BOQUERONES EN VINAGRE VEGANOS Ó NOQUERONES - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубліковано 30 лип 2024
- La clásica tapa de Boquerones marinados en Vinagre en versión vegana.
Curiosa e ingeniosa versión de los Boquerones, que se prepara en un momento; te doy las claves para que te queden ideales. No dejes de probarlos 😋
BOQUERONES EN VINAGRE VEGANOS Ó NOQUERONES
INGREDIENTES
1 Unid Calabacín Verde
2 dl. Vinagre de Vino Blanco
2 Unid. Dientes de Ajo
c/s Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
c/s Perejil fresco picado ( • CÓMO PICAR PEREJIL FÁC... )
c/s Sal Fina
ELABORACIÓN
- Pelar el Calabacín y despepitar con ayuda de una cucharilla de postre.
- Laminar el Calabacín con ayuda de un pelador de cocina en láminas de 1/2 cm. aproximadamente.
- Salar perfectamente e impregnar con el Vinagre mezclando con las manos
- Macerar alrededor de una hora
- Retirar el Vinagre y secar las láminas de Calabacín ayudándonos de un papel secante
- Estirar las láminas en una fuente o bandeja de presentación bien estiradas
- Picar los Ajos finamente y salpicar por encima del calabacín, cubrir de AOVE y espolvorear con Perejil recién picado.
Music from: "Gery"
Orpheus70@yahoo.com
722784292 - 633279894
Video incluido en la Sección ENTRANTES Y APERITIVOS:
• APERITIVOS Y ENTRANTES
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#VEGAN #CocinaSanaCocinaSano
Que rico ! Guille !! Wauu !! Como mola !!👏👏👏👏👏👏
Que descubrimiento Guille, no tenía ni idea!!, los probaré!, gracias por compartir!, yo también estoy en lo vegetariano, y me parece muy saludable, me encantan estas recetas🙏🤩👍😉
Eooo!!! Una gran idea!! Lo tengo que probar!! Soy muy fan de los boquerones en vinagre por lo cual creo que me gustará también esta opción vegana 😋. Gracias por compartir Guille 😊🤗
Gracias 🤩 Marta! Ya me lo dirás 🤩
Que buenas idea, en 14 vidas que viviera ni se me habia ocurrido, ya tengo el aperitivo para hacer dieta noqueres y zanahorias aliñadas asi no me sentiré culpable de acompañarlo de una cervecita 😅😅😅😅 un saludo y gracias por el video
Que buena idea 💡 mañana mismo lo pruebo👏🏻👏🏻👏🏻
Buenísimo! Y perfecto para hacerlos para mañana como día de Andalucia!!!
Gracias 🤩
Genial! Y muy fácil😍🤪😍🤪
Muchas gracias Guille
Gracias por los LIKES ✅ y tb. por los dislikes 😢
Si se le agrega alga kombu o nori durante la maceración para darle un poco de sabor a pescado creo que resultaría !! Me encanta el canal saludos des Rep.Dom.
❤ QA
Buenas noches Guillermo.
Noquerones:
Que revolución vegetariana.
Puedes probar con otras verduras, incluso frutas y combinados, a saber lo que vas a descubrir. A eso añade tu experiencia y tu creatividad, y a saber a donde vas a llegar. Es como el libro de la película Jumanji, al abrir la idea inicial empezarás una aventura culinaria que no sabes a fonde te llevará.
Saludos cordiales Guillermo.
Me encanta como te explicas con las recetas, además lo haces muy ameno
Muchas gracias 😊
Efectivamente, esos boquerones con las patatas y olivicas piden a gritos una cervecica. Un must have a partir de hoy en mis piscolabis. Gracias Guille
Salud! 👍🏻
Que ricos mañana los hago .jajaja yo también estoy salibando😘😘
Muchas gracias ☺️ Maria
Obrigado 👏👏👏👏
Tendremos que probarlos htacias.
Estoy pensando que si añades con el perejil salicornia bien picada seguro que les da más sabor a mar... Gracias por el vídeo, probaré la receta
Gracias, veo q os habéis acordado de mi petición de comida vegana 💕
Muchas gracias por tu apoyo al canal Patricia🥰saludos
genial!!! debe ser el nombre de Knock off--las copias en la moda-- castellanizado a noqueron, un knock off del boqueron
Yo los hago con champiñón crudos buenísimos!!!!!
Que rico! 😋
Tendrán que ser buenísimos muchas gracias y me gustaría saber cómo se hace el bonito en aceité me imagino que lo bordaras un saludo y te sigo
ya se que preparar hoy , gracias guille y victoria , yo tambien con encurtidos
Muchas gracias 🙏 👍🏻
😮😮😮😮 los haré
Los tengo que hacer, tienen buena... Pinta 😋😋 besitos de colores Guille 💋💋
Muchas gracias luisi😍🥰💐
Que receta. mas original!!
Gracias 🤩
No lo conocía ...probare
Gracias 🤩
Muy original, no conocia esta versión. ¿Podrias hacer mas videos estilo tapas originales o reversionadas? Muchas gracias por tus videos :)
Gracias a tí por tu comentario LU ; pues claro haremos más videos de Tapas Originales. Saludo
Sorpresa de una receta distinta.Ya él nombre sorprende NOQUERONES
Gracias, saludos👋🏻👋🏻
qué original ….jijiji….
Se me hace la boca agua! Precisamente me regalaron calabacines y voy hacerlos! Saludos 🙋♀️
Muchas gracias ☺️ Marina
Yo los hago al horno rellenos con merluza, pero estos los hago también seguramente el domingo 👍👍😘😘
Más recetas veguis porfa👏👏👏
Que ricos…yo hace años que los hago así. Yo también salibo😋😋
Muchas gracias ☺️
@@GUILLERODRIGUEZ gracias a ti por tu tiempo y compartir tus recetas.
Feliz año🍇🥂🎊🎉
He visto otra receta, que le añade en la maceración alga nori, para darle sabor a mar. Cuando lo pruebe te digo el resultado ☺️
Perfecto
Así lo hago yo hace mucho tiempo
Hola Guille espero que esos noquerones estén buenos.
Buenisimos👌🏻
Mmm es una ensalada solo que la presentación es diferente. Yo los como así y solos con mayonesa o con lo que se me ocurra. Son muy nobles aceptan y sirve como condimento también. Si echas un pelín a un estofado, sopa, mezcla de condimentos para asar, freír es increíble. Totalmente versátil.
Se puede hacer con pepino ?
Me parece una idea fantástica....pero....qué es vinagre vivo?.
Cuando veo algo en el mercado que me gusta, lo compro sin miedo y siempre pienso: Seguro que Guille tiene alguna receta para esto. Y así ha sido con el calabacín. ¡Ahora mismo lo hago!
Muchas gracias ☺️ Maite😍🥰😍🥰
@@GUILLERODRIGUEZ, acabo de merendar tu receta de noquerones. ¡ESPECTACULAR, BUENÍIIIIIIISIMOS! Con chips.
@@maitealtonaga2965 fantástico! 👏🏼
¿Boquerones sin boquerones? Que raro suena eso 🤣🤣
Guille ... cuando dices: vinagre vivo?...😅🤔
Que es vinagre vivo?
Vinagre sin diluir
Muchas gracias
Eso en tu tierra son antxoas , en Cantabria bocartes y en el resto boquerones .
Yo respeto a los veganos puros , pues los hay de transistor . 😭😭😭
No habia alguna cancion mas depresiva para poner de fondo?