Кто такие кусатели ворон? В наши дни их бы оштрафовали и засудили! Но у них не было выбора.

Куршская коса в Литве занимает северную часть территории 98-километровой узкой пересыпи, протянувшейся между Клайпедой и российским городом Зеленоградском. Когда-то здесь жили курши, исчезнувшие в Средние века как отдельная западно-балтийская народность в результате ассимиляции с пришедшими на их земли германцами.
Протяженность литовского участка Куршской косы - 52 км.
Площадь парка - 264,74 кв. км.
Итак сегодня в программе.
1. Музей кораблей под открытым небом, расскажу про 3 корабля.
2. Усадьба богатого рыбака
3. Зачем нужны дюны и кто их сооружает?
4. Кто такие кусатели ворон?
Суп из вороны с клёцками
Для приготовления используется только молодая птица с нежным и сочным мясом.
крупная ворона;
корень петрушки;
морковь;
¼ корня сельдерея;
луковица;
2 горошины душистого перца;
щепотка тмина;
по 1 ст. л. сливочного масла и муки;
соль по вкусу.
Для клёцек понадобится:
2 яйца;
40 г муки;
50 г сливочного масла;
по щепотке соды и соли.
Ворона варится не менее 2 часов, поэтому воды нужно добавить больше, чем на обычный бульон.
Птицу освежевать, выпотрошить и хорошо вымыть под проточной тёплой водой.
Переложить тушку в кастрюлю с водой.
Коренья, луковицу и морковь очистить, вымыть, добавить к мясу вместе с тмином и перцем.
Спустя 2-2,5 часа птицу вынуть, мясо отделить от костей, нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю.
В сковороде растопить масло, всыпать муку, пассеровать при постоянном помешивании и добавить к бульону.
Для приготовления клёцек смешать указанные ингредиенты, ложкой сформировать небольшие кусочки и по одному опускать в кастрюлю.
Проварить 5-7 минут, посолить и подать к столу в порционных тарелках.
recipes.handmade39.ru/2021/12...
#КуршскаяКоса
#ПриродаЛитвы
#ИсторияИПрирода
#КусателиВорон
#УсадьбаРыбака
#ЭкскурсияПоПриродеИИстории
#ЛитовскаяКультура
#ПутешествияПоЛитве
#ОтдыхНаПрироде
#ВидеоОПриродеИКультуре

[@alecplank]

Спасибо вам за интересное видео и рассказ. Успехов вашему каналу.
Теперь я тоже ваш подписчик.Привет из германии.

[@natalijazabelo2664]

❤❤❤

[@hpak35]

Зачем озвучивать ттх вы что ветеран рыболов

[@bellazabelo]

Непонятно но очень интересно...