이런 말씀드려서 그렇지만, 재료 채우실때 전에 사용하다 남은 얼마없는 재료를 새 재료 위에다 부으면 위생상 문제가 된다고 제가 일 할때에는 배웠었거든요. 저는 저럴 땐 전에 재료는 다 쓰고 새거 추가해서 테이블에 내놨었습니다.제가 주방에서 5년 이상 일하고 2군데 이상 프렌치 레스토랑에서 일했었던지라 저 부분은 확실히 했던 기억이 있어 말씀드려봤습니다.
포케집 알바할 때 사장님이 토핑 무한으로 넣게해주셔서 연어랑 불고기 잔뜩 넣어서 먹다가 살찌고.. 그리고 맛있어서 맨날 포케 엄청 먹다가 양 자체가 늘어서 다른거 먹을 때도 위늘어나서 배찰때까지 먹다가 살찜..ㅋ.ㅋ.ㅋ.ㅋ.ㅋ 하핫 그래두 샐러드 좋아하는 사람한테 최적의 알바,, 재료손질하고 야채씻고 탈수하는건 귀찮지만ㅠ.ㅠ
알바하지 말구
가게 차려도 되겠어요
모든걸 다 만드는줄 몰랐네요 ㄷㄷ
포케 ㄹㅇ 너무 비쌈 ㅠ 집에서 만들어먹고싶지만 만들어먹으면 가격이해감....😢
해보면 생각보다 쉬워요. 후리카케랑 옥수수 올리브 쿠루통 이런것들 거의 다 시판이라서 비빔밥 김밥 이런거에 비하면 선녀.
@@user-hl9pz6fv6e문제는 그걸 다 살거면 포케 하나 사 먹는게 나음
3~4000원대 김밥도 집에서 하면 엄청 힘든데 샐러드는 왤케 비싼겨
@@user-hp9di4fp7e한번 사놓고 매 끼니 해먹으면 이득
맞아영 사두고 해먹으면 적어도 한 번 이상은 먹음..
와 양이 완전 푸짐해보여요! 포케랑 샐러드 먹고 싶어지는 영상ㅠ
음식점에서 포케 만드는 일 하시면 다이어트 할 때 집에서도 편하게 만들어 드실 수 있다는 점이 좋네요~
연어 음청마니 주시네요👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
와 이 지점에서 이 알바분 계실 때 먹고싶다ㅠㅠ 푸짐하네여….
토핑 저 양이 맞아요?ㅋㅋ 사장님이 보시고 경악하실 양인데?ㅋㅋㅋㅋ 울집 앞에 있으면
맨날 먹는다진심
정말 살 안빠져요??ㅎㅎ 샐러드가 풍성하고 신선하네요. 포케 먹어보고 싶어요. 이 가게 알바생은 멀티가 되어야겠어요. 웍질도 하고 자르고 굽고 담고 정리하고 음료도 제조하고~~ 단호박 샐러드 스쿱 쓸 때마다 베라 알바생 강림ㅎㅎ 시급 많이 받으셨으면 좋겠네요.
점심마다 샐러드 먹으니까 저녁엔 괜히 보상심리가 생겨 더 많이 먹더라고요 ㅎㅎㅎ……감사합니다 💌💌🤍
흐미~~완죤 푸짐하네요
왓 어쩐지 당근 라페랑 양파가 비슷해보인다했더니 샐러드앤가든이었군뇨,, 제가 사랑하는 샐러드 가게,,,❤ 제가 시켜먹는 지점인지는 모르겠지만 항상 맛있게 먹고 있어요 파이팅하세요!!
드레싱 튜브 뚜껑 입구를 더 자르면 소스 편하게 짤수있어요😊
입구 더 자르고 훨씬 편해졌어요ㅎㅎ 감사합니다 🙇♀️
집에서 만든 샐러드나 포케샌디치로 1일1식은 꼭하는데 영상이 많은 도움이 되네요
감사핫니다
와.. 전 저렇게 야채 많이 받은 적 없는데.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ부럽습니다😂 제 주변 포케집은 바닥 까는 수준이더라고요..
이런 말씀드려서 그렇지만, 재료 채우실때 전에 사용하다 남은 얼마없는 재료를 새 재료 위에다 부으면 위생상 문제가 된다고 제가 일 할때에는 배웠었거든요.
저는 저럴 땐 전에 재료는 다 쓰고 새거 추가해서 테이블에 내놨었습니다.제가 주방에서 5년 이상 일하고 2군데 이상 프렌치 레스토랑에서 일했었던지라 저 부분은 확실히 했던 기억이 있어 말씀드려봤습니다.
근데 영상처럼 하는곳들이 많아요.. 저도 예전에 서브웨이 알바할때 저렇게 함.. 근데 저렇게 채우고 또 금방 떨어져서..
와..내가 이말쓰려고 글쓸라했는대 ㅋㅋ쓰셨네요 저리쓸거면 애초에 날짜왜씀 ㅋㅋㅋ그냥하루에 다나갈건대 ㅋㅋㅋㅋㅋ실온에 나왔던 잘상하기쉬운 콘은 절대 합치면안됨 기본인대....
근데 사장이하라하면 해여하니까 쩔수 없음
저도 이렇게 배우고 일하긴 했음... 그리고 막상 하다보면 그렇게 어렵지도 않고 오히려 편함
자기 가게도 아닌데 어쩌겠음.
와 올리브를 저렇게많이..
맛있겠다 ㅠㅠ
저정도면 방울토마토 맨손으로 집는 거랑 똑같은 거 아닌가요??
집게 써서 넣어야 될 듯
중간중간 다른 재료들도 장갑으로 만지는데 ㅠ 제가 손님이라면 싫을 것 같아요
장갑자주 바꾸는거 아닐까요? 전 예전에 서브웨이 알바햇는데 거의 한두개 만들고 장갑 새로끼고 무한반복,,
손자주씻는다고 ㅋ맨손으로 담는거랑 뭔차이...찝게써야함
다이어트더 돈 많아야함 ㅠㅠㅠ
혹시 마늘후레이크 어디꺼 쓰시는지 알 수 있을까여?!
맨날 카페브이로그 피씨방브이로그 보다가 샐러드가게브이로그..? 유레카
소스 레시피 알려줄순 없으시겠죠. 비슷하게라도? ㅋㅋ
와 끝까지다봄요 ㅠ 소스에 뭐들어가는건가요 완전 궁금
감사합니다🥺🤍 간장,마늘,양파를 넣어서 만든 오리엔탈 느낌의 소스에요!
와 넘 신선하고 맛있겠네요 ㅎㅎ지단채는 어디꺼 사용하시는지 궁금해요^^
포케집 알바할 때 사장님이 토핑 무한으로 넣게해주셔서 연어랑 불고기 잔뜩 넣어서 먹다가 살찌고.. 그리고 맛있어서 맨날 포케 엄청 먹다가 양 자체가 늘어서 다른거 먹을 때도 위늘어나서 배찰때까지 먹다가 살찜..ㅋ.ㅋ.ㅋ.ㅋ.ㅋ 하핫 그래두 샐러드 좋아하는 사람한테 최적의 알바,, 재료손질하고 야채씻고 탈수하는건 귀찮지만ㅠ.ㅠ
혹시 몇명정도 같이 일하나요...? 알바공고 올라온거 보고 하고싶은데 궁금해서요...!!ㅠㅜ
스리라차마요? 어떤제품인가여!!
프렌차이즈 아니고 개인 매장인걸까요?
당근도 그렇고 주변에서 본 적 없는 조합이라 호기심 상승이에요!! 매장 정보 여쭤보면 실례가 될까요..?
저도 매장 정보 너무 궁금합니다 ㅜㅜ
영상보니까 샐러드앤가든 인 것 같아요ㅠㅠ 저희 지역엔 없네요ㅜㅜ
포케집 알바생 한명 추가요...!!!,,
리코타치즈 어디제품인지 부탁드려봅니다 😊😊
샐러드 좋아하는데 잘 봤어요 ^^
혹시 포케나 샐러드네 들어가는 채소 무슨 채소인지 알려주실 수 있으신가요??
여기 포케 개마싯어
짜다고 혼나서 후리ㅋ케 줄엿누ㅋㅋㅋ
슬로우 캘리 알바 할만한가요..?? 포케 잘 몰라도 괜찮을까요?
저도 포케 잘 몰랐는데 일하는거 재밌었어요!
샐러드앤가든인가용?!?
드레싱 원래 당류 높은건 알고 있었지만
직접 설탕 넣는거 보니까 더더 충격😮
그쵸 ㅎㅎ..그만큼 맛도 있어서 좋아하는 드레싱이에요🙃🙃
식기세척기는 폼이 아닙니다
아 포케 시켜먹지 말아야겟네.. 뭐 하나 재료 직접 만드는게 하나도 없네 당근라펟ㅎ 지단도 전부 업소용;;
웍질 완전 전문가 같으셔요!!!!!!
매장에서 쓰는 그릇 정보좀 알 수 있나요!!
채소 뭐뭐 들어가나용????
자막에 다 나오네요...
판매하는 연어는 숙성된건가요?
아니면 그냥 생연어 사다가 넣어도되나요?
사실 뭐든 많이 먹으면 살이 찐다는...
제발 가게 이름 플리즈요.... 프렌차이점은 아닌가요?
ㄹㅇ 가보고 싶은 비주얼
샐러드 어느 정도 들어가는지 그램 같은거 알 수 있을까용?
메뉴마다 그램수가 다른데 재료 포함해서 샐러드는 300g 이상, 포케는 400g 정도 들어가요!
@@kim48_ 헉 늦은시간에도 답변 감사합니다 ㅠ 다이어트로 샐러드 대체해서 만들어 먹을려고하는데 얼마나 해야하는지 양을 모르겠어서 ㅠㅠ 감사합니다
와 여기 어디래요..,넘좋다
소스만들때 처음 제일 많이넣는 흰가루 설탕인가요? 엄청 많이 들어가네요~ 근데 매장 시그니처 소스인데 알바하시는분이 이렇게 공개해도 되는건가요?
매장에서는 이미 소스에 들어가는 재료를 설명하면서 제공이 되고 있습니다. 점장님께서도 비율공개만 아니면 괜찮으시다고 하셨어요!
영상에서 공개되는 부분은 다 허락을 받았습니다 ㅎㅎ
내알바 경험중 서브웨이가 젤빡셋는데
여기도 만만치 않아보이네.. 서브웨이보단 손님이 적어서 할만한가?
후리가케 정보 알수있을ㅋ가요?
이엔푸드 제품 사용합니다 !
어디샐러드인가요
양파 갈으셨던 브랜더 사고싶은데
어디 제품인지 알려주셔용
‘에버홈’ 제품입니다 !
근데 회들어간거에 마요 안들어간 포케 먹는거 아닌 이상 저렇게 풀드 포크처럼 나트륨 덩어리에 지방 많은 거 먹을 바엔 그냥 맛있는 일반식 먹는게 차라리 나음 ㅎㅎ 그냥 기분상 라이트하게 먹고 돈은 돈대로 날리고 야채먹었다 정도지 살도 안빠짐 ㅋ
소스에 설탕엄청들어간다
포케랑 샐러드랑 무슨차이인가요?
포케에는 현미밥이 들어가요! 샐러드에는 채소가 더 듬뿍 들어갑니다
포케 드셔보세요 맛있어용
당근라페 어떻게 보관하며 얼마나 보관할 수 있나요?
당근라페는 오랜 보관이 어려워서 그때그때 만들어서 사용중이에요!😋
소스통 주둥이를 좀더 자르면 안되러나요
양상추 아닌 유럽야채 들어가는 포케or샐러드는 믿거하세요
왜요
@@user-llillililliliillilililli 제일 저렴한 식자재에요. 그래놓고 가격은 제일 비싸게 받음
진짜 알바생이 맞나 사장보다 일을 잘하는데 시급 2만원 이상 받아야 할듯