Мне запахло детством,так было у бабушки в деревне, когда мне давали кусочек шкурки,а потом бабушка делала шкварки,колбасу,салтисон и солила сало,а зимой дедушка доставал из большого ящика и мы с ним его ели. Как же было здорово!
У нас говорят-свежина,ммммм...слюнки текут. Какие же вы все молодцы,дружной семьей все сделали,пообедали и по домам. Завидую белой завистью.Сама выросла в деревне и свежина была каждый год. Ностальгия...😊 У нас еще делают колбасы и кровянку.😊
Ой, как мне это все знакомо, папа этим делом занимался, сразу вспомнилось детство. Поросёнка разделывал разрубал на четыре части и снимал сало на засолку. Сразу готовили свеженину, нутряное сало топили, а потом на нем всю зиму жарили. Спасибо за воспоминания о детстве.
Наташенька, мы когда в деревне жили,всё делали точно также, вот как приятно,так далеко друг от друга, а обычаи и способы приготовления те же,как будто опять в детство своё вернулась,в родную деревню ❤❤❤❤❤❤❤
Вспомнилось сразу детство! Родители тоже готовили разные вкусности! Папа готовил окорок , не хуже испанского хамона. К сожалению остались одни воспоминания. С каким удовольствием посмотрела ваше видео ! Ностальгия!!! Спасибо вам Большое Наташа
Здравствуйте дорогие сельчане!!! Смотрю вас и прям ностальгия, когда то тоже была большая семья и также собиралась вся семья на свежену. Наташа прям скучает за малым, будет замечательной бабушкой.
@@vodafone6113 если Вы не видели, это не значит, что не едят. Из печени они делают паштет. Кровяную колбасу , да, не делают- верой запрещено. Эх, какие вкусняшки, лет тридцать не ела домашнюю свежину😋. Молодцы, дружная семья, Бог им в помощь!
Наташа ,доброе весеннее утро!🌺🌺🌺 Паштет после как взбили блендером погружным лучше в форму и в духовку разогретую минут 15-20,иначе нельзя хранить больше двух дней Да и по консистенции лучше.Я пассирую лук ,морковь в кастрюле ,после печень кусочки без обжарки,немного воды ,тушу минут 15, после сливки и сливочное масло ,специи перец и мускатный орех, сырое яйцо ,взбить блендером .Если печени много яйца 2-3 штуки,печень любит морковь( и для цвета кладу побольше )
Правильно Наташа мыть надо хорошо теплой (горячей воды).Мы тоже делаем свежину еще добавляем немного печенки и лехкие жарим в чугунном казане с луком .Всегда на стол накрывали с квашенными помидорами и огурцыми или капустой.Или домашней аджикой.Вспоминаю свое детство,все было вкусно домашнее.
Вспомнила детство в Жит. обл., все так, как у Вас!!! Чую рідну мову (сокіра) -дякую Вашій дружні РОДИНІ!!! Гене-большой респект!!! Всех Земньіх благ Вам всем!!! ❤❤❤
Наталенька, вы погрузили в детство! Как же это все вкусно было! А какой аромат! Аж слюнки побежали! Готовили всякие вкусняшки: кровную колбаску( кровянку), сальтисон, колбаску, шкварочки... У нас тоже картошка и блины, толстенькие вкусненькое! Вы молодцы! Все вместе, все заодно! Дай Бог вам всего доброго! 👍👍🙏🙏❤❤❤
Да Наташа такие люди называются резник , мой муж резник , свиней в сердце и в горло режет ( это если кому надо кровь собрать для колбасы кровянки ) , он и рогатый скот бил , но сейчас уже с возрастом сил не хватает . Научил зятьёв как правильно и чисто справится с таким делом😊
Помню,как вы встречали сестру с манюней.Такой смешной был,весь в непонятках:кто такие,куда вы меня привезли?А сейчас мужичок!Здоровья всем деткам,родителям и чтоб у вас у всех все было хорошо!Удачи и любви вашей большой семье.
👋 в детстве тоже не мало раз присутствовала при забое и разделке свиней в деревне у бабушки. Тоже соломой обкладывали и смалили. Кстати, почти рядом с вами: Гомельская область Беларусь. В мыслях на крыльях полетела бы на Родину...
Привет😊Наташа всем привет из Казахстана хорошо когда все родственники вместе и друг другу помогают.приятного аппетита всем издоровья всем.сприв.Багдагуль из г.Тараз.
Молодцы, ребята!!! Всё дружно! Дамы на кухне, мужчины заняты своей работой! Как же приятно смотреть на Вашу сплоченную семью! Обожаю Ваш канал!! Всех Вам благ, мои дорогие!!!❤️🌷
Наташа, посмотрела видео вспомнила как папа мой в детстве моём поросят резал обрабатывал, после того как обсмалят у нас на Кубани еще укрывали старыми одеялами парили поросенка, а потом горячей водой поливали и очищали до Бела поросенка. Мы очень любили выжарки если с хлебом с удовольствием! Спасибо за видео 👍
А вот мы, мои родители, варили шурпу и жарили мясо с луком. Картошку не варили, потому что шурпа с картошкой была и соленый перец домашний. Вкуснятина была, а теперь только воспоминания.
Так Гена, ушки то смакота, мій тато був колієм у селі, то з кожної свіжини приносив ушко, а коли кололи порося дома то ще малою пам'ятаю, тато відріже посмалене і я чистила його, щоб було чимтеньке.
Привет семья , у меня дедушка говорил , что если есть сало в доме , то дети будут сыты 😊Смотрю на готовку и слюнки текут 😉 Какая у вас дружная семья 🥰 У вас не давно снег лежал , а сейчас смотрю снега нет и солнце светит ( погода просто прелесть ) 😍
У нас свежина былакак суп варили большие куски мяса и картофель ,суп ели и куски мяса проваренные и печень и легкое ,ну а потом делали колбасу,сало солили кендюх, ,смалец делали и выжарки,тушенку,,а потом надолго хватало для семьи ,тоже воспоминание детства, делали все сообща - вся большая семья
Наташа1у моей бабушке готовили свижину тоже мясо обжаривали и тушили квашену капусту.Я сначала не понимала вкус с капустой.а потом поняла свинина она аж сладкая а квашена капуста кисленькая и все вместе для желудка самое то!!!Картофель вкусно но капуста полезнее!Мы держали кабанов в 80-90.Но пока были помолодше.А сейчас больше на курятине индюшатине и говядине!Да Наташа работы полно!Да кстати последние года когда готовила смалец то выжарки перемалывала через мясорубку.И к кофе эта намазка вкусная очень!!!
Наташенька и Геннадий и дети! И Катруся и Оксаночка и их семьи и родители! Счастье быть рядом родным и близким людям! Вместе можно горы перевернуть.Свинина это хорошо,сало и мясо.Ефремчик так нас всех радует сладкий малыш.Пусть дети растут здоровыми и счастливыми! Всего-всего самого доброго вам, милая семья!😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да, работы много! Мясо нужно определить! Мы делали колбасу с мясом, пшеном, гречкой! С желудка делали кендюх, это наверное сальдисор по русские! Здоровья всем!!
У меня муж умеет разделывать поросёнка , а вот резать поросёнка приглашали соседа и их потом приглашали на печенку . Обязательно жарили свежую печенку , вкусно было . Своё мясо всегда было вкусно , даже кормили поросят хорошим кормом , чтобы мясо было хорошее и вкусное .
Молодцы какие мужья, и даже Витя у Кати, ведь молодой, а тоже все умеет. Вся ваша семья очень трудолюбивая и все вы можете, все умеете, как же это здорово❤ дай бог всем здоровья и счастья
😂Помню, в детстве мой отец был свиноловом в своей деревне и в доме всегда было свежее мясо, и я до сих пор помню, когда отец свистел и чистил свинью, мы оба грызли свиное ухо.
Нет, главное, что дед всегда за главного. Хорошо, что он здоров и помогает всегда своим детям. Дай Бог ему крепкого здоровья.❤
Мне запахло детством,так было у бабушки в деревне, когда мне давали кусочек шкурки,а потом бабушка делала шкварки,колбасу,салтисон и солила сало,а зимой дедушка доставал из большого ящика и мы с ним его ели. Как же было здорово!
Какое счастье быть вместе с дружной семьей
І в безпеці.
Хорошо когда семья большая и дружная! Все друг другу помогают. Так и должно быть.
Какое счастье, когда большая и дружная семья!
Свежатина-это всегда много работы для хозяйки.
Вы большие молодцы приятно смотреть. На вашу дружную семью здоровья всем
Как приятно смотреть, мужики такие рукастые , все умеют, девчонки такие хозяйки!👍молодцы!!!
У нас говорят-свежина,ммммм...слюнки текут. Какие же вы все молодцы,дружной семьей все сделали,пообедали и по домам. Завидую белой завистью.Сама выросла в деревне и свежина была каждый год. Ностальгия...😊 У нас еще делают колбасы и кровянку.😊
Да, все знакомо, сами хозяйство держали. У нас тоже или кололи или стреляли, а сало солили в кадушки. Чего только не делали!
Наташа,так приятно смотреть как вы дружненько работаете.Все вместе делаете.Удачи вам.
Ой, как мне это все знакомо, папа этим делом занимался, сразу вспомнилось детство. Поросёнка разделывал разрубал на четыре части и снимал сало на засолку. Сразу готовили свеженину, нутряное сало топили, а потом на нем всю зиму жарили. Спасибо за воспоминания о детстве.
Наташенька, мы когда в деревне жили,всё делали точно также, вот как приятно,так далеко друг от друга, а обычаи и способы приготовления те же,как будто опять в детство своё вернулась,в родную деревню ❤❤❤❤❤❤❤
Здоровья и мира вам. Спасибо за видео❤❤❤❤
Привет сельчане! Свежина это вкуснятина. Всех вам благ!
Наташенька , какие вы дружные 😍Приятно смотреть ❤️
Гена , здоровья твоим рукам ☺️
Приятные хлопоты ,как хорошо что у вас дружная семья,всем мира и добра ❤🎉
Вспомнилось сразу детство! Родители тоже готовили разные вкусности! Папа готовил окорок , не хуже испанского хамона. К сожалению остались одни воспоминания. С каким удовольствием посмотрела ваше видео ! Ностальгия!!! Спасибо вам Большое Наташа
Какие вы все молодцы рядом все ❤прям душа за вас радуется ❤❤❤❤
Такие все дружные,работящие,хозяйственные!Дай Бог всем Вам здоровья, достатка,мира и добра 😊
Любо дорого смотреть на дружную трудолюбивую семью , так держать ,мира и добра Вам ❤
Приятно смотреть на дружную семью! Все вместе! Молодцы!
Наташа такие приятные хлопоты 👍🏻👏👏👏 Молодцы так дружно и вкусно
Здравствуйте дорогие сельчане!!! Смотрю вас и прям ностальгия, когда то тоже была большая семья и также собиралась вся семья на свежену. Наташа прям скучает за малым, будет замечательной бабушкой.
Мы раньше спаркой тоже так делали. Как в детсве побывала. Спасибо Наташа большон
Молодцы все дружно в Родне Добра Вам Всем
Молодцы,все вместе,весело и дружно!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
У нас еще печенку и легкое тушили вместе со свежим мясом, всю родню приглашали на ужин-называлось приходите на печенку
Да , так было . Даже соседей приглашали на печенку . Хорошее время было , доброе время ❤
@@vodafone6113 если Вы не видели, это не значит, что не едят. Из печени они делают паштет. Кровяную колбасу , да, не делают- верой запрещено. Эх, какие вкусняшки, лет тридцать не ела домашнюю свежину😋. Молодцы, дружная семья, Бог им в помощь!
Здравствуйте 🤗 здоровья и мира всей вашей семье❤❤🎉🎉🎉
Наташа ,доброе весеннее утро!🌺🌺🌺 Паштет после как взбили блендером погружным лучше в форму и в духовку разогретую минут 15-20,иначе нельзя хранить больше двух дней Да и по консистенции лучше.Я пассирую лук ,морковь в кастрюле ,после печень кусочки без обжарки,немного воды ,тушу минут 15, после сливки и сливочное масло ,специи перец и мускатный орех, сырое яйцо ,взбить блендером .Если печени много яйца 2-3 штуки,печень любит морковь( и для цвета кладу побольше )
Наташенька доброе утро свеженина это замечательно❤ хлопотно но это для себя же😊
Здравствуйте Наташенька Спасибо за видио!Здоровья вам и Хорошего дня!🎉🎉🎉🎉❤
Правильно Наташа мыть надо хорошо теплой (горячей воды).Мы тоже делаем свежину еще добавляем немного печенки и лехкие жарим в чугунном казане с луком .Всегда на стол накрывали с квашенными помидорами и огурцыми или капустой.Или домашней аджикой.Вспоминаю свое детство,все было вкусно домашнее.
Всем привет дружная семья приятного аппетита 🙏
Мы так же, картоха и мясо жареное, солка, блины не жарим, надо попробовать
Молодцы, дружная семья.Приятно на Вас смотреть.
Вспомнила детство в Жит. обл., все так, как у Вас!!! Чую рідну мову (сокіра) -дякую Вашій дружні РОДИНІ!!! Гене-большой респект!!! Всех Земньіх благ Вам всем!!! ❤❤❤
День добрый хорошая Семья!рада вас смотреть!очень приятно!а вкуснятина то какая!
Які Ви молодці! Велика сім'я і Ви всі разом. Працювати біля м'яса дуже важко. Дуже смачно виглядає.😊
Привет из Екатеринбурга! Работящая и добрая семья! Всем добра!
Доброго дня , сельчани !
Українці - вони і в Америці українці ❤!
У нас в деревне соседей приглашали помочь и приглашали на свежину(обед)…
Молодцы живите дружно есть надо вкусно
Уважаемая Наталья и Геннадий, вы вкусно делаете, вкусно едите и вкусно живете. С уважением...
Наталенька, вы погрузили в детство! Как же это все вкусно было! А какой аромат! Аж слюнки побежали!
Готовили всякие вкусняшки: кровную колбаску( кровянку), сальтисон, колбаску, шкварочки...
У нас тоже картошка и блины, толстенькие вкусненькое!
Вы молодцы! Все вместе, все заодно!
Дай Бог вам всего доброго! 👍👍🙏🙏❤❤❤
Да Наташа такие люди называются резник , мой муж резник , свиней в сердце и в горло режет ( это если кому надо кровь собрать для колбасы кровянки ) , он и рогатый скот бил , но сейчас уже с возрастом сил не хватает . Научил зятьёв как правильно и чисто справится с таким делом😊
РезЧик
Помню,как вы встречали сестру с манюней.Такой смешной был,весь в непонятках:кто такие,куда вы меня привезли?А сейчас мужичок!Здоровья всем деткам,родителям и чтоб у вас у всех все было хорошо!Удачи и любви вашей большой семье.
Привет, сельчане!💝
Треба ж було соломкою палити,було б запашне сальце і шкірочка м'якенька та жовтенька.Пам'ятаю із свого дитинства,у нас на чернігівщині так робили.
👋 в детстве тоже не мало раз присутствовала при забое и разделке свиней в деревне у бабушки. Тоже соломой обкладывали и смалили. Кстати, почти рядом с вами: Гомельская область Беларусь. В мыслях на крыльях полетела бы на Родину...
На Харківщині теж соломкою смалять. Як же це смачно.
@@iryna2883 👋👍
Наташа ,как же у Вас все вкусно ,сижу ,смотрю и слюнки текут
С сибирским приветом.Как я люблю свеженину.Супер!!!❤❤❤
И у нас говорят- Свеженина или Свежатина. В каждой местности свой говор, везде на свой лад. Привет из Сибири
Молодці . Все дружно . Добре що є сім'я і родина близько . Смачної вам свіжини
Смачного💞
Да Гена холодец с ушками это вещь😃👍🏻👍🏻👍🏻
Молодцы! А хозяюшка - отличная!
Доброго дня селяночка, із свіжиною вас , хай Господь дає сили з усім справитись.Як любо дивитися на вашу дружню родину.
Молодцы!
Приятного аппетита
Вітання всій родині! Дуже хороші клопоти Свіжина то супер! Здоров'я всій вашій великій родині
Привет😊Наташа всем привет из Казахстана хорошо когда все родственники вместе и друг другу помогают.приятного аппетита всем издоровья всем.сприв.Багдагуль из г.Тараз.
А ещё с города Костанай вас смотрим,это тоже Казахстан!Смотрю с удовольствием! Очень дружные и работящие! Я вас обожаю !
Привіт з Хмельничини, дякую за відео, свіжина дуже смачна мабуть. Всіх благ вам! Молодці!
Молодцы, ребята!!! Всё дружно! Дамы на кухне, мужчины заняты своей работой! Как же приятно смотреть на Вашу сплоченную семью! Обожаю Ваш канал!! Всех Вам благ, мои дорогие!!!❤️🌷
Хозяйка вы добрая, душевная, красивая. ❤
Молодец хозяйка красавица добрая и душевная !!!!
Наташа, посмотрела видео вспомнила как папа мой в детстве моём поросят резал обрабатывал, после того как обсмалят у нас на Кубани еще укрывали старыми одеялами парили поросенка, а потом горячей водой поливали и очищали до Бела поросенка. Мы очень любили выжарки если с хлебом с удовольствием! Спасибо за видео 👍
Бедный Гена как всегда голодный 😅😂😊
Найкраще в цьому процесі ,це їсти свіжину😂😂😂😂❤❤❤
❤❤❤
Добрый день. Наталья подскажи как ты мясо засаливаешь. Кушать кушала, а вот хочу сделать сама.
Здравствуйте🙋 Наташа спасибо большое за видио🎉
А вот мы, мои родители, варили шурпу и жарили мясо с луком. Картошку не варили, потому что шурпа с картошкой была и соленый перец домашний. Вкуснятина была, а теперь только воспоминания.
Конечно, не сравнить, когда поросёнка сам выращиваешь на сало в течение года, полтора. Но и такое сало хорошо.
Із свіжиною вас😊тепер робіть ковбаси і ковбики😊❤
Хзяйка и хозяин, как приятно на вас всех смотреть. Спасибо вам за ваши ролики. Всех вам благ. 💯👍❤❤❤🙏🙏🙏
Рецепт пожалуйста расскажите этой сладости!
🫶🤗Привет из Вентспилса.
І в нас точно такий обід
Здравствуйте сельчани! Как здорово когда большая семья! Вместе всё делают, а во главе ваш дедушка! Дай бог здоровья вам всем!
Привет из Саратова
Так Гена, ушки то смакота, мій тато був колієм у селі, то з кожної свіжини приносив ушко, а коли кололи порося дома то ще малою пам'ятаю, тато відріже посмалене і я чистила його, щоб було чимтеньке.
Яка смакотааа😊😊...
Привет с Кубани!!!
Какой Ромка милый!
Тоже никогда носки не любила и не люблю😂
❤❤❤😊
Наташа, сделай мастер класс по приготовлению этих желе. 36:05
Как Вы аппетитно рассказываете про мясо в духовке!
Привет семья , у меня дедушка говорил , что если есть сало в доме , то дети будут сыты 😊Смотрю на готовку и слюнки текут 😉 Какая у вас дружная семья 🥰 У вас не давно снег лежал , а сейчас смотрю снега нет и солнце светит ( погода просто прелесть ) 😍
Как по мне так самое вкусное мясо возле косточки а самое вкусное сало возле шкурки.
У нас свежина былакак суп варили большие куски мяса и картофель ,суп ели и куски мяса проваренные и печень и легкое ,ну а потом делали колбасу,сало солили кендюх, ,смалец делали и выжарки,тушенку,,а потом надолго хватало для семьи ,тоже воспоминание детства, делали все сообща - вся большая семья
Наташа1у моей бабушке готовили свижину тоже мясо обжаривали и тушили квашену капусту.Я сначала не понимала вкус с капустой.а потом поняла свинина она аж сладкая а квашена капуста кисленькая и все вместе для желудка самое то!!!Картофель вкусно но капуста полезнее!Мы держали кабанов в 80-90.Но пока были помолодше.А сейчас больше на курятине индюшатине и говядине!Да Наташа работы полно!Да кстати последние года когда готовила смалец то выжарки перемалывала через мясорубку.И к кофе эта намазка вкусная очень!!!
Наташенька и Геннадий и дети! И Катруся и Оксаночка и их семьи и родители! Счастье быть рядом родным и близким людям! Вместе можно горы перевернуть.Свинина это хорошо,сало и мясо.Ефремчик так нас всех радует сладкий малыш.Пусть дети растут здоровыми и счастливыми! Всего-всего самого доброго вам, милая семья!😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да, работы много! Мясо нужно определить! Мы делали колбасу с мясом, пшеном, гречкой! С желудка делали кендюх, это наверное сальдисор по русские! Здоровья всем!!
Спасибо за видео, вспомнила детство,держали тоже скотину,и свекры присылали с Украины мясо копчёное и сало,и орехи.К азахстан.
Какая у Вас дружная семья.Наташа вы просто прелесть !я вас обожаю❤
У меня муж умеет разделывать поросёнка , а вот резать поросёнка приглашали соседа и их потом приглашали на печенку . Обязательно жарили свежую печенку , вкусно было . Своё мясо всегда было вкусно , даже кормили поросят хорошим кормом , чтобы мясо было хорошее и вкусное .
С каких деревьев вы берете сок ?
Оксана посвежела похорошела
Молодцы какие мужья, и даже Витя у Кати, ведь молодой, а тоже все умеет. Вся ваша семья очень трудолюбивая и все вы можете, все умеете, как же это здорово❤ дай бог всем здоровья и счастья
😂Помню, в детстве мой отец был свиноловом в своей деревне и в доме всегда было свежее мясо, и я до сих пор помню, когда отец свистел и чистил свинью, мы оба грызли свиное ухо.
😋👍🏼👍🏼👍🏼