120만원 짜리 파스타 레시피 공개
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- Опубліковано 22 вер 2024
- #레스토랑 #파스타 #레시피
가오픈 10일간
총 69건의 주문과 약 120만원의 매출을 올린
버섯 크림 파스타 레시피
파스타 면 삶기 부터
파스타 만들기 까지
생생한 직원의 파스타 먹방
모든 것을 공개합니다
레시피
재료: 양송이 버섯 3개, 양파 1개, 생크림 150ml, 브랜디 10ml, msg 5ml
링귀니면, 버터, 엑스트라 버진 올리브유, 흑후추, 파슬리
1. 양파는 얇게 슬라이스 해주세요
2. 양송이의 1/2은 채칼을 이용하여 슬라이스, 나머지는 잘게 잘라주세요
3. 팬에 버터를 녹인 후, 양파를 넣고 볶아주세요
4. 양파의 색이 진하게 나면, 브랜디와 생크림을 넣어주세요
5. 링귀니면 (6분 30초) 삶은 뒤, 팬으로 옮겨주세요
6. 소스를 원하는 농도까지 졸여주세요
인스타
/ choiajean
비즈니스 문의
yorijori@sandboxnetwork.net
주소
[서울시 강남구 테헤란로 518 섬유센터 위워크 15층 샌드박스네트워크]
📼영상 내 제품정보
🥕🥦🥬재료🍖🍗🥓
🔪조리도구
인덕션- 디포인덕션- dipoelec.com/
그릇_ 셀파시스템- / cheflounge154
쉐프 나이프 -coupa.ng/bnz2wL
유틸리티 나이프 - coupa.ng/bnz2EI
니트릴 장갑 - coupa.ng/bnz1Rc
스탠팬 -coupa.ng/bnz120
검정냄비- c11.kr/cyb3
검정웍(코팅) coupa.ng/bnz2hr
파스타 집게 -coupa.ng/bnz2ja
🎥영상장비
캠코더 - SONY FDR-AX700 -coupa.ng/bnz2lj
미러리스 - SONY a6400, SEL35F18 -coupa.ng/bnz2qL
마이크 - SONY UWP-D11 coupa.ng/bnz2rN
본 링크는 최저가가 아닐수도 있습니다
해당 링크로 제품을 구매하시면 제게 수익금이 발생합니다.
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![[#편스토랑] 설거지거리1개뿐! 어남선생표 ‘원팬 파스타’ 레시피 모음🍳 kbscook | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/UUOpe_sTKzA/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] 설거지거리1개뿐! 어남선생표 ‘원팬 파스타’ 레시피 모음🍳 kbscook | KBS 방송](/img/tr.png)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](/img/n.gif)
삼각근 근력운동이 필요하신 분은
연락주세요
레스토랑 아진
서울시 동교동147-50 2층 좌측
예약은 네이버 예약 이용 부탁드립니다
Open 17:00~22:00 (L.O 21:00)
일,월 휴무
사장 인스타
instagram.com/choiajean/
직원 인스타
instagram.com/oomaer_115/
혹시 알바 안구하시나요? (설거질라도)
화이트 와인은 안되나용!?
형 가짜사나이 2기 가겠다는거지?
@김계란
@@유튜브용계정-n3k 걍짠사나이
어떤 브렌디인지 알려주세요
2:15 채용기준 미쳤냐고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가서 먹었을때 느끼하지 않아서 너무 좋았어요 양송이 얇게 올라간게 너무 좋았어요 재출시해주세용
생버섯의 식감이나 다른건 괜찮나요? 양송이를 생으로 먹어본적이 없어서 궁금하네요
@@막사리-k7u 기회되면 생으로 드셔보세요 굽거나 익힌거보다 향이나 질감 훨씬 좋습니다. 보통 송이는 생으로 많이 먹잖아요~ 양송이도 송이만큼 향긋하진 않아도 충분히 매력적인 향을 가지고 있습니다.
이거 진짜 미치도록 맛있어요. 브랜디 안넣고 했는데 진짜 맛납니다
형 요즘 옛날 제목은 안쓰는거야??
니들이 120만원을 써도 파스타가 맛없는 이유
슬슬 다시 시작할 때가 된건가
@@_matdictator ㅋㅋㅋ
여기 파스타 맛잇다길래 먹으러갔는대 진짜 파스타보단 쉐프만 보이더라
쉐프가 내스타일이더라고 🧡
그래서 애인있냐고 물어볼려다가 말았는대
혹시나해서 인스타들어가보니 다행히도 여성애인만 있으신거같더라구?
천만다행이였음!!
?????????????
...?
구에에에에엑
??? : 천만다행이였음!! (덜렁)
요리보고 조리보고님이(가) 내 댓글에 ❤를 보냈습니다.
??? : 오빠 이렇게 쓰면 되는거지?
2:15 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅇ 직원님 혼날까봐 바닷물 만드는거봐봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저녁으루 이거랑 치킨윙 해먹었는데 개꿀맛
유일하게 의심없이 믿고 따라해먹는 유튜버십니다요
저번에 올린 크림파스타 레시피 덕에 매번 실패했던 크림파스타를 성공했어요 수령님! 증말 감사해요!
비슷하게 옛날부터 만들어 먹었습니다.
정말 맛있습니다.
잘팔리는데도 메뉴에서 없어진 이유가 그래서 추측이 됩니다.
코스트와 시간이 너무 오래 걸립니다.
그거 고려하면 2 만5천원은 받아야하는데 그러면 손님들이 이상하게 생각하실테니
양송이 네개 3천원 버터 천원 양파 천원 생크림 2천원 치즈 천원 트러플 오일 천원 기타재료비 3천원 양파 볶는 시간 20분..
알리오 올리오에 비해 너무 코스트가 세배이상 많이 들고 시간도 두배 이상 걸릴거 같아요
원조 시식맨 너무 오랜만이네 ㅠㅠ 자주 나와줘요
가서 먹었는데 너무 맛있었어요
사진도 나와서 찍어주셔서 좋았어요
혹시 블랜디 이름이랑 생크림 이름좀 알려주실수있나요??
라이트의 취미 채널 감사합니다ㅠㅠ
2:15 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 폭포수인줄ㅋㅋㅋㅋ
직원분이랑 사장님 케미 너무 좋구!! 두 분다 잘생겼어요!!!
다른 메뉴도 전부 맛있어요 잘먹었습니다👍👍
1. 닭육수 사용시에도 한 숟갈인가요?
2. 버터는 어느정도 크기로 자르신건가요?
와 이대로 했는데 진짜 맛있어요 브랜디 안넣고했는데도 버터의 풍미 덕분에 너무 맛있어요! ㅎㅎ
진짜 솔트보이 크림파스타 너무 맛있어 보여요..
꿀잼임 앞으로도 이런영상 더 올려주세요
영상 너무 동료애와 숨은 매력들이 느껴지는 영상이네여
잘봤습니닼ㅋㅋ
우리 사장님은 Wls짜 좋은 사장입니다❤️
입금확인됐습니다^^*
형님 목숨은 하나입니다.. 그러다 아오지 가십니다..
이미 맛오지 탄광에 가셔서 답글을 달 수 없는건가요...
(수정됨)
Wls
2:14 이정도 되야 직원가능ㅋㅋㅋ
제목을 보고 120만원짜리 개비싼 소금 쓰는줄 알음
육식맨님의 아이디어뱅크 저는 화이트 트러플 쓰는줄..
잘나가고 맛난 메뉴를 왜없애셨어요? ㅜㅜ 아직 맛도못봤는뎅
치킨스톡 사용해도되나요?
역시 원조 카메라맨 형이 맛평가는 제일 잘해
1:40 USIM있게 보시고~
실제 요리하면서 손님들과 소통하는거 생방해도 재밌을것 같아요
게살크림파스타도 만들어주세요!!!
로제비슷한데 매콤한 게살크림파스타 만들어먹고싶어요
휘핑 같은걸 쓰시네요!!혹시 무코팅 팬을 쓰시는 이유가 있으신가요!?
안녕하세요.!!! 요리조리님
파스타 요리 잘보고있습니다.
재가 집에서 크림파스타를 해먹을려고하는데
프레지덩 크림을 사용하시는 이유가 있을까요ㅎㅎ...?
자막실수 0:20
1.숫자에 점 표시가 세 개가 아닌 네 개 단위로 찍혀있네요
2.백십칠만삼천원인데 천백칠십일만삼천원으로 잘못 쓰여있습니다. 삼천 앞에 1이 추가된 듯 하네요.
1,173,000 나누기 69는 17,000
지금은 단종된 레스토랑 아진의 버섯 크림 파스타 한 접시의 가격은 17,000원 입니다
궁금한게 있는데 간은 어떻게 맞춰야하는건가요?? 직접 계속해봐야하는건가요???
이야 아지니형 역시 뢔스퉈뢍답게 비싼 크림 쓰셔👏 프레지던트에서 일단 믿고 먹지요!!!!
혹시 양파 카라멜라이징 한거는 미리 만들어놨다가 얼려놓고 써도 괜찮을까요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광고아니라고하는거 이시국에보니까 웃기네
중간에 빨간 핏빛 글씨 나오면서 편집되는 부분 정말 수령님하고 어울립니다.
수령님 존경함다!!
브렌디하고 크림은 얼마나 넣나요? 브렌디 대신 다른 liquid 넣어도 되나요??
닭육수를 쓴다면 얼만큼 넣오야 될까요?
형님 이영상과 관련이 적긴한데 형님영상으로 파스타 항상 따라만들고있습니다.
봉골레 파스타 따라하려고 화이트와인을 구매했는데
와인을 처음사용해보는거라
뚜껑을 따고 어떻게 보관해야하는지 모르겠어서 질문드립니다.
요리용 화이트와인으로 오래써보고싶은데 어떻게 보관하시나요?
120만번 보겠습니다
이번영상 편집 개웃기네 ㅋㅋㅋ
덕분에 고급진 파스타 잘 해먹었습니다^^
감사합니다~
근데 브랜디 넣을때 불이 붙어서 엄청 당황했네요ㅎㅎ
어떻게 하믄 불이 안 날까요?
유튜버 최적화 직원분ㅋㅋㅋ
형님 베이컨도 넣어서할라면 언제쯤 넣으면되나요?
헉... 엄청 잘 팔렸는데 없애는건 너무 아쉽지 않으셨나요?ㅠㅠ 맛도 맛이지만 먼가 업주 입장으로서 더 팔고 싶지 않았을까 하는 생각입니당
Wls짜 좋은 사장 ㅋㅋㅋㅋ 드립 야무지네
브랜디말고 다른거 넣어두되나욤?.?
브렌디는 어디꺼구 어디서 살수잇나요??너무 해보고싶어서 ㅜㅜ
2:14 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㄱㅋㄱㄱㄲㅋㅋㄱ직원클라스
브랜디가 없어서 화이트와인을 급히 사용할 경우 무엇을 추가해주면 될까요?
브랜디나 와인이 없는 경우 소주나 맥주 같은거로 대체가 가능한가요?
@라이트의 취미 채널 주변 마트에 저렴한 와인이 있는지 찾아봐야겠네요. 감사합니다.
@라이트의 취미 채널 스위트는 단맛나서 안되나보군요
꼭 브랜디나 위스키여야할것같은데요. 와인은 산미때문에 좀 다른 맛이 될듯
@@ems1229 브랜디도 편의점 와인이나 마트 와인처럼 저렴한거 있나요?
형님 버섯 크림 파스타 영상 보고 저도 만들어 보려는데 브랜디 구매처를 알 수 있을까요? 아니면 브랜디를 대체할 만한 게 있을까요?
영상 잘 봤습니다. 브랜디 브랜드좀 알수 있을까요? 잘 안보여서요...
와 진짜 맛있어보임...
생크림이랑 버터는 어디꺼에요 ? 알려주세욥!!
@라이트의 취미 채널 감사합니다ㅎㅎ
버섯은 생으로 먹으면 안된다고 하는데 저 정도는 괜찮은가요?
5:22 흘리고 바로 증거인멸로 슥싹 닦는모습ㅋㅋㅋ
다음 방문 땐 못먹은 화이트라구와 리조또!!
E eu aqui me matando pra entender😌❤️
헐 이거 왜없애 개맛있었는데
마트갔더니..브랜디를 안팔아서.. 위스키만 팔더라구요..술은 온라인으로 살수가없더라구요..ㅜㅜ 혹시 위스키로 대체해도 될까요?
카메라형 오랜만이네
0:16 총매출이 천백칠십일만 삼천원?!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
브랜디는 어떤 제품인가요
브랜디 대체 할만한것이 있을까요?
이 영상을 보고 지나가던 중국사람이 한마디 하던데요
짜요짜요
나폴레옹 브랜디 어디서 구매할수있나요?????
블랜디가들어가는데 임산부가먹어도돼나요??
생초보를위해 그램, 불세기 시간 알려주시면 안될까요 ㅠㅠ
브랜디가 머죠? 레드와인인가요
아니면 정확한 명칭좀ㅜㅜ알려줘여
브랜디 말고 위스키 안되나요??
브랜디는 필수인가요? 대체품은 없을까요ㅠ
저는 화이트와인으로 대체해요!
1:13 이거 개애반데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혀 마비 온 줄 ㅋㅋㅋㅋ
9:15 존나 웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
혹시 브랜디 이름 알수있을까요??
스탁은 사용 안하시나요..?
수령님 저는 버터로 음식만 하면 기름기가 소스랑 분리되어서 둥둥 떠버리는데 버터를 너무 많이 넣은것일까요?
만테까레(유화) 하는 법 보고 오시면 되요 수령님도 많이 하심
@@박고래-f9o 감사합니다!!!
@@user-po1w8er 버터나 생크림이나 너무 쌘불로 오래하면 분리되요. 불조절을 하시면됩니다
@@chef_zipsa 감사합니다!!
수령님 뉴클리어심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양파가 그냥 생양파 슬라이스 한 것 맞나요 ? 눈으로 보이는 질감이 좀 다르네요
진심 먹고 싶은 맛!
슬라이스한 양송이가 특이해요~
블랜디 대신 사용할수 있는게 있을까요?
감사합다
양파가 생양파 채썬것 맞나요? 약간 물렁해보여서 혹시 다른 전처리가 된것인지 궁금합니다
파스타에서 나온 잔열로 익혀질거에요
얼었다 녹으면 저렇게 돼요
120만원 파스타라길래 위에 올라간게 화이트 트러플인줄 알았습니다... 제목에 낚였...
오른쪽 분은 남조선말 과외선생님 입니까?
2:10 바닷물이 짠 이유
브랜디 없음 고량주 가능한가여
수령동지께서는 홍차보다는 브렌디를 더 선호하시나 봅니다
생 양송이? 맛이 괜찮나
브랜디 말고 위스키는 안될까유
제목은 어그로있게 영상은 정직하게
나쁘지 않은데?
직원님 팬이에요🌼
레스토랑 가면 사진찍고 싸인해주시나요? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 몸도 좋아보여요,,, 나의 연예인님,,,😍
네 놀러오세요 ㅎㅎ
버섯하고 크림조합은 진짜 사기인듯
제가 그걸 존나 싫어함..
@@eye3836나쁜쪽으로 사기네요 ㅜㅜ
여친이 있다는거에 분노합니다
연두대신에 치킨스톡 넣어도 괜찮을까요?
오늘 직원분 백현 느낌난다
채용 기준이 혹시 고혈압입니까? ㅋㅋㅋㅋ
소금 생각보다 많이 넣어야 하는 건 알고 있는데
이번엔 너무 많이 넣은 것 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
염도계 쓰는거 보니 맞게넣은듯
왜 재료에 소금이없죠? 당연한거라 없는건가요??
썸네일 고급스러운 감자칩인줄 알았어요...죄솜ㅁ합니다