珈琲焙煎士さんから教わる焙烙コーヒー焙煎とドリップコーヒーの淹れ方徹底解説

日本に昔からある焙じ器の「焙烙」＝「ほうろく」を使って
珈琲生豆から深煎り焙煎の方法までを珈琲焙煎士さんに教えていただきました。
今回珈琲焙煎と淹れ方を教えていただいたのは、
江ノ電「腰越駅」から徒歩1分にある「逍遥遊」の珈琲焙煎士＆オーナーのgoroさん。
Instagram：sho_yo_yu
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＃珈琲焙煎＃コーヒーの淹れ方＃焙烙焙煎