque l'extrait est prêt ou si il faut encore attendre après l'arrêt. J'ai un peu galérer avec le barboteur ; comme d'autre apparement (bidon qui gonfle...); je pense qu'il faut rajouter un filtre (comme celui du fond du fut) au dessus des orties. Merci d'avance.
Bonjour Hervé, attendre que le barboteur arrête n'est pas fiable. Il vaut mieux faire comme expliqué dans la vidéo. Bonne idée le coup du filtre au-dessus, ça évite qu'un morceau vienne boucher le barboteur. Un autre point important à surveiller : que le bas du barboteur ne soit pas trop enfoncé dans le liquide, sinon il ne sert à rien.
@@MonPotagerPlaisir Ben c'est ce que je voulais dire , c'est juste que j'ai mal formulé 😅 . Donc oui c'est faisable . Une derniere question si tu veux bien . Le process sera le meme ? Cad une fois la poudre d'ortie dans l'eau , elle aura besoin de fermenté aussi ? Merci pour le temps que tu y et nous consacre .. 🙂
J'ai suivi à la lettre vos conseils pour fabriquer ce fermenté d'ortie et le résultat est effectivement un liquide peu odorant ! En revanche, je n'ai pas obtenu une couleur cidre comme vous mais du vert clair ... A votre avis, où se situe le problème ?
Bonjour Magali, L'oxydation, c'est souvent une mauvaise idée, parce que ça favorise les mauvaises bactéries. C'est comme pour le vin, la bière, la choucroute, etc... Un purin oxydé contient des molécules qu'on retrouve dans les pourritures, plutôt que celles des lactofermentations. Et ça attire donc les ravageurs, qui sont faits pour venir naturellement sur les plantes en décomposition.
@@MonPotagerPlaisir c'est vrai que les limaces, par exemple, adorent la bière et son attirées par les végétaux en décomposition! J'y avais pas pensé. Merci !
Voilà, j'ai tenté l'expérience, mon purin d'ortie est prêt. Mais serait-il possible de connaitre le rôle de chacun des ingrédients additionnels : HE, huile végétale et savon noir ? Merci
Premier essai avec cette nouvelle méthode avec de la consoude B14 : au bout de quinze jours vous avez effectivement un liquide jaune pale mais l'odeur caractéristique est là. Pour ne pas faire entrer de l'air, je n'ai pas ouvert la cuve pour remuer au bout de 5 jours. Par contre quand l'extrait est prêt, j'ai tout mis dans des bidons d'essence en plastique qui ne sont pas transparents. Si on puise l'extrait au fur et à mesure des besoins, on fait rentrer de l'air et risque d'oxydation par la suite d'où stockage immédiat. Dans le commerce, les extraits se vendent maintenant dans des pochettes en plastique avec robinet, aucune rentrée d'air lorsqu'on s'en sert en plusieurs fois surtout en pulvérisation. Ne mettez pas les branches de la consoude dans le fut, uniquement les feuilles pour avoir les 3 kg nécessaires sinon pas assez de place.
Merci beaucoup pour ta recette !!! C'est fou de lire à quel point les gens sont frustrés à l'intérieur d'eux-même et ne peuvent s'empêcher de critiquer pour se sentir mieux. ;-)
Est ce qu'il est interdit de donner gentiment son avis? D'ailleurs.... appeler cette recette " le VRAI purin d'ortie".... c'est un peu chercher la bagarre non?😄 En jardinage, encore pour le moment, chacun fait ce qu'il veut et c'est tant mieux ! Lorsque j'ai débuté j'ai vite compris que ça n'était pas une science exacte. Un livre disait : " il faut toujours que les tomates soient humides au pied" et l'autre " les tomates détestent avoir les pieds dans l'humidité" 🤯 Restons cools et cessons surtout de penser qu'on détient la seule vraie vérité !!!!
"C'est fou de lire à quel point les gens sont frustrés à l'intérieur d'eux-même et ne peuvent s'empêcher de critiquer pour se sentir mieux. ;-)" C'est exactement ce que je pensais de la vidéo... Comme quoi dès qu'on substitue à une argumentation étayée et relativisée des mots comme "vrai" et "faux" ça dégénère vite en invectives stériles et sans rapport avec le sujet, à savoir : "to anaérobie or not to anaérobie? that is the question!" 🤗
Bonjour, tout d'abord merci pour cette vidéo. J'ai 3 branches d'orties dans mon jardin mais j'essayerai d'en récupérer d'autres chez les voisins pour tester la recette. Cependant avec le confinement c'est plutôt compliqué pour se procurer les matériaux. Est-il possible de couper les orties maintenant pendant qu'elles ne sont pas encore fleuries et les stocker en attendant de pouvoir faire le purin ? Si oui, comment ? Pour l'eau de pluie, pas pensé à en récupérer. L'eau de la pompe, ça peut faire ?
@@zibobpompon5768 après mettre son masque c est pas mal, jdit pas du tout que je suis un modèle mais les gens qui mettent leur masque le plus souvant possible ont mon respect
@Moncef Hmd ba t un connard parce que juste pour ton estime de toi debile tu mets en danger les autres, si on demande de le mettre c pas pour rien après je comprend que c chiant et que des fois on ft des écarts comme par exemple allez voir ses potes ou quoi mais quand ya bcp de monde ou des personnes âgées c le minimum de mettre son masque et faire attention
difficile à s'en persuader ns mm et encore pire d'en persuader les anciens mdr malheureusement pr moi j'ai dû mal procédé car le purin était vraiment bien bien foncé et d'une odeur horrible... je pense que j'ai bcp trop ouvert le fût, trop remuer et trop au soleil... En + je les ai coupé avec les fleurs mdr... au bout de 10jours à peine il n'y avait plus de bullage au dessus mais qq 'tâches' blanches comme de l'oxydation... pour les dilutions j'ai lu partout que c'était 5% en pulvé et 10% en arrosage !? Enfin dernière petite question, vous n'êtes pas pour les sac à pommes de terre pour emballé les orties ?
@@agroecologue-de-Sevran93 nan le purin d’ortie existe depuis très longtemps !! Par contre les américains ont amélioré la technique il y’a peut de temps en faisant des thé dés compost
Bonjour ! Merci pour vos vidéos, toujours intéressantes. Une petite question concernant le purgeur... Est-il réellement nécessaire ? Les bidons bleus, une fois totalement remplis, contiennent du liquide jusqu'au sommet. Et le purgeur plonge dans l'eau. Cette observation entraîne ma question... Merci pour votre attention ! Pat
Bonjour Patrick. C'est pour laisser échapper les gaz de fermentation. Si vous n'en mettez pas, ça passera probablement par le joint qui n'est jamais parfaitement étanche, mais la pression va fortement monter dans le fût, et ça risque d'endommager le joint du robinet.
Cette video est tres troublante ! Car elle remet en doute les certtudes lu auparavan! Ca reste toutefois passionnant. Mr Petiot est sans doute plus que competent, mais il me reste des questions après cette recette !: 1-Cet extrait est il plus riche en élèment qui auront un effet "engrais" , que le purin "ancienne recette ? ( meme si j'ai bien compris qu'il y d'autres raisons de proceder ainsi) 2- quels sont en quelques poinrs, les propriétés de cet extrait (et que le VIEUX purin n'a pas, odeur mis a part) Brer persuadez nous, c'est trop peu develloppé dans la video: Pourquoi cette recette plutot que l'ancienne (quitte a devellopper les defauts de l'ancienne, odeur mis a part) Merki
On est en train de se caler une interview avec Eric Petiot pour répondre à toutes ces questions dans une vidéo qui sera en ligne dans quelques semaines...
C'est intéressant, merci ! Perfectionnisme... A essayer.
Pour ma part, je fait mon purin a l'instinct, pour ne pas dire a l'ancienne, oui ca sens tres mauvais mais on le dilue, et mes plantes potageres commes les rosiers, ou arbustes en carences l'apprecient. Pas de maladies non plus. Sur cet exemple, j'ai même fait un purin avec les jeunes feuilles du bas de mes plants de tomates que je coupe pour eviter les maladies liées aux arrosages, c'est super !
Observations, intuitions liees aux connaissances, normalement on s'en sort bien 💚
Bonjour j'étais très septique sur cette nouvelle recette, promotion pour une bouquin me suis-je dit pais j'ai regardé les videos de Mr Petiot est j'ai trouvé passionnant ses commentaires sur les plantes et leurs moyens de defense ,le reste aussi de ces propos d'ailleurs (il est passionnant) j'essaierais donc prochainement cette façon de faire
Merci Didier du reportage que vous avez fait c'est vraiment intéressant merci.
J'ai tout fais comme tu as dit de la fabrication du bidon jusqu'au purin d'ortie, et je t'en remercie tout a fonctionné la seule chose cela fait déjà bientôt 2 semaines et quand j'ai effectué le test du verre au bout de 30 secondes il reste encore toujours un peu de mousse aux alentours que dois-je faire, attendre encore un peu où puis-je commencer à arroser mes plants de tomates et autres, merci
Normalement il faudrait que tu le retourne tout les jour si tu sais pas secouer. Je trouve l ancienne technique mieux.
Au bout de 2 mois d'utilisation pas une seule maladie et un jardin en pleine forme. J'ai complété avec de la consoude pour la fructification et c'est superbe, la macération huileuse d'ail donne également d'excellents résultats, tout cela en respectant à la lettre le calendrier lunaire, je continuerai l'année prochaine à prodiguer les soins du jardin avec ces produits. Merci Didier
Bonjour et super tout ça.j aurais une petite question ,quand on garde du purin fait en anaérobie, quel sont les valeurs du ph et le redox a avoir(controler) pour être sur qu' il et encore bon quelque semaines plus tard. Merci.
bonjour est ce que votre melange d huile essentielle pourrait s appliquer a d autres extraits fermentés?
et enfin ou avait vous lu/vu que ce melange etait efficace ?
merci et bonne journée
Bonjour Jérôme, oui ce mélange est efficace pour tous les extraits fermentés. Et l'info nous a été transmise par Éric Petiot lui-même au cours d'une de ses formations à destination des agriculteurs.
@@MonPotagerPlaisir merci pour ta réponse rapide
Bonjour Didier , peut on mélanger consoudes et orties à la fabrication afin d'avoir directement un extrait fermenté polyvalent feuilles et fleurs ..?..merci
oups... j'ai vu la réponse plus bas dans les commentaires
Bonjour Didier, J'ai fabriqué la cuve avec le robinet et mis le filtre plus les orties et l'eau. Je n'ai pas mis de dégazeur ou soupape. Je vois après 3 jours que le couvercle est bien bombé. Dois-je ouvrir la cuve pour laisser l'air s'échapper ? et remettre de l'eau pour toujours être en anaérobie ? Merci pour votre réponse et vos vidéos, toujours très instructives et dynamisantes.
Merci pour cette formation maintenant je vais me lancer dans la fabrication et je vous donnerai le résultat..bye à bientôt
Ben moi je l’ai fait à l’ancienne, il sentait très mauvais et je ne me rappelle plus de la couleur et je l’ai utilisé toute la saison et mes légumes étaient très bien. Et bien sûr, je l’ai dilué... merci pour la vidéo en tout cas ☀️
❤🎉🎉🎉33🎉
Bonjour est-ce que un purin d'ortie comme vous l'avez, on peut le pulvériser dans un champ pour aider les semences ?
Oui, on peut le pulvériser dans un champ, et c'est même une bonne idée. Cela dit, l'objectif sera davantage de stimuler la vie du sol, ce qui au final est très bénéfique pour les plantes.
@@MonPotagerPlaisir D'accord merci du conseil.
Bonjour Didier c'est dommage que vous n'indique pas comment comment utiliser le purin tous les combien d'arrosage merci
Bonjour Clem Sara, ça prendrait une vidéo tout aussi longue pour tout détailler.
Mais par exemple, sur les jeunes plants, on peut faire 3 pulvérisations espacées d'une semaine chacune.
Sur le sol, pareil, et plutôt aussi au printemps, pour bien réveiller toute la vie du sol après l'hiver.
En ce qui concerne l'arrosage, dilué à quelle proportion s'il vous plaît ? , j'ai lancé un purin d'ortie dans une cuve basé sur votre model, je vais revoir mon système de filtre pour le robinet car pas top, et ont Vera bien ce que cela donne. Au plaisir de vous lire
Je dilue entre x10 et x20
Bonjour@@klotzevelyne8688 , il faut le faire au pulvérisateur. On n'arrose pas, on pulvérise à peine !
@@MonPotagerPlaisir merci!
À 1 mn 40, vous dites : "Très important, il ne faut pas recouper les orties et encore moins les hacher".
Or, à la page 25 du livre Purin d'orties & Cie, il est expressément recommandé de couper les plantes pour, je cite, "faciliter l'extraction des substances actives,...".
J'ai la 5eme édition du bouquin, il se peut qu'elle nécessite une mise à jour...
J'ai préparé il y a quelques jours une cuve d'extrait d'orties (Un bidon comme le vôtre avec un barboteur du commerce). J'ai dû couper les orties ne serait-ce que pour pouvoir les peser sur une balance ménagère.
Donc, couper ou pas ?
J'ai le même problème. Beaucoup d'incohérences entre la vidéo et le livre qui y est mentionné... Mais pas de réponse malheureusement
CE QUE J'AI FAIT PERSO j'ai mis mes orties entières dans la flotte juste apres le remplissage a ras bord les ai couper (comme ca pas d'occidation vue qu'immerger et tout de mème les principes actifs++) on vera bien...
Bonjour ! Faut il le diluer?
Merci beaucoup pour votre vidéo 😊
Merci Emilie, oui il faut diluer x20
@@MonPotagerPlaisir Merci 🙏
Salut, peut on le faire à format réduit par exemple dans une bouteille de 2L pour 200g d’ortie ?
Oui, mais il faut faire très très très attention à le maintenir à une température constante
@@MonPotagerPlaisir ok je vous remercie pour votre réponse
@@MonPotagerPlaisir dsl mais jai encore une question, je fais parfois du jus d’ortie en extracteur de jus. Je me dis qu’en le diluant avec de l’eau, je pourrais arroser mes plantes non ? Si c’est bon pour moi pq pas mes plantes .. ?
@@BH-pv9sx Oui, pourquoi pas.
Mais ça ne sera pas une lactofermentation.
Ca sera la même différence qu'entre manger du chou cru et manger de la choucroute !
Bonjour Didier
J'ai suivi ta recette et j'ai un peu galeré à la fin pour récupérer le purin une fois prêt. Le robinet se bouchait avec les petits bouts d'ortie, pourtant j'ai bien mis un filtre assez fin. Une astuce pour éviter le robinet bouché ?
Merci
Lucas
Bonjour,
Une solution : Mettre les orties dans un sac en toile de jute. 👍
Bien à vous.
Salut du Québec et merci ;) j'imagine que c'est pareil pour les autres purin ? j'ai aussi de la consoude et de la bourrache. L'orties je veux l'utiliser pour désherber, il faut l'utiliser pure !? je pense aussi essayer purin de feuille de rhubarbe pour désherber !? peut-être faire un mélange des 2 en même temps !?
Salut Philippe !
Oui, tu peux préparer les autres purins de la même manière.
Mais attention, le purin d'ortie n'est pas du tout un désherbant, au contraire, il renforce les plantes. Idem pour consoude et bourrache.
Salut Didier, tout d'abord un grand merci pour la vidéo je suis un particuliers et je me suis lancé dans l'extrait fermenter. Quand je tire un verre il se trouve jaune comme le votre, donc j'ai vidé le bidon. Hors les derniers litres sont plus foncer es ce normal merci d'avance pour votre retour
Oui, c'est normal, ils sont souvent un peu plus foncés, en tirant sur le vert. Ce sont de toutes petites particules d'orties en suspension. Si c'est pour utiliser tout de suite, pas de problème, mais si c'est pour le conserver, Il faut alors s'appliquer à bien filtrer pour éviter que ces matières organiques ne continuent à évoluer au fil des semaines.
@@MonPotagerPlaisir mille merci pour votre retour si rapide cordialement
Samut Didier, moi aussi je suis passé chez Patrick pour me former à la méthode Petiot. Je compte faire mes propres fermentations l'année prochaine (maraîcher dans le tarn) je suis d'accord avec toi à priori.
Il y a deux ans cependant j'étais apprenti chez des maraîchers conventionnel qui utilisaient du purin d'ortie et de consoude à l'ancienne bien oxydé sur leurs cultures et les résultats étaient positifs.... Ortie sur blé en foliaire et celui ci reverdit d'une semaine à l'autre, courgettes et tomates à la production phénoménale et sans maladies avec purin de consoude au dosatron (en complement de la grosse tartine de chimique)
Mais bon tu me diras, sur un sol mort même oxydé leurs purins doivent apporter un semblant de vie microbienne qui, faut-il croire, fait la différence...
Bonne continuation
Paul
Bonjour, L'huile essentielle de romarin à camphre permet-elle de conserver par exemple une décoction de prêle pendant 3 ans? Merci
Je n'ai jamais essayé, mais je pense qu'elle va aider. Peut-être pas 3 ans, mais quelques mois.
Pour la décoction de prêle, la meilleure option est d'utiliser de la prêle séchée, et donc de préparer les décoctions au fur et à mesure des besoins.
Que pensez vous s'il vous plaît du purin d'ortie gammvert en cubitainer prêt à l'emploi ? merci de votre réponse !
Bonjour, je ne peux pas juger, je ne l'ai jamais vu. S'il est vert, opaque et qu'il sent mauvais, c'est mauvais signe. Sinon, il faudrait voir....
ou peut on avoir d'autres information sur cette méthode?
je vais faire un petit teste , une partie avec la méthode traditionnel et une partie avec cette méthode .
Bonjour, alors ce test? Ça a donné quoi?
Bonjour alors se teste
pourquoi de l'huile de romarin à camphre, qu'est ce qu'elle contient qui favorise la conservation??
Bonjour, besoin d'aide svp
Cette année il fait super chaud,26degres la journée,mais ça va retomber a 5 la nuit .
La nature est devarié et mes orties sont presque en graine ...je sais qu'il faut qu'il fasse +de 10° mais si j'attends va y avoir les fleurs et pas de bon purina.
Comment faire svp?
Le faire quand-même maintenant ?attendre? Y-a-t-il moyen d'arrêter de monter en graine ?
Bonjour,
Merci de votre méthode pour le purin orties
Peut on utiliser cette méthode anaérobie pour les purins de rhubarbe et consoude
quels usages aura chacun des purins?
Merci de votre réponse
CBG
Bonjour, merci pour votre partage, la chose qui me questionne est que si je dois cueillir les orties avant la floraison, je me trouve avec des températures trop basses dans mes locaux (garage, remise...). À la maison, nous avons 18° le jour et 16° (ou moins dans les chambres) le soir, sauf à côté du poêle, mais celui-ci n'est pas alimenté jour et nuit.
Avez-vous une astuce à ce sujet ?
Merci
Bonjour, oui, on recommande habituellement avant floraison. Si les températures sont plus basses, ça marchera quand même, ça sera juste plus long, jusqu'à 1 à 2 mois.
@@MonPotagerPlaisir Ah, je suis rassuré, merci
bonjour didier je souhaiterais poser une question qui n'a pas trait a la video du jour .... Que diriez vous du noyau d'olives concassés recuperé dans les huilerie pour alléger mon sol qui est tres et meme trop lourd , mes remerciements anticipés
Bonjour,
Merci pour cette recette, car j'ai essayé et j'avais le même résultat que votre seau métallique. Je l'ai jeté car je n'ai pas osé m'en servir.
Prenez soin de vous et des vôtres, à bientôt.
Bonjour,
Je voudrais savoir si je peux vous contacter par mail pour avoir plus d information sur le purin d ortie. Je dois faire un travaux pratique sur ce sujet dans le cadre de ma prépa bio.
Au passage superbe vidéo !
Oui, voici mon email : didier@monpotagerplaisir.com
Bonjour Didier; pour la conservation de l'extrait est ce que l'on peut utiliser l'HE de romarin à verbenone. J'ai trouvé l'info dans le livre d'Eric Petiot "Soigner les plantes par les huiles essentielles et végétales" Editions Terran page 85. Cependant il n'y a pas de proportions.
Merci pour ta dernière réponse et aussi pour celle ci.
Bien vu Hervé ! Je n'avais pas vu passer l'info, mais je confirme, tu as bien lu ;-)
Bonjour, le résultat semble ok, il est plutôt clair et la mousse s'en va. Par contre l'odeur est assez forte et le dessus des orties (quand j'ai ouvert le couvercle) est moisi (c'est blanc) c'est normal ou pas ??
Les gens disent de ne pas le faire dans une cuve en métal (ce que j'ai fait 😬), vous confirmez que c'est une erreur ?
Merci pour vos réponses !
Oui, l'odeur est assez forte, pas trop inquiétant.
Les orties moisies, ça arrive aussi.
Et le métal, le problème c'est que ça rouille, sauf en inox, c'est bon.
@@MonPotagerPlaisir cool je suis rassurée, merci beaucoup !!!! Ma cuve est en inox, et je ne referai pas, parce que je galère à faire partir l'odeur 😅
Merci merci merci :)
Bjr Didier. Pour la conservation, peut on remplacer l'huile essentielle de romarin par une autre ??
C'est la seule dont l'efficacité est garantie. Si tu es joueur, tu peux essayer d'autres huiles connues pour leurs propriétés antiseptiques ou antibiotiques, mais sois conscient que tu prends un risque... Si tu en trouves une autre qui fonctionne bien, n'hésites pas à nous dire !
Merci Didier tes infos sont super super précieuse je decouvre ce que c'est le métier de maraich (reconversion) et je sais le temps que prend ce métier passion alors en plus tte les vidéos et le site que tu tiens... chapeaux bas, mes respects mr Didier. Merci.
Merci Yannick ! Ce sont entre autres joies les commentaires comme les tiens qui rendent ce 2ème "métier-passion" si passionnant et motivant !
Est-il possible d'utiliser de l'eau en bouteille également ?
Merci.
Merci pour cette vidéo Didier. une question, pour la conservation, est il possible de tout simplement congelé le purin d'ortie ?
Ça peut dépanner si tu n'as vraiment pas d'autre solution.
Mais c'est vraiment dommage, car une lactofermentation est vivante, elle regorge de bonnes bactéries. C'est comme de congeler de la choucroute, c'est une "hérésie" 😉
@@MonPotagerPlaisir cest vrai... Non pas la choucroute. Merci de ta réponse.
que pensez vous du purin gammvert ? moi me concernant, béotien, j'ai trouvé qu'il était d'une grande efficacité ! puis je renouveller un achat ? sachant que je garde votre recette anaérobie pour l'an prochain... (orties avant floraison)... merci de cette vidéo
Je ne l'ai pas vu. Un premier indicateur : s'il est transparent et un peu jaune comme celui que je montre, c'est bon signe, s'il est sombre, opaque et verdâtre ou marron, c'est mauvais signe.
Ou trouver la vidéo et ce genre de cuve ? Merci
Bonjour Johanne, la vidéo est ici :
ua-cam.com/video/r3BB-AriVV0/v-deo.html
Et pour les cuves, il faut chercher "fût PE bleu"
Bonne journée,
Didier
Bonjour, peut on faire du purin avec d'autre plante comme les feuilles de betterave, la vigne et d'autre? Merci
Oui, techniquement on peut. Après, seules certaines plantes ont une action intéressante. Par exemple l'absinthe contre la piéride et le carpocapse, la consoude pour stimuler la flore microbienne du sol et la végétation en général, le lierre contre les aleurodes, acariens et pucerons, etc...
Ce qui ne veut pas dire que les betteraves et la vigne n'auront aucun effet. Mais soit il n'a jamais été vraiment testé, soit il y a bien plus efficace avec des plantes reconnues.
Enfin, certaines plantes sont à préparer selon une autre recette, comme par exemple l'ail que l'on fera plutôt en macération huileuse :
ua-cam.com/video/GNlSsKSchh8/v-deo.html
astro La forêt il y a aussi ma potion naturel à base de fougère qui fonctionne bien et qui est gratuite , bon jardinage :-)
Avec d'autre feuille tu va fabriquer de l'engrais liquide le mieux ces la consoude' l'ortie et les feuille de tilleul
Bonjour et merci, c'est chouette de partager, personnellement j'ai oublié d'ouvrir le purin au bout d'une semaine pour l'oxyder, ça fait deux semaines, j'ouvre vous croyez ? 😬
Non, je laisserais comme ça. L'idée n'était pas de l'oxyder, mais de sortir les éventuelles bulles d'air.
@@MonPotagerPlaisir merci d'avoir répondu ! Je ne savais vraiment pas quoi faire, j'ai compris pour les bulles d'air, l'oxydation c'est l'ennemi 😉 (ou l'ami des ravageurs), alors je croise les doigts, tout est dans un sceau en plastique fermé ca va peut-être marcher. Bonne continuation !!
on se base donc sur le volume du récipient pour les dosages? car dans un bidon de 30L si l'on met 3kg d'orties il est impossible de mettre 30L d'eau à l'issue. en petit volume moi j'utilise des bouteilles de 2L avec un grand bouchon.
Oui, bien vu, c'est vrai que c'est mieux expliqué comme ça ! Après, dans la pratique, avec l'habitude on ne mesure plus. On remplit bien le fût d'orties et on complète le niveau jusqu'en haut.
Bonjour,
Est ce que cette méthode s'applique aussi pour le purin de consoude et de prêle ?
Est ce que je peu faire le purin de consoude, prêle et ortie dans le même récipient ?
Merci d'avance et merci pour tes vidéos :)
Bonjour, même méthode pour le purin de consoude, mais pour la prêle il vaut mieux faire une décoction (eau bouillante et laisser infuser 24h)
Et pour toutes les préparations il vaut mieux préparer séparément et mélanger quand on pulvérise.
Salut Didier,
Un grand merci pour toutes ces vidéos et surtout le partage de connaissances !
Je voulais te poser une question à propos de l'extrait fermenté et surtout sur le robinet et le dégazeur qui sont en métal, ce qui devrait poser problème !?
En effet, on veut éviter l'oxydation mais le contact du métal dans l'eau, ne devrait pas être conseillé!?
D'ailleurs, c'est déconseillé de prendre un récipient métallique.
Pourrais-tu m'indiquer ce que tu en penses ?
Ou si quelqu'un a une réponse à ce sujet ?
Salut Alex,
Je n'ai jamais constaté de problème d'oxydation à cause du robinet ou du dégazeur, qui sont en laiton. Il faut en prendre un de bonne qualité, et surveiller de temps en temps.
Si ça t'inquiète, prends robinet et dégazeur en plastique.
Bonjour.
Avez vous fait les tests comparatifs dont vous avez parler dans l'un des commentaires ?
Merci
Non, je me suis laissé déborder par les événements. On y croit pour cette année ! ;-)
@@MonPotagerPlaisir un peu honteux non ?
Ca me decoit beaucoup d'avoir vendu une theorie, sans meme l'avoit testé ... c'est jouer de la credulité des gens !
Mais moi je comparerais !
@@filouphilippe7680 Je t'ai fait une longue réponse sous la dernière interview d'Eric Petiot :
ua-cam.com/video/i6P7ARHDPwY/v-deo.html&lc=UgyFE74EDmutds5pj3J4AaABAg.8r6jbaAJt088rBIHPVvIW9
Si tu veux on continue la conversation là-bas ?...
@@MonPotagerPlaisir Une réponse ou une synthèse d'expérience appartenant à d'autres n'est pas la votre, le jardinage n'est pas que dans les livres c'est son expérience propre , avec autant de vu sur cette vidéo sa aurais été plus crédible de le tester et ainsi faire partager VOTRE EXPÉRIENCE .
@@neoanderson8246 Depuis, je l'utilise tous les ans. Rassuré ? Parce que sinon, laissez tomber, j'ai déjà perdu trop de temps en échanges stériles avec des gars convaincus d'avance que j'avais tort, et incapables de se remettre en cause comme je l'ai fait à l'époque. Mais c'est pas grave, s'ils sont heureux comme ça, chacun ses choix dans la vie. Je suis ravi d'aider les gens qui ont envie de changer, et ma vocation n'est pas de m'épuiser en vain pour convaincre à tout prix ceux qui n'ont pas envie de changer. Sans rancune... Didier
salut didier, je voulais te poser une question, pour conserver l'extrait fermenté (sachant que je viens de réussir mon premier "vrai purin" en suivant tes conseils) peut on employer de l'huile essentielle de romarin à cinéole à la place de camphre? j'ai fais le tour de la ville et j'en ai trouvé nul part uniquement à cinéole!!! merci de ta réponse.
Salut Yannick,
Attention, ce que je vais dire n'engage que moi. Je rappelle qu'Eric Petiot recommande l'HE de romarin à camphre.
Cela dit, je suis allé étudier les caractéristiques biochimiques de chacune des 2 HE. Elles sont proches, et les 2 sont anti-fongiques, anti-infectieuses et anti-bactériennes à des degrés divers. Je pense donc que ça devrait marcher.
Et surtout, pense à nous faire un retour dans quelques mois pour dire ce que ça aura donné !
Didier
Merci de ta réponse rapide, je vais essayer je te tiens au courant dans quelques temps
Yannick Roptin alors ... ?
Il faut arroser les plantes combien de fois par semaine svp merci
Bonjour, pas beaucoup d'ortie autour de chez moi, j'ai entendu parler du purin de pissenlit, dont je suis envahi. Qu'en pensez-vous ? Quels sont les apports de ce purin ? Faut-il procéder de la même manière avec le pissenlit ?
Salut Jerome,
Le top c'est l'ortie, mais le pissenlit n'est pas mal non plus, également stimulant pour le sol et des plantes.
Plante entière, racine bien rincée au jet.
@@MonPotagerPlaisir génial merci
Bonjour Didier
Je voulais savoir si cette façon de faire était aussi valable pour les autres plantes comme la ( Consoude / Fougère / Prêle / et autres )
Merci d'avance
Très bonne continuation
Eric Ricounet bonjour , je pense que oui.. je viens de préparer un purin de fougère , pour en faire un insecticide en diluant à 5 % et cela peut être mélanger à des orties en diluant à 20% pour en faire un fertilisant naturel .. si vous avez le temps et l'envie d'y jeter un œil et n'hésitez pas à me dire ce que vous y pensé . Cordialement
Bonjour Eric,
Oui pour la consoude et la fougère.
En revanche pour la prêle il faut faire une décoction. Je ferai bientôt une vidéo pour expliquer en détail...
Bonjour
Actuellement en formation maraîchage bio, je vais bientôt passer l'examen sur les extrait fermentés et j'avoue que vos vidéos et le livre de Mr Petiot m'ont bien aidé. Cependant, j'ai une question : quand "dégazez-vous" votre fût ? Je ne trouve pas la réponse. Merci a vous
Bonjour Delphine, ça dégaze tout seul, grâce au purgeur, comme je le montre dans cette vidéo :
ua-cam.com/video/r3BB-AriVV0/v-deo.html
Bonne réussite pour cet examen et merci pour les encouragements !
@@MonPotagerPlaisir haaaa d'accord. Merci pour l'info. Je mettrais votre vidéo en référence, car très instructif et bien expliqué. Bonne soirée
bonjour , peut on l'utiliser contre les pissenlits ?
Bonsoir Pascal,
"Contre" ? Non
En revanche, les pissenlits, comme toutes les plantes, vont être ravis d'avoir ce petit coup de boost bien sympathique ! ;-)
@@helenetotila8107 merci de votre réponse, effectivement, hors de question de leurs donner de quoi ce développer 😉😉😉
Oups, c'était bien moi qui avait répondu, mais je n'avais pas fait attention, j'étais connecté avec le compte de ma chérie. Mais le conseil reste le même 😉
Bonjour. Je fabrique du purin d'orties, j'ai tous les éléments, je me demande si il faut un barboteur sur le fût.
Pour la poche à vin, je me demande aussi comment vous faites pour la remplir.
Merci pour ces précieux renseignements. J'ai acheté aussi purin d'orties et compagnie, mais n'y ai pas trouvé vos précisions. A relire certainement.
Oui, il faut un barboteur. J'en montre trois modèles différents dans la vidéo sur la fabrication de la cuve :
ua-cam.com/video/r3BB-AriVV0/v-deo.html
Pour remplir la poche, j'utilise un petit entonnoir, et je remplis par le robinet. La première fois, c'est plus facile si on le fait à 2.
Ha bèn voilà j'ai ma réponse ! :-)
Lo Dub bonjour j'ai préparer une potion naturel à base de fougère , si vous avez le temps et l'envie d'y jeter un œil :) cordialement
Remplir la poche par le robinet ? Alors qu'il est tellement plus simple de le retirer...
Il est introduit en force et se retire très facilement en faisant levier avec le dos une lame non coupante placée entre ce robinet et le goulot. Le plastique qui compose ces éléments, c'est du polypropylène, est suffisamment souple pour que l'étanchéité n'en souffre pas lorsqu'on le remet en place.
Bonjour merci pour la recette je vais essayer
Bonjour,alorsi je me pose une question,les purins d'ortie et consoude en vente dans les botanics donc bio,de quel façon sont ils préparer?à l'ancienne ou comme présenter?merci!
C'est une très bonne question. Il faudrait leur demander ! Mais je pense que la plupart en sont encore à l'ancienne méthode. Certains producteurs ont évolué vers la nouvelle recette, comme par exemple www.purindortie-bretagne.com/ qui vend par correspondance.
Si vous en connaissez d'autres, n'hésitez pas à les signaler ici.
Bonjour, et d'abord merci pour votre vidéo! Votre technique est t'elle valable pour tous les autres purins? consoude, prêle, tanaisie...fougère, s'il vous plaît? Je n'en ai fais aucun cette année, mais je commence à me coller au problème, et j'aimerais avoir votre avis. Merci d'avance si vous avez le temps de me répondre!
ah, pardon, je viens de voir les autres commentaires les plus récents!
J'allais le dire ;-)
Merci pour votre commentaire !
Bonjour Didier
Pour faire du purin de rhubarbe
c'est pareil que pour faire du purin d'orties?
Bonjour Nicolas,
Non, ce n'est pas le même recette. Je ferai prochainement une vidéo pour l'expliquer en détail...
Merci
j'ai eu enfin le temps de regarder toutes les vidéos concernant le purin: interview, recette... Cela a été dit peut être un peu maladroitement. Mais j'avoue, après coup avoir bien ri de voir tant d’enthousiasme dans tes explications.
Mais Merci, je comprends mieux ce qui m'arrive :D j'ai utilisé du purin d'ortie comme curatif sur les pucerons. Et bien j'en ai fait un élevage et je sais que cela vient bien de ce que j'ai pulvérisé car c'est une plante dans ma maison, donc un endroit clôt. En quelques jours la plante en était recouverte, alors que jusque là la progression était plutôt lente. Continue a nous faire partager de telles connaissances . Même si ça en ébouriffe certains ;)
mouche à merde aussi!!!
ca peut aussi être dû à un excès d'azote. Trop de nutriments créent un déséquilibre et contribue à attirer les ravageurs.
Madoki contre les pucerons...un peu de savon noir et de l'eau. On verra s'ils se multiplient !
@@paskle7390 merci, oui en effet c'est vraiment très efficace. C'est ce que j'utilise depuis. avec quelques gouttes d'HE de menthe poivrée pour ralentir leur retour.
Salut Didier, tout d'abord un grand merci pour toutes tes vidéos et le temps que tu passes à les faire.
L'année passée, suite à cette vidéo, j'ai fabriqué mes divers purins de plantes et j'ai utilisé ta méthode de conservation qui fonctionne très bien. J'ai aussi acheter le livre d'Eric Petiot qui est passionnant.
Je n'ai plus d'HE de romarin camphré et j'ai un bidon prêt à mettre en bouteille.
Est-ce possible d'utiliser autre chose ?
Merci pour ta réponse et je suis désolé de voir tous ces messages agressif envers toi et cette méthode.
Faut croire que Eric et toi avons froissé pas mal d'égos :-) il y aura toujours des gens à qui le changement dérange :-)
Bon vent et bonne culture.
Bonjour Alec, je te remercie pour ton message, et je suis désolé d'arriver aussi tard.
La réponse pour la prochaine fois : quand je n'en ai pas, j'utilise une HE d'un autre romarin, dont les propriétés sont proches, ou encore du Tea Tree, qui est aussi antibactérienne et antifongique. Ca n'a pas été testé et donc pas validé non plus par Eric Petiot et son équipe, ça n'engage donc que moi.
Mais elle est superbe et pertinente cette vidéo! Voilà ce que l’on veux voir, des explications claires et de très instructif. Avec démonstrations et comparaisons. Comme quoi le net c’est comme les proff. Y’a des bon et y’a les autres. Merci monsieur.
bonjour
peux t'on rajouter du sucre de canne ou de la melasse pour accélerer la fermentation et obtenir un jus plus concentré ?
Il ne vaut mieux pas. La fermentation sera de plus grande qualité si elle se déroule à vitesse normale.
En plus, du sucre va favoriser d'autres bactéries, et du coup on n'aura pas le même produit à la fin.
Merci
oui mais ce sera meilleur au goût...
Bjr Monsieur,
Je vs suis de Rabat : J'étais sur le point de vs demander si je pouvais utiliser les feuilles séchées d'ortie piquante + l'eau bouillante ( après refroidissement - car c'est difficile d'avoir des feuilles fraîches, question de temps ) pour vaporiser contre le mildiou, l'oïdium et des petits insectes noirs-verts qui, après leur accouplement, laissent des petits vers noirs derrière les feuilles... Lorsque vs avez dit qu'il ne faut surtout pas le faire !!!
S'il vous plaît, informez-moi, je ne voudrai pas perdre presque 20 grappes de raisin juste devant mon balcon du 1er étage.
Merci à vs, abonnement + 👍.
Enfin le purin d'orties, à la deuxième tentative fut réussi. Faut-il procéder de la même manière pour consoude ? Le lendemain gros gros souci; le purin d'orties réussi et stocké dans un bidon bleu est noir.... J'en déduis qu'il continua à oxyder dans le nouveau bidon ou bien est-ce les ajouts de H.E. + huile végétale et savon noir qui le noirci ? Nous sommes franchement dépités.... à l'aide s'il vous plait?
Bonjour, si je veux pulvérise sur des pavés où il y a des mauvaises herbes, ça va tacher les pavés
Bonjour Pascal, non, ça ne tachera pas les pavés, parce que c'est un liquide très clair, et que les vagues traces disparaitront en quelques pluies. Mais c'est un stimulateur des cultures, et de la vie du sol en général, donc ça va renforcer les mauvaises herbes.
je veux apprendre à faire un extrait de rhubarbe pour chasser les insectes ; est ce que possible voir un vdo a propos prochament Merci💚
Je pourrais toujours expliquer la recette en vidéo.
Mais je n'ai jamais essayé d'en faire. Je n'ai donc aucune légitimité pour en parler.
Mais promis, quand j'aurai fait et testé, j'en parlerai !
Bonjour, j'ai acheté le livre de Eric aux éditions Terran. Il a été imprimé en 2018, donc récemment. Pourtant il y est écrit de ne pas utiliser de couvercle étanche et de brasser tous les jours... Pouvez vous m'aider à comprendre pourquoi vos explications qui semblent se référer à ce livre sont différentes ?
Réponse de Eric Petiot : Le livre n'est pas encore a jour, même dans sa derniere edition. Il faut attendre encore un peu
Bonjour à quelle date pour les orties
Bonsoir,
Est-il possible que avec cette méthode en anaérobie, le purin soit prêt en seulement 3/4 jours ??? je sais que la température ambiante joue un grand rôle et qu'il fait pas mal chaud dans le sud-est en ce moment (les bidons sont à l'ombre) mais ça me paraît court tout de même 4 jours, pourtant quand je tire un verre comme toi, la mousse ne tient pas, la couleur est aussi la même.
Merci
Bonjour ! Alors ce matin j'ai voulu faire du purin d'ortie et je me suis aperçu qu'elles étaient pleines de pucerons du coup j'ai abandonné. Des pucerons blancs. Donc je ne peux pas faire du purin avec ? Si je les fais tremper dans un récipient fermé ça va pas les éliminer ? Sinon faudra que j'aille en chercher ailleurs .
Perso, ça ne me dérangerait pas trop. A la limite, un bon coup de jet d'eau pour en enlever une bonne partie...
@@MonPotagerPlaisir Merci beaucoup et bonne journée !
Bonjour, le purin est-il comestible ? Est-ce grave pour un humain d'en boire un peu ? Merci
Test et tu nous dit quoi
@@joo3862 Bah j'aimerai bien, mais je veux surtout m'assurer que c'est pas risqué avant
@@xcalogerobert3918 les orties son comestible. Il y a pas mal de bien-fait mais le purin🤷♂️🤷♂️😂 mais pourquoi ?
@@joo3862 Je sais pas, ça a l'air bon à vue d'œil
@@xcalogerobert3918 humm petite soupe de purin
Salut Didier je viens de découvrir la vidéo, mais en lisant les commentaires j'ai cru comprendre que tu tournes le mélange dans le processus d'anaérobie. Comment fais-tu, car si tu ouvres le couvercle, l'air entre et à partir de là il y a oxydation ?
Salut Joël, oui, je tourne juste une fois après 1 ou 2 jours, et c'est pour faire remonter les bulles d'air (et donc d'O2).
Après, on n'y touche plus du tout.
Mais cela dit, le top serait de bien les faire remonter dès le début !
Bonjour j'ai fais du purin et je l ai filtré, mais je trouve le liquide liquaurer es ce normal, es es ce dangereux
Bonjour, il n' est pas facile d' avoir une température constante de 20/25 degrés. Est ce possible de le faire en cave à 13/14 degrés ?
Ca sera plus long, mais si vous pouvez avoir au moins 16 ou 17° ça sera mieux.
Bonjour. Moi, je vais le purin "à l'ancienne", celui qui pue et moche à l'oeil. Au pif la quantité d'orties et l'eau. En fait, je remplis un seau d'orties fraîches, puis je verse de l'eau de source et je laisse au moins une semaine. Ce purin ensuite est dilué. Dans mon cas, il n'attire ni maladies ni bébêtes; au contraire, j'ai plein d' insectes butineurs et de coccinelles qui arrivent et adorent. Les pucerons verts disparaissent. Les noirs, c'est plus dur, mais à la troisième ça va. C'est un excellent fongicide surtout pour mes péchers, contre mildiu, odium, les tomates adorent, les haricots verts...L'odeur, il suffit de se doucher après. Cette vieille recette fonctionne dans mon jardin et potager et j'en suis contente. C'est facile, pas cher et en une semaine fait. Quant à celle que vous donnez, elle est plus complexe. Il faut faire ce bidon, avoir un endroit tempéré, attendre 4 semaines sans se tromper du jour du finage. Je vais essayer pour voir la différence et apporterai mon témoignage.
@maria-pazlatorrenaval5580 Du coup ?
Bonjour Didier
j'aimerai avoir deux éclaircissements svp, l'un concerne la préparation pour la bonne conservation du purin, à savoir, les doses que vous donnez sont pour un litre de purin pur ou bien pour les 30 litres?
vous recommandez de couper un litre de purin pur avec 20 litres d'eau de pluie là où j'ai toujours entendu parler de 10 litres d'eau, qu'en est il s'il vous plait?
Je suis abonné à votre chaine et ravi de cette nouvelle recette que j'ai mis en application hier.
A bientôt de vous lire.
Bonjour Pascal,
Ce qu'on conserve, c'est le purin pur. On le dilue au dernier moment.
Et pour la dilution, je confirme ce que j'ai dit dans la vidéo.
Amicalement,
Didier
@@MonPotagerPlaisir
Bonjour
Encore une petite question, le purin dilué, faut il arroser les légumes avec la pomme d'arrosoir et leouiller entièrement ou verser au bec juste à la base ?
J'ai tout arrosé à la pomme d'arrosoir, ail, oignons, salades, choux, poireaux, fraisiers, betteraves, pommes de terre...
Ainsi que mes 3 plants d'artichauts qui n'ont pas vraiment apprécié, ils ont des taches sombres maintenant, qu'en est il svp ?
Merci d'avance.
Pascal.
Dans un lombricompost ou dans le bac à compost de vos déchets de cuisine, vous avez aussi des agents pathogènes aérobiques. Le seul avantage que je vois dans la méthode anaérobique c'est que vous avez uniquement des micro organismes efficaces comme dans le EM 1 fait avec de la mélasse. Cela renforce la résistance des plantes.
Bonjour, d'accord pour la recette du purin d'ortie, il faudrait voir à l'usage et avoir des preuves ... d'une meilleure efficacité. Question pratique pour stocker le purin, comment faites vous pour ouvrir les poches récupérées qui ont contenu des liquides alimentaires, sachant que le robinet est collé?
il faut prendre un petit entonnoir et remplir en appuyant sur le robinet,c'est assez long mais ça marche ;)
@@gontierherve2456 😄 oui je vois .... Moi cette vidéo me laisse perplexe. J'ai envie de dire " pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué"... Est ce qu'il va falloir aussi apprendre aux vaches une nouvelle façon de ch... anaérobie ?
Oui le purin d'ortie tradi pue. Après....on n'est pas obligé d'en mettre.
Je pense que les gens qui ont des soucis avec lui en mettent trop ou le dosent mal. Je ne dis pas que cette méthode " high tech" ne fonctionne pas ! Mais franchement..... Tout ça pour ça !
Merci pour la vidéo! Peux tu mettre ici les études dont tu parles ! Merci
Hello Didier,
Suite à ta vidéo , j'ai acheté le livre d'Eric Petiot "Purin d'ortie et Cie " et je l'ai sous les yeux : page 26-27, " controler la fermentation ", il n'est absolument pas question d'anaerobiose , mais de couvercle sur le récipient " une étamine ou un vieux sac de jute feront l'affaire"
Pas tres anaerobie , tout ça ... ?
Peux tu donner les ref de tes sources et quelques explications ?
Merci par avance !
On est en train de se caler une interview avec Eric Petiot pour répondre à toutes ces questions dans une vidéo qui sera en ligne dans quelques semaines...
effacer les commentaires qui emettent un doute c'est pas sympa ... sans explication le doute est legitime, qui plus est parceque vous remettez en question LA "vieille recette" !
Des argument SVP c'est tout ce qu'il faut aux mefiants comme moi, pour etre conquis ... Petiot a surement du vous expliquer ca, expliquez nous ... sinon ce refus de nous expliquer, ne fait que renforcer de possibles doutes !
La permaculture c'est comprendre et penser différement, pas juste gober des preceptes comme des verités, sinon on reste aux pratiques de nos Papys a coup d'engrais coup e fouet et de bouillie bordelaise 2 fois par mois !
Bonjour Philippe,
Ton message était vraiment top, il posait les bonnes questions tout en étant objectif, ouvert au débat. Je ne sais pas pourquoi, UA-cam l'avait mis dans les spams potentiels. Quand j'ai voulu le valider/publier pour pouvoir y répondre, il a disparu. Je ne sais pas si c'est un bug UA-cam ou si c'est parce que j'utilise Firefox sur Ubuntu, mais impossible de remettre la main dessus. Si tu te souviens à peu prêt de ce que tu disais, ça serait sympa de le ré-écrire, ça permettrait un échange enrichissant.
Quant à l'interview d'Eric Petiot, on a tous les 2 des emplois du temps très chargés cet été, ça sera très probablement en septembre.
Et enfin, j'ai à coeur de réussir à expliquer un jour toutes les bases scientifiques et le cheminement de pensée qui permet de comprendre pourquoi le purin nouvelle recette est mieux que le purin ancienne recette. Mais ça ne se fera pas en 2 ou 3 vidéos de 10 minutes, le sujet est très complexe. Quand je fais une vidéo qui donne des bases scientifiques indispensables, comme par exemple "La chimie, c'est facile", pas grand monde ne les regarde. Et je le comprends, c'est moins sexy comme sujet. Mais on ne peut pas comprendre la suite sans avoir bien assimilé ces bases. De plus, j'aurai très certainement besoin de mettre fortement Eric Petiot à contribution pour parvenir à expliquer tout ça. C'est donc un gros projet, mais ça se fera un jour, j'en suis persuadé !
oups, pas vu cette reponse avant !
merci !
Mon questionnement c'est bien le POURQUOI.
Il y a très peu de temps encore, arroser ses légumes avec des purins apparaissait comme une hérèsie de bobos qui n'y connaissait pas grand chose au jardin... les mentalitées changent enfin, les purins se commercialisent, et surprise la Chimie recule ne même temps que les insectes et les hirondelles reviennent ... un peu !
Je ne connaissais pas E-Petiot, je tombe sur ta video et Bimmm "les purins a l'ancienne" attirent les ravageurs" et font plus de mal que de bien" ...
Zut, mes légumes semblaient apprecier cet apport d'azote naturel, et bien des jardiniers évoquaient les vertus de protection et de renforcement sur les légumes !!! (moi je n'ai encore vu que ses vertus engrais, mais constate peu de maladie ... est du a son usage)
Si je ne pretais aucun interet a cete video, en restant dans le refus, j'aurais passé mon chemin, mais cela m'intérrèsse bel et bien ! :
Rester ouvert c'est bien ce qui mene a pratiquer la jardinage AUTREMENT !
Pour moi la "permaculture",au sens large, c'est "Ne pas juste reproduire des gestes d'antan, (d'ailleurs on en connait les plus grosses erreurs) mais les comprendre", pour en tirer le meilleur, et surtout ne pas hesiter a en pratiquer d'autres .(dans les cas ou ceux qui etaient devenus "la norme" garce au discours formaté: les F1 c'est "mieux" (acheter en, cesser de faire vos graines), application de pesticide regulier (achat régulier lol) d'engrais blanc en granulés (ca pue, alors on lui donne des jolis noms: coup de fouet, Special Tomate etc), de terre a nues because faut un jardin bien propre .... etc)
Ma question n'est pas "cet extrait fermenté est il effectivement meilleur", mais bien pourquoi le serait il ... il a fallut tellement de temps pour que les vertus du purin d'ortie soient reconnus, que gober un concept sans le comprendre, me parait difficile, et pas très SAIN au fond ...
Le petit point négatif de cette vidéo, c'est peut etre de parler de l'effet néfaste des purins d'orties a l'ancienne, plutot que d'évoquer les vertus de l'extrait fermenté ... un peu comme on conseille la formulation positive en communication, c'est a dire évoquer les points positifs plutot que de soulever les points negatifs de ce qu'on souhaite changer !
Ca aurait donné: "l'extrait fermenté, permet ceci XXXX, il aboutit a cela YYY, et n'a pas les mêmes effet sur l'arrivée des raveurs pour tel ou tels motifs (bref SAVOIR , ca permet bien de souvent de réinvestir les choses pour d'autres cas, ne pas rester "obscure")
Alors Pourquoi ? : l'extrait fermenté contient il plus d'élèments antifongiques, plus de mineraux, de substances rares, d'hormone végétale, ou a t il plus de vertus "engrais" que son "ancètre qui pue" mais si simple a réaliser dans la poubelle du fond du jardin ???
voilou
FILOU Philippe
Vous pouvez aller directement à la source et écouter les conférences ou lire les bouquins d'Eric Petiot. Ici, c'est un chaîne de jardinage, pas une chaîne d'agronomie ou de biochimie des sols et je doute que quelqu'un puisse répondre à vos questions techniques.
De toute façon, une fermentation doit se faire en milieu anaérobie, déjà, donc la poubelle au fond du jardin n'offre pas les conditions adéquates, voilà pourquoi on utilise aussi les cuves à fermenter le raisin des vignerons, qui remplissent les conditions anaérobies nécessaires à une bonne fermentation. Par ailleurs, une fermentation ne "pue" pas. Si ça pue, c'est qu'il y a putréfaction, donc que la fermentation est ratée.
Et, oui, il se peut très bien que dans 5 ans il y ait une nouvelle façon de faire, et alors ? Au fur et à mesure des expériences scientifiques, les techniques s'affinent...
Bonjour,
Très difficile de faire du purin dans le sud est car il ne pleut pas assez pour pouvoir ramasser des orties, des prêles , fougères ou consoude, alors j'utilise les purins vendus en magasin. Que valent ils?
Merci pour ces vidéos, j'en regarde beaucoup car je ne jardine que depuis 2 ans dans un jardin familial, et j'ai dû tout apprendre, mais vos vidéos m'ont donné des infos que je n'avais pas eu ailleurs.
Cordialement
Bonjour Patricia. Les purins vendus en magasin sont de qualité très inégale. Le mieux est de demander au fabricant, mais la couleur et l'odeur donnent déjà de bons indices...
Bonjour Didier, très intéressantes et instructives tes vidéo pour moi qui aime expérimenter et comprendre. J'adore. J'utilise un barboteur maison pour mon premier essai. Peux tu nous dire en réponse si le barboteur "s"arrête" lorsque l'extrait est prêt ou si il faut encore attendre après l'arrêt.
J'ai un peu galérer avec le barboteur ; comme d'autre apparement (bidon qui gonfle...); je pense qu'il faut rajouter un filtre (comme celui du fond du fut) au dessus des orties.
Merci d'avance.
Bonjour Hervé, attendre que le barboteur arrête n'est pas fiable. Il vaut mieux faire comme expliqué dans la vidéo.
Bonne idée le coup du filtre au-dessus, ça évite qu'un morceau vienne boucher le barboteur. Un autre point important à surveiller : que le bas du barboteur ne soit pas trop enfoncé dans le liquide, sinon il ne sert à rien.
Merci, mais que faire de mes 80L d'ancien purin?
très bonne vidéo ma cuve étant terminé je me posai la question de savoir si il y a interet a faire un mélange ortie + consoude qu'en pensez vous ?
A priori il ne faut jamais mélanger plusieurs plantes dans un purin. ce qui ne vous empêche pas de les appliquer séparément.
et si on le sèche pour le réduire en poudre et le réutiliser après de la même facon , ca serait faisable ?
Non, mais on peut sécher les orties et les utiliser pour faire la préparation (en mettre alors 10 fois moins car elles sont déshydratées).
@@MonPotagerPlaisir
Ben c'est ce que je voulais dire , c'est juste que j'ai mal formulé 😅 . Donc oui c'est faisable . Une derniere question si tu veux bien . Le process sera le meme ? Cad une fois la poudre d'ortie dans l'eau , elle aura besoin de fermenté aussi ? Merci pour le temps que tu y et nous consacre .. 🙂
@@makenine1 Oui, le process sera le même. Et plutôt que de la poudre, utilise plutôt des orties entières séchées. Ca risquera moins de tomber au fond.
Pourquoi l'extrait fermenté jaune au tirage noircit-il a la lumière ? Est-il inefficace ?
il s'oxyde, comme quand tu laisse des quartiers de pommes à l'air libre...
J'ai suivi à la lettre vos conseils pour fabriquer ce fermenté d'ortie et le résultat est effectivement un liquide peu odorant ! En revanche, je n'ai pas obtenu une couleur cidre comme vous mais du vert clair ... A votre avis, où se situe le problème ?
Oui, ce n'est pas très grave. Ça arrive par exemple quand les orties sont un peu trop écrasées, ou quand il y a un peu d'herbe avec...
ou trouver les futs en plastiques?
On en trouve parfois dans les jardineries. Sinon, sur internet, chercher "fût bleu en PE".
Qu'est ce que signifie la couleur vert clair du purin d'ortie?
Qu'il ne s'est pas oxydé
Cest dommage que vous comparez la qualite du purin selon la couleur de ceux ci
Vous
Vous m'avez presque fais hésitez..
Pourquoi l'oxydation est notre ennemi? Et comment ça "ça envoies un mauvais signal"? C'est quoi ce signal? C'est intéressant en tous cas, merci!
Bonjour Magali,
L'oxydation, c'est souvent une mauvaise idée, parce que ça favorise les mauvaises bactéries. C'est comme pour le vin, la bière, la choucroute, etc...
Un purin oxydé contient des molécules qu'on retrouve dans les pourritures, plutôt que celles des lactofermentations. Et ça attire donc les ravageurs, qui sont faits pour venir naturellement sur les plantes en décomposition.
@@MonPotagerPlaisir c'est vrai que les limaces, par exemple, adorent la bière et son attirées par les végétaux en décomposition! J'y avais pas pensé. Merci !
Voilà, j'ai tenté l'expérience, mon purin d'ortie est prêt. Mais serait-il possible de connaitre le rôle de chacun des ingrédients additionnels : HE, huile végétale et savon noir ?
Merci
Les corps gras protègent de l'air et empêche certains microorganismes de respirer et se développer
Premier essai avec cette nouvelle méthode avec de la consoude B14 : au bout de quinze jours vous avez effectivement un liquide jaune pale mais l'odeur caractéristique est là.
Pour ne pas faire entrer de l'air, je n'ai pas ouvert la cuve pour remuer au bout de 5 jours. Par contre quand l'extrait est prêt, j'ai tout mis dans des bidons d'essence en plastique qui ne sont pas transparents. Si on puise l'extrait au fur et à mesure des besoins, on fait rentrer de l'air et risque d'oxydation par la suite d'où stockage immédiat. Dans le commerce, les extraits se vendent maintenant dans des pochettes en plastique avec robinet, aucune rentrée d'air lorsqu'on s'en sert en plusieurs fois surtout en pulvérisation.
Ne mettez pas les branches de la consoude dans le fut, uniquement les feuilles pour avoir les 3 kg nécessaires sinon pas assez de place.
Puis-je mélanger les orties avec la consoude ou doit-je le faire séparément?
achète tes légumes ....
Merci 🙏 pour ces informations
Merci beaucoup pour ta recette !!! C'est fou de lire à quel point les gens sont frustrés à l'intérieur d'eux-même et ne peuvent s'empêcher de critiquer pour se sentir mieux. ;-)
Est ce qu'il est interdit de donner gentiment son avis?
D'ailleurs.... appeler cette recette " le VRAI purin d'ortie".... c'est un peu chercher la bagarre non?😄
En jardinage, encore pour le moment, chacun fait ce qu'il veut et c'est tant mieux !
Lorsque j'ai débuté j'ai vite compris que ça n'était pas une science exacte. Un livre disait : " il faut toujours que les tomates soient humides au pied" et l'autre " les tomates détestent avoir les pieds dans l'humidité" 🤯
Restons cools et cessons surtout de penser qu'on détient la seule vraie vérité !!!!
"C'est fou de lire à quel point les gens sont frustrés à l'intérieur d'eux-même et ne peuvent s'empêcher de critiquer pour se sentir mieux. ;-)" C'est exactement ce que je pensais de la vidéo... Comme quoi dès qu'on substitue à une argumentation étayée et relativisée des mots comme "vrai" et "faux" ça dégénère vite en invectives stériles et sans rapport avec le sujet, à savoir : "to anaérobie or not to anaérobie? that is the question!" 🤗
Bonjour, tout d'abord merci pour cette vidéo. J'ai 3 branches d'orties dans mon jardin mais j'essayerai d'en récupérer d'autres chez les voisins pour tester la recette. Cependant avec le confinement c'est plutôt compliqué pour se procurer les matériaux. Est-il possible de couper les orties maintenant pendant qu'elles ne sont pas encore fleuries et les stocker en attendant de pouvoir faire le purin ? Si oui, comment ? Pour l'eau de pluie, pas pensé à en récupérer. L'eau de la pompe, ça peut faire ?
je suppose qu'on peut les garder en les faisant secher sur du papier journal (comme pour la tisane d'ortie)
Il faut arrêter de dire de partout "j'ai la vraie recette" et encore plus d'ajouter "voici la recette que l'on utilise aujourd'hui"
@@zibobpompon5768 après mettre son masque c est pas mal, jdit pas du tout que je suis un modèle mais les gens qui mettent leur masque le plus souvant possible ont mon respect
@Moncef Hmd ba t un connard parce que juste pour ton estime de toi debile tu mets en danger les autres, si on demande de le mettre c pas pour rien après je comprend que c chiant et que des fois on ft des écarts comme par exemple allez voir ses potes ou quoi mais quand ya bcp de monde ou des personnes âgées c le minimum de mettre son masque et faire attention
difficile à s'en persuader ns mm et encore pire d'en persuader les anciens mdr malheureusement pr moi j'ai dû mal procédé car le purin était vraiment bien bien foncé et d'une odeur horrible... je pense que j'ai bcp trop ouvert le fût, trop remuer et trop au soleil... En + je les ai coupé avec les fleurs mdr... au bout de 10jours à peine il n'y avait plus de bullage au dessus mais qq 'tâches' blanches comme de l'oxydation... pour les dilutions j'ai lu partout que c'était 5% en pulvé et 10% en arrosage !? Enfin dernière petite question, vous n'êtes pas pour les sac à pommes de terre pour emballé les orties ?
Je pense que cela mérite un débat aux prochaines présidentielles XD
Mes grands parents faisaient leur purin d'ortie a l'arrache dans un sceau et leurs légumes étaient toujours en forme et tres bons !
C'est bizarre....c'est une invention très récente
@@agroecologue-de-Sevran93 nan le purin d’ortie existe depuis très longtemps !!
Par contre les américains ont amélioré la technique il y’a peut de temps en faisant des thé dés compost
Idem mon grand père utilisait cette recette également
@@antoinemanissier806comment on fait ce thé
Bonjour !
Merci pour vos vidéos, toujours intéressantes.
Une petite question concernant le purgeur... Est-il réellement nécessaire ?
Les bidons bleus, une fois totalement remplis, contiennent du liquide jusqu'au sommet. Et le purgeur plonge dans l'eau. Cette observation entraîne ma question...
Merci pour votre attention !
Pat
Bonjour Patrick. C'est pour laisser échapper les gaz de fermentation. Si vous n'en mettez pas, ça passera probablement par le joint qui n'est jamais parfaitement étanche, mais la pression va fortement monter dans le fût, et ça risque d'endommager le joint du robinet.
Bien compris !
Merci pour votre réponse, et bonne continuation pour votre chaîne.
Cordialement
Pat
Cette video est tres troublante ! Car elle remet en doute les certtudes lu auparavan!
Ca reste toutefois passionnant.
Mr Petiot est sans doute plus que competent, mais il me reste des questions après cette recette !:
1-Cet extrait est il plus riche en élèment qui auront un effet "engrais" , que le purin "ancienne recette ? ( meme si j'ai bien compris qu'il y d'autres raisons de proceder ainsi)
2- quels sont en quelques poinrs, les propriétés de cet extrait (et que le VIEUX purin n'a pas, odeur mis a part)
Brer persuadez nous, c'est trop peu develloppé dans la video: Pourquoi cette recette plutot que l'ancienne (quitte a devellopper les defauts de l'ancienne, odeur mis a part)
Merki
On est en train de se caler une interview avec Eric Petiot pour répondre à toutes ces questions dans une vidéo qui sera en ligne dans quelques semaines...