Bragança, terra da castanha | Mirafoodflix
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- Опубліковано 14 жов 2024
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Estação: inverno / mês gravação: janeiro/20
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Bragança terra da castanha | Mirafoodflix
Atenção, não assista esse vídeo com a barriga vazia.
No vídeo de hoje há muitas doçuras e gostosuras.
Lembrem de incluir o Marron Oficina da Castanha no roteiro quando estiverem passando por Bragança.
Na Oficina provaram os deliciosos : bolo rei de castanha com chocolate, bola de berlim com recheio de marrom glacê e o Bilhó.
Mas não foi só a Tietchan que se deu bem, lá também tem licores de castanha e cerveja de castanha que fez os olhinhos do Nuzito brilharem!
Marron Oficina da Castanha
/ marron-oficina-da-cast...
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Bjs, Nuzito e Tietchan
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Somos um casal, mas antes de nos conhecermos, vivemos um período fora do Brasil, com uma experiência bem semelhante. O Nuno, filho de português, foi em 2000 conhecer a terra do pai, morando além-mar por dois anos, enquanto fazia um mestrado em ciência política. A Erica - filha de japoneses - seguiu o caminho de muitos decasséguis brasileiros, e foi trabalhar na terra do sol nascente em 2003, onde morou por 5 anos. Agora estamos vivendo em Portugal. Também gostamos de contar histórias, sejam as nossas, ou as dos lugares pelos quais passamos.
Aqui você verá nossas andanças por esse país que tão bem nos acolheu.
Acompanhe nossos vídeos aqui no nosso canal no UA-cam!
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Olá, vocês têm bom gosto!
Sou suspeito porque sou natural do Porto e vivo neste mesma cidade, adoro o meu país, mas na realidade o norte de Portugal é extremamente bonito. Até a nostalgia que é apanágio do norte fruto do granito e que torna toda a zona escura e frio, satisfaz qualquer cidadão do mundo.
Como sou contra o provincialísmo bacoco e estúpido, gosto também da nossa capital.
Tudo de bom para o casal extremamente simpático e cativante.
Um abraço!
Também adoramos a região norte, Mário! Muitos lugares encantadores para explorar!
Parabéns!!! Haja alguém da bela cidade do Porto que não seja fundamentalista!!! As minhas origens são minhotas e adoro o norte, mas discordo quando só fala na beleza do norte, todo o nosso Portugal, de norte a sul, tem os seus encantos, diferentes mas igualmente belos!!!
quando falou da belota fez referência ao porco espanhol mas na verdade o porco é ibérico, tanto encontra em Espanha como em Portugal. Por agora està descobrindo o norte mas quando for mais a sul vai-se arrepender de ter dito tal coisa XD
Verdade, Eric. É o porco Ibérico 😉
A Terra Fria de Trás-os-Montes é a terra da castanha portuguesa. É aí onde se produz grande parte da castanha de Portugal.
Curiosamente, a tradição da castanha nos pratos é muito antiga, mas perdeu-se em grande parte de Portugal (devido à introdução de produtos vindos do ultramar). Na Idade Média, a castanha era a base da culinária portuguesa. Contudo, em Trás-os-Montes preservou-se, devido ao isolamento da região.
Por outro lado, a castanha continua a ser um produto-base na culinária galega. Como é óbvio, não houve influência dos descobrimentos por lá, nem dos castelhanos.
Foi o que nos contaram na região. Agora as pessoas estão querendo valorizar mais este produto regional!
Casal amigo tenho orgulho de o Sr também ter nacionalidade portuguesa 🇵🇹🇪🇺 abraço do norte do distrito de Aveiro
Salve, Joaquim! Grande abraço!!
" Bilhó " termo utilizado quando se descasca uma castanha e casca sai com facilidade e completa de uma só vez.
Isso mesmo, deram o nome do doce por conta disso Marcos 😉
Marcos silva amei aprender isso! Obrigada!
@@monicaeisenlohr
Na altura que era criança, quando a família estava reunida a comer castanhas, minha mãe ao descascar alguma com facilidade e perfeição, logo dizia a se gabar, toma cá um " bilho".
Bons tempos.
Marcos silva momentos passados em família são sempre preciosos. Foram raras as vezes que consegui descascar uma castanha sem quebrar e ontem descobri um vídeo aqui mesmo no YT , onde um italiano mostra uma técnica infalível para um bilhó perfeito. Assista o vídeo nesse link e se gostar compartilhe com seus amigos! ✨
ua-cam.com/video/abXEdc9xdkg/v-deo.html
Olá, meus lindos, só uma correcção... o presunto do porco alimentado a bolota que diz ser espanhol, é nada mais nada menos que o porco ibérico, também criado com as bolotas do Alentejo e depois transformados em enchidos e presunto!!! Bjns.
Isso mesmo, é o porco Ibérico 😉
Espaço encantador pq tem produtos especificos da região e tb história da castanha.Qtos aprendizados!! Queijo de cabra com castanha... Voltei à infância qdo apanhava ouriços no chão da quinta dos avós.
Também adoramos o espaço, Graciete!
O casal lindo é sabem bem apreciar o que PORTUGAL tem de bom vai desde os doces à nossa cultura o nosso país é muito remantico e vocês como o apresentam é encantador e porquê porque o vosso amor combina com a apresentação cdo vosso vídeo..... OBRIGADO PELOS VÍDEOS QUE APRESENTAM.... UM GRANDE ABRAÇO..........
Obrigado pelo super carinho, Suzy. Grande abraço!
Maravilhoso. Estivemos lá, eu e o marido, em 2019.
Também adoramos, Margarete!
Que vídeo maravilhoso!
Moro RJ , criação no bairro Sampaio, filho de portugueses.
A castanha pilada muito usada no cozido.
Estou acompanhando seus vídeos hoje, ajudei muito minha mãe, Inclusive fazendo alheiras.
Saudade maravilhosa!
Família trasmontana.
Saúde ao casal!
Parabéns pelos vídeos!
Obrigado por viajar com a gente, Carlos! Um abraço!
Que delícia de vídeo e que local especial! Com certeza, o Felipe acompanharia o Nuno na cerveja! Eu já sou muito fã das castanhas assadas, que nesta época do ano, são muito presentes também aqui pela Itália! Show de bola! Valeu, amigos!
Estava tudo delicioso amigos, mas realmente o Nuzito tem uma queda pela cervejinha... Castanha assada também é tudo de bom!! Obrigado pela companhia!!
Haaa o melhor quadro, Mirafoodflix. Fiquei com água na boca com o brilhó! Sem dúvida esse vídeo agradou a tds, hahaha 😍
Docinhos e cerveja para todos os gostos, Letícia 😋😋
Eu só como castanhas cozidas no Natal! Não sabia disso tudo!!!! Amei!
Muitas coisas deliciosas para se comer com castanha ,😋
Aqui revendo esse passeio e matando a saudade de Portugal. Susan ainda não tinha visto esse vídeo, ficamos pensando como estará o Restaurante Marrom Oficina da Castanha...espero que tudo passe logo e possamos voltar. Vou ver se conseguimos que meu filho venha da Suíça com a família pra provar essa cerveja...
Também nos preocupamos com os vários locais que passamos nesses tempos. Esperamos que consigam se recuperar. A cerveja estava uma delícia, realmente a não perder 😉😘
Da proxima vez ,que for a Portugal vou fazer essa rota da castanha.
Uma delícia, vale mesmo a pena Iracema!
Adoro castanha, antigamente era o que se comia a acompanhar os pratos de carne, depois veio a batata das Américas e substituiu. Mas experimentem uma perna de porco com castanhas...
Teremos que experimentar, João 😋😋
Cada vídeo melhor q o outro.. Vcs são imbativeis. Meu bisavô veio de da região de Monção e este ano, qro fazer à viagem de volta e Bragança está na agenda. Estou "maratonando" os vídeos do canal e indicando tbm. 👏👏👏👏🍷🍺🌰
Que legal, Bruno!! Obrigado pela companhia ❤️
Um vídeo impecável e com a qualidade de sempre do Miradouro! De comer com os olhos!🌰🌰🌰🌰🌰
Obrigado, Marco! Estava tudo mesmo uma delícia 😋😋
Fiquei curioso com essa cerveja de castanha porque eu tb sou um apreciador de cerveja artesanal. Talvez lá para maio dê um salto aí a Bragança.
Vale a pena conhecer o espaço, Nelson! Lá pra maio o clima vai estar melhor ainda para experimentar a cerveja😉
Comida com história tem outro sabor, sim ! Tudo com história fica mais interessante. Adorei essa casa tão linda, com doces maravilhosos e que ainda tem um mini museu! Cada vez admiro mais o país dos meus ancestrais!
A oficina da castanha é realmente um espaço ótimo, Flora 😍
Caramba !
Até eu dei aquela valorizada para a castanha. Quantas delícias. Agora licor e, esta CERVEJA heim ?
Muito bons!!
Belíssima a cor acobreada da cerveja!!! Esse é um local que obrigatoriamente deve ser visitado!!! Parabéns por mais um belo vídeo, pessoal!!!
Obrigado, Fábio! O Nuzito disse que a cerveja está aprovadissima! 🍻🍻
Vocês são uns "fofos"!! Os vídeos são ótimos! Parabéns!
❤️❤️
Faltou comerem lombo de porco no forno com castanhas :) Ficaram experts na castanha.
Esse deve ser bom, hein David! 😋😋
@@OMiradouro é uma delicia!!!
Já provei o pastel de nata de castanha, gostei, mas não troco por um bom pastel de nata verdadeiro!!!
Também adoramos pastel de nata 😋😋
O Nuno tem todo o estilo de um português, a começar pelo nome!
Excelente vídeo!
Está no sangue 😉
@@OMiradouro esse nome só vejo nos portugueses ou filhos! Rs
O pai do Nuno é português
Eu trabalho numa casa com muitos doces mas esse vídeo está me abrindo o apetite 🤤 muitos parabéns pelo vosso trabalho 👍
😅 obrigado, Rui!!
Que doceria chique !
Parabéns aos proprietários pela Deliciosa idéia!
O vídeo também foi 10!
Beijiuuuuuuuuussss!
Muito chique, Zu! O espaço é um brinco!
Adorei e já quero conhecer! Obrigada 😘
Vale muito a pena, Aracy! Adoramos o lugar!
So vocês mesmos … vídeo maravillllllhoso original e de muito bom gosto . Parabéns ao casal Miravilha ❤️💕
Obrigado pelo carinho e companhia sempre ❤️
Realmente, ainda bem que estava satisfeito... Os doces e bebidas estavam com ótima aparência. Além disso, o museu é muito bacana. Imperdível... Abs!
É um espaço que realmente vale a pena conhecer para quem estiver em Bragança, Vinícius! Super recomendado! Abraço!
Não sabia que se fazia tanta coisa com a castanha! Será que o meu carro anda a castanha? Vou experimentar ;))
😅😅 bem que poderia!!
Mirafoodflix é um quadro épico kkk abração
Valeu, César!! Abração!!
Ai que delícia!!! Quantas gostosuras!!! E que delicia devia estar essas bebidas( acho que tomaria o licor de castanha de baldes kkkk)!.
Amei o Mirafoodflix!😍😍😍😍😍
Estava tudo mesmo uma delícia, Michele! Dá vontade de experimentar tudo, mesmo😋😋
Meu Deus que vontade!! Aproveitem.
Obrigado, Sandra! Tudo realmente muito bom😋😋
Nossa.... Deu água na boca aqui viu.... Hehehhe
Uma delícia, Caynã😋😋
Gulosos!!!!
😬😋
Nooooooooooossa! Pode convidar p um passeio desse que somos parceiros viu? hahaha Parece td tão maravilhoso! Ta aí a oportunidade de eu gostar do bolo Rei haha o tradicional não é minha cena. =p
Esse estava MUITO bom Pati!!! 😋😋
@@OMiradouro nem fala, pude sentir até o cheirinho pelo vídeo 😍
Belos vídeos este então deu água na boca.
Estava tudo uma delícia, Ana!! 😋😋
Com ctz eu iria amar esse chá de castanha. QUE TIPO DE CASTANHA É ESTA??? O chá é feito da folha da castanheira ou da própria castanha???? Vou ver se consigo encontrar aqui no Brasil. Forte abraço!💖💖💖🌸🌸🌸💎💎💎👑👑👑
É castanha portuguesa, Andrea. O chá é feito apenas da folha. Muito bom. Abraço!
@@OMiradouro Vou tentar encontrar aqui no Brasil. Abraços!!💖💖💋💋
ei minha dupla maravilhosa, vocês são verdadeiramente fiche
Valeu, JC!! 😃
Só um reparo " Fixe"
@@MariaJose-or3jn desculpe sou do brasil kkkk
Na terra do meu pai que é na beira alta em Sernancelhe tambem é terra de castanha
Ainda vamos mostrar 😉
muito bacana
Valeu, Leonardo!
Essas castanhas são aquelas do tipo que vendem nas ruas dai, nos carrinhos?
Essas mesmo. As que vendem nas ruas são assadas!
Fazendo uma pequena analogia, a castanha é quase comparável ao bacalhau já que se pode variar imenso a maneira de cozinhar a castanha só que aqui o doce predomina, claro.
É verdade, muitíssimas receitas diferentes para degustar!
Que tacinha pequena de licor, em?
😬😬 Tava muito bom, Polly!
Estou retornando à Terrinha e levando do Brasil a castanha da Amazônia (ou do Pará), in natura e também com chocolate em volta (bombom recheado de castanha inteira). Confesso que ainda não consegui trocar pela castanha de PT, mas quando for a Bragança vou analisar quem ganha no sabor! :)
Esses produtos todos da Oficina estavam tentadores, Bruna 😋😋
Para quem é conhecedora do bombom recheado com castanha do Pará, digo que são produtos completamente diferentes e um não substitui o outro. Talvez não saiba mas também temos cá à venda castanha do pará!!!
Aqui em Caldas da Rainha vende-se essa castanha brasileira com o nome de castanha do Maranhão. Gosto muito, mas não tem nada a ver com a castanha portuguesa. Além disso, não se pode comer muito por causa do selénio. Não é melhor nem pior que a nossa, é simplesmente outro produto.
Nao percebo como a Tietchan nao e' gordinha. Parabens pelos 5 mil inscritos.
😅😅 Obrigado, Fernando!!
quanta comilança boa! quero!!
Estava tudo uma delícia, Ju 😋😋
CAROS EXPLORADORES DAS BELEZAS LUSAS E DE OUTROS PAISES , ESTAMOS EM PORTUGAL ,LISBOA RUMO A FERREIRA DE ZEZERE , GOSTARÍAMOS DE UM DIA PODER ESTAR COM VOCÊS E CONFRATERNIZARMOS UM ALMOÇO SOB UMAS OLIVEIRAS OU PARREIRAS, ABRAÇOS NOSSOS
Olá Carlos, que bacana! Não conhecemos essa região. Estaremos por aqui, abraço!
Vá a Dornes comer uns achigãs
@@OMiradouro vale a pena conhecer!!!
Quantas coisinhas gostosas! Fiquei salivando aqui do outro lado viu. 😂😘
Tudo uma delícia, Elizabeth!!😋
Não fosse o meu nome Castanheira 🤪😂😂 gosto muito mas... aposto que depois desse festim não se podia estar com vocês num local fechado 🌰💨👃🏻🤢😂😂
😂😂😂 o duro é que estava frio para deixar a janela do carro aberta 😅
😂😂😂😂
Informação preciosa! 😊
Overdose de castanha. Kkk
Essa overdose é boa 😅😅
@@OMiradouro muito boa. Estou doido para virar um castanholatra.😂😂😂😂
😂😂😂
Mirafoodflix kkkkkkkkkkk
😅😅
Com tanta comilança vao acabar inchando. 🤣🤣🤣
Cuidado com a diabetes, colesterol e pressão arterial alta 😔
Depois do vídeo é dieta 😬