ग्वार की फली की सब्जी बनाने का तरीका

ग्वार की फली की सब्जी बनाने का तरीका
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Cluster Bean Sabzi.
ग्वार फली की सब्जी
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5 मिनट में बनाएं ग्वार फली की सब्जी
GAVAR PHALI (CLUSTER BEANS) SABJI
Preparation time 20minutes
Cooking time 20-30 minutes
Serve 4,5
Ingredients
For Sukhi Guar Ki Sabji
4-5 heaped tbsp Mustard oil, सरसों का तेल
½ tsp Cumin seeds, जीरा
½ tsp Fennel seeds, सौंफ़
2 large Onion, chopped, प्याज
A pinch of asafoetida, हींग
2 medium Potatoes, roughly sliced, आलू
500 gms Guar beans (trim tip & tail, finely chopped) ग्वार फलियाँ
Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
½ tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
1 tsp Degi red chili powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
½ tsp Coriander powder, धनिया पाउडर
¼ inch Ginger (peeled & finely chopped) अदरक
1 no. Green chili (less spicy & finely chopped) हरी मिर्च
1-2 tbsp fresh Coriander leaves, finely chopped, धनिया पत्ता
½ tsp dry Mango powder, आमचूर पाउडर
For Rasse Wale Guar Ki Sabji
4 heaped tbsp Mustard oil, सरसों का तेल
½ tsp Cumin seeds, जीरा
½ tsp Fennel seeds, सौंफ़
A pinch of asafoetida, हींग
2 large Onion, roughly sliced, प्याज
½ inch Ginger (peeled & chopped) अदरक
1 tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर
2 tsp Degi red chili powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
2 tsp Coriander powder, धनिया पाउडर
1 cup Curd, beaten, दही
Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
2 medium Potatoes, roughly sliced, आलू
2 tsp Jaggery (optional) गुड़
600 gms Guar beans (trim tip & tail, roughly chopped) ग्वार फलियाँ
1 ½ cups Water, पानी
1 large Tomato, roughly chopped, टमाटर
1-2 tbsp fresh Coriander leaves, chopped, धनिया पत्ता
1 tsp Sugar, चीनी
1 tsp dry Mango powder, आमचूर पाउडर
Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
For Garnish
Coriander sprig, धनिया पत्ता
Process
For Sukhi Guar Ki Sabji
● In an iron kadai, add mustard oil, once it's hot, add cumin seeds, fennel seeds and let it splutter well.
● Add onion, a pinch of asafoetida and saute for a minute.
● Add potatoes and cook it for 4-5 minutes on low flames until half cooked.
● Add guar beans, salt to taste, turmeric powder, degi red chili powder, coriander powder, ginger and saute it well.
● Cover it with a lid and let it cook for 7-8 minutes on low flames.
● Finish it with green chili, fresh coriander leaves, dry mango powder and give it a good mix.
● Transfer it to a serving dish and garnish it with coriander sprig.
● Serve hot with roti.
For Rasse Wale Guar Ki Sabji
● In a non-stick kadai, add mustard oil, once it's hot, add cumin seeds, fennel seeds and let it splutter well.
● Add onion, ginger and saute for 2-3 minutes on medium flames.
● Add turmeric powder, degi red chili powder, coriander powder, curd, salt to taste and cook it for a while.
● Add potatoes, jaggery and let it cook until the potatoes are half cooked.
● Add guar beans, water, cover it with a lid and let it cook for 15-10 minutes on medium flames.
● Finish it with tomato, fresh coriander leaves, sugar, dry mango powder and give it a good mix.
● Transfer it to a serving dish and garnish it with coriander sprig.
● Serve hot with roti.
Cluster Bean Sabzi #GwarFaliKisabji​ Cluster Beans Fried Recipe
Welcome to ArpanaHDcooking1 channel 🙏Cluster Bean Sabzi Recipes
आप सभी का स्वागत है मेरे चैनल अर्पण एचडी कुकिंग वन पर आज मैं आप सभी को ग्वार फली बनाना बताऊंगी जिसे बनाना बहुत ही सिंपल है और टेस्ट में बहुत अच्छी रहने वाली है अगर आप एक बार इस तरीके से बनाएंगे तो अपने सारे तरीके आप भूल जाएंगे यकीन कीजिए इतनी टेस्टी बनती है कि आप हर बार इसी तरीके से बनने पर मजबूर हो जाएंगे ग्वाल फली की सब्जी मेरे कहने से एक बार जरूर बनाएं मैंने अपना तरीका आपके साथ शेयर किया है पसंद आए तो लाइक कमेंट्स और शेयर जरूर करें चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया तो प्लीज सब्सक्राइब करें वीडियो देखने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद आप लोगों का साथ ऐसे ही बना रहे ऐसी कामना मैं ईश्वर से करती हूं

[@kidscorner9109]

Nice

[@ArpanaHDCooking1]

I'm glad you liked it. 😊

[@Kanhajikirasoi2244]

Radhe Radhe 🙏 tasty recipe 👌👌❤️

[@ArpanaHDCooking1]

Thank you so much

[@LifestylewithK.M]

Zbrdast recipe 🎉❤ new friend ❤

[@ArpanaHDCooking1]

Thank you so much