Привет! Наконец- то дождался очередного видеоурока- за что огромное СПАСИБО! Пересмотрел все твои видео: все понятно и познавательно. Особенно рад за земляка! А кого напрягает цензура- пусть переводит на интеллигентный: нам и так понятно- сами такие! Ещё раз СПАСИБО!
Ребята, выпекайте бисквит в мультиварках. Вылил тесто, нажал кнопку 60 минут в режиме выпечка. Всё. Ничего не пригорит. У меня старая мультиварка панасоник, после 60 минут добавляю ещё 20. Бисквиты в мультиварках изумительные, самое важное ещё, что без корок. По поводу горки в центре. Перед тем, как чашу с тестом вставлять в мультиварку - раскручиваю ее ладонями против часовой стрелки: тесто распределяется тогда ближе к краям.
Анатолий спасибо большое за рабочие рецепты , делаю прикормки по твоеиу рецепту и очень доволен , всё супер рабочее! Рыбачу на Костешском водохранилище,рыбка просто балдеет!
Очень хорошо было бы показать процесс выпечки (в чем выпекается, температура, время). В каком виде используется в прикормке (перемалывается, перетирается через сито или что-то другое). С уважением, Владимир.
Привет. Лайк однозначно, хоть я уже и пошёл в плане прикормки совсем в другом направлении, а в арому перестал верить вообще, и на то есть веские основания)
Привет еще раз..Проще простого .Когда испечется корж Дай ему остыть ..Потом просто порви его на кусочки Разложи на газете В укромном месте что б родственники не дотянулись и не сьели .Я ложу на шкафу..Через недельку другую бисквит высохнет .Перемоли его через мясорубку .Главное что б он был сухой ..Если хоть немного влажноват ..Поставь на минут сорок в духовку при 50-70 градусах Иногда помешивая .что б равномерно просох .Потом его можно хранить целый год ..
Добрый день... мне не понятно за ту добавку ! кокос и сахар перемешать в месте и все ? на вид он какой то липкий .. почему ? да и чуть не забыл .. что нибудь для белого амура снимите что он любит .. СПАСИБО !!!!!!!!!!
Привет кокос плюс сахар нужно перемешать и оставить просто в холодильнике ..Что б сахар вытащил все с кокоса А потом из этого хорошо делать в аромикс или добавлять в прикормку
Анатолий здравствуйте есть два вопроса :1)краситель в чём разводили перед добавлением в бисквит; 2)а если добавить чёрного перца,паприки и чили,сколько чего в пропорциях .За Ваше видео спасибо
Анатолий. казус у меня вышел с бисквитом по твоему рецепту. Сделал медовый с специями. Оставил остывать. Прихожу с работы, а половина протвеня нету.Домочадцы схрумкали, сказали очень вкусно :)). И ещё, разломанный на кусочки долго не черствеет (сохнет). А вот медовый корж у меня не получился. Два раза пробовал, два раза "подошва" получается. может муки надо поменьше на такое кол-во жидких составляющих? И, да, спасибо за твои видео. P.S. писал тебе на почту вопрос, ты не отвечаешь. Посмотри, пожалуйста.
Анатолий, добрый день! Прежде всего спасибо за Ваши рецепты. Вот хочу сделать прикормку № 3 и сделал медовый бисквит со специями и возник вопрос. Я же правильно понимаю, что прежде, чем его измельчить, нужно подсушить его?
Привет .Когда испечешь .пусть остынет.и порви его на кусочки.что б подсох.через дня четыре перемоли так легче будет .свежий плохо молится..а потом доведи его до сухого
Спасибо! Сделал два бисквита по 5 яиц, один на натуральном старом меде акации, а второй - на самом дешевом искусственном (типа гречаном). Так вот: на искусственном меде бисквит ощутимо больше пахнет медом. А тот, что на натуральном, больше пахнем гвоздикой и кориандром )
Анатолий, вопрос по поводу печенья - обычное простое печенье" бывает: 1) сахарное печенье, самое популярное. Технология производства сахарного печенья достаточно проста. Сначала подготавливается и замешивается тесто, далее его раскатывают и формуют. После этого, отформованное тесто проходит через печи, превращаясь в хрустящие печенюшки. Особенность сахарного печенья в том, что в нем большое содержание сахара и жира. Кроме этого его можно отличить по внешнему виду. Если на печенье нанесен какой-нибудь рисунок или сложный рельефный узор, будьте уверены - это печенье сахарное, так как никакой другой класс печенья не позволит сделать такого. 2) затяжное печенье и крекеры. Оно менее хрупкое и содержит меньшее количество сахара. Затяжное печенье в отличие от сахарного содержит меньше сахара и жиров.Тесто, используемое для изготовления затяжного печенья слоистое, обладает меньшей хрупкостью и набухаемостью. На него невозможно нанести сложный рисунок. Как правило, такое печенье просто усеивают точечками, либо наносят легкие узоры и надписи. Влажность затяжного теста почти в 1,5 раза выше сахарного теста, а содержание сахара почти в 2 раза меньше. Чтобы различия были понятней приведем пример: если макнуть затяжное печенье в холодную воду - ждать пока оно размокнет будете на много дольше, чем если бы это печенье было бы сахарным. Например, особенность технологии изготовления на фабрике "Слодыч" - 8-ми кратное наслоение пластов теста друг на друга. После этого происходит калибровка толщины теста и его формовка. 3) сдобное печенье может похвастаться многообразием видов и форм. Но главное - это, конечно же, вкус - как у домашней выпечки, которую мы помним с детства. Тесто, используемое для изготовления такого вида печенья, не имеет четкой рецептуры. Поэтому сдобное печенье может быть песочным, слоеным, сбивным или овсяным. Кстати, как по вкусу так и по внешнему виду сдобное печенье очень напоминает печенье домашней выпечки. Дорогой Анатолий, Вы в рецептах прикормок используете затяжное печенье? Пункт 2?
ПРивет чем меньше жирности в печенье тем лучше .долгое время не прогоркает ..самые хорошие печенья диетические .сухие ..сушки очень хорошая добавка для прикормки
Спасибо за рецепт. Спасибо за то, что делитесь знаниями. Мне перепало несколько килограмм бисквита и медового коржа. Я все просушил и перемолол. Часть смешал по вашему рецепту. Как и в чем хранить остальное ?
@@user-kx7el6nt4i ответить есть 2 способа ароматизировать бисквит .срату ароматику добавить в тесто или глицирин разбовляете на пополам с спиртом и ароматикой. Разбрызгиваете уже на готовый бисквит.спирт улитучивается .а глицерин впитывается в бисквит и не дает ароме выветриваться
Анатолий, огромно спасибо за труд. Очень полезные и познавательные видео. Каждый раз с удовольствием смотрю и черпаю для себя что-то новое. Хотелось бы спросить можно ли использовать молотый кофе свареный. а потом высушенный для затемнения прикормки? За ранее спасибо. Ждем новые идей.
С интересом посмотрел Ваше видео, было интересно. НО, И что дальше? В прикормку? Будьте так добры доведите свое начинание до логического конца. Заранее Вам очень благодарен.
![Краска для прикормки и как изменить цвет прикормки [salapinru]](http://i.ytimg.com/vi/fpH32rbJRqo/mqdefault.jpg)
Здравствуйте, Анатолий.Пользуюсь вашими советами уже 2 сезона и результат замечательный, спасибо большое за ваш труд!
спасибо большое за видео, как всегда очень просто и очень полезно, ждем с нетерпенеем новых роликов
Спасибо
Пожалуйста
@@floreamarina )))))
Привет! Наконец- то дождался очередного видеоурока- за что огромное СПАСИБО! Пересмотрел все твои видео: все понятно и познавательно. Особенно рад за земляка! А кого напрягает цензура- пусть переводит на интеллигентный: нам и так понятно- сами такие!
Ещё раз СПАСИБО!
пожалуйста
@@floreamarina А ГДЕ "бл.я" ?
Ребята, выпекайте бисквит в мультиварках. Вылил тесто, нажал кнопку 60 минут в режиме выпечка. Всё. Ничего не пригорит. У меня старая мультиварка панасоник, после 60 минут добавляю ещё 20. Бисквиты в мультиварках изумительные, самое важное ещё, что без корок.
По поводу горки в центре. Перед тем, как чашу с тестом вставлять в мультиварку - раскручиваю ее ладонями против часовой стрелки: тесто распределяется тогда ближе к краям.
Ждём-с с нетерпением новых видео!!
Молодец Анатолий!!!
Отличный ролик! Лайк!
спасибо
Анатолий спасибо большое за рабочие рецепты , делаю прикормки по твоеиу рецепту и очень доволен , всё супер рабочее! Рыбачу на Костешском водохранилище,рыбка просто балдеет!
Всегда пожалуйста я с Кишинева
А я из Бельц . Очень рад ,что у нас в Молдавии есть такие рыбаки профи как вы у которых многому можно научится !
@@AlexanderCiakoff 060861717
Что интересно звоните
@@floreamarina Больше спасибо за внимание,буду рад пообщаться!
Хотелось бы увидеть весь процесс с выпечкой и что получится в итоге.
Очень хорошо было бы показать процесс выпечки (в чем выпекается, температура, время). В каком виде используется в прикормке (перемалывается, перетирается через сито или что-то другое).
С уважением, Владимир.
да было бы интересно
Привет. Лайк однозначно, хоть я уже и пошёл в плане прикормки совсем в другом направлении, а в арому перестал верить вообще, и на то есть веские основания)
Привет .поделись .очень интересно
Продам свои наработки Сенсасу, или ещё кому) Хотя по некоторым их прикормкам видно, что они пошли в том же направлении.
ЗДОРОВО .УДАЧИ ТОГДА
Здравствуйте, посмотрел все ваши видео) всё по делу и правильно,хотелось бы увидеть подготовку и саму рыбалку) можете снять один раз хотя бы?
Привет есть желание тоже снять несколько роликов..Я рыбачу только на реке на озера не езжу ..Запрет у нас заканчивается 15 числа этого месяца..
Анатолий Рогожин То что надо) Я только на реке ловлю,
Я хотел бы что бы Вы полностью рассказали нам весь процесс изготовления бисквита. (Буду Вам очень благодарен)!
Привет еще раз..Проще простого .Когда испечется корж Дай ему остыть ..Потом просто порви его на кусочки Разложи на газете В укромном месте что б родственники не дотянулись и не сьели .Я ложу на шкафу..Через недельку другую бисквит высохнет .Перемоли его через мясорубку .Главное что б он был сухой ..Если хоть немного влажноват ..Поставь на минут сорок в духовку при 50-70 градусах Иногда помешивая .что б равномерно просох .Потом его можно хранить целый год ..
Большое спасибо за ответ. НХНЧ!!!
Здравствуйте! Спасибо за видео! А сколько по времени надо настаивать кокос с сахором,
Привет пару недель как минимум
Процесс выпекания был бы интересен. Особенно сколько наливать теста, время выпечки и температура. У меня в тот раз середина осталась сырой :)
Привет Время выпечки 30 мин при 180 гр . печь конвекционная. простой протвень
Добрый день... мне не понятно за ту добавку ! кокос и сахар перемешать в месте и все ? на вид он какой то липкий .. почему ? да и чуть не забыл .. что нибудь для белого амура снимите что он любит .. СПАСИБО !!!!!!!!!!
Привет кокос плюс сахар нужно перемешать и оставить просто в холодильнике ..Что б сахар вытащил все с кокоса А потом из этого хорошо делать в аромикс или добавлять в прикормку
Спасибо большое ..
что нибудь для амура снимите... что он любит ?!!!
Анатолий здравствуйте есть два вопроса :1)краситель в чём разводили перед добавлением в бисквит; 2)а если добавить чёрного перца,паприки и чили,сколько чего в пропорциях .За Ваше видео спасибо
Привет.. разбавлял в простой воде краситель...по поводу паприки можно пару пакетиков смело..чили одна треть от чайной ложки..черный перец столько же
Спасибо за ответ и на форуме интересные и полезные статьи
Здравствуйте Анатолий!Спасибо вам за видео! Я так понял сухой кокос проигрывает в прикормке перемолотому ?
Привет .Сухой быстро уплывает а это остается на точке ..И самое главное у прикормки остается вкус кокоса
Анатолий Рогожин Спасибо,понял
Анатолий. казус у меня вышел с бисквитом по твоему рецепту. Сделал медовый с специями. Оставил остывать. Прихожу с работы, а половина протвеня нету.Домочадцы схрумкали, сказали очень вкусно :)). И ещё, разломанный на кусочки долго не черствеет (сохнет). А вот медовый корж у меня не получился. Два раза пробовал, два раза "подошва" получается. может муки надо поменьше на такое кол-во жидких составляющих? И, да, спасибо за твои видео.
P.S. писал тебе на почту вопрос, ты не отвечаешь. Посмотри, пожалуйста.
круто значит вкусно..если есть вайбер+37360046664 позвони
что за манера говорить во время работы миксера?
Добрый день,а сколько у вас вышло бисквита в кг с 10 яиц??
Привет.1.300-
Анатолий, добрый день! Прежде всего спасибо за Ваши рецепты. Вот хочу сделать прикормку № 3 и сделал медовый бисквит со специями и возник вопрос. Я же правильно понимаю, что прежде, чем его измельчить, нужно подсушить его?
Привет .Когда испечешь .пусть остынет.и порви его на кусочки.что б подсох.через дня четыре перемоли так легче будет .свежий плохо молится..а потом доведи его до сухого
Спасибо! И еще вопрос ) А насколько критично использовать именно жидкую ваниль? Можно же заменить ванильным сахаром и в какой пропорции?
привет ваниль с сахаром слабее в 2 раза .если есть возможнось купи от доктор эткер ваниль.
Спасибо! Сделал два бисквита по 5 яиц, один на натуральном старом меде акации, а второй - на самом дешевом искусственном (типа гречаном). Так вот: на искусственном меде бисквит ощутимо больше пахнет медом. А тот, что на натуральном, больше пахнем гвоздикой и кориандром )
все нормально ..потому что там искуственный ароматизатор .он более стойкий
Анатолий, вопрос по поводу печенья - обычное простое печенье" бывает:
1) сахарное печенье, самое популярное. Технология производства сахарного печенья достаточно проста. Сначала подготавливается и замешивается тесто, далее его раскатывают и формуют. После этого, отформованное тесто проходит через печи, превращаясь в хрустящие печенюшки.
Особенность сахарного печенья в том, что в нем большое содержание сахара и жира. Кроме этого его можно отличить по внешнему виду. Если на печенье нанесен какой-нибудь рисунок или сложный рельефный узор, будьте уверены - это печенье сахарное, так как никакой другой класс печенья не позволит сделать такого.
2) затяжное печенье и крекеры. Оно менее хрупкое и содержит меньшее количество сахара. Затяжное печенье в отличие от сахарного содержит меньше сахара и жиров.Тесто, используемое для изготовления затяжного печенья слоистое, обладает меньшей хрупкостью и набухаемостью. На него невозможно нанести сложный рисунок. Как правило, такое печенье просто усеивают точечками, либо наносят легкие узоры и надписи. Влажность затяжного теста почти в 1,5 раза выше сахарного теста, а содержание сахара почти в 2 раза меньше. Чтобы различия были понятней приведем пример: если макнуть затяжное печенье в холодную воду - ждать пока оно размокнет будете на много дольше, чем если бы это печенье было бы сахарным. Например, особенность технологии изготовления на фабрике "Слодыч" - 8-ми кратное наслоение пластов теста друг на друга. После этого происходит калибровка толщины теста и его формовка.
3) сдобное печенье может похвастаться многообразием видов и форм. Но главное - это, конечно же, вкус - как у домашней выпечки, которую мы помним с детства.
Тесто, используемое для изготовления такого вида печенья, не имеет четкой рецептуры. Поэтому сдобное печенье может быть песочным, слоеным, сбивным или овсяным. Кстати, как по вкусу так и по внешнему виду сдобное печенье очень напоминает печенье домашней выпечки.
Дорогой Анатолий, Вы в рецептах прикормок используете затяжное печенье? Пункт 2?
ПРивет чем меньше жирности в печенье тем лучше .долгое время не прогоркает ..самые хорошие печенья диетические .сухие ..сушки очень хорошая добавка для прикормки
Спасибо за рецепт. Спасибо за то, что делитесь знаниями. Мне перепало несколько килограмм бисквита и медового коржа. Я все просушил и перемолол. Часть смешал по вашему рецепту. Как и в чем хранить остальное ?
Привет .прикормка и все компаненты в сухом виде держатся в пластиковых вёдрах с крышкой до 1 года
@@floreamarina спасибо за быстрый ответ.
@@floreamarina а есть у вас бисквит атрактан?а то у всех выпечка одна
@@user-kx7el6nt4i ответить есть 2 способа ароматизировать бисквит .срату ароматику добавить в тесто или глицирин разбовляете на пополам с спиртом и ароматикой. Разбрызгиваете уже на готовый бисквит.спирт улитучивается .а глицерин впитывается в бисквит и не дает ароме выветриваться
@@floreamarina вы меня не поняли вопроса мне не нужен бисквит в корже а нужен жидкий ликвид.я про него спращивал как делать
Анатолий, огромно спасибо за труд. Очень полезные и познавательные видео. Каждый раз с удовольствием смотрю и черпаю для себя что-то новое. Хотелось бы спросить можно ли использовать молотый кофе свареный. а потом высушенный для затемнения прикормки? За ранее спасибо. Ждем новые идей.
Привет .Я добавляю немного кофе когда аромикс делаю .а для затемнения и вкуса и запаха лучше какао
С интересом посмотрел Ваше видео, было интересно. НО, И что дальше? В прикормку? Будьте так добры доведите свое начинание до логического конца. Заранее Вам очень благодарен.
Привет .Что имеете ввиду до конца
для бисквита какие консерванты
Привет ни каких. в высушенном состоянии .он в сухом месте годами лежит ..главный консервант это сахар
спасибо
НУ НА КОНЕЦ ТО.ТОЛЯ,ТЫ НЕ ПРОПАДАЙ,ЕЛЫ ПАЛЫ...
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, где продают бетоин и аминокислоты как у вас на видио,
Привет .бетаин .в магазине для рыбалки .для производства бойлов
бетоин есть в сухом виде .амино есть в спорт питании
в аптеке?
да есть в аптеке ацедин бетаин ..тоже можно использовать
скажите, пожалуйста, как правильно разводить, бетоин и аминокислоты
а бисквит потом запекать в печи ? если да то сколько градусов и на какое время ?
Все видео мы смотрим с уддовольствием - подписка оформлена - но вопрос- Вы в туалете головной убор снимаете ?
Привет Я И СПЛЮ В НЕМ..А это что на качество видео влияет
Качество отличное , фильмы прекрасные, безкультурье полное ,Вы же в квартире
Лысиной не люблю светить
Лысина- это единственное место, которым можно блеснуть в любой компании )))
Привет уговорил .буду в следующий раз лысиной отсвечивать
не многовато аром?? ккокос, ваниль, корица, какао....чет перемудрил)))) конечный результат покажите!
Привет Не все в кучу .а 3 разных вида бисквмта
+Анатолий Рогожин как это ТРИ РАЗНЫХ?? Вы же ВСЕ В ОДИН ЗАПИЗ...ЯЛИЛИ!!! Ну разве что без какао)))
Интересний рпетцепт и автор ,он усташий или похмельний,до конца не довел ,,,,
Скорее уставший