Si quieren conocer un poco más de las bellezas de productos que Sonora ofrece, échenle un vistazo al canal de Alejandro Corrales les dejo aquí el link: ua-cam.com/channels/ew2ezp_J_CkF6RhZDqnuLQ.html
Shamaca ‼️👋 Me hiciste llorar 😭 Al escuchar al shamaco, Recordé Clarito la voz de mi padre. El era de Masiaca Sonora ❤️ Ojalá puedas hacer más vídeos así. Gracias. Gracias ☺️🍻🌟
Felicidades jóvenes sonorenses, orgullo mexicanos. Ese es un ejemplo más que evidente de que nuestro México es rico en recursos y en gente noble y chambeadora. Mis respetos y admiración. Les mando abrazos afectuosos desde la CDMX y que Viva México.🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Si hablas por el petroleo estas equivocado, ya no hay Mexico tan solo tiene 5,000 millones de barriles probados, al ritmo que se quieren sacar solo duraran 6 años mas. Asi que pensar el recuperar la inversion en esta refineria es imposible.
@@maximoarellano4992 y sabes de cuántos son esos yacimientos? deja de creer tarugadas. Ve a la pagina de Pemex verifica las reservas 1P que son de 5700 millones barriles de petroleo al ritmo que pretenden sacarlo de 2.4 millones diarios te da para 2,375 días que son tan solo 6.5 años. No me hagas pensar que eres un pejezombie que cree las tarugadas del CACAS que es un incompetente, ignorante e incapaz y tu eres un peligro para Mexico si estas en edad de votar porque los pejezombies votan a lo tarugo sin analizar que este ente esta destruyendo el país.
Mi abuela durante décadas nos hizo a la familia tamales de chiltepín verde en las épocas navideñas en Cajeme, y siempre decía que si el tamal tenía menos de 20 chiltepines, nos teniamos que comer otro, pa' sudar a gusto. Excelente video, enhorabuena.
Como Mexicano nacido en la capital, reconozco que el acento norteño no tiene comparación, muchas felicidades por este estupendo labor de producir este tipo de chile...
Pues en Guanajuato, Jalisco , San Luis , Aguascalientes también tenemos buen acento , sólo los chilangos son los que hablan horrible y no es por tirar hate solo soy honesto.
Mis amigos, que buen video sobre el chiltepín, pero por favor, únanse entre productores y recolectores, para darle denominación de origen 100% mexicano, y para que los chinos o gringos o cualquier país masificador, no empiecen a comercializar sus horrendos experimentos transgénicos, nocivos para la salud... ¡Y ay'stá mi LIKE!... ¡Bravo!.
tienes mucha razon esos son depredadores ahora hasta la flor de cempasuchil ya es china y trasgenica y los gringos nos hechan su maiz para puercos en la maseca ahorita me tuve que comer una de esas tortillas huacalas
Es muy sabio tu comentario , porque después resulta que otro país se quiera adueñar del nombre y origen de este delicioso manjar 100% mexicano , ya que también crece de forma silvestre
El chile chiltepín está delicioso y últimamente se está haciendo muy famoso. Antes era imposible de conseguir acá por Michoacán. Qué bueno que lo estén distribuyendo...
Gracias por mostrarnos nuestra gente trabajadora, emprendedora y luchona,estoy cansada de sólo saber de violencia, narcos y corrupción de mi MÉXICO HERMOSO,me devuelves un poco de esperanza y optimismo de que si se puede salir adelante 💪 trabajando...un abrazo a estos emprendedores y muchas suerte, que sigan, cosechando muchas bendiciones 😘
El chiltepin le da sabor a todas las ricas comidas, desde el menudo Sonorense hasta las demás comidas saludos Suaqui de BAVIACORA y toda la hermosa Ruta del Río SONORA
@RamonSanchez no digas tonterías el chile guajillo es el que le da sabor al menudo,el asado de puerco, los tamales y muchas comidas ese chile chiltepin es como el chile del monte hacen mucho ruido por ese chile chiltepin jajajajaja a mundo hediondo
Yo soy de Veracruz ahí también se produce este chile crecí comiendo comidas hechas con chiltepin en mi familia hay infinidad de recetas con este chile incluso lo llegue a recolectar .
Recuerdo de niño a mi abuela que se preparaba un aguachile de puro chiltepin en el molcajete con ajo, sal y agua para acompañar las comidas o a veces para el antojo con puras tortillas un poco quemaditas al fuego, también he visto en los ranchos que ese mismo aguachile lo usan como base para algunos platillos; saludos desde Sinaloa
Vivo en Texas fui a mexico y compre un poco de chiltepin, y plante la semilla, ahora tengo 2 plantas de este delicioso chile! Me encanta tu programa! ...Muchos salidos
En mi jardín apareció solo! Soy de Guadalajara, pero supongo que un pájaro lo dejo ahí cuando hizo sus deberes 👀 porque yo no plante nada. Y es una planta muy noble xq no requiere cuidados y da un buen de chile que sirve para comida de los mismos pajaritos, así diario tengo muchos pajaritos en mi jardín 🥰
Es igual al chile piquín pero en sonora por el clima, la altura se da redondito, yo me lleve semilla a Chihuahua y solo 2 años me dió chile redondo ya después empezó a salir más grande y con piquito. A ver a usted cómo se le da allá en Texas
FELICIDADES AMIGOS SONORENSES USTEDES SON EJEMPLO DEL MEXICANO TRABAJADOR, ENTUSIASTA Y EMPRENDEDOR . SIN DUDA SU EJEMPLO VA A TRASCENDER . ENHORABUENA Y ARRIBA SONORA QUE ES TIERRA DE GENTE VALIENTE Y TRABAJADORA. ME CAI QUE SI.
Vivo en la costa de oaxaca, alguien me regaló 4 o 5 chilitos que yo aventé en la tierra, tengo años de tener chiltepines, hoy me entero del nombre, tengo una mata hermosa y salen plantitas por todos lados. Me encantó este video. Me gustó enterarme que verdes pican más.
En Chihuahua tambien se consigue chiltepin silvestre, dicen que yendo para Aldama, de la carretera a Aldama hacia el lado izquierdo, hasta la sierra de Nombre de Dios, pero es un rollo colectarlo..
En Monterrey al inicio de corte llega a costar $400 y en temporada de abundancia baja hasta $60 en Saltillo se da uno parecido igual de. Sabroso y por lo general se da en el monte, por eso se conoce como Chile del monte
Si, lo llamamos chile pikin del monte, pero aunque el fruto es igual, me llama la atención el tipo de hoja, el de por acá, la hoja tiende a ser más redondeada, no tan alargada, y es igual le del monte que los que siembro
Tenía esa duda si es igual al que nosotros en Monterrey le decimos chile del monte, porque el chile se parece mucho pero la planta no, porque yo tengo una y para nada da la hoja así, y si me da mucho chile, una sola planta me alcanza para regalar a todos los vecinos
Yo soy de la sierra norte de Puebla y aquí tenemos también la dicha de contar con muchas variedades de chiltepin que bien que sonora nos ponga en alto por mi México
De estos jóvenes nos hacen falta en todo el mundo, no solo en México.... Primer video que veo y ya me suscribí a tu canal, shulada de presentadora que contenidos
Primera vez que escucho el nombre de este chile que bueno que lo cosechan aquí en nuestro País Méxicano o sea un orgullo Mexicano muchas gracias por la información bendiciones para todos 🙏😇🙏 ustedes.
Ahora que estas en Sonora podrias hacer un video de la carne a sada y de los mariscos yo tuve la oportunidad de ir a hermosillo comer en el xochimilco y hasta en los puestos de la calle que delicia lo unico dificil es el calor sino me iria para alla y las chicas las mas hermosas sin duda. Y las tortillas sobaqueras los burritos de carne enchilada . Y me da curiosidad la comida de los yaquis debe ser muy unica. saludos y feliz navidad.
Felicidades a esa gente bonita y trabajadora de sonora me quito la el sombrero ,🤠 Soy de la costa del centro de Sinaloa y recuerdo cuando niño en el monte que había en aquellos lugares por allá en los 70s 80s me encontraba con plantas tapizadas de chiltepines especialmente en los meses de agosto a diciembre y ahí estábamos cortandolos para propio consumo. Saludos.
Los felicito por ese esfuerzo y trabajo que da sustento a más mexicanos . El chile piquín que ustedes allá llaman chiltepin se a cultivado en Coahuila yo creo desde hace más de cien años ya la gente de acá lo plantaba aunque gran parte de la gente que no tiene tierras lo buscaba de recolección en el monte y en la región del noreste lo que es Monterrey Coahuila Chihuahua probablemente Zacatecas y San Luis Potosí es alimento prehispánico que desde siempre se a consumido y esque es verdad que es un chile muy sabroso!. Y además posee muchas propiedades beneficas para la salud es alto en vitamina C , es alto en antioxidantes y tiene la cualidad de que nunca cae mal al estomago . Ojalá se organizaran todos los productores mexicanos y obtuvieran la denominación de origen para proteger este recurso 100% mexicano
Wow!!! Me he quedado alucinada con esta bella travesía por tu cultura sonolense y ni que hablar de el oro rojo wow,wow!!! La verdad que nunca había escuchado de este producto.... Tan bello, con ese color rojo y pequeñito potente. Gracias guapa por llevarnos por minutos a esa bella tierra mexicana y aprender algo nuevo de vuestra cultura. Espero sigas enseñado vuestras tierra, tradiciones y la rica comida 😋 oh! Y por supuesto ... Su gente😉 Un abrazo fuerte!!
Me encanto el documental, soy de Sonora, arriba Sonora y pueblos cercanos, me suscribi, me encantan, tus recetas que he visto me han gustado mucho, a unos huevos revueltos yo le pongo de 20 a 25 chiltepines, felicidades tienes un talento nato, enhorabuena
A toda mi familia nos encanta el chile chiltepín...mi padre tenia una planta de esos chiles y una de tomate cherry....de los pequeñitos....y le gustaba cada mañana hacer una salsa en un molcajete grande que teníamos...al desayunar y con nuestras tortillas calientes recien hechas a mano...ufff lo mejor
Chulada de Campeones!!! Nos encanta el chiltepin"😍😍♥♥
2 роки тому+21
Lo gocé de principio a fin, qué bárbaro ese Alejandro se robó el reportaje cómo me hizo reír, eres una súper conductora tocaya amena, sencilla y destacando siempre lo más importante. Ya me dieron más ganas de regresar a vivir a mi Sonora bello, abrazos linda, gracias y felicidades, lo compartiré en mis redes :D
Excelente trabajo la verdad que como el chiltepil no hay dos 👍🏻😉 acá en Nuevo León 🦁 lo tenemos y se da en la sierra y también contaban que no se podía cultivar que tenía que pasar por el proceso de un pajarito para que se diera 👍🏻 acá lo acostumbramos en el cabrito o en la machaca en salsa con unos huevos fritos 🍳 con tomate 🍅 y el buen chiltepil saludos 👋🏻y que sigan los éxitos 👏🏻gracias por compartimos de tu tierra
@maria leyva Hola 👋🏻 Disculpa no sé si seas de Monterrey NL pero en Carniceria Ramos y en Soriana o en las calles del centro encuentras a personas vendiendo fresco ....o en Mercado libre encuentras chile Chiltepin ...espero y te ayude que tengas buen día 🙏🏻👍🏻
En mi casa tenemos chiltepin... y una salsa "el patrón" que no he visto en hermosillo, esa salsa esta buenísima para acompañar un pozole o cualquier comida de caldo... y esta hecha en CD. Obregón
Mi hija se enamoró de Alejandro y ya quiere ser ranchera. Muy agradables y se ve que trabajan muy duro, Dios los bendiga y logren sus metas y sean prosperos
"...te pica desentemente.." jajajaja.... qué buen vídeo!! muy interesante y la gente que te explicó todo, se les nota la calidez!! pues ya tienes un nuevo suscriptor y por supuesto tu like!! voy a seguir buscando tus contenidos... un saludo uruguayo!!!
¡ Que buen reportaje ! Gracias por compartir un poco mas de ese oro rojo. Lo he probado y si , tiene un sabor y picor muy peculiar. Tremendas felicitaciones.
Que padre Dámaris! Muchas gracias por compartir esta información es importante saber por qué es tan caro el Chiltepin. Que bello es Sonora y su gente 😍 y que Guapísimo es Alejandro. Quiero! Chiltepin. 😍😜
Excelente trabajo Damaris❤️ nutriendonos de información de ésta Delicia Sonorense🤤 Gracias a estos entusiastas jóvenes emprendedores...Puro Sonora!!👏👏👏👏
Lo mejor el chiltepin me encante este chile lamentable aquí en mi región no lo venden aparte esta muy caro pero estoy viendo el video y se me hace agua la boca Dios los bendiga y lo vendan todo
Hola Dámaris 🤗 Te felicito por éste excelente video del chiltepín, que es un orgullo sonorense, y el preferido en todas las mesas, yo soy de Hermosillo, me da mucho gusto que hayas venido a tu tierra, además te comento que soy tu fan, me encantan tus recetas. Muchas felicidades a los chicos emprendedores y a todos los productores, les deseo mucho éxito. Saludos!!
Damaris, gracias por este video. El Chiltepín es conocido en Tabasco como Chile Mashito o Amashito y se consume verde, pero es muy "rogado" como decimos su cultivo, porque, efectivamente, es silvestre, ya que nosotros lo consumimos así. Me encantó ver cómo lo cultivan y procesan en tu tierra Felicidades a los emprendedores sonorenses
Qué buen reportaje me gustó mucho y sobretodo el saber que algunos ya lograron domesticarlo y les comento yo trabajo en central de abastos Iztapalapa México y cada año vienen amigos de Sinaloa A vender sus productos y alguna vez me regalaron Chiltepín silvestre y tiene un excelente sabor en cualquier platillo le da el extra enriqueciéndolo Y en otra ocasión me trajeron unos sobrecitos ya comercializados pero de Sonora en paquetitos de celofán y no me llegó a picar tanto aunque el sabor si era muy bueno felicitaciones a el canal Damaris Y por cierto que hermosa estás creo que me acabo de enamorar.. 😍🥰
Hermoso y que belleza cómo cuidan y entienden esas plantas mágicas 🌱 y lo hacen con amor 🥰 que es lo más importante 😍🙌🏻🙌🏻🌏🌱☺️👌 los felicito por ese trabajo tan bellísimo y que sigan siempre conectados con esa tierra maravillosa 🙌🏻🙌🏻🌈🌱🌎🙏🏻
Qué maravilla de producto, no lo conocía, es increíble el esmero que le brindan en su cultivo. Qué buen reportaje, expontáneo y obetivo, curiosamente también chiltepín es "con acento" ¡felicidades!
Con mi Nana en el Valle del yaqui.. Donde vivi mi infancia,nunca faltaba el chiltepin. Mi nana lo tenia sembrado en el patio..Saludos desde California.🥰✨✨💕🌷
Acá en Tamaulipas de décimos chile de monte o piquin y que chingon que chavos cono ustedes procuren y produzcan éste regalo del cielo para el mundo....Saludos
Antes de que dijeran que se les quemaron las manos, ya sentía los dedos, los ojos y la piel... Pero es una delicia.... Te pica bastante pero te da un sabor único e inigualable...y con el acento norteño te gusta más... Que rico estar en Su tierra... Gracias Damaris por compartir. Saludos a los muchachos
Hola Dámaris. Sufri contigo por la enchilada, a mi tambien me pasa eso con el chiltepínn, con solo uno le levanta el sabor a los caldos y a la salsa. Muy buen video, lleno orgullo mexicano. Chao *)
Gracias muchachos por su animo , su amor a nuestra tierra y el deseo de que nuestro Pais sea cada día mejor. Son un ejemplo que se tiene que saber en nuestra hermosa Patria, Felicidades. Y a consumir El Sabroso Chiltepin.
Bendita es toda nuestra tierra. Tenemos de todo. Una gran variedad de frutas verduras chicles tubérculos en fin Dios bendiga a toda la gente del campo. Gracias a toda ésa gente tenemos que comer en nuestro hogar. Saludos y bendiciones para todos ustedes. Desde Iztapalapa cdmx.
2 роки тому+5
Que maravilla que se hayan juntado Alejandro y tu. Son de mis favoritos UA-camrs.
Es muy rico, muy sabroso ese chile, yo recuerdo cuando recorria la sierra de Sinaloa y parte de Durango, en algunas ocasiones nos encontrabamos una mata entre la maleza y la dejabamos pelona, asi verdes nos los llevabamos, que sabrosos chiles.
Soy de Honduras y este chile ya lo he comido desde que era muy pequeña y me encanta., pero por aca es silvestre y por lo menos en la zona donde vivo es muy escaso. Yo me crie desde pequeña llamandole chilpepe
de ese dhile he visto mucho cuando voy para coahuila. en ese estado ese chile sale solo en el monte y en la sierra. nomas que cuando la gente agrrar ese chile porque te pudes encontrar viboras de cascabel muy grandes. pero ahi le llaman chile piquin.
Felicito a todos los sembradores de CHILTEPIN! En verdad es un proyecto muy bueno. Ya tengo una nva idea para la gente de MI TIERRA Veracruz. Cuenta con tierra muy fértil y generosa! Gracias Sres por esto es GENIAL... Dios los bendiga y adelante con el chiltepin!!
Me encantó este video, lo disfrute,felicidades, y alejandro tiene su estilo para reventar los chiltepines en ese rico menudo, que delicia, provecho, saludos
Excelente emprendimiento. Felicidades a estas nuevas generaciones de agricultores visionarios, que transmiten su pasión y amor por la tierra y por su trabajo. Orgulloso de ser sonorense
Acá en Nuevo León se llama chile piquín del monte,ya que crece solo en el campo,se dice que el pájaro chilero es el que interviene en el proceso,ya que al comerlo y defecar sus semillas crece de forma silvestre
@@torerobar hay si te voy a contradecir si es más chico el de Monterrey pero es más picoso yo soy de Monterrey y tengo una hoja en sonora y he llevado salsa roja que use de puro Chile piquín y un sonorense me dijo que picaba más que el de Sonora
Por mas que digan que el chiltepin de milpa es de alta calidad y sabor, no se compara con el 100% silvestre, germinado a traves de los pajaros que lo esparcen. Y si pica mas y huele mas fuerte, es mas pequeño que el de siembra, pero es mucho mas dificil juntarlo y corres riesgo de dañar plantas que tal ves no vuelvan a crecer.
Dámaris, te felicito por este sencillo pero muy ilustrativo video acerca del chile "chiltepín", se nota que tus interlocutores son "broncos" de la Sierra Sonorense pero también demuestran que son estudiados, así como tu. Te felicito por este ejercicio, y por mantener tu "porcentaje de bateo" por arriba de .300 milésimas, como decimos en el Beisbol.
Muchas gracias Lucas!! El acento de estos muchachos es lo máximo! El mío era algo así pero lo perdí al mudarme s Guadalajara hace más de diez años. Muchas gracias por tus elogios y por el apoyo a este canal ❤️
@@esconacento Yo soy de Hermosillo, aunque tengo gran parte de mi vida en Tucson, me encanta mi gente de la sierra del Río Sonora, estoy seguro que es de lo mas autóctono del estado.
Si quieren conocer un poco más de las bellezas de productos que Sonora ofrece, échenle un vistazo al canal de Alejandro Corrales les dejo aquí el link:
ua-cam.com/channels/ew2ezp_J_CkF6RhZDqnuLQ.html
Shamaca ‼️👋
Me hiciste llorar 😭
Al escuchar al shamaco,
Recordé Clarito la voz de mi padre.
El era de Masiaca Sonora ❤️
Ojalá puedas hacer más vídeos así.
Gracias. Gracias ☺️🍻🌟
Ke riko es la salsa d chiltepin.....y no sabia lo caro que era el Kilo de chile wooq
No exageres...normal ese chile para comer.
Yo en Los Ángeles en mi jardín tengo una mata de ese chile y está muy picoso pero bueno
Si Pera la sustancia o medicine de lo picks se llama capsaicina
Tantas cosas maravillosas dio el Universo a nuestro país mexicano, que debemos estar agradecidos con la creacion..
Felicidades jóvenes sonorenses, orgullo mexicanos. Ese es un ejemplo más que evidente de que nuestro México es rico en recursos y en gente noble y chambeadora. Mis respetos y admiración. Les mando abrazos afectuosos desde la CDMX y que Viva México.🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Si hablas por el petroleo estas equivocado, ya no hay Mexico tan solo tiene 5,000 millones de barriles probados, al ritmo que se quieren sacar solo duraran 6 años mas. Asi que pensar el recuperar la inversion en esta refineria es imposible.
@@SaucedoSam, ya encontraron como 70 yacimientos nada mas que el PRI te engañaba.
@@maximoarellano4992 y sabes de cuántos son esos yacimientos? deja de creer tarugadas. Ve a la pagina de Pemex verifica las reservas 1P que son de 5700 millones barriles de petroleo al ritmo que pretenden sacarlo de 2.4 millones diarios te da para 2,375 días que son tan solo 6.5 años. No me hagas pensar que eres un pejezombie que cree las tarugadas del CACAS que es un incompetente, ignorante e incapaz y tu eres un peligro para Mexico si estas en edad de votar porque los pejezombies votan a lo tarugo sin analizar que este ente esta destruyendo el país.
Gooooooooolazo
@@SaucedoSam cómo la ga@as ni al caso tú comentario.
Felicidades Jóvenes, son un ejemplo que deben seguir muchos Jóvenes Mexicanos. Con trabajo si se puede, adelante!!!
que guapos nuestros jovenes, sanos, trabajadores, productivos...orgullo de México
YA VA PARA ALLA EL MENCHO OSEGUEDA Y SU CARTEL DE DROGAS A ESTORCIONARLOS A ESTOS HUMILDES AGRICULTORES HONESTOS
@@elmoarana800 No eches la sal wey, ellos son orgullo del México trabajador, ni de broma opinar que tengan trabas por culpa de lo oscuro.
Que orgullo y felicidad ver jóvenes Sonorenses emprendedores, trabajadores... que orgullo ser de mi Sonora querida tierra consentida de dicha y placer
Que linda generación que se van por el buen camino . Están borrando la imagen del nacotrafico.
@@prescilianotorres2903 . Al rato las bandas organizadas van a ir por su cuota. Minimooooo
@@aycaramba1817 cállate,no eches la sal,Dios los bendiga y proteja
Mi abuela durante décadas nos hizo a la familia tamales de chiltepín verde en las épocas navideñas en Cajeme, y siempre decía que si el tamal tenía menos de 20 chiltepines, nos teniamos que comer otro, pa' sudar a gusto. Excelente video, enhorabuena.
Eso decía mi abuela también y también decía que nos tenía que arder a la salida para la.memoria
Disculpa eso que en épocas navideñas dices en Cajeme que te tenían que encajar🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Aquí en Chiapas se da cimarrón o sea en el monte nace solito y le decimos timpinchile desde mapastepec Chiapas
Que hermosa tu abuelita
Ay que ricura...me imagino
Como Mexicano nacido en la capital, reconozco que el acento norteño no tiene comparación, muchas felicidades por este estupendo labor de producir este tipo de chile...
Cada estado tiene el suyo pero el de mi Sonora no se compara
Pues en Guanajuato, Jalisco , San Luis , Aguascalientes también tenemos buen acento , sólo los chilangos son los que hablan horrible y no es por tirar hate solo soy honesto.
Que orgullo ver a estos jóvenes MEXICANO emprendedores
Mis amigos, que buen video sobre el chiltepín, pero por favor, únanse entre productores y recolectores, para darle denominación de origen 100% mexicano, y para que los chinos o gringos o cualquier país masificador, no empiecen a comercializar sus horrendos experimentos transgénicos, nocivos para la salud... ¡Y ay'stá mi LIKE!... ¡Bravo!.
tienes mucha razon esos son depredadores ahora hasta la flor de cempasuchil ya es china y trasgenica y los gringos nos hechan su maiz para puercos en la maseca ahorita me tuve que comer una de esas tortillas huacalas
En Guatemala También hay pero es del monte le llamamos chiltepe
En Texas tambien hay
Es silvestre
Es muy sabio tu comentario , porque después resulta que otro país se quiera adueñar del nombre y origen de este delicioso manjar 100% mexicano , ya que también crece de forma silvestre
Asi mexicanos registrenlo como 💯 % Mexicano....
Excelente video, como no querer a México, arriba Sonora!! Gracias, gracias, gracias.
El chile chiltepín está delicioso y últimamente se está haciendo muy famoso. Antes era imposible de conseguir acá por Michoacán. Qué bueno que lo estén distribuyendo...
Que bueno q ya tiene un valor reconocido viva México felicidades a mis amigos norteños
Gracias por mostrarnos nuestra gente trabajadora, emprendedora y luchona,estoy cansada de sólo saber de violencia, narcos y corrupción de mi MÉXICO HERMOSO,me devuelves un poco de esperanza y optimismo de que si se puede salir adelante 💪 trabajando...un abrazo a estos emprendedores y muchas suerte, que sigan, cosechando muchas bendiciones 😘
El chiltepin le da sabor a todas las ricas comidas, desde el menudo Sonorense hasta las demás comidas saludos Suaqui de BAVIACORA y toda la hermosa Ruta del Río SONORA
@RamonSanchez no digas tonterías el chile guajillo es el que le da sabor al menudo,el asado de puerco, los tamales y muchas comidas ese chile chiltepin es como el chile del monte hacen mucho ruido por ese chile chiltepin jajajajaja a mundo hediondo
Yo soy de Veracruz ahí también se produce este chile crecí comiendo comidas hechas con chiltepin en mi familia hay infinidad de recetas con este chile incluso lo llegue a recolectar .
En el estado de Veracruz se produce el chile chiltipin nada que ver con el chiltepin de Sonora, el sabor es diferente así como el picor.
disculpe la pregunta, es lo mismo que la chilpaya?🤔
De este chile hay mucho e n mi casa
Yo conozco los dos chiles, se parecen pero son muy diferentes de sabor. El chiltepin de Sonora es redondito y el color más vivo.
El de Veracruz es excelente, no le pide nada a ninguno.
Recuerdo de niño a mi abuela que se preparaba un aguachile de puro chiltepin en el molcajete con ajo, sal y agua para acompañar las comidas o a veces para el antojo con puras tortillas un poco quemaditas al fuego, también he visto en los ranchos que ese mismo aguachile lo usan como base para algunos platillos; saludos desde Sinaloa
En la Sierra de Chihuahua también se hace ese aguachile por cierto se le agrega otro ingrediente que acá le llamamos "Arí"
Vivo en Texas fui a mexico y compre un poco de chiltepin, y plante la semilla, ahora tengo 2 plantas de este delicioso chile!
Me encanta tu programa! ...Muchos salidos
En mi jardín apareció solo! Soy de Guadalajara, pero supongo que un pájaro lo dejo ahí cuando hizo sus deberes 👀 porque yo no plante nada. Y es una planta muy noble xq no requiere cuidados y da un buen de chile que sirve para comida de los mismos pajaritos, así diario tengo muchos pajaritos en mi jardín 🥰
Es igual al chile piquín pero en sonora por el clima, la altura se da redondito, yo me lleve semilla a Chihuahua y solo 2 años me dió chile redondo ya después empezó a salir más grande y con piquito. A ver a usted cómo se le da allá en Texas
el chiltepin plantado no es lo mismo, este chile es caro porque solo se da de forma silvestre, si lo plantas no sale igual....
Que interesante video sobre el chitleplin !!¡ Y el emprendedor parece actor.! Aplausos para la gente laboriosa de México. Dios los bendiga.
FELICIDADES AMIGOS SONORENSES USTEDES SON EJEMPLO DEL MEXICANO TRABAJADOR, ENTUSIASTA Y EMPRENDEDOR . SIN DUDA SU EJEMPLO VA A TRASCENDER . ENHORABUENA Y ARRIBA SONORA QUE ES TIERRA DE GENTE VALIENTE Y TRABAJADORA. ME CAI QUE SI.
Vivo en la costa de oaxaca, alguien me regaló 4 o 5 chilitos que yo aventé en la tierra, tengo años de tener chiltepines, hoy me entero del nombre, tengo una mata hermosa y salen plantitas por todos lados. Me encantó este video. Me gustó enterarme que verdes pican más.
Todos los días de chiltepín ❤️. Y bueno nota: Muy bien parecido el muchacho Alejandro, saludos mijo !!! 😚
Felicidades Damaris! Orgullo mexicano
por cierto, a alguien mas se le antojo el chiltepin, el menudo y Alejandro? O solo a mi? hahaha
Saludos!,
😂😂😂😂
Dámaris es con acento verdad tocaya😘
😂🤣😂🤣😂🤣
Esa entrevista haya estado mejor si le hayan kitado la camisa al Guerote ese ufff que caloroon
A mí sobre todo Alejandro 😂😂😂
Muy interesante, nunca había escuchado de éste chile.
Ahora me entró la curiosidad del sabor de picante.
Saludos guerrerenses desde Florida.
Es muy bueno con los caldos sobre todo.. eso si muy picante, pero no hace daño,e incluso es medicinal cura ulceras gástricas..
es muy rico, yo cuando como, le hecho a todo es delicioso, incluso tenia unas plantitas en mi jardin y ps ahi tenia para muchos dias :3
Eso pasa porque muchos ni lo mencionan y en algunas regiones de México ni lo conocen
En Querétaro también se siembra el chiltepin, muy sabroso.
En que parte?
@@grace7122 en la Tierra¡¡
amo ese chile es mi favorito de todos... y no sé como se me habia pasado este video y el menudo me hizo agua la boca... saludos desde chihuahua
En Chihuahua tambien se consigue chiltepin silvestre, dicen que yendo para Aldama, de la carretera a Aldama hacia el lado izquierdo, hasta la sierra de Nombre de Dios, pero es un rollo colectarlo..
@@humbestr por lo pronto ya puse unas plantas de ese chile en unos meses te cuento como me va !!!
En Monterrey al inicio de corte llega a costar $400 y en temporada de abundancia baja hasta $60 en Saltillo se da uno parecido igual de. Sabroso y por lo general se da en el monte, por eso se conoce como Chile del monte
Ese mero
Si, lo llamamos chile pikin del monte, pero aunque el fruto es igual, me llama la atención el tipo de hoja, el de por acá, la hoja tiende a ser más redondeada, no tan alargada, y es igual le del monte que los que siembro
Tenía esa duda si es igual al que nosotros en Monterrey le decimos chile del monte, porque el chile se parece mucho pero la planta no, porque yo tengo una y para nada da la hoja así, y si me da mucho chile, una sola planta me alcanza para regalar a todos los vecinos
Felicidades a éstos jóvenes trabajadores y emprendedores!
Más apoyo para la agricultura mexicana!
Saludos desde Edomex 🇲🇽
El Chiltepin es un regalo de Dios. El amigo que trituró Chiltepin con sus manos aprendió la lección, saludos a toda La Raza mexicana, excelente video
La comida Méxican es lo máximo! 😀😊
Eres una digna representante de la belleza sonorense.
Yo soy de la sierra norte de Puebla y aquí tenemos también la dicha de contar con muchas variedades de chiltepin que bien que sonora nos ponga en alto por mi México
Felicidades gente trabajadora, emprendedora, Dios los cuide
Me encantó este video! Muy informativo y agradable a mi vista con ese hombre tan guapo 🤩. Gracias! 💙🇵🇦💙.
De estos jóvenes nos hacen falta en todo el mundo, no solo en México.... Primer video que veo y ya me suscribí a tu canal, shulada de presentadora que contenidos
Primera vez que escucho el nombre de este chile que bueno que lo cosechan aquí en nuestro País Méxicano o sea un orgullo Mexicano muchas gracias por la información bendiciones para todos 🙏😇🙏 ustedes.
Que alegría transmiten hermosos jóvenes!!!
Ahora que estas en Sonora podrias hacer un video de la carne a sada y de los mariscos yo tuve la oportunidad de ir a hermosillo comer en el xochimilco y hasta en los puestos de la calle que delicia lo unico dificil es el calor sino me iria para alla y las chicas las mas hermosas sin duda. Y las tortillas sobaqueras los burritos de carne enchilada . Y me da curiosidad la comida de los yaquis debe ser muy unica. saludos y feliz navidad.
Cuando tengas opurtunidad prueba los platillos de los seris, no te arrepentirás.
La comida de los YAQUIS es artesanal usan muchas hierbas del monte
MEJOR COMIDA LA DE LOS YAQUIS QUE EN HERMOSILLO ELLOS SON LOS PIONEROS DE LAS TORTILLAS DE HARINA Y DE TODAS LAS COMIDAS SONORENSES
¡Me encantó el video! A mi gato le puse "Chiltepín". Ahora sé por qué. Saludos desde Playa del Carmen, amigos. :-)
Felicidades a esa gente bonita y trabajadora de sonora me quito la el sombrero ,🤠
Soy de la costa del centro de Sinaloa y recuerdo cuando niño en el monte que había en aquellos lugares por allá en los 70s 80s me encontraba con plantas tapizadas de chiltepines especialmente en los meses de agosto a diciembre y ahí estábamos cortandolos para propio consumo.
Saludos.
Los felicito por ese esfuerzo y trabajo que da sustento a más mexicanos . El chile piquín que ustedes allá llaman chiltepin se a cultivado en Coahuila yo creo desde hace más de cien años ya la gente de acá lo plantaba aunque gran parte de la gente que no tiene tierras lo buscaba de recolección en el monte y en la región del noreste lo que es Monterrey Coahuila Chihuahua probablemente Zacatecas y San Luis Potosí es alimento prehispánico que desde siempre se a consumido y esque es verdad que es un chile muy sabroso!.
Y además posee muchas propiedades beneficas para la salud es alto en vitamina C , es alto en antioxidantes y tiene la cualidad de que nunca cae mal al estomago .
Ojalá se organizaran todos los productores mexicanos y obtuvieran la denominación de origen para proteger este recurso 100% mexicano
Wow!!! Me he quedado alucinada con esta bella travesía por tu cultura sonolense y ni que hablar de el oro rojo wow,wow!!! La verdad que nunca había escuchado de este producto.... Tan bello, con ese color rojo y pequeñito potente. Gracias guapa por llevarnos por minutos a esa bella tierra mexicana y aprender algo nuevo de vuestra cultura. Espero sigas enseñado vuestras tierra, tradiciones y la rica comida 😋 oh! Y por supuesto ... Su gente😉
Un abrazo fuerte!!
Interesante video. Conociendo nuestro país y sus riquezas.
Da gusto ver a jóvenes emprendedores amando lo que hacen. Felicidades!
Luke xkvel empeño y amor al chiltepin saludos alos sonorenses..que viva mi México querido..tanta gente buena.a.dios gracias le damos
Chulada, en todas las casas sonorenses hay un frasquito y moledor del chiltepin para los calditos🤤🤤
Así mero!!
Si eres de Hermosillo, habrás escuchado en el mercado " chiltepineros a 10!"...
@@amadagaia2504 soy de Huatabampo 😁
Me encanto el documental, soy de Sonora, arriba Sonora y pueblos cercanos, me suscribi, me encantan, tus recetas que he visto me han gustado mucho, a unos huevos revueltos yo le pongo de 20 a 25 chiltepines, felicidades tienes un talento nato, enhorabuena
20 o 30 chiltepines?? Mis respetos!
🇲🇽Que orgullo de mi Mexico lindo y querido
Mi gente bella y trabajadora 💯
Saludos desde Florida
A toda mi familia nos encanta el chile chiltepín...mi padre tenia una planta de esos chiles y una de tomate cherry....de los pequeñitos....y le gustaba cada mañana hacer una salsa en un molcajete grande que teníamos...al desayunar y con nuestras tortillas calientes recien hechas a mano...ufff lo mejor
Chulada de Campeones!!! Nos encanta el chiltepin"😍😍♥♥
Lo gocé de principio a fin, qué bárbaro ese Alejandro se robó el reportaje cómo me hizo reír, eres una súper conductora tocaya amena, sencilla y destacando siempre lo más importante. Ya me dieron más ganas de regresar a vivir a mi Sonora bello, abrazos linda, gracias y felicidades, lo compartiré en mis redes :D
Qué hermosa, tocaya! Muchísimas gracias!! Viniendo de ti es un súper cumplido 😍😍 abrazo grande!
Cuanto Por un kilo viejon
Wow!! Ke perron!!!! Me encanto el video plebes….. También acá en Sinaloa se da mucho en las montañas. Y hay mucho en agosto.
Que hermosa 🤩 esa mexicana como dicen ellos que chulada! Ella no volverá a probar un ají de esa manera 🔥 🔥 🔥
Excelente trabajo la verdad que como el chiltepil no hay dos 👍🏻😉 acá en Nuevo León 🦁 lo tenemos y se da en la sierra y también contaban que no se podía cultivar que tenía que pasar por el proceso de un pajarito para que se diera 👍🏻 acá lo acostumbramos en el cabrito o en la machaca en salsa con unos huevos fritos 🍳 con tomate 🍅 y el buen chiltepil saludos 👋🏻y que sigan los éxitos 👏🏻gracias por compartimos de tu tierra
Muchísimas gracias!! Eso mismo dicen acá! Qué un pajarito tiene que procesar la semilla!
Y cuanto cuesta en nuevo leon?
@@gloriagarces7091 si es de costo caro lo mas barato es de 100 pesos y son como 50g
Yo quiero donde lo consigo, lo puedo comprar? En donde? Informes .
@maria leyva Hola 👋🏻 Disculpa no sé si seas de Monterrey NL pero en Carniceria Ramos y en Soriana o en las calles del centro encuentras a personas vendiendo fresco ....o en Mercado libre encuentras chile Chiltepin ...espero y te ayude que tengas buen día 🙏🏻👍🏻
En mi casa tenemos chiltepin... y una salsa "el patrón" que no he visto en hermosillo, esa salsa esta buenísima para acompañar un pozole o cualquier comida de caldo... y esta hecha en CD. Obregón
Mi hija se enamoró de Alejandro y ya quiere ser ranchera.
Muy agradables y se ve que trabajan muy duro, Dios los bendiga y logren sus metas y sean prosperos
"...te pica desentemente.." jajajaja.... qué buen vídeo!! muy interesante y la gente que te explicó todo, se les nota la calidez!! pues ya tienes un nuevo suscriptor y por supuesto tu like!! voy a seguir buscando tus contenidos... un saludo uruguayo!!!
Que bonito es nuestro México ♥
¡ Que buen reportaje ! Gracias por compartir un poco mas de ese oro rojo. Lo he probado y si , tiene un sabor y picor muy peculiar. Tremendas felicitaciones.
Desde años este chile se da en chiapas. Es muy rico yo lleno mis pomos para todo el año.Bendiciones
Dios bendiga esas santas manos que trabajan en el campo 🙏👏👏👏👏👏y que viva México 🇲🇽 y su bella gente 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Que padre Dámaris! Muchas gracias por compartir esta información es importante saber por qué es tan caro el Chiltepin. Que bello es Sonora y su gente 😍 y que Guapísimo es Alejandro. Quiero! Chiltepin. 😍😜
Excelente trabajo Damaris❤️ nutriendonos de información de ésta Delicia Sonorense🤤 Gracias a estos entusiastas jóvenes emprendedores...Puro Sonora!!👏👏👏👏
Lo mejor el chiltepin me encante este chile lamentable aquí en mi región no lo venden aparte esta muy caro pero estoy viendo el video y se me hace agua la boca Dios los bendiga y lo vendan todo
E siento muy orgulloso de ver gente de sonora emprendedor , realmente yo los felicito
Hola Dámaris 🤗 Te felicito por éste excelente video del chiltepín, que es un orgullo sonorense, y el preferido en todas las mesas, yo soy de Hermosillo, me da mucho gusto que hayas venido a tu tierra, además te comento que soy tu fan, me encantan tus recetas. Muchas felicidades a los chicos emprendedores y a todos los productores, les deseo mucho éxito. Saludos!!
Qué bella! Muchísimas gracias 😍
Damaris, gracias por este video. El Chiltepín es conocido en Tabasco como Chile Mashito o Amashito y se consume verde, pero es muy "rogado" como decimos su cultivo, porque, efectivamente, es silvestre, ya que nosotros lo consumimos así. Me encantó ver cómo lo cultivan y procesan en tu tierra Felicidades a los emprendedores sonorenses
Muchas gracias ☺️
Hola Damaris..apenas descubrí tu canal y es genial...he visto creo por lo menos 20 o 30 de tus vídeos..
atte Dulce desde la CDM.
@@dulcemariagaliciacedillo7599 qué linda! Muchísimas gracias 😊
Qué buen reportaje me gustó mucho y sobretodo el saber que algunos ya lograron domesticarlo y les comento yo trabajo en central de abastos Iztapalapa México y cada año vienen amigos de Sinaloa A vender sus productos y alguna vez me regalaron Chiltepín silvestre y tiene un excelente sabor en cualquier platillo le da el extra enriqueciéndolo Y en otra ocasión me trajeron unos sobrecitos ya comercializados pero de Sonora en paquetitos de celofán y no me llegó a picar tanto aunque el sabor si era muy bueno felicitaciones a el canal Damaris Y por cierto que hermosa estás creo que me acabo de enamorar.. 😍🥰
Q bueno y q rico, adelante mis amigos y mucha suerte me alegro por su logro!!!
Hermoso y que belleza cómo cuidan y entienden esas plantas mágicas 🌱 y lo hacen con amor 🥰 que es lo más importante 😍🙌🏻🙌🏻🌏🌱☺️👌 los felicito por ese trabajo tan bellísimo y que sigan siempre conectados con esa tierra maravillosa 🙌🏻🙌🏻🌈🌱🌎🙏🏻
¡Felicidades! ¡Vivan los jóvenes trabajadores!
Qué maravilla de producto, no lo conocía, es increíble el esmero que le brindan en su cultivo. Qué buen reportaje, expontáneo y obetivo, curiosamente también chiltepín es "con acento" ¡felicidades!
Con mi Nana en el Valle del yaqui.. Donde vivi mi infancia,nunca faltaba el chiltepin. Mi nana lo tenia sembrado en el patio..Saludos desde California.🥰✨✨💕🌷
Acá en Tamaulipas de décimos chile de monte o piquin y que chingon que chavos cono ustedes procuren y produzcan éste regalo del cielo para el mundo....Saludos
Antes de que dijeran que se les quemaron las manos, ya sentía los dedos, los ojos y la piel... Pero es una delicia.... Te pica bastante pero te da un sabor único e inigualable...y con el acento norteño te gusta más... Que rico estar en Su tierra... Gracias Damaris por compartir. Saludos a los muchachos
No hay como el chiltepin del monte es más enchiloso todavía y más caro que el plantado así como esta en el programa
Hola Dámaris. Sufri contigo por la enchilada, a mi tambien me pasa eso con el chiltepínn, con solo uno le levanta el sabor a los caldos y a la salsa. Muy buen video, lleno orgullo mexicano. Chao *)
Gracias muchachos por su animo , su amor a nuestra tierra y el deseo de que nuestro Pais sea cada día mejor.
Son un ejemplo que se tiene que saber en nuestra hermosa Patria, Felicidades.
Y a consumir El Sabroso Chiltepin.
Bendita es toda nuestra tierra. Tenemos de todo. Una gran variedad de frutas verduras chicles tubérculos en fin Dios bendiga a toda la gente del campo. Gracias a toda ésa gente tenemos que comer en nuestro hogar. Saludos y bendiciones para todos ustedes. Desde Iztapalapa cdmx.
Que maravilla que se hayan juntado Alejandro y tu. Son de mis favoritos UA-camrs.
Felicidades el vídeo estuvo increíble saludos a Alejandro corrales se ve que aman lo que hacen
Que jóvenes tan guapos, emprendedores, Dios los colme de Bendiciones a ellos y a su familia.
Es muy rico, muy sabroso ese chile, yo recuerdo cuando recorria la sierra de Sinaloa y parte de Durango, en algunas ocasiones nos encontrabamos una mata entre la maleza y la dejabamos pelona, asi verdes nos los llevabamos, que sabrosos chiles.
En Tamaulipas y Nuevo León está lleno de esos chiles nadamas que nosotros lo llamamos chile del monte (porque nace solo en todo El Monte)
Soy de Honduras y este chile ya lo he comido desde que era muy pequeña y me encanta., pero por aca es silvestre y por lo menos en la zona donde vivo es muy escaso. Yo me crie desde pequeña llamandole chilpepe
Muy bien.... Ay van con el nombre. Saludos desde México lindo y querido.
Saludos excelente yo los uso en todo los calitos yo preparo una salsa muy rica excelente 👌 su trabajó los felicito 😉 👍 les mando saludos desde Arizona
Que hermoso que siendo un hombre tan joven sepa tanto y que le tenga tanto amor a la planta y la tierra que hermoso ❤
Felicidades! Les deseo que continúe su éxito por mucho tiempo...
Está picoso pero muy muy sabroso!!!! En lo personal las comidas no saben igual sin ese chilito tan delicioso!!!😋
Seria muy importante darle denominacion de origen porque despues en otros paises van a desir que es de ahi.
Saludos desde Puebla.
de ese dhile he visto mucho cuando voy para coahuila. en ese estado ese chile sale solo en el monte y en la sierra. nomas que cuando la gente agrrar ese chile porque te pudes encontrar viboras de cascabel muy grandes. pero ahi le llaman chile piquin.
@@henry-dn3ks no es igual el chiltepin al piquín tienen un sabor y picor diferente además el piquín es un poco alargado en su forma
@@henry-dn3ks también acá en Nuevo León se le llama chile piquín
Al rato van a salir los peruanos diciendo que el chiltipin es de ellos.😂😂
@@gustavozunigaeugenio9209 exactamente
Riquísimo a mi me encanta desde que era niña molido en molcajete con limón y sal con pura tortillas saludos y felicidades bendiciones
Felicito a todos los sembradores de CHILTEPIN! En verdad es un proyecto muy bueno. Ya tengo una nva idea para la gente de MI TIERRA Veracruz. Cuenta con tierra muy fértil y generosa! Gracias Sres por esto es GENIAL... Dios los bendiga y adelante con el chiltepin!!
Mi precioso Sonora !! saludos desde Wisconsin 🥰💙
Me encantó este video, lo disfrute,felicidades, y alejandro tiene su estilo para reventar los chiltepines en ese rico menudo, que delicia, provecho, saludos
Que orgullo que los jóvenes se avienten a hacer agroempresa
Excelente emprendimiento. Felicidades a estas nuevas generaciones de agricultores visionarios, que transmiten su pasión y amor por la tierra y por su trabajo. Orgulloso de ser sonorense
que bien 100% el Chile más bueno acá en Torreón nos encantan agregarle a todo ese chile!!!vale la pena su precio!
¡Me encanta el chiltepín! Algo caro, pero vale la pena. Saludos desde Guaymas, Sonora.
Qué guapa es la gente del norte de México, se caracterizan por eso.
desde laredo texas ranch. les mando saludos ami gente hermosa del estado dd Sonora Mexico 💚
Acá en Nuevo León se llama chile piquín del monte,ya que crece solo en el campo,se dice que el pájaro chilero es el que interviene en el proceso,ya que al comerlo y defecar sus semillas crece de forma silvestre
En mi país es un arbusto Silvestre y es cierto , se reproduce por el pájaro, cuando defeca
pero son de sabor muy distinto compadre, yo tmb soy de Nuevo Leon, el chiltepin pica mas y la bolita es mas grande que el tradicional piquin de N.L.
@@torerobar hay si te voy a contradecir si es más chico el de Monterrey pero es más picoso yo soy de Monterrey y tengo una hoja en sonora y he llevado salsa roja que use de puro Chile piquín y un sonorense me dijo que picaba más que el de Sonora
@@jesuszamarripa2731 ijolas! pos si puede ser, pero a mi me han tocado al reves ,jajaja ese chiltepin q he probado me salio muy bravo!
Por mas que digan que el chiltepin de milpa es de alta calidad y sabor, no se compara con el 100% silvestre, germinado a traves de los pajaros que lo esparcen. Y si pica mas y huele mas fuerte, es mas pequeño que el de siembra, pero es mucho mas dificil juntarlo y corres riesgo de dañar plantas que tal ves no vuelvan a crecer.
Dámaris, te felicito por este sencillo pero muy ilustrativo video acerca del chile "chiltepín", se nota que tus interlocutores son "broncos" de la Sierra Sonorense pero también demuestran que son estudiados, así como tu.
Te felicito por este ejercicio, y por mantener tu "porcentaje de bateo" por arriba de .300 milésimas, como decimos en el Beisbol.
Muchas gracias Lucas!! El acento de estos muchachos es lo máximo! El mío era algo así pero lo perdí al mudarme s Guadalajara hace más de diez años. Muchas gracias por tus elogios y por el apoyo a este canal ❤️
@@esconacento Yo soy de Hermosillo, aunque tengo gran parte de mi vida en Tucson, me encanta mi gente de la sierra del Río Sonora, estoy seguro que es de lo mas autóctono del estado.
¡ Sale mija!.. aquí esta mi like y mi suscripción. un fuerte abrazo para ti y también para todos los Sonorences..!
me gustó tú video .
Es orgullo ver estos mexicanos son muy profecionales en lo que hacen cada uno en lo sullo