Rural Chaoshan Cuisine in Puning, Guangdong广东普宁潮汕菜，乡村大排档老店，蒸膏蟹海参煲，阿星吃胶罗钱
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- Опубліковано 28 вер 2024
- Yushantou Village is an ordinary village in Puning, Guangdong. Yushan Restaurant next to the county road is very popular. Although it feels like a rural food stall, the Chaoshan dishes produced are very authentic. Various dishes are spread out and displayed, and the selection of dishes is made and processed in one go. There are many special steamed dishes with light and delicious taste, as well as Chaoshan special dessert Jiaoluoqian.玉山头村是广东普宁的一个寻常村子，县道旁边的玉山餐厅却有很高的人气，虽然是乡村大排档的感觉，但是出品的潮汕菜很地道。各种菜品铺开展示，选菜制作加工一气呵成，有很多特色蒸菜，口味清淡鲜美，还有潮汕特色甜点胶罗钱。
嘻嘻，第一个镜头就看到阿星站在我家门口拍的！居然寻味到我们村玉山来了，真的是懂吃的吃货！在家乡普宁，从母校拍到我们村，远在澳洲的我看到非常亲切！看到点菜的是我的邻居叔叔，里面有个镜头带到姑姑（他姐），这家餐厅是他姐和姐夫开的，将近40年了, 远近闻名，多少食客从广州，深圳，汕头开车来品味美食。看到这么多家乡美食，一下就有了乡愁，6年前回去就在这餐厅和家人父母团聚享受美味佳肴的！🤗😊😜
真应了阿星那句“总有一天吃到你家楼下”😊
@@中刘-j2r佩服阿星是少有的真正吃货！
@Yee Tian 哈哈，欢迎你去打工，免费吃住，我听我妈说他们老是缺人。😊
羨慕阿好想去你們那邊開吃
牛逼
老闆很好，夠了夠了！真是要了親命😂還好我配飯吃！謝謝帶來如此好的視頻❤
餐厅老板们都很善意，觉得点多了都会提醒👍
Lweang: 对, 老板一定是老實人👍👍👍
现在中国国内的餐厅基本都会提醒的，现在好久前国内就提倡不浪费。不想纽约唐人街的，恨不得你点多些，管你吃不吃的完.
我是廣東台山的，也是一個近海的地方，我也喜歡這種煮法，新鮮的食材就不用太多調味，吃本身食材的味道
老乡，我是开平的
I am originally from ‘HOI YIN’ of Toishan. song ng song?
下雨天，拿着手機觀看阿星的美食節目，挺愜意的呀。。。
順便學習了一些海鲜的搭配和做法，贊👍
阿星哥:您們倆思維太棒棒了,是文化界的一大功臣,介紹傳統美食,賦予傳統文化生命給優良傳統美食的生機,此功德會永記很多人心中！因為民以食為天。要了親命,你勤勞,敬業,求進步,每天在進步,！
阿星是有鹹有辣就是美食， 我個人也喜歡清淡的食材本味。
这么多的海鲜，都想吃！！！
2:26 老板好可爱，看来这个菜名不容易说。2:29 赞！
2:33 好大的地方
3:39 好帅
4:54 哈哈哈
5:11 绝对不能浪费蒸菜炖菜的汤汁，都是精华
5:48 很细心
6:14 阿星果然是会吃的人
7:12 小小的墨鱼仔填了这么多食材，感觉精致 7:44 还有用菜叶包的卷很棒
8:39 请给我来两煲
10:45 物超所值，赶紧火卧下
對岸的視屏只看阿星的，不浮誇特別的真誠，介紹各地美食也很詳細，有質感👍
剛吃飽現在又覺得肚餓了😂
招牌菜-落湯錢，即便成本不高，卻是最讓人想吃一口！😋
广东普宁潮汕菜，乡村大排档老店，蒸膏蟹海参煲，阿星吃胶罗钱😋😋😋💯
如果冇胃口、看完阿星的飲食介紹、包你開胃
我一个东北人都喜欢这种清淡鲜香的潮汕菜
這大排檔好大好大，款式又多，食物看來好對我口味。
看阿星的有两种人，一种看着他吃就满足食欲，减肥成功，另一种是看着他吃，食欲大增，体重与快乐兼并
这集我们有眼福了❤。谢谢，阿星分享各种潮汕美食。
虽然没有重口味，但是这一桌鲜才是真正让我食指大动
哇，看上去好好吃啊😋！
I want some! 美食太讓人心动了!!
我距离这个大排档，开车也就半个小时左右，确实这家的东西挺OK的，菜色也多，主要是人多的时候，他的上菜速度也是一点都不慢，而且收费也不贵，顾客也不止只有本村村民，周边地方的人去这里吃的真挺多的，基本上每到饭点，他家门口跟门前马路旁基本都停满了车子。
这要羡慕死多少人😢
阿星观众也太广泛了😂😂
星哥你啥時候開團 每次見你吃真的要了我的親命
这家店太棒了，菜品太丰盛了，别说吃了，看着都过瘾😃
謝謝阿星！这是大排挡非常热闹，看到就想吃的😊！很好👍👍👍
看着阿星吃東西感覺就好👍
我吃着泡面看阿星吃美食，这滋味太酸爽了😂
👏👏至少你还有泡面吃🤦🥰
之前在澳洲的大排檔上班過，廣東香港的經理點菜都會依照人數給客人點菜，怕客人點多就會一直喊「菜夠了」，有個湖南的經理則喜歡讓客人一直點，不會阻擋客人點菜
影片裡面幫忙點菜的老闆讓我想到那時候的回憶，感覺廣東、香港那邊的人好可愛😂
本广东人可以证明是真的😂 价值观差异
那么多海鲜才300多，还是人民币，折合美金才40多美金，在纽约的餐馆，那盘龙虾40美金可能都不止40美刀，更别说其它那么多美味海鲜了，突然怀疑自己的生活质量了。羡慕博主，
都是人工养殖的。
370人民币至少50美元好吧
在新西兰吃一只龙虾要500纽币。
想敞开吃龙虾请去古巴
龙虾不值40美金，自由的空气可就贵了。
阿星真的懂吃，不是只一味追求辣
廣東美食多元化，味道鮮美😘😘😋😋😋😋😊😊😇😇
健康有請，天地壹號。阿星有沒有飲😂
喜欢潮汕菜👍
報到！！
材料新鮮，直接在櫃上擺盤好了，想吃啥點啥，價格不傷荷包，類似這樣的店家才是平民百姓會常去的。
像小时候的味道，价格也合适。现在变成大城市，即使吃，和这个价格也无缘。
这家太厉害了吧， 太羡慕那里的居民了，每个都诱人
阿星太善务了，又有好吃的
潮汕菜真的天下一绝❤
一分钟不到就有留言了！
好家伙这一桌子海鲜，真是好久都没要亲命了😀
要了親命來個新哏：站著吃🎉🎉🎉
好誘人啊！餓死啦~~~~~ 😋😋😋😋
这期太短了没看过瘾呢😂😁
還沒看過癮就結束了(驚
老婆就是这个镇的，味道不错，经济实惠，哈哈
这才是生活，吃的好过瘾。
看潮汕菜，就是健康，食材新鲜，还都是以蒸，白灼，和煲为主。
I love watching your videos ❤️
Good show thanks ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
曾被視為貧困縣的普寧, 看到食店的規模, 要改觀了!
半夜看，隔屏流口水
到我家门口啦，感谢阿星为我家乡美食带盐
鸡头米好东西，口感好，有营养
Love your show, make me missing my home town .😀
阿星～
紹菜卷可是潮州手工菜之一👍
太好吃
好诱人
馋哭了 这次特别合我的念想😢
Me Encanta ver este joven que con mucho Entusiamo nos muestra sus pueblos y la Gastrónoma que es una delicia m com dada preferida un saludo desde el Estado de Washington en USA 🇺🇸🇺🇸😋❤️🧔🏻♂️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👏🏻👏🏻👏🏻 y un día boy a conocer por a allá y comer sus deliciosos platillos
這集只吃一家，意猶未盡啊！
好干净哦
这大排档的档次也太高了
我鄉下普寧洪陽的，這家店吃過幾次，味道就還好，沒有洪陽本地幾家老店開的好吃
阿星真会找啊
看得猛吞口水
阿星，好吃的话就不是一个村的人来吃的，附近村跟附近镇的人都会过去吃
感觉阿星都吃不胖的，食量倒是不少，真是羡慕😆
我也喜欢吃这样的菜，亚星一边吃一边讲，点评菜谱，这是很多粉丝追看的原因，我也是，老板应该找他在门口拉客人。
還得”站”這吃，哈哈哈！
北方人吃的太油 太咸 高碳水 高脂肪
那個落湯錢應該是諧音
跟台灣客家話的熝湯糍應是同源詞，可能閩南語錢與麻糬的糬同音，不過台灣客家人做的是加黑糖水。
好吃的咻蹦~可以煲湯喲~
我有一个梦想，把阿星去过的店都去吃一遍
胶罗钱=闽南的糖粿，七夕和冬至都吃
現在正好中午，吃個飯唄唄
阿星現在是在混了，幾天一期節目，等不及了！期待加油💪
这家我去过几次了，确实不错也不贵🤣
好在我不住那裏，不然會把自己吃成豬，每道菜都是我愛吃的
半夜看这个 天哪 好想吃啊
潮汕地区一个村子几万人很正常
阿星这顿居然没有配米饭吗？蟹和虾看着都很鲜呀。待在广东，金卡也不用了哈哈。
台灣叫麻吉，加上花生，芝麻超好吃
🔥今天是海鮮大餐😁
星仔我来了
阿星吃量真大👍胆固醇多少？
我的老天 物美價廉
不重油重口
這裏的飲食做法跟台灣的很像🥳🥳
都是福建过去的
阿星小心超体重，廣東去不得，因为特色美食太多。
今天视频时间很短啊！不够喉😢……
阿星要拍潮汕美食，不是十天半月就能吃遍的，潮汕地区几个市，每个镇，每个乡都有自己的特色小吃，建议找个普通话好的，懂点饮食文化的人了解一下。
太羡慕了，食材新鲜这么烹饪最美味，调料过多盖过食材本身的鲜味就太可惜了
阿星吃東西真不誇浮．．．看了舒服
天啊，这么多房间这么多桌，上菜的怎么找到阿星的
这是阿星离我家最近的一次😮
看馋了
落湯錢？
跟蔴糬很像？
口水呀
想家了
有机会推荐下方舱美食吧
真的還是很划算啊
阿星又被大刀砍吗？最近去汕头旅游并抱怨的太多了，哈哈哈
阿星 我住台灣台北
請問 這視頻介紹 是大陸那個省什麼縣
若要去吃這一家餐廳 我要坐幾號公車 能到達呢？
南溪隔壁镇的来科普下：广东省揭阳市普宁市南溪镇，是广东潮汕地区著名的水乡小镇，生态绿化做得非常好，民风淳朴文明。阿星很会选地方，避开了那些网红店，已经深入到潮汕乡镇，吃到的都是比较正宗地道的潮汕美食。以那一道白菜肉卷为例，潮汕菜是以食材精致、口感丰富而著称，并不需要什么麻辣。一口咬下去，你可以吃到多种食材在口腔舌尖的碰撞，层次感非常丰富。
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