"Mein Besuch auf einer Kaffeefarm" - Coffee Farm Training [Vlog]

Andrea Leandro Perin ist Barista Trainer in unserer Kaffeeschule in Basel. Anfang des Jahres war er in Nicaragua und hat unser Coffee Farm Training besucht. In diesem Video fasst er seine Erlebnisse als Vlog zusammen.
Schnitt und Produktion: Andrea Leandro Perin
Mehr über das Coffee Farm Training: www.kaffeemach...
Coffee Farm Training
Kaffeeschulung auf Kaffeefarmen in Nicaragua. Eine Woche Begegnung, Austausch, Lernen und alle Aspekte des Kaffeeanbaus vom Anbau bis zum Export erleben.
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher​​
▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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►Instagram: / kaffeemacher
►Web: kaffeemacher.ch​​
►Shop in der Schweiz: shop.kaffeemac...​​
►Shop in Deutschland: kaffeemacher.d...
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[@tom_nuyts]

Finde ich ganz toll - wie ihr Euch nicht nur für die Technischen Themen interessiert, sondern für die GANZE KETTE des europäischen und amerikanischen Kaffee-Hedonismus Vorbildlich ❤

[@juliusschrafl8374]

Wow, eine richtig tolle Dokumentation/Aufbereitung. Hoch interessant 👍.

[@vtom81]

Vielen Dank für die interessanten Einblicke! ❤

[@Kaffeemacher]

Sehr gerne!

[@ronald.bologna]

Ein wunderbarer Blick hinter die Kulissen des Kaffeeanbaus, sehr informativ und mega gut gemacht ! Sicherlich trinke ich noch bewusster meinen Espresso - Respekt ☕️✨

[@BjoernW.]

Andrea, vielen Dank für das Video. In Zeiten, wo es uns an nichts mangelt, sollten wir doch immer mal etwas demütig sein. Solche Einblicke finde ich total wertvoll und würde ich mir mehr wünschen.😅
Ganz nebenbei fällt natürlich auf, dass unser amtierender Deutscher Meister ein typischer Malocher ist - immer bei der Arbeit.🤪

[@flo_skm_1]

Danke für die tollen Einblicke! Das war wirklich sehr interessant, dies mal so detailliert mitverfolgen zu dürfen. 👌🏼😊

[@urban_chilifarmer]

Echt spannender Einblich…! Danke dafür Andrea!🎉
(So, jetzt noch im richtigen Video geposted😅🫣)

[@someguy9520]

Da krieg ich richtig Lust auf eine Kaffeereise nach Nicaragua, Honduras oder Costa Rica

[@jankundmueller]

Vielen lieben Dank ❤ für dieses tolle und sehr eindrückliche Video! Ich finde es immer wieder beeindruckend und wichtig die Wertschöpfungskette über den gesamten Kaffee bei euch ein Stück weit miterleben zu dürfen. Weiter so!

[@Guidinger64]

👍👏

[@ichdas1254]

Ein wirklich spannender und hochinteressanter Einblick in die Prozesse vor Ort, danke dafür! Aber 47x Reälity Chäck, Anglizismen nerven..

[@Kaffeemacher]

Danke fürs Feedback!