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もちろん品質に問題は無いけれど、この人の技術よ。色んな料理できて羨ましい。
この主さん本当に何者なんだろう…なんでもできるイメージ
包丁がどうとかよりうp主の技術がすごすぎる！
前から思ってたけどかなりなお料理上手なのね😊
丁寧だしあったかい雰囲気だしずんだもんとめたんが煽り合うようなキャラ付けしてないし料理上手いし最高すぎるダイソーさんこの人のこと気づいてあげて
あげたイカがこんなに丁寧に調理して堪能してもらえたら嬉しくなっちゃうだろうな
果たしてイカは分解されて嬉しいのだろうか
まさかのイカ側の意見
この器用さ多芸さで投稿者さんについての情報が｢元100均店員｣だけなのがむしろミステリアスで良い
DAISOも凄いんやけど主さんの技術もいつも凄すぎるんだよな…😂
引越しした時にとりあえずの繋ぎでこれ買ったら意外と使えて未だに買い替えてない😂
切れなくなっても研げば切れるようになるので大事に使えば一生物です
高い包丁のような切れ味じゃないが、大きな不便は感じない切れ味。
使う前に研げばほんと不便感じないから買い換える理由がほんとないんだよな
激安包丁の値段の理由は刃の薄さ(ステンレスの使用量)と柄の出来だから。実際の話、カボチャ・サツマイモ辺りを頻繁に切る家庭だと刃がしなるのが気分的にムリor肉厚(あるいは重さ)がもっと欲しくなったり、あるいは経年で柄がぐらついてきたりor隙間が生じて不衛生に感じるなどその辺で評価が分かれる。包丁の刃それ自体はぶっちゃけ研ぎゃいいだけの話ではある。
そこそこ切れるしちゃんと研ぐと普通に硬いのもイケる
マジで料理人？って思うくらい料理うまいな飾り付けも綺麗だし
もう包丁どうこうよりも料理スキルの高さなのよステキ
>はじめてイカを捌きました。これが一番の衝撃
初めてイカを捌いたってどこで言ってんだ？まさか『はじめに…』のとこ初めてと聞き間違えたとか？だとしたら言わせてもらうm9(^Д^)ﾊﾞｯｶﾃﾞｰ
概要欄...みてみ？
@@KIIROBIn憐れ
@@upwmpwpwtjnワシらには救えぬ者じゃ…
@@KIIROBIn 概要欄読まずに的外れな推理披露して、挙げ句相手をバカ呼ばわりとか恥ずかしすぎる
本当にDAISOの企業努力は凄いと思う
言うまでもない
ダイソーで買ったセラミックの果物包丁は野菜の下ごしらえ用に大活躍だからなあ…
雑貨は同じ商品でも当たり外れがあるけど、当たり引くと、長年使えてしまう…
この人ほんとに多芸だな
アオリイカは刺身より大き目に身を切って、酒、みりん、醤油orめんつゆの漬けたれに3時間漬けてごはんに乗せ、ワサビや柚子胡椒や紅しょうが、紫蘇やネギ、のりを乗せた漬け丼もおすすめです身は冷凍できますし、はらわたは捨てる直前まで冷凍しておけば匂いも気になりません
読んでるだけでお腹すいて来ました
毎回料理スキルの高さに驚きます😂ダイソー包丁、昔とりあえずで買ったんですけど普通に使えてしまうので適当に研ぎながら長年使い続けてしまってますｗ
ステンレスは固いので研いでもあまり減らないので丁寧に使えば一生物ですよ
使い続けてたら傷みが早かったりするのかな？と思ってたら、使い続けて報告してくれるという、分かってらっしゃる構成でさすが。でもダイソーって安くても手抜きじゃないから本当にすごいよね
ギャラクシー4年ぐらい使ってます(自炊で毎日使ってる)が、ちゃんと研げば全く劣化は感じられませんね砥石も本格的なんじゃなくてダイソーに売ってる200円ぐらいのコンパクトなやつです
この動画ってお料理ものだっけ？と錯覚するくらい手慣れた手つきだったからびっくりした
主さんの丁寧さ・器用さとダイソーの企業努力が合わさったすばらしいものを見せてもらいました…！
1回ガチ料理回とかして欲しいなー！ってくらい料理が上手い！！！
手際の良さがすんげぇ
このチャンネル本当に癒される。コメント欄も平和で好き！
しぐれびとさん見せ方も技術も凄い
万能すぎんか？主が。
気付いたら全動画観ちゃってた。なんか癒される。他のチャンネルのずんだもんではこうはいかなかった。
センス良くて器用で動画も楽しくて、いつも視聴するたびに幸せな気持ちになれます。素敵な動画をありがとう。
ギャラクシーは一万番まで研ぐと薄さも相まって良い感じに切れます
相変わらず手際が良くて丁寧だなあキッチン周りも整理整頓されてそうなのが良くわかる
イカをさばくスキルまであることが判明釣り人ニキもここまで味わってもらったらあげた甲斐があったろう包丁のことよりイカの存在感よ
たまにしか自炊しないから高い包丁買う気にならなかったので参考になりました😊てか釣り人さんのくれたイカの美味しそうなのと、相変わらずの料理上手に感動🥺
ギャラクシーは使い勝手が本当にいいですよ用途別に数種類出てるのでお好きなものをどうぞ(自分は切り離れのよい穴あきタイプを使ってます)
イカ来た～！待ってました！罪深きイカ丼、なんてイカしたネーミング。ゲッティの中でイカ墨パスタ一番好きです😋初めてとは思えないイカ捌き お見事なのだ！
今日チャンネルを知って登録したばかりだったので早速更新されて嬉しいです！ダイソー大好きなのでめちゃくちゃ参考になります✨
初めてイカ捌いてこのクオリティ✨凄すぎる🦑ダイソーの包丁がここまで切れ味良いとは思いませんでした‼️😳
ダイソーの紹介じゃなくて 料理できる人はダイソーでもできるのか企画になっちゃってるw
魚介類の下処理ってクソめんどいのに、この人凄い……ダイソーもイカくんも本望やろなあ
100円包丁の欠点は薄すぎる事葉物野菜を切る時ですら刃がしなるので非常に使い辛く危険を感じるし、固い根菜類等に使うのは論外そして研ぎを入れていくと短期間で刃が無くなっていく1000円前後の安物包丁でも100均より遥かに扱いやすいものが普通にスーパーでも売られているので、個人的にはそちらを購入して長く快適に使う事をお勧めしたい
葉物でも根菜でもストレス感じたことないけどなあ…4年間研ぎながら使ってるけど力をかけない限りそんなにしならないよごぼうとかも楽勝魚とかを捌いて刃こぼれとかはあるかもしれんけど逆にキャベツの千切りとか若干切りやすい気がする、薄手なせいで
出刃欲しいなと思ってたので参考になりましたこれで自分も同じぐらい上手に料理が…
初めてでこんな綺麗に捌けるものなのか…🤔魚介捌けるだけでもすごすぎるのに
しばらくイカ刺し食べてなかったので食べたくなりました🤤
ダイソーの包丁は、galaxy以前の前のやつは、金属が柔らかいのか毎日研がないと切れ味が悪くなるものだったな。。。っていうのを思い出した。galaxyは悪くないよね。
プラスチック製は別として、金属製包丁は販売時に研いでないため使用するためには研ぐ必要があります。どんなに高い包丁でもちゃんと研がないと切れ味悪いので砥石やシャープナー(どちらもダイソー等にあります)も一緒に購入するの推奨
すごーーーーいほんとお見事だし全部おいしそう！
イカが思ってたよりデケェ!!
ダイソーの包丁切りやすいって聞くけどどうなんかな思ってたけどすごそう…。明日おうどん食べる予定だったけどイカが美味しそうすぎて回転寿司行きたい笑
ギャラクシーはマジ使いやすいですダイソーにお手軽な包丁研ぎも売ってるので(200円くらいだったかな❓️)合わせて買うと切れ味もよくストレスレスですさすが一時期某○おじが多用していただけのことはある
@ 研ぐのはいい機械かうちにあるのでちょっと買ってみます笑
砥石とかもあったらゆくゆく紹介して欲しいかも！
本格的なんじゃないコンパクトな砥石もダイソーに売ってますよ(さすがに100円じゃなかったと思う)ちょっとの手入れで見事に切れ味が復活します紹介してほしいなあ
前回の続きが気になっていたので、動画面白かったです！盛り付けたお皿もなかなか味があっていいですね♪
お皿とかも味があっていいですねぇ
美味しそう。とても100円の包丁で作ったとは思えませんね。
家の包丁が切れなさすぎて、まさに昨日、別の用事で行ったダイソーで、これどれくらい切れるんだろう…と見てたとこでした。タイムリーすぎるw普通に切れるなら、半年もってくれたら十分というか、それでも年200円、10年繰り返しても2000円て、コスパ良すぎでは。で、先ほど夕飯用にトリモモ切ってて、あまりに切れなくて力入れたら刃が滑ってまんまと指切りました…真面目に明日、ダイソー行って包丁買ってきます…
ギャラクシーと一緒にちっこいシャープナー(コンパクト砥石)も買ってくるといいよギャラクシーは本当おすすめ自分は4年間使ってるけどちゃんと研げば劣化もないです
軽く軟らかく耐久性に難のあるダイソーの包丁を買うより、今ある包丁をダイソーのシャープナーで手入れした方がストレス無くコスパも良いでしょうね。良い包丁、というか安物でも鋼であれば高級ステンレス鋼と同等の切れ味があるし、材質不明な100均のものを多く買うよりも長期的に見ればコスパは良くなります。ステンレスではないので錆びないよう油を塗る必要はありますが。
飾り包丁うますぎわろた
これ普通に切れるしそこそこの耐久性もあるんだよねただ刃が薄いから剛性が弱い
刃が薄くて、は安いから仕方ないよね骨を断ちにくい魚とかは無理かも(これはギャラクシーに限ったことじゃなく高い包丁でもそう)そう考えるとギャラクシーでそこそこ魚を捌く○おじはすごい
騙されないぞ～～コレも、ダイソーの包丁が凄いのではなく、うp主さんの包丁捌きが上手いんだと思う。刺身包丁とか、年に何度も使う物ではないだろうし、100円でも良いのかな。ってか、切れてるの買うから要らないんだけどね。(笑)まぁ、オラは、イカがそもそも苦手で食べられないのでアレでしたが……
某愛知県の魚屋さんが研ぎまくって愛用しているという
○おじですね最近使ってないけどwまあ高いのとか買ったり、もらったりしとるでなぁ
普段から料理をされている様子が垣間見れました。件の包丁ですが最初は切れ味がよいかと思いますが、やはり安い包丁は材質がよろしくないのですぐに切れ味が落ちるかと思います。研いでも効果は長持ちせずに頻繁に研がないと切れ味を維持できないので結構管理が大変だったりしますね。軽すぎる包丁や切れない包丁は力の加減が難しく危険なので少々自炊しようという人は多少の値段は掛けた方がいい道具だと思います。
ギャラクシーは刃が薄いので本格的な砥石で研がない方がいいのかもしれない気がしてきましたやはり一緒に売ってるちっこいシャープナーが最適なのかも定期的に研げば切れ味は落ちないですね
しぐれびとさんの包丁さばきの素晴らしさ・・・
マジで気になってたから動画嬉しすぎる！
醤油入れと一体になったこのお皿いいなぁ😦ダイソー大好きで何ヵ所か回ってるけど見たことないや😢
包丁がどうのより、ただただ料理の手際と技術が凄い。
砥石もセットで買ったほうがいいです。ステンレスは柔らかいので、刃先をコンスタントに研いだほうがいいですよ。
おすすめでこれを見つけ、イカがどこから来たか前回動画をみて、さらに過去動画を次々と…思わず登録したのだ
ダイソーの包丁は素材が柔らかいので使っていくと他の包丁に比べて刃が減るのが早いですね。ステンレスにも種類があるので。もちろん研げば遜色なく鋭利な切れ味に戻ります。
想像以上に使えて驚きました。
これは包丁と言うより調理の技術でしょ。上手でうらやましい。
料理上手なのだ美味しそうな三種盛りなのだ
ダイソーの「黒にんにく一片種」やってほしいです。甘栗みたいに剥けて食べやすく、炒めものやスープにピッタリです。
料理上手すぎる！！確かに研がずに使える期間とか知りたい
僕は本当の板前なのですけど日本の伝統的な包丁は大量の軟鉄に薄い鋼（ハガネ）をある一定の温度でくっつけたものでほとんどが柔らかい鉄なので研ぐのが容易なのです欠点としては驚くほど直ぐ錆びます西洋の包丁は全てが鋼かステンレスなので研ぐのがタイヘン
ダイソーの包丁3年使ってるけど全然壊れる気配がない
ダイソーの包丁、私も砥石で研ぎながら5年間ほぼ毎日使ってました。最後は硬い食材(加熱前のカボチャ)切った時に、柄と刃が分離して壊れました。安いながらも普通に使えるので、たまに軽く料理する人にはもってこいの商品かもしれないです。
カボチャには耐えられなかったか…切るとき注意しよあまり無理な力をかけないように…
ダイソーってたまにポイントで包丁を安く購入できるキャンペーンやってるから、それかなと思ったらちゃんと別に商品として扱ってるのね新鮮なイカはいいなぁ
京セラの1400円のシャープナーを愛用してるので包丁自体はずっとダイソーのを使ってる
大学生の一人暮らしを機に買った包丁を、社会人になっても使い続けられるくらいには出来がいいと思う
イカ丼絶対旨いやつやん…
調理の手際の良さと完成品がとても美味しそうなので包丁のレビューだという事をすっかり忘れてました
前回のイカさんなのだ🦑😊すごく綺麗に捌いてて驚きました！
包丁の評価を見に来たのに 立派なイカの登場で目的を忘れて動画見てました
包丁さばきホント上手ですね羨ましい
30年ぐらい前に買った100均（ダイソーだったかな？）の包丁は刃が付いてなくて自分で研いで使ってます研げば普通に使えます最近のは最初から刃が付いているんだね
釣り人です。釣り船の上で使うためにダイソーの出刃を購入しましたが、今では家でも使っています。ブリでも余裕で捌けます。仲間には笑われますが何故か妙に手にしっくりくるんですよ。
ダイソーの万能包丁使ってました。問題なく、使えます。魚の三枚おろしなども問題なくできました。刃が薄いです。なので、魚を下ろす際の頭の処理など、問題あります。が、腹をさばくときにはむしろ良かったりします。持ち手の形もよく、全体的には、「包丁ほしいなら買うべし」、だと思います。千円の包丁買うんなら、ダイソー（100均の）包丁買え。問題は研ぎ。これは包丁にはついて回る。
イカ捌けてすごい、、、。もはや料理人レベル！！私は魚ですら捌けないのに、、、。
結構昔からこれあるよね開けたてはそこまで切れなくはないし、研げば継続して使えるけど鋼材が柔らかくてそもそも薄いから研ぎにくいし耐久性もない重みも無いから安定感も皆無そして1番大事なグリップがマジでカスだからおすすめはしない握り心地が悪いし滑るから普通に危ない特に料理初心者に関しては絶対に(絶対)※ぜったい良い包丁を買った方がいいよ最初の1本は4000円台くらいで20cm前後の牛刀がおすすめ、世界変えてこ🤗
海外出張で自炊するのに今回出てない２００円のダイソーの包丁持っていったら、ブロック肉とかすっごいよく切れて驚いたw
DAISOの包丁 12年使ってました😄きちんと砥げば よく切れる👍
安い包丁でも自分で研げればどうとでもなるし、高い包丁を自分で研げないのはなんだかなぁという感じだし、結局は研げるか研げないかという気がしないでもない
待ってた!包丁は地味に気になってたやーつそれにしてもしぐれさん本当になんでもできますねすごい!
すごい！そしておいしそう！そしておまけのイカ墨パスタ！すごい！（語彙
100均の包丁、すごく気になっていたから助かります。1本何万もする包丁買っても結局自分じゃ研げないしなーと思っていて…
イカ刺し美味しそう!!🤤どんな包丁でも刃がついているなら研げば切れ味はどうにでもなるのでその点は気にしないですね～ただ個人的に包丁の中子は本通し最強マンなので中子が短めなこの包丁を進んで手には取らないかな？
別の100円ブランドで買った包丁はジャガイモにすら負けるナマクラだったが、ダイソー凄いな
オマケのイカ墨パスタも、実に素晴らしい👏🏻✨
100均包丁は研ぎこむことでもっとキレッキレにできます。
100円の包丁を3万円の砥石で研ぐ動画あったなぁ最後の投稿から3年くらい経つけどどうしてるんだろうか
もはやプロの料理人レベルの腕前なんよ
グラインダーで削って鹿解体用ナイフにカスタムしてたわ
出刃包丁の魅力＜＜＜＜＜越えられない壁＜＜＜＜＜料理の腕前
母が昔から使ってる包丁に仲間入りしてた包丁がこの動画で100均と知りました(笑)元の包丁が切りにくい時使うぐらいよく切れます😊
器用だなぁ
３年以上使ってるけど問題ないちなみに１度も研いだことない
さすがに半年も使ったら切れ味は落ちたけどなぁでも一緒に買ったシャープナーで復活❗砥石を使えない自分にはこれもマジ便利です
しぐれびとさん何者？調理師免許持ってそう質問コーナーとかやってほしい
もちろん品質に問題は無いけれど、この人の技術よ。色んな料理できて羨ましい。
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高い包丁のような切れ味じゃないが、大きな不便は感じない切れ味。
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激安包丁の値段の理由は刃の薄さ(ステンレスの使用量)と柄の出来だから。実際の話、カボチャ・サツマイモ辺りを頻繁に切る家庭だと刃がしなるのが気分的にムリor肉厚(あるいは重さ)がもっと欲しくなったり、あるいは経年で柄がぐらついてきたりor隙間が生じて不衛生に感じるなどその辺で評価が分かれる。包丁の刃それ自体はぶっちゃけ研ぎゃいいだけの話ではある。
そこそこ切れるしちゃんと研ぐと普通に硬いのもイケる
マジで料理人？って思うくらい料理うまいな
飾り付けも綺麗だし
もう包丁どうこうよりも料理スキルの高さなのよステキ
>はじめてイカを捌きました。
これが一番の衝撃
初めてイカを捌いたってどこで言ってんだ？
まさか『はじめに…』のとこ
初めてと聞き間違えたとか？
だとしたら言わせてもらう
m9(^Д^)ﾊﾞｯｶﾃﾞｰ
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概要欄読まずに的外れな推理披露して、挙げ句相手をバカ呼ばわりとか恥ずかしすぎる
本当にDAISOの企業努力は凄いと思う
言うまでもない
ダイソーで買ったセラミックの果物包丁は野菜の下ごしらえ用に大活躍だからなあ…
雑貨は同じ商品でも当たり外れがあるけど、
当たり引くと、長年使えてしまう…
この人ほんとに多芸だな
アオリイカは刺身より大き目に身を切って、酒、みりん、醤油orめんつゆの漬けたれに3時間漬けてごはんに乗せ、ワサビや柚子胡椒や紅しょうが、紫蘇やネギ、のりを乗せた漬け丼もおすすめです
身は冷凍できますし、はらわたは捨てる直前まで冷凍しておけば匂いも気になりません
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毎回料理スキルの高さに驚きます😂
ダイソー包丁、昔とりあえずで買ったんですけど普通に使えてしまうので適当に研ぎながら長年使い続けてしまってますｗ
ステンレスは固いので研いでもあまり減らないので丁寧に使えば一生物ですよ
使い続けてたら傷みが早かったりするのかな？と思ってたら、使い続けて報告してくれるという、分かってらっしゃる構成でさすが。
でもダイソーって安くても手抜きじゃないから本当にすごいよね
ギャラクシー4年ぐらい使ってます(自炊で毎日使ってる)が、ちゃんと研げば全く劣化は感じられませんね
砥石も本格的なんじゃなくてダイソーに売ってる200円ぐらいのコンパクトなやつです
この動画ってお料理ものだっけ？と錯覚するくらい手慣れた手つきだったからびっくりした
主さんの丁寧さ・器用さとダイソーの企業努力が合わさったすばらしいものを見せてもらいました…！
1回ガチ料理回とかして欲しいなー！ってくらい料理が上手い！！！
手際の良さがすんげぇ
このチャンネル本当に癒される。
コメント欄も平和で好き！
しぐれびとさん見せ方も技術も凄い
万能すぎんか？
主が。
気付いたら全動画観ちゃってた。なんか癒される。他のチャンネルのずんだもんではこうはいかなかった。
センス良くて器用で動画も楽しくて、いつも視聴するたびに幸せな気持ちになれます。素敵な動画をありがとう。
ギャラクシーは一万番まで研ぐと薄さも相まって良い感じに切れます
相変わらず手際が良くて丁寧だなあ
キッチン周りも整理整頓されてそうなのが良くわかる
イカをさばくスキルまであることが判明
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包丁のことよりイカの存在感よ
たまにしか自炊しないから高い包丁買う気にならなかったので参考になりました😊
てか釣り人さんのくれたイカの美味しそうなのと、相変わらずの料理上手に感動🥺
ギャラクシーは使い勝手が本当にいいですよ
用途別に数種類出てるのでお好きなものをどうぞ(自分は切り離れのよい穴あきタイプを使ってます)
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今日チャンネルを知って登録したばかりだったので早速更新されて嬉しいです！
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ダイソーの包丁がここまで切れ味良いとは思いませんでした‼️😳
ダイソーの紹介じゃなくて 料理できる人はダイソーでもできるのか企画になっちゃってるw
魚介類の下処理ってクソめんどいのに、この人凄い……
ダイソーもイカくんも本望やろなあ
100円包丁の欠点は薄すぎる事
葉物野菜を切る時ですら刃がしなるので非常に使い辛く危険を感じるし、固い根菜類等に使うのは論外
そして研ぎを入れていくと短期間で刃が無くなっていく
1000円前後の安物包丁でも100均より遥かに扱いやすいものが普通にスーパーでも売られているので、個人的にはそちらを購入して長く快適に使う事をお勧めしたい
葉物でも根菜でもストレス感じたことないけどなあ…4年間研ぎながら使ってるけど力をかけない限りそんなにしならないよ
ごぼうとかも楽勝
魚とかを捌いて刃こぼれとかはあるかもしれんけど
逆にキャベツの千切りとか若干切りやすい気がする、薄手なせいで
出刃欲しいなと思ってたので参考になりました
これで自分も同じぐらい上手に料理が…
初めてでこんな綺麗に捌けるものなのか…🤔魚介捌けるだけでもすごすぎるのに
しばらくイカ刺し食べてなかったので食べたくなりました🤤
ダイソーの包丁は、galaxy以前の前のやつは、金属が柔らかいのか毎日研がないと切れ味が悪くなるものだったな。。。
っていうのを思い出した。
galaxyは悪くないよね。
プラスチック製は別として、金属製包丁は販売時に研いでないため使用するためには研ぐ必要があります。
どんなに高い包丁でもちゃんと研がないと切れ味悪いので砥石やシャープナー(どちらもダイソー等にあります)も一緒に購入するの推奨
すごーーーーい
ほんとお見事だし全部おいしそう！
イカが思ってたよりデケェ!!
ダイソーの包丁切りやすいって聞くけどどうなんかな思ってたけどすごそう…。
明日おうどん食べる予定だったけどイカが美味しそうすぎて回転寿司行きたい笑
ギャラクシーはマジ使いやすいです
ダイソーにお手軽な包丁研ぎも売ってるので(200円くらいだったかな❓️)合わせて買うと切れ味もよくストレスレスです
さすが一時期某○おじが多用していただけのことはある
@
研ぐのはいい機械かうちにあるのでちょっと買ってみます笑
砥石とかもあったらゆくゆく紹介して欲しいかも！
本格的なんじゃないコンパクトな砥石もダイソーに売ってますよ(さすがに100円じゃなかったと思う)
ちょっとの手入れで見事に切れ味が復活します
紹介してほしいなあ
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お皿とかも味があっていいですねぇ
美味しそう。
とても100円の包丁で作ったとは思えませんね。
家の包丁が切れなさすぎて、まさに昨日、別の用事で行ったダイソーで、これどれくらい切れるんだろう…と見てたとこでした。タイムリーすぎるw
普通に切れるなら、半年もってくれたら十分というか、それでも年200円、10年繰り返しても2000円て、コスパ良すぎでは。
で、先ほど夕飯用にトリモモ切ってて、あまりに切れなくて力入れたら刃が滑ってまんまと指切りました…真面目に明日、ダイソー行って包丁買ってきます…
ギャラクシーと一緒にちっこいシャープナー(コンパクト砥石)も買ってくるといいよ
ギャラクシーは本当おすすめ
自分は4年間使ってるけどちゃんと研げば劣化もないです
軽く軟らかく耐久性に難のあるダイソーの包丁を買うより、今ある包丁をダイソーのシャープナーで手入れした方がストレス無くコスパも良いでしょうね。
良い包丁、というか安物でも鋼であれば高級ステンレス鋼と同等の切れ味があるし、材質不明な100均のものを多く買うよりも長期的に見ればコスパは良くなります。
ステンレスではないので錆びないよう油を塗る必要はありますが。
飾り包丁うますぎわろた
これ普通に切れるしそこそこの耐久性もあるんだよね
ただ刃が薄いから剛性が弱い
刃が薄くて、は安いから仕方ないよね
骨を断ちにくい魚とかは無理かも(これはギャラクシーに限ったことじゃなく高い包丁でもそう)
そう考えるとギャラクシーでそこそこ魚を捌く○おじはすごい
騙されないぞ～～
コレも、ダイソーの包丁が凄いのではなく、うp主さんの包丁捌きが上手いんだと思う。
刺身包丁とか、年に何度も使う物ではないだろうし、100円でも良いのかな。ってか、切れてるの買うから要らないんだけどね。(笑)
まぁ、オラは、イカがそもそも苦手で食べられないのでアレでしたが……
某愛知県の魚屋さんが研ぎまくって愛用しているという
○おじですね
最近使ってないけどw
まあ高いのとか買ったり、もらったりしとるでなぁ
普段から料理をされている様子が垣間見れました。
件の包丁ですが最初は切れ味がよいかと思いますが、やはり安い包丁は材質がよろしくないのですぐに切れ味が落ちるかと思います。
研いでも効果は長持ちせずに頻繁に研がないと切れ味を維持できないので結構管理が大変だったりしますね。
軽すぎる包丁や切れない包丁は力の加減が難しく危険なので少々自炊しようという人は多少の値段は掛けた方がいい道具だと思います。
ギャラクシーは刃が薄いので本格的な砥石で研がない方がいいのかもしれない気がしてきました
やはり一緒に売ってるちっこいシャープナーが最適なのかも
定期的に研げば切れ味は落ちないですね
しぐれびとさんの包丁さばきの素晴らしさ・・・
マジで気になってたから動画嬉しすぎる！
醤油入れと一体になったこのお皿いいなぁ😦
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包丁がどうのより、ただただ料理の手際と技術が凄い。
砥石もセットで買ったほうがいいです。
ステンレスは柔らかいので、刃先をコンスタントに研いだほうがいいですよ。
おすすめでこれを見つけ、イカがどこから来たか前回動画をみて、さらに過去動画を次々と…思わず登録したのだ
ダイソーの包丁は素材が柔らかいので使っていくと他の包丁に比べて刃が減るのが早いですね。ステンレスにも種類があるので。
もちろん研げば遜色なく鋭利な切れ味に戻ります。
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これは包丁と言うより調理の技術でしょ。上手でうらやましい。
料理上手なのだ
美味しそうな三種盛りなのだ
ダイソーの「黒にんにく一片種」
やってほしいです。
甘栗みたいに剥けて食べやすく、炒めものやスープにピッタリです。
料理上手すぎる！！
確かに研がずに使える期間とか知りたい
僕は本当の板前なのですけど
日本の伝統的な包丁は大量の軟鉄に薄い鋼（ハガネ）をある一定の温度でくっつけたもので
ほとんどが柔らかい鉄なので研ぐのが容易なのです
欠点としては驚くほど直ぐ錆びます
西洋の包丁は全てが鋼かステンレスなので研ぐのがタイヘン
ダイソーの包丁3年使ってるけど全然壊れる気配がない
ダイソーの包丁、私も砥石で研ぎながら5年間ほぼ毎日使ってました。最後は硬い食材(加熱前のカボチャ)切った時に、柄と刃が分離して壊れました。安いながらも普通に使えるので、たまに軽く料理する人にはもってこいの商品かもしれないです。
カボチャには耐えられなかったか…切るとき注意しよ
あまり無理な力をかけないように…
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新鮮なイカはいいなぁ
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イカ丼絶対旨いやつやん…
調理の手際の良さと完成品がとても美味しそうなので包丁のレビューだという事をすっかり忘れてました
前回のイカさんなのだ🦑😊
すごく綺麗に捌いてて驚きました！
包丁の評価を見に来たのに 立派なイカの登場で目的を忘れて動画見てました
包丁さばきホント上手ですね羨ましい
30年ぐらい前に買った100均（ダイソーだったかな？）の包丁は刃が付いてなくて
自分で研いで使ってます
研げば普通に使えます
最近のは最初から刃が付いているんだね
釣り人です。
釣り船の上で使うためにダイソーの出刃を購入しましたが、
今では家でも使っています。ブリでも余裕で捌けます。
仲間には笑われますが何故か妙に手にしっくりくるんですよ。
ダイソーの万能包丁使ってました。問題なく、使えます。魚の三枚おろしなども問題なくできました。刃が薄いです。なので、魚を下ろす際の頭の処理など、問題あります。が、腹をさばくときにはむしろ良かったりします。持ち手の形もよく、全体的には、「包丁ほしいなら買うべし」、だと思います。千円の包丁買うんなら、ダイソー（100均の）包丁買え。問題は研ぎ。これは包丁にはついて回る。
イカ捌けてすごい、、、。
もはや料理人レベル！！
私は魚ですら捌けないのに、、、。
結構昔からこれあるよね
開けたてはそこまで切れなくはないし、研げば継続して使えるけど
鋼材が柔らかくてそもそも薄いから研ぎにくいし耐久性もない
重みも無いから安定感も皆無
そして1番大事なグリップがマジでカスだからおすすめはしない
握り心地が悪いし滑るから普通に危ない
特に料理初心者に関しては絶対に(絶対)※ぜったい
良い包丁を買った方がいいよ
最初の1本は4000円台くらいで20cm前後の牛刀がおすすめ、世界変えてこ🤗
海外出張で自炊するのに今回出てない２００円のダイソーの包丁持っていったら、ブロック肉とかすっごいよく切れて驚いたw
DAISOの包丁 12年使ってました😄
きちんと砥げば よく切れる👍
安い包丁でも自分で研げればどうとでもなるし、
高い包丁を自分で研げないのはなんだかなぁという感じだし、
結局は研げるか研げないかという気がしないでもない
待ってた!包丁は地味に気になってたやーつ
それにしてもしぐれさん本当になんでもできますねすごい!
すごい！そしておいしそう！
そしておまけのイカ墨パスタ！すごい！（語彙
100均の包丁、すごく気になっていたから助かります。1本何万もする包丁買っても結局自分じゃ研げないしなーと思っていて…
イカ刺し美味しそう!!🤤
どんな包丁でも刃がついているなら研げば切れ味はどうにでもなるのでその点は気にしないですね～
ただ個人的に包丁の中子は本通し最強マンなので中子が短めなこの包丁を進んで手には取らないかな？
別の100円ブランドで買った包丁はジャガイモにすら負けるナマクラだったが、ダイソー凄いな
オマケのイカ墨パスタも、実に素晴らしい👏🏻✨
100均包丁は研ぎこむことでもっとキレッキレにできます。
100円の包丁を3万円の砥石で研ぐ動画あったなぁ
最後の投稿から3年くらい経つけどどうしてるんだろうか
もはやプロの料理人レベルの腕前なんよ
グラインダーで削って鹿解体用ナイフにカスタムしてたわ
出刃包丁の魅力＜＜＜＜＜越えられない壁＜＜＜＜＜料理の腕前
母が昔から使ってる包丁に仲間入りしてた包丁がこの動画で100均と知りました(笑)
元の包丁が切りにくい時使うぐらいよく切れます😊
器用だなぁ
３年以上使ってるけど問題ない
ちなみに１度も研いだことない
さすがに半年も使ったら切れ味は落ちたけどなぁ
でも一緒に買ったシャープナーで復活❗砥石を使えない自分にはこれもマジ便利です
しぐれびとさん何者？
調理師免許持ってそう
質問コーナーとかやってほしい