Edu buenisimos videos ,ademas añadir que si cierro los ojos parece que este hablando jordi hurtado , identico....venga campeon sigue enseñando esos sitios tan chulos
En los años 70 cuando querías comer patatas con all-i-oli ibas a la tasca El Tropezón en la calle Regomir del gótico, no recuerdo que las hicieran en otro sitio, por cierto, cortadas tipo panadera., Las bravas eran con salsa brava (sin tomate). Luego ya vino carril libre. ¿Tenéis bravas? Sí, como las quiere, con all-i-oli o con kétchup. 😆
❤ anchoas 🐟 y vermú 🥃 Deseando encontrar huecos para replicar la ruta de bodegas clásicas con anchoas. A ver si un día podemos degustar también el arenque, el primo pobre de la anchoa pero nada despreciable. Abrazo y nos vamos viendo.
@@bravasbarcelona Lo he editado porque me faltaba el comentario sobre el arenque, ese gran olvidado que se lleva la plata o el bronce respecto del oro de la anchoa.
Gran video! A mi personalmente me da lástima que muchas conservas que puedes comprar ni se asemejan al sabor de lo fresco. Por ejemplo, por nombrar algunas conservas de navajas, almejas, etc, que pueden salvarte un Domingo de vagueza sí, pero nada como tomarlos frescos en un chiringuito. Por no hablar de las alcachofas de bote que siempre están agrias. He tenido éxito con las piparras en conserva eso sí. Un saludo desde Fuengirola.
Lo de las cucarachas por la barra es buena señal, significa que el producto ofrecido es de calidad... Las cucarachas son muy selectivas en su alimentación.
@@pedrokropotkin9045Correcto. Deja un trozo de carne podrida en el suelo de tu casa durante unos días y cuando vuelvas veras cuantas cucarachas tienes por ahí.
Las bodegas son mágicas, te incitan a pedir y pedir y pedir...🤤🤤🤤🤤, con esos porrones frescos tan buenos... Gandesa mínimo 15vol. para arriba. GENIAL!!
Hola Edu, me encantan tus vídeos y me Dan ideas de a donde ir, y mi recomendación es que pruebes la bodega José Massana, que no se si habrás ido allí, esta en el barrí d'Horta
Edu Gracias 😃 por tus vídeos auténticos 👍 menuda pintaza de menú 👍 que ricos los boquerones y las anchoas 😋y las alcachofas riquísimas y vaya tela el combinado y el purron 🤗😃👍 besitos y Bon Nadal🎄🎄❤️🥰😘😘
@@bravasbarcelona la gastronomía consiste en aportar técnicas culinarias, realización de platos, etc. En este video no se aporta nada gastronómicamente por esa razón. Puede aportar el revivir sitios antiguos que no se ven tanto, historia de esos lugares, etc. No te lo tomes a mal pero me gusta más cuando vas a lugares donde hay cocina, ya sea antigua o moderna.
Es un establecimiento para picar. Nadie habla de gran gastronomía. De todas formas, por poco que pongan si son alimentos de calidad... En mi opinión, las antiguas tabernas son las que mayor interés tienen, al menos para mí. Estoy bastante cansado de tanta modernidad. Me quedo con lo tradicional, prefiero comer en un sitio así, que un restaurante lleno de gilipolleces modernas.
Lo siento, pero no voy a visitar un sitio y pagar por unas patatas congeladas (por mucho que haya que cuidar esos establecimientos para que no dezaparezcan). Un mínimo de esfuerzo, por favor.
A ver , seamos.serios ,, para poca cosa que puedan tener con un minimo de calidad todo es comprado desde fuera y la calidad es mediocre tirando a bajo y los precios no son acordes con lo.qie ofrecen . Caro muy caro para lo que ofrecen que es poca cosa y menos . Su fuerte es que es el local de referencia del barrio , centro social ,, a partir de ahi puedes vender Bodega centenaria . Pero es cara y mala calidad . Pero funciona sola por mal que la trates ,, de eso se valen
Grandes recuerdos en la Bodega Salvat cuando aún podía comer. Gracias por el vídeo y VISCA EL SANTS!
Gran vídeo ❤
De las mejores bodegas de Sants!
Eres un máquina! Muy bien gastando dinero donde tiene que ser en los locales autónomos que nos necesitan!! Y son los mejores la comida tradicional
Si q son conservas pro q conservas!!! Sitio muy auténtico y buenas viandas ❤❤❤❤
Gracias
Edu buenisimos videos ,ademas añadir que si cierro los ojos parece que este hablando jordi hurtado , identico....venga campeon sigue enseñando esos sitios tan chulos
Me gusta esta serie de videos Edu!! ❤ Hazte la ruta de los torreznos! Jaja
Se ve exquisito todo. He estado en la Rambla y todo ha sido delicioso también.
Primera, saludos Edu, voy a disfrutar de tú video 😋👏👏
🏆🏆🏆
Siempre lo digo pero que no se pierdan esos sitios Edu 👌
🥰🥰🥰
Al ladito de mi casa. Genial. ❤
✌🏻✌🏻✌🏻
Para torreznos de Soria buenos te recomiendo la Vermutería Las Vegas, de llorar!
Desearos a tod@s Felices Fiestas !! Saludos Edu, Alba y bravistas !!!
🎉🎉🎉🎉
En los años 70 cuando querías comer patatas con all-i-oli ibas a la tasca El Tropezón en la calle Regomir del gótico, no recuerdo que las hicieran en otro sitio, por cierto, cortadas tipo panadera., Las bravas eran con salsa brava (sin tomate). Luego ya vino carril libre. ¿Tenéis bravas? Sí, como las quiere, con all-i-oli o con kétchup. 😆
❤ anchoas 🐟 y vermú 🥃
Deseando encontrar huecos para replicar la ruta de bodegas clásicas con anchoas.
A ver si un día podemos degustar también el arenque, el primo pobre de la anchoa pero nada despreciable.
Abrazo y nos vamos viendo.
✌🏻✌🏻✌🏻
@@bravasbarcelona
Lo he editado porque me faltaba el comentario sobre el arenque, ese gran olvidado que se lleva la plata o el bronce respecto del oro de la anchoa.
Salvat un bar mítico tenía club de ajedrez eran otros tiempos ahora los bares no valen nada y los restaurantes más de lo mismo Feliz Navidad
Has de conocer el Bar Bartolí, en la calle Vallespir :)
0:39 se ha lucido el de las "anchohas" 😅
🤣🤣🤣
Gran video! A mi personalmente me da lástima que muchas conservas que puedes comprar ni se asemejan al sabor de lo fresco. Por ejemplo, por nombrar algunas conservas de navajas, almejas, etc, que pueden salvarte un Domingo de vagueza sí, pero nada como tomarlos frescos en un chiringuito. Por no hablar de las alcachofas de bote que siempre están agrias. He tenido éxito con las piparras en conserva eso sí. Un saludo desde Fuengirola.
Te admiro. Con dos piparras y unas aceitunas te haces un video de 11 minutos.
5 años trabajando justo al lado, corrían cucarachas por la barra, tortillas sin refrigerar de lunes a lunes y no tenías huevos a entrar al lavabo 😂😂
Lo de las cucarachas por la barra es buena señal, significa que el producto ofrecido es de calidad... Las cucarachas son muy selectivas en su alimentación.
Cuando estaba el antiguo dueño en silla de ruedas. 😂 Soy del barrio y hace unos meses han cambiado la gerencia y se nota mucho. A mejor.
Doy fe…. En los 80 daba un poco de miedo
@@pedrokropotkin9045Correcto. Deja un trozo de carne podrida en el suelo de tu casa durante unos días y cuando vuelvas veras cuantas cucarachas tienes por ahí.
Que videos mas buenos edu.
🥰🥰🥰
Las bodegas son mágicas, te incitan a pedir y pedir y pedir...🤤🤤🤤🤤, con esos porrones frescos tan buenos...
Gandesa mínimo 15vol. para arriba.
GENIAL!!
✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻
Hola Edu, me encantan tus vídeos y me Dan ideas de a donde ir, y mi recomendación es que pruebes la bodega José Massana, que no se si habrás ido allí, esta en el barrí d'Horta
Yessss
Viva el tapeo jeje.
🥰🥰🥰
00:40. Echa la H
Edu Gracias 😃 por tus vídeos auténticos 👍 menuda pintaza de menú 👍 que ricos los boquerones y las anchoas 😋y las alcachofas riquísimas y vaya tela el combinado y el purron 🤗😃👍 besitos y Bon Nadal🎄🎄❤️🥰😘😘
Bon Nadal 🎉🎉🎉
Al vicio puro y duro
El jefe
Todo muy rico.. Edu !!
Felicidades por tus reportajes de ñam ñam todo un festival para el buen yantar 👏🏻
🥰🥰🥰🥰
En Zaragoza las bravas son mayoritariamente con mayonesa y salsa picante
Torreznos? Eso no llega ni a Cheetos. Las bravas? Un delito. 37 pavos repitiendo plato. Tomadura de pelo.
Gastronómicamente esos sitios no tienen ningún interés
desarrolla tu comentario
Gastronómicamente estos sitios son los mejores
@@bravasbarcelona la gastronomía consiste en aportar técnicas culinarias, realización de platos, etc. En este video no se aporta nada gastronómicamente por esa razón. Puede aportar el revivir sitios antiguos que no se ven tanto, historia de esos lugares, etc. No te lo tomes a mal pero me gusta más cuando vas a lugares donde hay cocina, ya sea antigua o moderna.
Es un establecimiento para picar. Nadie habla de gran gastronomía. De todas formas, por poco que pongan si son alimentos de calidad... En mi opinión, las antiguas tabernas son las que mayor interés tienen, al menos para mí. Estoy bastante cansado de tanta modernidad. Me quedo con lo tradicional, prefiero comer en un sitio así, que un restaurante lleno de gilipolleces modernas.
Lo siento, pero no voy a visitar un sitio y pagar por unas patatas congeladas (por mucho que haya que cuidar esos establecimientos para que no dezaparezcan). Un mínimo de esfuerzo, por favor.
A ver , seamos.serios ,, para poca cosa que puedan tener con un minimo de calidad todo es comprado desde fuera y la calidad es mediocre tirando a bajo y los precios no son acordes con lo.qie ofrecen .
Caro muy caro para lo que ofrecen que es poca cosa y menos .
Su fuerte es que es el local de referencia del barrio , centro social ,, a partir de ahi puedes vender Bodega centenaria .
Pero es cara y mala calidad .
Pero funciona sola por mal que la trates ,, de eso se valen
Edu només et falten olives del xillu amb anxova de L’Escala espectaculars
Eso que es?? Una piparra o un calçot?? 😅😅
🤣
Di lo que quieras, me parece caro
No eres de Barcelona, ¿no?
@bravasbarcelona No, pero aquí los precios son parecidos. Me parece caro