🔥PASTEL HÚMEDO de CHOCOLATE que se DESHACE en la BOCA Dulce Hogar Recetas
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- Опубліковано 1 лип 2024
- 🔥PASTEL HÚMEDO de CHOCOLATE con relleno CREMOSO que se DESHACE en la BOCA. Receta paso a paso, desde la preparación de los bizcochos, el relleno cremoso de chocolate y un jarabe especial para humedecer los bizcochos. Un básico de repostería para tu lista de pasteles y postres. Para que sorprendas a tu familia o incluso para que #emprender tu #negocio
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Hola mi gente bonita! Preparé este pastel y quedó delicioso 😋 Ahora les comparto con mucho cariño la receta.
Es un pastel de chocolate con relleno cremoso que se deshace en la boca. El sabor es muy intenso, con un toque de café. Para que sorprendan a su familia. Estoy segura que les encantará 😉
Les dejaré la lista de ingredientes para que se vayan preparando.
Usé 3 moldes de 18 cm de diámetro
AQUÍ LA RECETA
Pastel húmedo de chocolate
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
350 g de harina de trigo todo uso
2 cdas. (Tbsp) de fécula de maíz
55 g de cocoa en polvo sin azúcar
1 cda. (Tbsp) de bicarbonato de sodio
1/2 de cdita de sal
220 g de mantequilla sin sal
390 g de azúcar mascabado
4 huevos
200 g de yogurt natural sin azúcar
360 ML de café preparado (puede ser soluble o de cafetera)
1 cda. (Tbsp) de esencia de vainilla
Jarabe
1/3 de taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de agua
1 cda. (Tbsp) de café soluble
1 cda. (Tbsp) de cocoa en polvo
Relleno
190 g de queso crema
200 g de chocolate derretido
460 g de crema para batir (Nata para montar)
1 cda. (Tbsp( De esencia de vainilla
(Si la nata no contiene azúcar, añade 3/4 de taza de azúcar glass)
Ganache de chocolate
200 ML de nata para montar
100 g de chocolate semi amargo para derretir
1 cda. (Tbsp) de mantequilla sin sal
Si se animan a preparar las recetas y quieren compartir sus fotos lo pueden hacer en mi página de facebook, les dejo el enlace👇 / www.dulcehogarzk
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Lo mejor de todo es la cara hermosa y feliz de Tú hijo 🎉❤
Se ve delicioso lo voy hacer para aver como me sale y en agosto cumple años mi hijo y se lo ago gracias por compartir tu talento bendiciones ❤❤❤
Gracias Mayra lo espero con gusto y lo intento primero Dios tus recetas son garantía
Se ve hermoso y delicioso! Gracias por compartir 😋🥧🍫✨
Gracias a ti❤️
Diosss! muero de delicia de un sabor que se ve delicioso, gracias Mayrita bella y te aviso, el pan quedooo genial, hasta yo me sorprendí, gracias gracias, besos 🎉❤
Esta delicioso este paste deciari que las medidas esten en tasa y cucharadas .la felicito
Felicidades muy bien explicado paso a paso
Hola Mayra!!
Se ve delicioso, gracias por compartir ❤
Absolutely perfect and beautiful 😍❤️😍
Muchas gracias por compartir, lo prepararé 😋 se ve delicioso
Wow, que rico! se me hace agua la boca 😋 prometo que lo voy a hacer gracias Dulce Hogar, un cordial saludo desde la Ciudad de México 🙋
Te quedó bello este pastel de chocolate, muchas gracias por tus recetas 🍰
Infinitas gracias Mayra hermosa por esta riquísima receta se ve deli, deli, 🤤🤤
Se ve que está riquísimo,,,, tengo que prepararlo 😋😋,,, gracias por compartir 😊
Que rico 🤤 y todo lo tengo en casa 😋
Lo haré para el cumpleaños de mis hijos 🥰
@@Blancatorres8812 Éxito en tu preparación 😉 saludos 🙋🏻♀️❤️
Muchas gracias por compartir....❤
Me encanta todo lo que preparas, y la forma en como explicas ❤ y todos los utensilios que usas son super bonitos
Mis cordiales felicitaciones Mayrita , gracias por tu receta del pastel de chocolate Bendiciones.
Que gusto!
Felicitaciones por este lindo pastel! me encantó tu receta!
Gracias 🙋♀️💐
Buenísimo ❤
Muchísimas gracias ❤lo hare 😊
Me encantó la receta y la explicación muy buena, gracias y muchas felicidades. 😊
Gracias por tus recetas se ve hermoso ese pastel te quiero comentar que yo empeze aser pan con tus recetas lo hago para vender gracias por tus recetas son sencillas y faciles de hacer saludos desde el salto Jalisco
Hola Martha! Gracias a ti. Qué alegría leer tu comentario. Saludos con cariño desde Nayarit México. Mucho éxito en tu emprendimiento. Hasta pronto🙋🏻♀❤
Wow me quede sin palabras 😶 este pastel se ve verdaderamente delicioso y la decoración ni se diga 👍👍se ve espectacular 😮❤se ve como eso pasteles que venden en vitrina se mira muy hermoso gracias por compartir sus conocimientos saludos y bendiciones de Guerrero México 🇲🇽
Perfecto lo haré 🙏🧑🍳🧑🍳🎂
Hay Dios mío que ricura 😊 esta delicioso para los amantes del chocolate ❤ lo prepararé muy pronto, saludos y bendiciones.
Woow se ve increíblemente bonito y delicioso 😋😋😋 mil gracias mayra hermosa por compartir tus conocimientos y tips😊 y claro que si lo.preparare y podré compartir mis experiencias 😉🌹
Mmmmm qué rico 😋❤🙏
yummy yummy Ilike it👍👍👋
Hola, Me Encantó 😊 se ve Muy Profesional 🎉 y Muchas Gracias por hacer todos los pasos desde bizcochuelo hasta la decoración ❤ . Yo estoy empezando hacer reposteria y me da confianza y seguridad tus recetas. Gracias 🙌 🤗
Se me antoja umm 🎉
Nueva suscriptora, me gusta mucho la forma tan detallada en que explicas las recetas, esa torta se ve increible, me encantó!!❤
Wooow que delicia!!! Gracias por la receta, mil bendiciones 😋🙏🏻❤
Dios Mio me encanta los pasteles de chocolate y esta receta me encanto y aunque no la puedo hacer ahorita en cuanto pueda lo haré
Mayra te quedó exquisito, gracias por , compartir esta receta se ve delicioso
Gracias a ti❤️
Se ve delicioso, esperando el video, gracias por compartir.... saluditos desde chiapas❤😊
De verdad que me gustan mucho todas sus recetas 😊! Ya hice varias, Saludos y bendiciones 🙏 desde Xalapa Veracruz!!
Es que no puedo decir nada, sólo wow, wow, wow! De otra manera no se puede describir lo riquísimo y delicioso que se ve este pastel…..no soy muy amante de los pasteles de chocolate, perooo, sólo de imaginar el sabor de los ingredientes el chocolate , el café y todo lo demás…esto ha de quedar simplemente; espectacular!
Creo que no me quedaré con la duda de probar otra de tus delicioseses mi querida Mayrita, sólo que tengo una pregunta; el azúcar morena y el azúcar mascabado es la misma??
Gracias mi niña hermosa por tu respuesta.
Les mando un abrazo grande, grande a ti y tu angelito hermoso que se dejó ver por ahí….Dios les bendiga!!
Hola Mary! Primeramente gracias por su apoyo y cariño en cada video. En cuanto al azúcar allá la consigue como azúcar morena o raw sugar. También Hay una mas clarita que le dicen azúcar rubia y le puede servir. Más que nada por el sabor para este tipo de pasteles. Le mando un abrazo con mucho cariño. Hasta pronto señora bonita 🙋🏻♀️❤️❤️🌼
@@DulceHogarRecetas Mi Mayrita hermosa tienes razón, acá se consigue el azúcar morena, y si me dices que me sirve para preparar este delicioso pastel, pues no se diga más….haré manos a la obra y te aseguro que a tu salud 🥂 me comeré una rica rebanada. Gracias mi niña por contestar mi pregunta. Hasta pronto en otro de tus videos. 🙋♀️🤗😘
Eres muy linda yo te sigo hace muchos años y no te conocia😅😊 ❤️ me alegra saludarte y darte infinitas Gracias porque ha sido una gran maestra en Mi Ángel en el camino de conocimiento empírico mi gran motivo para emprender en un camino que no ha sido fácil para mí Dios te bendiga
@@claudiastellagomezchauta5785 Hola Claudia! Muchas gracias por escribir. Qué alegría leer tu comentario. Te envío un abrazo con cariño y mucho éxito en tu emprendimiento. Hasta pronto 🙋🏻♀️❤️
Buenos días Mayra con gusto espero tu vídeo 😊. Un honor seguirte 😊Dios te bendiga 🙏🏾😌 Saludos desde el Estado de México 🫂❤️
Q delicia Mayra, c v q está rikisimo, kisiera sacar una rebanada dl celular jajajajajajaja, gracias por compartir, saludos y bendiciones 😊😅😂
👍
Hello, I just wanted to tell you that I changed the channel logo . Your friend who always follows your channel and your beautiful recipes🙏🙏🙏
Hola exelente trabajo gracias que tipo de horno. Es el que usas??
Horno marca Coriat, modelo máster H-C-35-C XL
Se ve delicioso 😋, una pregunta hay algun cambio con el otro wue ya tienes en tu video, yo ya he hecho algunas de tus recetas y me han quedado muy bien pero no se como subirlos al Facebook para enviártelo 😢, y una pregunta porque mis mantecafas las primeras que hice me quedaban con mucha barriga y ahora cuando ya casi las saco del horno ya están sumidas
Hola Carmen. Al entrar a la página de facebook hay un espacio donde dice visitantes. Ahí puedes compartir tus fotos. El pastel tiene algunos ajustes aunque los dos están muy ricos. Lo de las mantecadas quizá se debe a la temperatura del horno. A veces no dan la temperatura que indican las perillas (puede ser más o menos) en la medida de lo posible es mejor tener un termómetro de horno para asegurar que tenemos la temperatura adecuada antes de meter el producto. Saludos 🙋🏻♀️❤️
Hola un apregunta, el oastel lo quiero hacer para una fiesta de niños se ouede omitir el cafe?
Si, puedes usar agua o leche. Saludos
Hola Mayra buenas tardes, hice el pay de requeson con mora azul y me quedo feo, lo que pasa es que compre un requeson en una tienda de materias primas y me costo 25 el kilo y me quedo amargo y con un sabor feo. En un mercado pregunte y el kilo de requeson esta en $120 el kg y me dieron la prueba y sabia rico, el otro que compré ha de ver sido cuajo. Lo tuve que tirar (me habia quedado bien bonito), excepto la galleta y los arandanos😢 Saludos
Hola Francisco! Quizá ya estaba pasado, se amarga cuando tiene mucho tiempo. Acá donde vivo el precio está entre 100 y 120 pesos el kilo. Suerte en la próxima preparación 😉Saludos con cariño y hasta pronto 🙋🏻♀️
Que me recomiendas para pesar los ingredientes en gramos? Ya que solo tengo tazas medidoras y cucharas, gracias 🧁
Deja hacer las conversiones y agregarlas en la descripción del video sale?😉
Aunque me gustaría saber cómo manejar eso de los gramos porque casi todas las recetas vienen en gramos 🧁 tú como los pesas?
Que medida es el molde ? Por favor 🙏
18 cm de diámetro
Hola Mayra! Mi pregunta es...por qué meterlo al refrigerador? Si lleva mantequilla, la mantequilla se solidifica y se pone duro no? Se podria dejar a fuera a temperatura ambiente mejor no? O cual es la función de meterlo al refrigerador? No entendí muy bien eso 🤔 me refiero al los bizcochos 🙈
Si los armas recién hechos o los dejas a temperatura ambiente al momento de montar el pastel se pueden romper por lo suave que quedan. Ya tuve una experiencia así en mis inicios y el pastel colapsó. Lo peor fue que era para entregar. Así que tuve que empezar de cero. Al menos con este bizcocho esa es mi experiencia. Cada que lo hago lo refrigero y obtengo mejores resultados😉
@@DulceHogarRecetas ok, muchas gracias por responder, saludos! 🙏🏻
Hola. Yo siempre trato de aser al pie de la letra la Receta pero no entiendo pq siempre sale APELMAZADO solo uso la batidora tal como dise pero siempre termino mejor Comprando el
Pastel podrías desir a q se debe por favor gracias
Que delicia 😋
Qué puedo agregar si no puedo comer café
Puedes agregar agua o leche
@@DulceHogarRecetas gracias
Wuaoooo no es .ucho bicarbonato 😮😮. Luego las tortas sa en falta un sabor fuerte.
Muy Rico y bonito pero no entiendo x k siempre asen los pasteles muy pekeños
Cuanto vale ese pastel. .. demasiados ingredientes super caro saldria noooo paso ay otros mucho mas economicos
Si muy caro lleva muchos ingredientes y si sale caro😢