Пышные пончики необычной формы, мягкие и воздушные внутри, с хрустящей корочкой снаружи.

Пышные пончики необычной формы, мягкие и воздушные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Вкусно, просто и всегда хорошо к чаю! Тесто для пончиков готовится на дрожжах и получается пузырчатым, а пончики еще больше раздуваются при жарке, образуя аппетитную корочку.
🌺 250 мл тёплое молоко
🌺 7 г сухие дрожжи
🌺 2 ст л сахар
🌺 Щепотка соли
🌺 Яйцо
🌺 30 г масло или маргарин
🌺 +/- 450 - 500 г мука
Для обсыпки :
🌺 2 ст л сахар
🌺 7 г ванильный сахар
🌺 1 чл корица
🔻В чашу добавляем тёплое молоко, сахар и дрожжи и оставляем на 20 мин.
🔻Далее добавляем яйцо, щепотку соли, растопленное сливочное масло или маргарин и муку и замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам. Ставим в тёплое место на растойку.
🔻Формируем пончики как на видео, обжариваем и присыпаем присыпкой.
Приятного Аппетита!