היי מאיה אפשרי לזלף על העוגה לילה לפני ההגשה? כמה זמן הקצפת מחזיקה מעמד על העוגה? מארחת שבוע הבא, מחוסר זמן מעדיפה שהעוגה תהייה מוכנה כבר לילה לפני. לשמור במקרר? בחוץ? תודה מראש על המענה
היי מאיה! המון המון תודה על הסרטון, מאוד ברור וכיף לצפות בך. רציתי לשאול שאלה, במידה ואני מעוניינת שהקצפת תהיה בטעם שוקולד, האם אני יכולה להוסיף לה שוקולד מומס? באיזה שלב זה יתבצע? תודה רבה! :)
היי מאיה, את מהממת . חיפשתי עוגות מעוצבות ומצאתי אותך☺️. הסרטון של הקצפת היא קצפת פרווה נכון? אני יכולה באותו אופן עם הקצפת החלבית הרגילה של השף הלבן השחור כחול?
שלום לך מאיה,הדגשת בסרטון שקצפת צמחונית אחרי שמוצאים מהמקרר צריך לערבב היטב והיא לא תתפרק. במידה ואני מעדיפה להשתמש בקצפת חלבית 38 אחוז ,מה אני יכולה לעשות אז?
הי מאיה. האם אפשר לוותר על הסוכר? כי מנסיוני השמנת מתוקה ואז עם סוכר יהיה הקצפת תהיה מאוד מאוד מתוקה, אבל מצד שני נוכחות של הסוכר חשובה בגלל המרקם של השמנת שאמור להיות כמו יוגורט לפני שמוסיפים פודינג. אז מה באמת עושים? תודה רבה.
אני מאוד ממליץ לך ללמוד טכניקות עריכה גבוהות יותר כדי שלא נצטרך לשמוע את המיקסר, לפעמים דבר זה יכול לשעמם את הקהל. יש המון תוכנות עריכה באינטרנט, ממליץ.
הייי רציתי לשאול ברשותך הקצפת הזו אמורה להתאים לי לזילוף עם צנתרים רוסיים נכון ? כי הרבה פעמים אני מכינה קצפת יציבה אך כשאני באה לזלף עם הצנתר הרוסי הוא עושה לי את הזילוף הנכון אך לאחר מכן הוא מתפקשש ולא מראה את התוצר של הדוגמה . .למה זה קורה ? מה את לא עושה נכון ? אשמח לענות ממך תודה רבה 😊
את מקסימה! מסבירה יפה בלי לחץ בלי בלבול מוח ומכל הלב.
תודה ותבורכי את וכל משפחתך. ❤
לראשונה רואה סרטוני הדרכה שלך ואת פשוט תותחית הופתעתי לטובה מההסברים הפשוטים והמובנים שלך תודה רבה לך בזכותך אוכל להכין את עוגת היומולדת לביתי
ההסבר הכי טוב שמצאתי, תודה
סרטון מהממם! תודה יקירה הסבר מפורט וברור
וואי את מסבירה מהממם!
מאוד עוזר.
מדהימה. כל הכבוד !!!! עזרת לי מאוד :-)
תודה רבה על הסרטון!! מאוד עזר (:
תודה רבה מאיה הצלת לי את הקצפת ☺️💕
ערב טוב את לכתוב,הודעה איך עושים קרם חזק זילוף אני חרשת תודה❤
מדהים, סרטון מעולה, את תותחית אלופה
תודה רבה על הטיפים!!
מדהימה מדהימה מדהימה!!!
תודה לך
את מסיבירה מהמם💕
מדהים תודה🙏🙏🙏❤️
תודה מיה יקרה שה' יברך אותך רציתי לשאול אים אני יכוללהקפיא פרחים מזולפים
סרטון מהמם אני רואה עכשיו את כל הסרטונים שלך וגם עשיתי סאבסקרייב!
תודההה ממש עזרת לי ❤️❤️❤️
מדהימה. תודה על השיתוף.
ליאת חתוקה מ
תודה רבה
אלופה
כל הכבוד על ההסבר תודה רבה!!
כל הכבוד ותודה רבה על השיתוף
ממש הסבר מעולה, תודה לך, היכן ניתן לצפות בסרטונים שלך?
ממש עזרת לי תודה !
היי אשמח לדעת אם אפשר להכין לילה לפני ולקחת בחוץ עד לבית ספר??
מאיה אפשר לשים קצפת מתוקה להקצפה במקום?
תודה רבה עזרת מאוד
אפשרי לעשות מהקצפת היציבה של הזילוף את הפרח הסגור ולהרים אותי מהבורג בלי שיהרס?
תודה על הסרטון.
היי מאיה
אפשרי לזלף על העוגה לילה לפני ההגשה?
כמה זמן הקצפת מחזיקה מעמד על העוגה?
מארחת שבוע הבא, מחוסר זמן מעדיפה שהעוגה תהייה מוכנה כבר לילה לפני.
לשמור במקרר? בחוץ?
תודה מראש על המענה
תודה על ההסבר החשוב. אם הקצפת הצימחית יותר נוחה לשימוש, מתי רצוי להשתמש בקצפת חלבית להקצפה?
??
לאלו קצרות צריך להוסיף מים?
אפשר גם משמנת לבישול לעשות?
ממש מדהים
תודה רבה על סרטון מאד מועיל, אז לזילוף עדיף קצפת פרווה? ואפשר לשמור את הקצפת לילה שלם במקרר עטוף בניילון נצמד?
תודה רבה
היי אפשר לשים אבקת סוכר במקום הסוכר? ובאיזה כמות? תודה
תודה רבה. האם אותם כללים חלים גם לגבי שמנת מתוקה?
אין עליך
היי מאיה הציפוי והזילוף זה כלל שצריך להיות קצפתי צימחי?
ממה מדהים
את מהממת
היי.הקצפת גם טובה לעוגות מספרים ואותיות?
כן אני ניסיתי זה ממש טוב
מעולה
היי מאיה! המון המון תודה על הסרטון, מאוד ברור וכיף לצפות בך.
רציתי לשאול שאלה, במידה ואני מעוניינת שהקצפת תהיה בטעם שוקולד, האם אני יכולה להוסיף לה שוקולד מומס? באיזה שלב זה יתבצע? תודה רבה! :)
Adar Havusha תחליפי את הפודינג לפודינג שוקולדלדעתי
היי איך אני יכולה לעשות קצפת ללאמוצרי חלב
כי פודינג חלבי ?
לעוגת ביסקויטים, כמה שכבות של קצפת יוצא?
היי מאיה, את מהממת . חיפשתי עוגות מעוצבות ומצאתי אותך☺️.
הסרטון של הקצפת היא קצפת פרווה נכון? אני יכולה באותו אופן עם הקצפת החלבית הרגילה של השף הלבן השחור כחול?
היוש, יש לי שאלה. האם במתכון של ציפוי העוגה לא חסר כוס חלב או כוס מים? והאם אפשר לוותר על הסוכר כי הפודינג מתוק?
ווואווווו איזה סירטון מושלם ממש ממש ברור ומפורט טוב תודה ענקית ופרנסה בשפע יקירה!!! אם אני עם מקציף פשוט ידני זה יפחית את התוצאה? תודה
ישראל האס საზამთროს მურაბა
מסיכמה איתך לגמרי!
מה הכמות של קצפת אני ציריכה ל-30 קאפקסים
שלום לך מאיה,הדגשת בסרטון שקצפת צמחונית אחרי שמוצאים מהמקרר צריך לערבב היטב והיא לא תתפרק. במידה ואני מעדיפה להשתמש בקצפת חלבית 38 אחוז ,מה אני יכולה לעשות אז?
שאלה אז הקצפת חלבית ושמתי אותה בצורת פרח במקרר למחרת היא לא תהרס או תוציא נוזל?
וואוו אהבתי
מאיה עשיתי שמנת מתוקה וכוס סוכר זה לא יהיה קצפת ? אם לא אז יש פודינג בלי טעם
איך אני יוצרת קצפת בצבע אחר חוץ מלבן?
מאיה את יכולה בבקשה לעשות סרטון איך מכינים עוגה לזילוף בבקשה😭
אפשרי בלי הסוכר?
מאיפה קונים את השמנת המוכנה בגאלונים?
הי מאיה חייב את הכפות סוכר בהתחלה？
❤
לכמה קאפקייקס מתאים המתכון שלך?
🙏🙏❤️❤️
שמנת צמחית זה פרווה?
כן
אני מאוהב בך
הייי מאיה
אני רוצה להכין עוגה לחלאקה.
יש לך רעיון איך להכין כיפה משוקולד כדי להניח על העוגה?
איכן אפשר לקנות את השמנת בגלון
היי אפשר לעשות את הקצפת לא רק עם המכונה המערבבת שאת הראת?
הי מאיה. האם אפשר לוותר על הסוכר? כי מנסיוני השמנת מתוקה ואז עם סוכר יהיה הקצפת תהיה מאוד מאוד מתוקה, אבל מצד שני נוכחות של הסוכר חשובה בגלל המרקם של השמנת שאמור להיות כמו יוגורט לפני שמוסיפים פודינג. אז מה באמת עושים? תודה רבה.
ה עובד גם עם מקסר ידני?
שקד דקל כן
היי מאיה וואווו תודה רבה רבה לך!!! יש לי שאלה :) זה לא מתוק מידיי גם פודינג 1 שלם וגם 4 כפות סובר?
תודה
גם פודינג וגם סוכר זה יותר מידייי מתוק.
הפודינג בכלל לא מוסיף מתיקות כזאת מורגשת. זה הסוכר מוסיף וזה הכל. התפקיד העיקרי של הפודינג הוא לשמור על יציבות.
אפשר לשלוח א המרכיבים מסודר בכתב?
מחר יש לי יום הולדת
אפשר להוסיף גם פודינג שוקולד במקום וניל?
אפשר לעשות את הקצפת עם פחות סוכר??
אני מאוד ממליץ לך ללמוד טכניקות עריכה גבוהות יותר כדי שלא נצטרך לשמוע את המיקסר, לפעמים דבר זה יכול לשעמם את הקהל.
יש המון תוכנות עריכה באינטרנט, ממליץ.
חייב קצפת צימחית?
חייב שמנת צימחית?
הייי רציתי לשאול ברשותך
הקצפת הזו אמורה להתאים לי לזילוף עם צנתרים רוסיים נכון ?
כי הרבה פעמים אני מכינה קצפת יציבה אך כשאני באה לזלף עם הצנתר הרוסי הוא עושה לי את הזילוף הנכון אך לאחר מכן הוא מתפקשש ולא מראה את התוצר של הדוגמה . .למה זה קורה ? מה את לא עושה נכון ?
אשמח לענות ממך
תודה רבה 😊
לעניות דעתי הקצפת מתחממת תוך כדי עבודה ולא מחזיקה יפה כמו בהתחלה. לכן צריך לעבוד במהירות וביעילות כדי לא לחמם את הקצפת יתר על המידה
יאמממממי
אני יודעת שקונדיטוריות מקצועיות אוספת שער ובכפפות.זה לפי תנאים סניטריים.למה את לא עושה את זה?
מה המתכון???????
מאיה את יכולה לתת רעיונות למה אפשר להוסיף קצפת???????????????
לענות לי בהקדםםםםםם
אפשר גם שמנת מתוקה ולא שמנת צימחית?
מאיה
אורית לארי
For English Speck Please you for Israel???
כמה מ''ל צריך שמנת מתוקה
polina and diana 500
מותר קצפת 15%
לא
(מאגם ראובני
לךךךךךךל
מה?!
קצפת צמחית זה מגעיל
היי מאיה אפשר לעשות מקצפת חלבית ולא צמחית ?
כמה מ''ל צריך שמנת מתוקה
500 מ"ל