【妈妈食谱】家乡味咖喱鸡 | [Mum’s Recipe] Curry Chicken (English CC Available)

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 146

  • @lennylenny7258
    @lennylenny7258 2 роки тому +1

    Easy to cook chicken curry recipe and very delicious indeed! Yummy, my family loves it too!! Thanks💝

  • @isaacmoss9950
    @isaacmoss9950 Рік тому

    Thank you,Ma'am for this wonderful chicken curry recipe. My family loved it and it is delicious.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +3

    Belachen goreng dan garam adalah Step pertama yg paling mustahak di recipi ini.. Ok..

  • @peibko9282
    @peibko9282 4 роки тому +2

    大馬地道美食最合我的口味。我看了肚子餓啦!😋😋

  • @wednesdaychild2408
    @wednesdaychild2408 3 роки тому +2

    Thumb up madam. Thank you for all these home cook recipies. That reminds me of my mum's cooking. I guess , you must be from my hometown. Thank you . Please Keep on uploading more home food , snacks, and dessert recipies .☺👍👍👍.

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому +1

      Glad that u like it, we will upload more and more in future🥳

    • @shameemagasim4425
      @shameemagasim4425 2 роки тому

      Iiuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiioiiiiioiooiioiiìoooooooo

  • @viviencc.7576
    @viviencc.7576 4 роки тому +1

    谢谢豆芽妈妈,分享食谱,把curry汁淋在米粉上面,非常好吃。

  • @alicecmy7678
    @alicecmy7678 4 роки тому +4

    谢谢你的食谱, 我的家人都赞不绝口!

  • @lindasoon9260
    @lindasoon9260 2 роки тому

    I love this chicken curry, thank you.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Jintan manis 1.tea spoon, dan bunga chinkey 3 biji, sudah miss out.. Ok.

  • @miejincheong7739
    @miejincheong7739 4 місяці тому

    Deliciously. N. Nice.

  • @huilengchiam6192
    @huilengchiam6192 Рік тому

    Wah delicious 😋👍

  • @maggieho52
    @maggieho52 3 роки тому +1

    喜欢你这个煮法,椰浆太厚的汁味道太浓的虽然好吃但是吃多了会很腻,所以你煮的这个咖哩鸡正和我的口味。

  • @yttean98
    @yttean98 4 роки тому +2

    Yummy recipe cos I am a Malaysian

  • @wongenen5991
    @wongenen5991 4 роки тому +2

    不會煮東西的我,看了您的video..也可以煮出一道美味的食物。。謝謝你😍😍

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 3 роки тому +1

    Curry ayam oran tak bubuh daun curry..empay jenis rempah wangi..recipe u sudah silap..santan yg akhir sudah kotor jangan bubur sampai habis..ok.

  • @christinemaddy6164
    @christinemaddy6164 4 роки тому +4

    Thanks for sharing.. Lovely💕The simpliest curry chicken can cook from home! Delicious👍

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      Welcome, and thanks for watching. 😊 [comment recovered]

  • @helenlo2277
    @helenlo2277 3 роки тому +1

    Nice

  • @Lassi-em9xw
    @Lassi-em9xw 2 місяці тому

    May I know what brand of coconut milk you are using n how long u boil the coconut milk ? Thanks .

  • @被我订阅的人我都是你
    @被我订阅的人我都是你 4 роки тому +4

    谢谢,你的食谱分享,我和家人尝试煮这个咖喱还是很不错👍很好吃😋

  • @唯盈
    @唯盈 4 роки тому +1

    你的食谱很简单 有机会试一试,谢谢。

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому

      好啊好啊有机会试试 我一般都是煮比较简单的 省时又方便 也会尽量避免添加味精&鸡精做调味 好让家人吃得健康点^^ 谢谢你的观看♡

  • @klibs5220
    @klibs5220 2 роки тому

    Thank you madam for your recipes; what is the brand of your wok?Tq

  • @hooijoolim9274
    @hooijoolim9274 3 місяці тому

    用便庄咖哩粉还须要加辣椒粉吗 湿咖喱粉有何分别

  • @cheanchua1048
    @cheanchua1048 4 роки тому +1

    这个食谱太好了,学煮后,真的好好吃🌼🌼🌼谢谢

  • @LizhiinGermany
    @LizhiinGermany 4 роки тому +6

    咖喱鸡真的是最爱 没有之一! 我也做了够越南咖喱鸡 也很美味😯! 刚上传了越南咖喱鸡的视频 多指教哦

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +2

      谢谢支持 咖喱鸡真的很下饭 大人小孩都喜欢 你的频道也很香 多多交流哦^^ [comment recovered]

  • @施孝榮
    @施孝榮 4 роки тому +9

    我超喜歡你這個鍋,水又很好用的樣子。什麼牌子?我想找來買一個。

  • @elisenvlog4210
    @elisenvlog4210 4 роки тому +2

    Look very yummy.. From your new friend.. 100 %support

  • @Louls-rc7zx
    @Louls-rc7zx 4 роки тому +2

    蒜头可以轻一点,加两支香茅提香。
    如果要口味更浓一些可以加4粒(石古仔)
    (我个人还会加咖啡,但是生抽就省略了,不然太黑)
    纯属研究研究,如有冒犯请见谅。

    • @zijunyeap7191
      @zijunyeap7191 3 роки тому

      那請問石古仔要整顆放進去嗎還是?

    • @Louls-rc7zx
      @Louls-rc7zx 3 роки тому

      @@zijunyeap7191 打碎

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому

      谢谢你的留言, 让大家多了一种煮法^^ 大家就应该互相交流 互相学习 谢谢你^^😊

  • @seeyixuan6973
    @seeyixuan6973 2 роки тому

    請問一下你用的是什麼牌子的炒煱

  • @karenm9748
    @karenm9748 4 роки тому +1

    After adding coconut milk and cover with lid, how long to let it cook before off the fire?

  • @JoyJoy-bb9ic
    @JoyJoy-bb9ic 4 роки тому +2

    谢谢 敲好吃哒

  • @viper8888m
    @viper8888m 4 роки тому +1

    What was the herb used,....Mint ⁉️🙏🏻⁉️🙏🏻⁉️

  • @yangkai8675
    @yangkai8675 3 роки тому +1

    請問咖喱泥是babas咖哩粉加水攪拌成泥?乾辣椒泥怎樣做成?

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому

      @0:09 将辣椒干剪半然后浸入热水软化,之后将种子去除后放入搅拌机打成泥 就可以了哦

    • @yangkai8675
      @yangkai8675 3 роки тому

      OK 謝謝~

  • @wednesdaychild2408
    @wednesdaychild2408 4 роки тому +1

    thumb up mama.

  • @limasiak8029
    @limasiak8029 4 роки тому +3

    😋😋😋😍

  • @chanyinmin4780
    @chanyinmin4780 4 роки тому +1

    不好意思,想请问如果用鸡胸肉,也是要煮那么久吗?有什么方式可以让鸡胸肉好吃一点呢?

    • @Louls-rc7zx
      @Louls-rc7zx 4 роки тому +1

      一定要煮那么就,这样会比较入味,肉质也不会太才柴,30分钟是基本。

  • @hokumsui6907
    @hokumsui6907 4 роки тому +3

    Yummy yummy

  • @onghuat5882
    @onghuat5882 4 роки тому +10

    高血压,看了就好

  • @yongjinchia3249
    @yongjinchia3249 3 роки тому +1

    可以不要放椰汁吗

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому

      当然,如果家里有不适合吃椰汁的,过敏的,当然都可以不加, 按照自己的喜好去煮没问题的,豆芽妈妈食谱只是个参考^^

  • @dongvz4781
    @dongvz4781 4 роки тому +4

    鹽什麼時候放?

    • @dongvz4781
      @dongvz4781 4 роки тому +1

      好的👌謝謝你☺️

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      00:05 两汤匙的盐是用来腌鸡块的 腌至少20分钟后才下锅煮 [comment recovered]

  • @wenzii_77
    @wenzii_77 4 роки тому +2

    请问如果1公斤的鸡 材料需不需要减半呢?

  • @freddiechua3750
    @freddiechua3750 4 роки тому +1

    有没有咖喱鱼?

  • @1418ling
    @1418ling 4 роки тому +1

    可以先炒鸡肉再放咖喱泥吗?

    • @Louls-rc7zx
      @Louls-rc7zx 4 роки тому +1

      先放咖喱泥和辣椒泥,加两支香茅会更香。

  • @falundafabaik5169
    @falundafabaik5169 3 роки тому +1

    咖哩猪肉安排一下!

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому +1

      哈哈哈😄 来来来 点击以下链接:
      ua-cam.com/video/2bGRAxzNKhE/v-deo.html
      谢谢支持❤️

    • @weskychanweisiqi
      @weskychanweisiqi 3 роки тому

      咖喱牛腩更棒!!

  • @jiunnsiangrocknysang3489
    @jiunnsiangrocknysang3489 4 роки тому +3

    好吃

  • @zhiyin224
    @zhiyin224 4 роки тому +4

    咖喱粉要炒到怎样才放鸡肉呢?

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      大概炒到跟葱蒜都混合、均匀了就可以放鸡肉了

  • @dao-s1m
    @dao-s1m 4 роки тому +3

    水太多了,喜欢浓咖喱

  • @rochelledmello7485
    @rochelledmello7485 4 роки тому +1

    Hi... I am unable to find Baba’s curry chicken pwd. The only one available is Baba’s meat curry pwd and Babas fish curry pwd among a host of other pwds. Can you tell me which one I should use.... thanks

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому

      Correct, Baba’s meat curry pwd is what we used, that will be the same in our recipe. ^^ enjoy your meal~

    • @rochelledmello7485
      @rochelledmello7485 4 роки тому

      豆芽妈妈食谱 MyMummy's Recipe thanks for the clarification 😊

  • @六月与威尔森
    @六月与威尔森 4 роки тому +2

    请问什么是咖喱粉泥,是拿咖喱粉开水成泥?

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому

      咖喱粉加少许的水 然后搅拌做成泥

    • @六月与威尔森
      @六月与威尔森 4 роки тому

      豆芽妈妈食谱 MyMummy's Recipe 我其实煮过几次,味道都OK,只是鸡肉有一个味道,就是不太入味的感觉,是正常的吗?🤣🤣

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому

      请问有加盐腌一下吗?

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому

      或者可能是鸡肉不新鲜的问题

    • @六月与威尔森
      @六月与威尔森 4 роки тому

      豆芽妈妈食谱 MyMummy's Recipe 有啊,可能是胸肉比较厚,不太入味,会有这个可能吗?

  • @chowmeng1273
    @chowmeng1273 4 роки тому

    OK

  • @eve6223
    @eve6223 3 роки тому +1

    请问如果不放辣椒泥,咖喱粉需要加吗?我孩子不会吃辣

  • @yukeilaw7393
    @yukeilaw7393 4 роки тому +4

    字慕清,字体太細,沒有人声講話……,不太好,望能改善啦……。

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  3 роки тому

      你好 谢谢你的建议,字体方面我们会改善,也可以看看我们后期的影片是否有比较好一点? 至于人声讲话我们还是会保持(有点害羞)

  • @330jupiter
    @330jupiter 4 роки тому +4

    Hello 您好,谢谢您的分享,您的炒锅看起来好好用,请问您是在哪里买的,什么牌子

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      hello 您好,不好意思啊 因为锅子上没有写牌子 也不记得了 已经用了十多二十年了

    • @myone09
      @myone09 4 роки тому +1

      如果沒看錯,這鍋應該是buffalo牛頭牌18.8太空鋼炒鍋,還有氣壓煲等等,我家也有一set,20多年了。

    • @ivywu5099
      @ivywu5099 4 роки тому

      @@myone09 现在还有卖吗,好想买一个,

    • @myone09
      @myone09 4 роки тому

      @@ivywu5099 這我還真不清楚,以前我買的時候是傳銷方式買的,畢竟20多年了,說實話品質還真好,耐用。

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      我的锅应该不是buffalo的,如果是应该会写在锅子的吧?不过我的确也是同样方式买到的。请问你锅子上有buffalo的招牌吗?buffalo的锅子的确很不错 我有其他buffalo的锅子也很耐用

  • @suiengtho9385
    @suiengtho9385 4 роки тому +1

    你的炒鍋是什么牌子的,很好用,不占,可以告诉我吗

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      很想告诉你是什么牌子 但是实在是不记得了 锅子上下也没有写是什么牌子 不好意思啊 这款锅子真的很好用 我已经用了10多20年了

    • @sherlyhue
      @sherlyhue 3 роки тому

      看起来应该是牛头牌的。

  • @paulineteo1658
    @paulineteo1658 4 роки тому +2

    To much water ,the gravy taste dilute.

  • @hungdingfong274
    @hungdingfong274 4 роки тому

    咖喱鸡

  • @chongheng5521
    @chongheng5521 4 роки тому +2

    辣椒干 是什么时候 放的?生抽 和盐 是调味吗

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому

      将辣椒干做成泥之后,在4:26 的时候加入,也就是爆香好蒜米和小葱头之后加入咖喱粉泥,辣椒干泥翻炒。

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      至于盐和生抽的话,在这视频中盐(2汤匙)是拿去腌鸡肉的,生抽(1汤匙)是调味, 但如果鸡肉没有入味的话在后面也可加入盐和生抽调味,口味就要看个人喜好了 😋

    • @chongheng5521
      @chongheng5521 4 роки тому

      辣椒干 怎样做成泥?

    • @mymummysrecipe2660
      @mymummysrecipe2660  4 роки тому +1

      @@chongheng5521 0:05 - 0:10 4.将辣椒干剪半然后浸入热水软化,之后将种子去除后放入搅拌机打成泥 备用

    • @chongheng5521
      @chongheng5521 4 роки тому

      好 谢谢

  • @mamaloo5449
    @mamaloo5449 3 роки тому

    W@

  • @leenin4097
    @leenin4097 3 роки тому +1

    少了桂皮,八角,茴香,蓝姜煮的咖喱鸡味道是没有层次感的

    • @CKNG-rv7ng
      @CKNG-rv7ng 3 роки тому

      這煮法是標準新馬南洋風味咖喱,簡單美味。。。呵呵!

    • @leenin4097
      @leenin4097 3 роки тому

      @@CKNG-rv7ng 我想你沒吃過更美味的,呵呵

    • @CKNG-rv7ng
      @CKNG-rv7ng 3 роки тому +4

      @@leenin4097 世界那麼大,能夠端上餐桌的,都是美食!
      口味因人而異,我並不認為有甚麼更加美味之說!
      畢竟不同的人文地理,對美食的喜好定義不同!
      你可以說這烹飪方式不適合你都胃口,但否定人家的食物嘛,我個人是不會這麼做。。。

    • @leenin4097
      @leenin4097 3 роки тому

      @@CKNG-rv7ng 怎麽定義標準新馬風味?你自信自己有資格定義標准?你自己都説各人口味不一樣了難道我就必須附和你説的這是很美味也很標準的煮法?
      我指的是這種煮法吃起來味道沒層次感,這是我的經驗分享接不接受在于你,我的經驗分享難道能強迫他人包括你接受嗎?只要不帶言語攻擊發表評語是我在youtube平台上的權利,指責他人時請先審視自己有沒犯同樣的毛病,
      請自重

    • @CKNG-rv7ng
      @CKNG-rv7ng 3 роки тому

      @@leenin4097 我有攻擊任何人嗎?請自重!