Видео по индейки 2020 года: ИНКУБАЦИЯ ИНДЕЙКИ. Особенности. Наблюдения. Вывод - ua-cam.com/video/s_7UzGiM468/v-deo.html Индюшата ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ. Как лечить индюшат. 10 сутки. - ua-cam.com/video/YR4lX1oZbzM/v-deo.html Эксперименты над индейкой Хайбрид Конвертер и Биг-6 - ua-cam.com/video/6i1J3ULZuPU/v-deo.html Потеряли индюшонка. Как избежать расклева индейки и другие опасности - ua-cam.com/video/qqjT-cRnH7M/v-deo.html ПРОФИЛАКТИКА ГИСТОМОНОЗА. ВЕС ИНДЕЙКИ в 6 недель (42 дня) Пурина или Южная корона? - ua-cam.com/video/xpGGzfemRrk/v-deo.html Хочешь стать врачом? Заведи индейку. Хайбрид-Конвертер и БИГ - 6. Травмы, переломы и растянутый зоб. - ua-cam.com/video/mvm0T8FErg4/v-deo.html БРОЙЛЕРНАЯ ИНДЕЙКА НА СВОБОДНОМ ВЫГУЛЕ.? НАЧАЛО ЭКСПЕРИМЕНТА) Хайбрид-Конвертер и БИГ - 6 - ua-cam.com/video/uMWoJFrf-gw/v-deo.html Индейка 70 суток. Хайбрид-Конвертер и БИГ - 6. Южная корона и Пурина. Веса и выгульное содержание - ua-cam.com/video/XxaFlnuER58/v-deo.html _____________________________________________________________________________________________ Если Вам полезна та информация, что представлена в видео на нашем канале, Вы можете поддержать нас: Подпишитесь на канал, поставьте лайк (или дизлайк два раза), напишите комментарий. Нажмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео Расскажите о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал. "Репостните" видосик в социальных сетях. Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут. А то мы как разместим тут карты и сбор донатов и откроем кнопку "спонсорство" (шутка) Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
@@иваняковлев-з4р демпингуют или новички - им , обычно, чтобы разориться года достаточно и продукта мало.... Или оптовики - но они на авито не сидят. Или перекупы - у них птица на эти деньги и есть, без слез не взглянешь. Так что занимайте свою нишу качеством.
Ой, ребятки как я вовремя вас нашла! Молодцы, спасибо за ваши обзоры! Мы купили нынче индюков 6 штучек правда всего. И вообще я первый раз начинаю сама заниматься потрошением уток, кур и индюки на очереди.
Спасибо ,Вам. огромное!!! Все ваши видеоуроки очень познавательны! В субботу первый раз в жизни разделывала бройлеров,посмотрев накануне Ваши рекомендации! Все получилось! Индюки в сентябре "поспеют".Так что все видео очень полезные!! Вам благодарность и успехов!
удачи вам и здоровья попробуйте выбросить слепую кишку она видна с двух сторон она такая закрытая вообщем аппендицит а остальную кишку промойте и поджарьте хотите с картошкой хотите просто отварите воду слейте потом прожарьте на своем же жиру объедение супер попробуйте очень вкусно здоровья вашей семье
И так практическое занятие от молодой прекрасной птичьей хирургической сестричка мы получили! 👍💔😜А где же урок от Александра- расчленителя☠️ тел? 🧐🧐🧐☹️Ждём.. 🙏🤗
Годуновский бройлер Мой вам совет, купите хороший нож, с твердостью не меньше 60 HRC. Его точить надо пару раз в год. Я режу по 1500 бройлеров в сезон, на это количество , пару раз подправляю.
Еще вы по незнанию, или беспечности, выкинули селезенку. А это очень ценный продукт! У нас он продается по цене 60 шекелей за кг. В рублях выйдет за тысячу. Мотайте на ус!)))
пальцами сильно пережимаете выше желчного. Просто впиваетесь в мягкую мякоть печени чуть выше места прикрепления пузыря и вырываете чуть с подкруткой кистью руки..
Видео,как всегда, очень полезное для меня!!! Нам а этом году подарили парочку индюшат. Идюшонка , кто-то из крупных пернатых уволок. Индейка осталась одна , все кушает , но не особо активно, в конце августа ей будет 4 месяца. Её надо забивать по достижению этого возраста ? Заранее благодарю за ответ.
Здравствуйте, вам нужно знать особенности породы или кросса вашей индейки. Есть кроссы тяжелые, у которых основная масса набирается к 4 месяцам а есть породы, которых советуют держать дольше... Мы убрали девочек так как нет места их отсаживания и по рекомендации выращивания нашего кросса именно девочки набирают основную массу к этому возрасту а мальчики еще продолжают расти интенсивно.
Годуновский бройлер, спасибо за видео, теперь я не боюсь разделывать индейку))) только не поняла, вы ее лампой не обжигаете? Как такая красивая тушка получается?
Годуновский бройлер спасибо за ответ, а где можно видео посмотреть? Муж у меня обжигает так, что приходится потом кожу снимать, хоть по рукам его бей))) у нас первый опыт и делает, как показали...
Добрый вечер☺, когда доощипываю индейку пинцетом убирая пеньки т.д. тушка подсыхает очень, будто треснет кожа. Как это лучше делать? После потрошения, доощип, после в воду? Сестра открывала тонкую струю воды, холодную и весь доощип проводила в раковине, ничего не подсыхало. Я так не могу т.к. непереношу холодную воду. И сколько дальше после всего до заморозки должна отдыхать тушка. Очень жду вашего ответа
Караллы срезаю по кругу и снимаю с шеи. Они жесткие. Я вам советую намочить полотенце, отжать и положить на индейку. Где щиплете, кусочек открываете. И все. Я не опускаю в воду потрошеную птицу. Так мясо хранится долго.
Здравствуйте, никогда такого не встречала. Нужно посмотреть. Вы уверены, что именно селезенка? ua-cam.com/video/Jrt9U-NLFc4/v-deo.html - на 35 минуте внутренности разбираю.
@@godunovo-broiler при разделки я за него ухватилась в первую очередь ,думала что это желудок. Когда достала ужаснулась. Как будто кровяной сгустков в мешочке. Я и решила что это селезенка,тем более я ее во внутренних органах не нашла.
@Сергей Энгельс-Канал я всегда думала,что киста желтого цвета и плоская. Хотя вообще не представляю ее. Этот наполненный мешочек даже больше куриного желудка.. и плотный. Надо было мне его сфотографировать.
В этом возрасте либо девочек отсаживать так, чтоб мальчики и не видели и не слышали их, либо убирать девочек а мальчиков до 6 и старше держать уже как положено.
Делаете продольной разрезе от одной ножки до другой как можно ближе к попке. Затем аккуратно вырезаете клоаку( это обезопасиваете от остаточного кала). А вот теперь делаете разрез до грудинки . Затем как у вас рукой вынимаем кишки сердечко и печенку.
Добрый день. На ваш канал случайно попала. Многое что нравится. Кое что беру на заметку. Вы бройлеров выращивание уже давно, можно сказать" собаку съели". Может быть подскажите в таком в моем вопросе, буду очень признательна. Бройлеров я держу второй раз за это лето. Первая партия проблем не доставила. Кушали хорошо ( кормила Best). Росли дружно. Вторая партия ужасная. Есть не хотят. Вернее плохо едят. Им сейчас почти месяц весят самые большие 1 кг. Неделю назад были все взъерошенные. Перья все как у ёжиков в разные стороны. Падежа нет. Помёт нормальный ( поноса нет). Да и у многих начались проблемы с ногами. Кто то плохо ходить. Кормлю только комбикормом. Сейчас по совету знакомых перевела с роста на старт опять. Протеина там больше может подрастут. Помогите пожалуйста дайте совет что с ними происходит. Всю голову сломала.
Здравствуйте. Разница партий бывает у всех. Тут не угадаешь причины. И разные семьи инкубационного яйца и разные инкубации могут быть и температура выращивания (было прохладно - ели, жарко - есть не хотят) Проблемы с ногами - попробуйте аквадетрим в воду и ракушечки (мела) в корм добавить. Попробуйте сменить комбикорм. У нас была партия - вообще не росла... еле довели до забоя...
Если у птицы тепловой стресс то можно попробовать ей помочь так: Уменьшение птицей потребления кормов при высоких температурах может стать причиной минерального истощения мышечной и костной ткани - Могут садиться на ноги.- Перенести кормление птицы с наиболее жаркого времени суток на утро, вечер или ночь, поскольку потребление кормов в указанный период стимулирует дополнительные тепловыделения птицы (на 7-10 % ). При необходимости - для этого меняют режим освещения, свет ночью оставляют включенным;- Бикарбоната натрия ( NaHCO3- питьевая сода ) 4-10 гр / кг корма поможет восстановить в организме уровень щелочного буфера, утраченного при алкалозе в результате частого дыхания в жару ( 75 мг / л воды при температуре до 35 °С, и 1 г / л - при температуре выше 35 °С;) И витамины в воду - и аппетит поднимает и последствия теплового стресса снизит.
Спасибо за юмор и ваш бесценный опыт. Понимаю, что у вас рука уже набита. Я своих первых индюков потрошила🤦♀️ выглядела так, будто меня всю в эту индюшку засовывали 🤣 кровяное обёртывание. Последнего, правда уже лучше, только он весь и я по локоть. А у вас смотрю, все чисто практически.
@@godunovo-broiler всегда моем, там же остатки крови, охлаждаем в холодильнике и потом на заморозку в морозильник. Каждого бройлера перед заморозкой помещаем в пэт.мешки. Перед приготовлением можно даже не размораживать.
@@klarakalimullina7893 Здравствуйте. Я уже говорила, но повторю, тушку я не мою из соображений, что микрофлора внутри курицы не нарушается и курица дольше сохраняет свежесть охлажденной (проверено МНОГОКРАТНО!). Мы замораживаем только ту птицу, которую далеко везем или не продали охлажденной (такого пока не было). Большинство хозяек занимается разделкой тушек на части сразу, как только покупают их и предупреждены о том, что тушки внутри не моют. Они сами вымоют так, как им надо. (даже если бы мне сказали, что тушки мыть не нужно, лично я мыла бы все-равно) С трудом могу себе представить процесс готовки блюда из замороженного бройлера. Вот кусок в 2.5 кг - ни нарезать, ни нафаршировать для запекания... что с ним делать то? в ведре варить?
@@godunovo-broiler В ведре не варим, а специальную кастрюлю для приготовления бульона имеем. Размораживаем, в случае необходимости, в холодильнике на верхней полке.
Смотреть как вы разделываете аж сердце кровью обливается. Но это ваше дело. А вот чтоб девочки не были с разорванными боками и они не стали гнить индюкам стригут ногти или отсаживают девочек отдельно. Тем более если эта птица на продажу. Маточное стадо содержится отдельно
Какое маточное стадо, это бройлерная индейка? И что не так с потрошением? А бока у самки не поцарапаны и не содраны, а следы от лапы полностью. Ногти особо не играли роли.
@@godunovo-broiler к вашему сведению и у индеек бывает маточное стадо, даже у бройлеров. Да они не садяться на яйцо, но их и держат чтоб они его несли, а выводят в инкубаторах.
@@ОльгаЦику Ох, Ольга...Не хочется вас расстраивать... Давайте так, Вы этот вопрос еще посмотрите, а потом мы пообщаемся. Садятся ли они на яйцо или нет - это не важно. Маточное стадо не держат по другой причине, процесс инкубации - это дело десятое...И вы не ответили на единственно важный момент для меня в первом комментарии - что не так с моим потрошением? Может быть у вас есть пример видео с более качественным этим процессом? Дайте пожалуйста ссылку, я буду благодарна...учиться никогда не поздно!
@@ОльгаЦику что-то Вы путаете!! Я держу индеек широкогрудых. и у меня есть маточное стадо! А это бройлер!! Разница огромная..птица быстро растущая на мясо исключительно! Ну прям вот удивили - стадо маточное..
Видео по индейки 2020 года:
ИНКУБАЦИЯ ИНДЕЙКИ. Особенности. Наблюдения. Вывод - ua-cam.com/video/s_7UzGiM468/v-deo.html
Индюшата ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ. Как лечить индюшат. 10 сутки. - ua-cam.com/video/YR4lX1oZbzM/v-deo.html
Эксперименты над индейкой Хайбрид Конвертер и Биг-6 - ua-cam.com/video/6i1J3ULZuPU/v-deo.html
Потеряли индюшонка. Как избежать расклева индейки и другие опасности - ua-cam.com/video/qqjT-cRnH7M/v-deo.html
ПРОФИЛАКТИКА ГИСТОМОНОЗА. ВЕС ИНДЕЙКИ в 6 недель (42 дня) Пурина или Южная корона? - ua-cam.com/video/xpGGzfemRrk/v-deo.html
Хочешь стать врачом? Заведи индейку. Хайбрид-Конвертер и БИГ - 6. Травмы, переломы и растянутый зоб. - ua-cam.com/video/mvm0T8FErg4/v-deo.html
БРОЙЛЕРНАЯ ИНДЕЙКА НА СВОБОДНОМ ВЫГУЛЕ.? НАЧАЛО ЭКСПЕРИМЕНТА) Хайбрид-Конвертер и БИГ - 6 - ua-cam.com/video/uMWoJFrf-gw/v-deo.html
Индейка 70 суток. Хайбрид-Конвертер и БИГ - 6. Южная корона и Пурина. Веса и выгульное содержание - ua-cam.com/video/XxaFlnuER58/v-deo.html
_____________________________________________________________________________________________
Если Вам полезна та информация, что представлена в видео на нашем канале,
Вы можете поддержать нас:
Подпишитесь на канал, поставьте лайк (или дизлайк два раза), напишите комментарий.
Нажмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео
Расскажите о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
"Репостните" видосик в социальных сетях.
Посмотрите хотя бы одну рекламу не длиннее 2 минут.
А то мы как разместим тут карты и сбор донатов и откроем кнопку "спонсорство" (шутка)
Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
Скажите,сколько стоит индюк тушкой или кг. Тушки
@@иваняковлев-з4р 500 за кг в тушке. И 550 разделка. Продаем тушками.
@@godunovo-broiler.блин на Авито по 250 продают,как с такими конкурировать?я буду точно в убытке
@@иваняковлев-з4р демпингуют или новички - им , обычно, чтобы разориться года достаточно и продукта мало.... Или оптовики - но они на авито не сидят. Или перекупы - у них птица на эти деньги и есть, без слез не взглянешь. Так что занимайте свою нишу качеством.
@@godunovo-broiler,я первый раз разводу индюков, всё делаю по Вашим советам.Это огромный труд!поймет только тот кто это прошел.
Ребята, вы молодцы!!! 👍👍👍Как говорит мой муж "Хозяйство вести, не мудями трясти". Продолжайте в том же духе, мы равняется на Вас.🐓🐣🐤🐥
)))))))
Здравствуйте семейка! Всё чётко, понятно,доступно.
Окончание видео просто огонь!
Ой, ребятки как я вовремя вас нашла! Молодцы, спасибо за ваши обзоры! Мы купили нынче индюков 6 штучек правда всего. И вообще я первый раз начинаю сама заниматься потрошением уток, кур и индюки на очереди.
Здравствуйте, рады быть вам полезными. У нас есть видео о разделке бройлера. Может быть тоже пригодиться. И много чего о забое тоже...
@@godunovo-broiler спасибо, обязательно посмотрим!
Мне нравится ваш юмор)) . Делаете разделку профессионально и если есть ещё какие-нибудь тонкости, то делитесь не жадитесь ))).
Какая же вы умничка! Граммото, и профессионально все показываете и рассказываете, спасибо вам, здоровья вам и вашим птичкам! 🤗
Спасибо ,Вам. огромное!!! Все ваши видеоуроки очень познавательны! В субботу первый раз в жизни разделывала бройлеров,посмотрев накануне Ваши рекомендации!
Все получилось! Индюки в сентябре "поспеют".Так что все видео очень полезные!! Вам благодарность и успехов!
Присоединяюсь! Вчера первый раз забивали и разделывали индюка по Лениному уроку. Все получилось! Ребята, спасибо!!!
Леночка ,умница и чистоплотница
удачи вам и здоровья попробуйте выбросить слепую кишку она видна с двух сторон она такая закрытая вообщем аппендицит а остальную кишку промойте и поджарьте хотите с картошкой хотите просто отварите воду слейте потом прожарьте на своем же жиру объедение супер попробуйте очень вкусно здоровья вашей семье
Для меня познавательно видео. Плюс настроение подняли! Конечно же, расскажите о весе птиц и т. п. Лайк!
Красота!👍Вы хирург от бога!)))) Так аккуратно, быстро со знанием своего дела!))) Просто супер!)))👍👍👍
Это ж надо было так разделку птицы преподнести,)) молодцы! И понятно и прикольно! У мальчиков сердце больше, чтобы девочек любить покрепче) спасибочки
Женщина до свадьбы говорит мужчине:"Ты мой!". И только после свадьбы муж узнает что именно и когда конкретно он должен мыть. 😜👍
Очень симпатично разделывание! Надо взять на вооружение)
Умничка ,тушка белая- это уже показатель здоровья птицы
Молодцы! Трудяги!
Умница! С удовольствием посмотрю любое ваше видео.
Ребята молодцы все хорошо держать. Привет из Кемерво.
Лена, мастер своего дела! 👍
Ой ржу с Вашей семейки!! приколисты!
Молодцы ,мастер-классы)))
Спасибо за информативное видео, вы просто профессионал 👍👍👍
Класс, мне только предстоит такое. Спасибо за мастер класс. 🙏🥰🥰
И так практическое занятие от молодой прекрасной птичьей хирургической сестричка мы получили! 👍💔😜А где же урок от Александра- расчленителя☠️ тел? 🧐🧐🧐☹️Ждём.. 🙏🤗
Памятник вам поставить. На вашем ноже , можно голым задом сидя до Кубы доехать, а вы умудряетесь им птицу потрошить. Браво!
Это да. Вставать, подточить некогда было. Нужно видео снять пока хотя бы что-то видно. Тамнело уже...
Годуновский бройлер
Мой вам совет, купите хороший нож, с твердостью не меньше 60 HRC. Его точить надо пару раз в год.
Я режу по 1500 бройлеров в сезон, на это количество , пару раз подправляю.
@@VladimirShumaev Если составлять списки, что нам нужно ОЧЕНЬ и что ХОРОШО БЫ ИМЕТЬ. Нож входит во второй список. Мы пока разбираемся с первым.😊
@@VladimirShumaev Если составлять списки, что нам нужно ОЧЕНЬ и что ХОРОШО БЫ ИМЕТЬ. Нож входит во второй список. Мы пока разбираемся с первым.😊
Годуновский бройлер
Удачи, хороший у вас канал! Молодцы!
Молодцы!
Супер 👍👍
Да всё показывать)))
😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Красавцы!!! Молодцы ребята!!! Лена отжигала ( с черного входа)🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍🌷🌺🌹🍺💪🇷🇺
Еще вы по незнанию, или беспечности, выкинули селезенку. А это очень ценный продукт! У нас он продается по цене 60 шекелей за кг. В рублях выйдет за тысячу. Мотайте на ус!)))
Какая профессиональная разделка, ну никак у меня не получается оторвать желчный от печени, приходится ножом отрезать
пальцами сильно пережимаете выше желчного. Просто впиваетесь в мягкую мякоть печени чуть выше места прикрепления пузыря и вырываете чуть с подкруткой кистью руки..
@@godunovo-broiler попробую, спасибо
Хотим! Всё!
Лайк от армянина!
молодцы
😁👍👍👍
Пожалуйста можно подробнее как разрезать желудок, всё время я путаю с какой стороны это делать. 🤦
@@Наталья-ш7и8л посмотрите потрошение. Отдельное видео плейлист забой
Де приобрести , большую перосмашинку ,большую для індикив, а цену неподскажите дякую
Видео,как всегда, очень полезное для меня!!!
Нам а этом году подарили парочку индюшат. Идюшонка , кто-то из крупных пернатых уволок. Индейка осталась одна , все кушает , но не особо активно, в конце августа ей будет 4 месяца. Её надо забивать по достижению этого возраста ? Заранее благодарю за ответ.
Здравствуйте, вам нужно знать особенности породы или кросса вашей индейки. Есть кроссы тяжелые, у которых основная масса набирается к 4 месяцам а есть породы, которых советуют держать дольше... Мы убрали девочек так как нет места их отсаживания и по рекомендации выращивания нашего кросса именно девочки набирают основную массу к этому возрасту а мальчики еще продолжают расти интенсивно.
Вы случайно не хирург по профессии? Такие термины произносите..
Годуновский бройлер, спасибо за видео, теперь я не боюсь разделывать индейку))) только не поняла, вы ее лампой не обжигаете? Как такая красивая тушка получается?
Обжигаем пропановой горелкой
Годуновский бройлер спасибо за ответ, а где можно видео посмотреть? Муж у меня обжигает так, что приходится потом кожу снимать, хоть по рукам его бей))) у нас первый опыт и делает, как показали...
@@sukhovershinatatiana Вот тут есть про бройлера - ua-cam.com/video/0n3n0YvIby8/v-deo.html, тут гусь - ua-cam.com/video/dbeKu88cCSU/v-deo.html,
Доброе утро!По какой цене продаете,если не секрет!?
450 руб.кг. если целой тушкой. Здравствуйте.
@@godunovo-broiler спасибо за ответ.
@Сергей Энгельс-Канал мы растим ,но у нас все очень дёшево)))) в магазине от 350
Конец убил)))))))))
Круто!
Подскажите, что с жиром делаете?
Куда используете?
ua-cam.com/video/pnbPxpoG1t8/v-deo.html
все птицы птицы а когда столько дров упели наготовить ? Саня вообще не спит наверное??
«зоб» можно достать снизу вместе с желудком
Покажите как и кто это может сделать. Пока сама не увижу, не поверю. В общей практике у меня пока 100+ индеек
Добрый вечер☺, когда доощипываю индейку пинцетом убирая пеньки т.д. тушка подсыхает очень, будто треснет кожа. Как это лучше делать? После потрошения, доощип, после в воду? Сестра открывала тонкую струю воды, холодную и весь доощип проводила в раковине, ничего не подсыхало. Я так не могу т.к. непереношу холодную воду. И сколько дальше после всего до заморозки должна отдыхать тушка. Очень жду вашего ответа
П.с. еще срезаете ли вы эти наросты на шее, бугорки ?
Караллы срезаю по кругу и снимаю с шеи. Они жесткие. Я вам советую намочить полотенце, отжать и положить на индейку. Где щиплете, кусочек открываете. И все. Я не опускаю в воду потрошеную птицу. Так мясо хранится долго.
@@godunovo-broiler Благодарю😘🌞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹, это на продажу.
😃🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! При разделки бройлера, обнаружила сильно увеличенную селезенку,размер желудка. Что это может быть?
Здравствуйте, никогда такого не встречала. Нужно посмотреть. Вы уверены, что именно селезенка? ua-cam.com/video/Jrt9U-NLFc4/v-deo.html - на 35 минуте внутренности разбираю.
@@godunovo-broiler при разделки я за него ухватилась в первую очередь ,думала что это желудок. Когда достала ужаснулась. Как будто кровяной сгустков в мешочке. Я и решила что это селезенка,тем более я ее во внутренних органах не нашла.
@Сергей Энгельс-Канал я всегда думала,что киста желтого цвета и плоская. Хотя вообще не представляю ее. Этот наполненный мешочек даже больше куриного желудка.. и плотный. Надо было мне его сфотографировать.
А вес?
Сделаем!
Годуновский бройлер умнички всё аккуратно у Вас получается.мои индюки меньше у меня средний кросс.
"Заветное место" это клоака.
Здравствуйте, если это вопрос - то "да"
Если это утверждение - то "мы знаем конечно же об этом" Но спасибо за комментарий.
Скажите пожалуйста а у вас есть видео как забивать индюков а то мы тоже завели первый раз а как резать муж не знает.
ua-cam.com/video/1g7Cok3lFZE/v-deo.html
Плейлист "Забой" там по вем видам птицы есть, посмотрите
Какой возраст??
4 месяца
@@godunovo-broiler а не рано а то я 1й год держу или у вас забой под заказ??
В этом возрасте либо девочек отсаживать так, чтоб мальчики и не видели и не слышали их, либо убирать девочек а мальчиков до 6 и старше держать уже как положено.
А какой у них возрост. Я пропустила извините
4 месяца
Перестаньте птицу называть девочками и мальчиками 😆
Здравствуйте, очень полезные советчики,училась у вас.Только я шею отрезают.,если на продажу.Мне кажется без неё тушка привлекательная.
Делаете продольной разрезе от одной ножки до другой как можно ближе к попке. Затем аккуратно вырезаете клоаку( это обезопасиваете от остаточного кала). А вот теперь делаете разрез до грудинки . Затем как у вас рукой вынимаем кишки сердечко и печенку.
Какой выход мясо даёт индейка в процентах????
Ребята привет . Если не секрет где заказываете яйцо индейки и бройлера для инкубации? Иели можно скиньте координаты. Спасибо.
Здравствуйте, поймите правильно, мы не разглашаем эту информацию, потому, что сами привозим яйцо людям под заказ. Извините.
Сергей Энгельс-Канал с целью покупки ежемесячно яйца.
Сергей Энгельс-Канал да ме нужно 250 яиц в месяц.
Добрый день. На ваш канал случайно попала. Многое что нравится. Кое что беру на заметку. Вы бройлеров выращивание уже давно, можно сказать" собаку съели". Может быть подскажите в таком в моем вопросе, буду очень признательна. Бройлеров я держу второй раз за это лето. Первая партия проблем не доставила. Кушали хорошо ( кормила Best). Росли дружно. Вторая партия ужасная. Есть не хотят. Вернее плохо едят. Им сейчас почти месяц весят самые большие 1 кг. Неделю назад были все взъерошенные. Перья все как у ёжиков в разные стороны. Падежа нет. Помёт нормальный ( поноса нет). Да и у многих начались проблемы с ногами. Кто то плохо ходить. Кормлю только комбикормом. Сейчас по совету знакомых перевела с роста на старт опять. Протеина там больше может подрастут. Помогите пожалуйста дайте совет что с ними происходит. Всю голову сломала.
Здравствуйте. Разница партий бывает у всех. Тут не угадаешь причины. И разные семьи инкубационного яйца и разные инкубации могут быть и температура выращивания (было прохладно - ели, жарко - есть не хотят) Проблемы с ногами - попробуйте аквадетрим в воду и ракушечки (мела) в корм добавить. Попробуйте сменить комбикорм. У нас была партия - вообще не росла... еле довели до забоя...
@@godunovo-broiler Спасибо за ответ. Будем думать дальше что делать. А вам удачи во всем и всех благ.
@@godunovo-broiler у меня тоже было две партии.весенняя выросла норм,а летняя ужасно.теперь беру в апреле и сентябрь.
Если у птицы тепловой стресс то можно попробовать ей помочь так: Уменьшение птицей потребления кормов при высоких температурах может стать причиной минерального истощения мышечной и костной ткани - Могут садиться на ноги.- Перенести кормление птицы с наиболее жаркого времени суток на утро, вечер или ночь, поскольку потребление кормов в указанный период стимулирует дополнительные тепловыделения птицы (на 7-10 % ). При необходимости - для этого меняют режим освещения, свет ночью оставляют включенным;- Бикарбоната натрия ( NaHCO3- питьевая сода ) 4-10 гр / кг корма поможет восстановить в организме уровень щелочного буфера, утраченного при алкалозе в результате частого дыхания в жару ( 75 мг / л воды при температуре до 35 °С, и 1 г / л - при температуре выше 35 °С;) И витамины в воду - и аппетит поднимает и последствия теплового стресса снизит.
Умнички тушки, на 5. Беленький, видно что птичка здоровая. Молодцы!!!
Спасибо за юмор и ваш бесценный опыт. Понимаю, что у вас рука уже набита. Я своих первых индюков потрошила🤦♀️ выглядела так, будто меня всю в эту индюшку засовывали 🤣 кровяное обёртывание. Последнего, правда уже лучше, только он весь и я по локоть. А у вас смотрю, все чисто практически.
После разделки надо мыть птицу внутри?
Бройлеров я не мою. Они дольше хранятся охлажденными. Индюков мыла, так как они сразу "уезжали" покупателю
Спасибо
@@godunovo-broiler всегда моем, там же остатки крови, охлаждаем в холодильнике и потом на заморозку в морозильник. Каждого бройлера перед заморозкой помещаем в пэт.мешки. Перед приготовлением можно даже не размораживать.
@@klarakalimullina7893 Здравствуйте. Я уже говорила, но повторю, тушку я не мою из соображений, что микрофлора внутри курицы не нарушается и курица дольше сохраняет свежесть охлажденной (проверено МНОГОКРАТНО!). Мы замораживаем только ту птицу, которую далеко везем или не продали охлажденной (такого пока не было). Большинство хозяек занимается разделкой тушек на части сразу, как только покупают их и предупреждены о том, что тушки внутри не моют. Они сами вымоют так, как им надо. (даже если бы мне сказали, что тушки мыть не нужно, лично я мыла бы все-равно) С трудом могу себе представить процесс готовки блюда из замороженного бройлера. Вот кусок в 2.5 кг - ни нарезать, ни нафаршировать для запекания... что с ним делать то? в ведре варить?
@@godunovo-broiler В ведре не варим, а специальную кастрюлю для приготовления бульона имеем. Размораживаем, в случае необходимости, в холодильнике на верхней полке.
👍👍👍
Конечно интересно!
Молодцы.
✌✌✌
Спасибо за урок. Жду продолжения)
Вот так, девочки и мальчики...никак по другому не выходит.
Смотреть как вы разделываете аж сердце кровью обливается. Но это ваше дело. А вот чтоб девочки не были с разорванными боками и они не стали гнить индюкам стригут ногти или отсаживают девочек отдельно. Тем более если эта птица на продажу. Маточное стадо содержится отдельно
Какое маточное стадо, это бройлерная индейка? И что не так с потрошением? А бока у самки не поцарапаны и не содраны, а следы от лапы полностью. Ногти особо не играли роли.
@@godunovo-broiler к вашему сведению и у индеек бывает маточное стадо, даже у бройлеров. Да они не садяться на яйцо, но их и держат чтоб они его несли, а выводят в инкубаторах.
@@ОльгаЦику Ох, Ольга...Не хочется вас расстраивать... Давайте так, Вы этот вопрос еще посмотрите, а потом мы пообщаемся. Садятся ли они на яйцо или нет - это не важно. Маточное стадо не держат по другой причине, процесс инкубации - это дело десятое...И вы не ответили на единственно важный момент для меня в первом комментарии - что не так с моим потрошением? Может быть у вас есть пример видео с более качественным этим процессом? Дайте пожалуйста ссылку, я буду благодарна...учиться никогда не поздно!
@@ОльгаЦику что-то Вы путаете!! Я держу индеек широкогрудых. и у меня есть маточное стадо! А это бройлер!! Разница огромная..птица быстро растущая на мясо исключительно! Ну прям вот удивили - стадо маточное..
@@39rus26 не понятно, что вас удивило? Маточное стадо содержится для яйца. Чтобы было из чего выводить .