@@josehernande9387 da igual que esté montado, están mostrando lo que ocurre en la realidad. Yo también he trabajado en hostelería (cuando lo mío es la administración) y por no ser lo "suficientemente" rápida me echaron (y yo estando en prácticas). Si yo estuviese trabajando en RRHH anda que no mandaría gente al paro.
El tipico que piensa que le quitan el curro el nuevo y son déspotas con compañeros que al final vienen ayudar...eso pasa en todos los curros sus inseguridades las plasman en este tipo de comportamientos
Totalmente cierto,a mí también me ha pasado que he sido nuevo y me han tratado fatal por eso,ese tipo de comportamientos no sólo es porque tienen miedo a perder el curro,sino también porque tienen una presión acojonante y la pagan con el que tienen que enseñar
Muy mal encargado delante de los clientes no se hace eso.....hay muchos encargados que son muy buenos trabajadores ....y señores jefes escuchar esto que digo ..... PERO NO VALEN PARA ENSEÑAR.......
yo curro en la hosteleria y jamas me atreveria a ayudar un compañero de esa manera , es nuevo esta aprendiendo y lo que hace no es enseñar es dar ordenes y de esa forma es complicado que aprenda
Solo le veo razón en la rapidez. Cuando era estudiante trabajé en restauración y hacia el doble del trabajo que algunos de mis compañeros porque no nos pagaban por mesa, entonces tenías a la que hablaba y hablaba y se tiraba media hora cogiendo pedidos, al lento llevando y trayendo cosas o el que desaparece para que otro atienda la mesa. Al final nos acababan poniendo a los mísmos en los horarios y días de mucha gente y a los otros en lugar de echarlos encima les ponían a horas donde casi no había trabajo... Explotaban a los que trabajaban bien y a los jetas les ponían en buenos horarios.
Es obvio por cómo se desenvuelve, lleva la bandeja, los platos, cómo entra a las mesas, el jefe ya sabe lo que hace. Finge equivocarse descaradamente. El encargado nunca debe meterse en la mesa a corregir posturas y menos pegarse al camarero que está aprendiendo eso enerva a unos y a otros. Lo que haya de corregir se dice fuera de la vista del cliente discretamente. Hay que trabajar mucho , fuera de servicio, los sistemas de aprendizaje, no dentro. Por lo de la memoria, esto no es "saber y ganar" ,un buen método al apuntar las comandas, ayuda bastante. Uffff u tantas cosas mas, que no se aprenden la primera semana por muy listo y pelado que seas.
Finge??pero si esto esta montado jajajajaja si la gente que ponen como clientes son figurantes en series y todo quien mierda se cree esto hay que ser mongolico yo e visto actores figurantes de anuncios de app o series como la que se avecina hay que ser pardillo pa creerse esto
Richard eres un matao te lo digo yo q te doy tres mil vueltas en este trabajo no se puede atosigar a una persona nueva de esa manera personas como tu no deberían trabajar en España y menos ser jefe de un español.
Ese es un fallo que muchas compañías tienen y es que no les dan formación de como entrenar a nuevos empleados. Eso se hace a un lado, el empleado más senior puede ir tomando notas mentales y luego en privado decirle como corregir alguna cosa. También, no es humanamente posible que una persona verde (sin experiencia en eso) aprenda el oficio en un dia de trabajo. Por ejemplo, en EEUU hay estudios que muestran que los empleados aprenden bien su trabajo en 3 meses mas o menos. Pero, generalmente, en restaurantes los meseros llegan ya de otros restaurantes y si son nuevos comienzan como busboys or runners. Sinceramente, a mi toda esa formalidad en un restaurante corriente me molesta mucho. Me gustan la atención un poco mas casual. Con que la bebida y el pan se sirva inmediatamente y la comida salga a tiempo yo estoy tranquilo. Las otras cosas son boberias, que el tenedor tiene que estar aqui, la servilleta allá, etc... Hay cosas mas importantes para preocuparse en la vida.
No le enseña nada el encargado y quiere que sepa más que él ay que joderse,luego cuando va al despacho y ve que es el jefe agacha las orejas como un corderito cuando va al matadero(es que son todos iguales)cuando hay alguien superior a ellos ya no son tan sobrados
Nadie puede comenzar a trabajar asi...y es un arrogante ...por swr tan organizado tebdra su propio restaurante pero los empleados le tendran furrroorrrrr
Todo lo que le explica se lo tiene que decir antes del servicio, nunca delante de los clientes, por lo demás todo correcto. A los trabajos se va a trabajar, no a hacer amigos
no me. gusta e tenido jefes q han Audi estrictos pero pacientes y me han ayudado este señor es malvado cruel y nada paciente y José q le miran para q le den un restaurante para ser jefee creo q lo odiaran cuando te pasan cosas dursas en la vida es para mejorar como persona no para empeorar como este señor
un buen jefe sabe dar las herramientas para que hagas bien tu trabajo, te capacita y te motiva, pero por sobre todo sabe delegar. este jefe es un desastre, nadie nace sabiendo.
El grave problema de los españoles.. no dar oportunidades ni tener paciencia con los empleados. A la mas mínima se les reprime o despide lo cuál causa tensión, errores y alta rotación.. es peor un mal jefe que un mal empleado. El jefe cuando mete la pata lo hace afectando a toda la empresa y plantilla y este es un buen ejemplo de jefe de sala equivocado.
@@souldevourer311 a ver si mejora la comprensión lectora. He dicho el problema de los españoles. Es decir, aquellos que tienen este problema en España y por tanto son españoles.
La gente se olvida de que un día ellos tampoco sabían, que triste que en vez de ayudar los traten así.
Pero si esto esta montado coño
@@josehernande9387 da igual que esté montado, están mostrando lo que ocurre en la realidad. Yo también he trabajado en hostelería (cuando lo mío es la administración) y por no ser lo "suficientemente" rápida me echaron (y yo estando en prácticas). Si yo estuviese trabajando en RRHH anda que no mandaría gente al paro.
@@josehernande9387 no si sos pelotudo o practicas...
QUE ESTAN MONTADO y aunque no lo estuviera, NO SABES? TE JODES
Bienvenidos a la hostelería esa exigencia y con muchas horas y una mierda de sueldo
Quien lo aguanta ????
Madre mía, el encargado debe de estar quemadísimo de tener ese trabajo de mierda. Qué pesadilla de hombre.
Maluma que te paso por que eres tan estricto
Le partieron el corazon las Cuatro Babys y se quedó así
Babys? Serían los de locomia mejor
@@Makygero 🤣🤣🤣
No se pueede presionar asi a una persona yo le metia una hostia al calvo ese q va a flipar
El tipico que piensa que le quitan el curro el nuevo y son déspotas con compañeros que al final vienen ayudar...eso pasa en todos los curros sus inseguridades las plasman en este tipo de comportamientos
Totalmente cierto,a mí también me ha pasado que he sido nuevo y me han tratado fatal por eso,ese tipo de comportamientos no sólo es porque tienen miedo a perder el curro,sino también porque tienen una presión acojonante y la pagan con el que tienen que enseñar
Un tío asin no se puede trabajar bien
ES VERDAD, ES MUY INCOMO QUE ESTÉN “CORRIGIENDO” A LA GENTE ENFRENTE DE TODOS 😡😡😡
Sonrira para colocar las mesas tu solo en el restaurante que te vean contento los cubiertos
Muy mal encargado delante de los clientes no se hace eso.....hay muchos encargados que son muy buenos trabajadores ....y señores jefes escuchar esto que digo ..... PERO NO VALEN PARA ENSEÑAR.......
Por qué tienen que hacer tantos videitos de 1 a 3 minutos? Al menos que suban el capítulo dividido en 3 en lugar de tantos videos cortos...
Naaa, un tre como cosinero
yo curro en la hosteleria y jamas me atreveria a ayudar un compañero de esa manera , es nuevo esta aprendiendo y lo que hace no es enseñar es dar ordenes y de esa forma es complicado que aprenda
Solo le veo razón en la rapidez. Cuando era estudiante trabajé en restauración y hacia el doble del trabajo que algunos de mis compañeros porque no nos pagaban por mesa, entonces tenías a la que hablaba y hablaba y se tiraba media hora cogiendo pedidos, al lento llevando y trayendo cosas o el que desaparece para que otro atienda la mesa. Al final nos acababan poniendo a los mísmos en los horarios y días de mucha gente y a los otros en lugar de echarlos encima les ponían a horas donde casi no había trabajo... Explotaban a los que trabajaban bien y a los jetas les ponían en buenos horarios.
Es obvio por cómo se desenvuelve, lleva la bandeja, los platos, cómo entra a las mesas, el jefe ya sabe lo que hace. Finge equivocarse descaradamente. El encargado nunca debe meterse en la mesa a corregir posturas y menos pegarse al camarero que está aprendiendo eso enerva a unos y a otros. Lo que haya de corregir se dice fuera de la vista del cliente discretamente. Hay que trabajar mucho , fuera de servicio, los sistemas de aprendizaje, no dentro. Por lo de la memoria, esto no es "saber y ganar" ,un buen método al apuntar las comandas, ayuda bastante. Uffff u tantas cosas mas, que no se aprenden la primera semana por muy listo y pelado que seas.
Finge??pero si esto esta montado jajajajaja si la gente que ponen como clientes son figurantes en series y todo quien mierda se cree esto hay que ser mongolico yo e visto actores figurantes de anuncios de app o series como la que se avecina hay que ser pardillo pa creerse esto
le mando cerca al calvo
Delante de los clientes no se hace eso, además un empleado que está empezando deben enseñarle primero
SI SE HACE AL EMPLEADO HAY QUE TRATALO A MAS ESTRICTO MEJOR.
Pues tampoco el ser camarero es la gran huevada.
Es verdad que la gente se olvida de que nadie nace sabiendo y ellos también tuvieron que aprender.
La cuestión es quejarse, si es frío y exigente mal, si se lo toma en plan colegueo ay es que no es serio en su trabajo
Richard eres un matao te lo digo yo q te doy tres mil vueltas en este trabajo no se puede atosigar a una persona nueva de esa manera personas como tu no deberían trabajar en España y menos ser jefe de un español.
Muy bien Andrés Novoa❤️
Ese es un fallo que muchas compañías tienen y es que no les dan formación de como entrenar a nuevos empleados. Eso se hace a un lado, el empleado más senior puede ir tomando notas mentales y luego en privado decirle como corregir alguna cosa. También, no es humanamente posible que una persona verde (sin experiencia en eso) aprenda el oficio en un dia de trabajo. Por ejemplo, en EEUU hay estudios que muestran que los empleados aprenden bien su trabajo en 3 meses mas o menos. Pero, generalmente, en restaurantes los meseros llegan ya de otros restaurantes y si son nuevos comienzan como busboys or runners. Sinceramente, a mi toda esa formalidad en un restaurante corriente me molesta mucho. Me gustan la atención un poco mas casual. Con que la bebida y el pan se sirva inmediatamente y la comida salga a tiempo yo estoy tranquilo. Las otras cosas son boberias, que el tenedor tiene que estar aqui, la servilleta allá, etc... Hay cosas mas importantes para preocuparse en la vida.
Asi es como se aprende
Que lo haga el entonces 😅
La definición perfecta de ir de profesional y entendido cuando no tiene npi
No le enseña nada el encargado y quiere que sepa más que él ay que joderse,luego cuando va al despacho y ve que es el jefe agacha las orejas como un corderito cuando va al matadero(es que son todos iguales)cuando hay alguien superior a ellos ya no son tan sobrados
100% preparado 100% montaje , y todavía la gente se cree que este programa es verdad
Encargados que se piensan que van a heredar la empresa
Pues al final le terminaron dando una empresa toda a él por ser buen jefe
y encima lo recompensara, buena excusa para jamas volver a ir a uno de estos restaurantes
No sabia que Bordalas hubiera sido camarero
Nadie puede comenzar a trabajar asi...y es un arrogante ...por swr tan organizado tebdra su propio restaurante pero los empleados le tendran furrroorrrrr
Para eso ya debes llegar con un poco de práctica...
Para empezar el cliente manda si quieren que le echen el agua en el vaso no el camarero
Este restaurante salió en las norifiss porque era un nombre inapropiado jaj
Ese encargado no Vale
Muy fácil…finiquito y a tu casa…y allí si quieres te montas la mesa de comer como te salga de la bolsa moreno
Que man tan fastidioso
Hostia es Pep Guardiola
El enseňa bien. Quizá no tiene la calidez, Pero es buen jefe.
Juan Carlos tú eres tonto, no?
Si lo es, subnormal también
Tiene más calidez que tú
Todo lo que le explica se lo tiene que decir antes del servicio, nunca delante de los clientes, por lo demás todo correcto. A los trabajos se va a trabajar, no a hacer amigos
como pueden comer con una camara grabando.! yo no podria😐
Que petardazo de tío... o una de dos: está extrasadísimo y está pasando una mala temporada o no vale para enseñar.
Se le ve muy profesional, eso si.
Menudo mafioso esta hecho jaja
Esta bien ser perfeccionista pero nadie llega sabiendo
Atencion al Publico con barba por Dios eso hace Años seria votado de hostelería.
Gracias a dios, el mundo a evolucionado
a 214 mafiosos les gusta esto
porque habla así?
no me. gusta e tenido jefes q han Audi estrictos pero pacientes y me han ayudado este señor es malvado cruel y nada paciente y José q le miran para q le den un restaurante para ser jefee creo q lo odiaran cuando te pasan cosas dursas en la vida es para mejorar como persona no para empeorar como este señor
Pauly Orbe Tú no sabes lo que es crueldad en la hostelería, éste hombre es exigente, tal y cómo debe ser un jefe de sala.
Exacto para mi me pareció buen jefe de sala, no sabes lo que es topar con una cruel de verdad.
un buen jefe sabe dar las herramientas para que hagas bien tu trabajo, te capacita y te motiva, pero por sobre todo sabe delegar. este jefe es un desastre, nadie nace sabiendo.
En el minuto 2:56 en adelante vi que el dueño le dijo ala cliente osea seguro le dijo no te preocupes esto es un esperimemto social like
Le meto dos tortas al calvo
Bueno vamos a ver tiene razón en algunas cosas
Es teatro todo está echo a propósito y la gente se lo cree que es real .
Para ser camarero hay que tener un *TEMPLE UNICO* no cualquiera puede serlo.
No tienes ni idea y punto
A este hombre lo
Pusiera de gerente!!
El grave problema de los españoles.. no dar oportunidades ni tener paciencia con los empleados. A la mas mínima se les reprime o despide lo cuál causa tensión, errores y alta rotación.. es peor un mal jefe que un mal empleado. El jefe cuando mete la pata lo hace afectando a toda la empresa y plantilla y este es un buen ejemplo de jefe de sala equivocado.
Solo pasa eso en españa no? Generalizar es malo.
Ademas este Richard muy español no se le ve. Pero eh! Tu generaliza
@@souldevourer311 si lees bien en ningún momento digo que sea exclusivo de los españoles.
@@tom-cs2yd pero generalizas con que todos los españoles lo hacen y eso tampoco es cierto. A ver si aprendeis a expresaros mejor
@@souldevourer311 a ver si mejora la comprensión lectora. He dicho el problema de los españoles. Es decir, aquellos que tienen este problema en España y por tanto son españoles.
@@tom-cs2yd y por lo tanto, generalizas, no es problema de españa y de los españoles. Es problema de algunos, da igual de donde sean
Yo creo que es un buen maestro!!
Manolette Bebe otro tonto los cojones jaja
boy 85 es cómo debe ser, yo trabajo en un hotel de 5 diamantes y cómo es richard es normal para mi
Manolette Bebe tu lo has dicho para ti, good luck✌️
boy 85 si tu eres un inútil que no es capaz de entender que enseña bien
Imbecil
ese richard a como me reflejo jeejjeeeje
luis villarreal hasta que te peguen una trompada!
luis villarreal no podría trabajar contigo.
Yo despediria al director