Ceviche de Esmeraldas-Ecuador. Gastronomía Negrito del Sabor. Suecia

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  • Опубліковано 1 жов 2024
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КОМЕНТАРІ • 114

  • @luisacosta1542
    @luisacosta1542 5 років тому +12

    GRACIAS mi pana!!! porque existan más ecuatorianos como tu en el mundo sin duda la mejor sazón esta en la costa ecuatoriana.

  • @aidarubio5900
    @aidarubio5900 5 років тому +14

    Bravo! arriba Esmeraldas!hermano rico ceviche 100%Ecuatoriano.y !Que Dios te Bendiga.

  • @jorgenious
    @jorgenious 4 роки тому +3

    Se ve súper deliciosooooo!!!! Felicitaciones por su ceviche, se ve más antojable que el peruano y esos platanitos se ven súper deliciosos 👌🏻.
    Saludos desde Cancún!

  • @gustavobedoya6898
    @gustavobedoya6898 7 років тому +10

    Que BIEN te FELICITO, vivi en Barrio Caliente, Esmeraldas y SIN DUDA UNA GASTRONOMIA UNICA, GRACIAS, un DELICIOSO CEVICHE, CHAO

  • @gustavobedoya6898
    @gustavobedoya6898 7 років тому +6

    Gracias, HERMANO, tienes MUCHO TALENTO, MUY sabroso, saludes desde LAS VEGAS, NV.

  • @elizabethconverset6158
    @elizabethconverset6158 4 роки тому +4

    Que humildad, que auténtico, que sencillez y seguro riquisimo

  • @marianaperlagregoriana482
    @marianaperlagregoriana482 5 років тому +5

    Gracias buscaba una receta de Ceviche así ya que hay muchas variaciones. Es la q me recomienda mi papá. Jajaja me encanta como explicas

  • @eduardocardenas3422
    @eduardocardenas3422 6 років тому +7

    Vamos hacer un ceviche 100% ecuatoriano para iniciar este lunes veraniego !

    • @gastronomianegritodelsabor9105
      @gastronomianegritodelsabor9105  6 років тому

      Buenas tardes Eduardo desde Suecia saludo los con respecto qué cada uno lo mereces cuando vamos a empezar a hacer el ceviche 100% ecuatoriano cuídate mucho y un abrazo para la patria grande para todos y todas

  • @broughtaflag
    @broughtaflag 5 років тому +5

    Felicitaciones, me encantó su ceviche, lo explicó

  • @elbatamayotorres6438
    @elbatamayotorres6438 3 роки тому +1

    Todo bien. Pero eso de cojer con la, mano el encurtidos. No ooooooo

  • @cisnita5429
    @cisnita5429 3 роки тому +1

    Que rico 🇪🇨👌

  • @angelesazules3404
    @angelesazules3404 5 років тому +2

    Gracias mi Negrito del SABOR tú si que sabes.Yo soy subamericana te doy un 10.

  • @amandagoncalves4090
    @amandagoncalves4090 5 років тому +4

    Que maximo! lindo!!!

  • @elinalinacastro6155
    @elinalinacastro6155 Рік тому

    Quihubo pués parce hoy boy a preparar ese exquisito cebiche de tu tierra linda, me encantó tu preparación, voz sos super encantador, qué papito Dios te bendiga.

  • @ricardocajas8139
    @ricardocajas8139 3 роки тому

    my brother eres el mejor en ceviche saludos dedes isla de margarita venezuela mi familia es de ECUADOR

  • @gastronomianegritodelsabor9105
    @gastronomianegritodelsabor9105  8 років тому +11

    La Cocina es un arte y ay que siempre renovar y improvisar es copiar y pegar y también renovar 🍴

    • @janethcardenas8060
      @janethcardenas8060 5 років тому +1

      Un tapao arrecho.. Y todas esas recetas ricas que hay en Esmeralda

    • @janethcardenas8060
      @janethcardenas8060 5 років тому +1

      No hay más recetas por que no sigue prepara

    • @monikamoka4842
      @monikamoka4842 4 роки тому +1

      Saludos desde EGIPTO, cómo adquirir productos ecuatorianos en Suecia y en otras latitudes, por favor?

  • @dariocaicedo7546
    @dariocaicedo7546 8 років тому +5

    muy buen encocado por fin alguien de la tierra verde demostrando nuestra gastronomia negro preparet unos tamales por fa

  • @NoblesBinary
    @NoblesBinary 5 років тому +2

    Sigue adelante mi pana con esa sabrosura que caracteriza a la gente de Esmeraldas tierra caliente, otro plato Esmeraldeño es el zango de Mariscos. Ese es un buen proyecto para tu cocina, saludos.

  • @RosaChavez-i8y
    @RosaChavez-i8y 5 місяців тому

    Esmeralsa es famosa x sys mariscis y sobre tido sazon morena gracuas❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @aylex1974
    @aylex1974 6 місяців тому

    Sigue con tu energía muy buena tan alegre no deje de bailar nunca la comida sabe mejor bailando y no hay mejor salsa que la que se hace bailando 💃

  • @franciscocastillo9324
    @franciscocastillo9324 4 роки тому +1

    Eneeeer un tapaooo.

  • @stensonpierre6022
    @stensonpierre6022 Рік тому

    La única comida más rica lo comí en esmeraldas sopa de camarón, ceviche, playa,

  • @6merkaba
    @6merkaba 2 роки тому

    Que bellesa alegre eres tu uffff
    Pero donde estas con los arboles desnudos y la nieve???

  • @charlyec1
    @charlyec1 5 років тому +1

    Los camarones dejalos en limón, no los pases por agua caliente porque pierde su sabor, que se cuesan en limón solo

  • @pankita6109
    @pankita6109 2 роки тому

    Aceite de oliva al ceviche ecuatoriano?

  • @lilivasquezart8570
    @lilivasquezart8570 4 роки тому +1

    Súper! Lo haces muy bien

  • @adrianachavez7023
    @adrianachavez7023 4 роки тому +1

    Saludos
    Abrazos
    Éxitos por donde se encuentre.

  • @aylex1974
    @aylex1974 Рік тому

    Quien me manda estos videos?

  • @alexramirez9401
    @alexramirez9401 2 роки тому

    Saludos desde El Salvador

  • @ameliapinargote7950
    @ameliapinargote7950 2 роки тому

    Rico se ve tu ceviche wuao

  • @pocolocox_
    @pocolocox_ 5 років тому +1

    En donde comprar todos los ingredientes ?

  • @clarapastrana3711
    @clarapastrana3711 3 роки тому

    Saludos desde Ecuador- Guayaquil, soy estudiante de Gastronomía y contar con los sabores y técnicas esmeraldeñas es un privilegio! Un abrazo!

  • @lizethsilva239
    @lizethsilva239 5 років тому +1

    Disculpe se podría usar chillangua y si se puede como se la pondria?

    • @gastronomianegritodelsabor9105
      @gastronomianegritodelsabor9105  4 роки тому

      se la lava se la pica bien fina se le pone poco recuelta con el curiander se le puede poner arriba o se le puede mezclar
      es mejor arriba porque cuando la gente no quiere se la puede sacar

  • @pepetuco100
    @pepetuco100 3 роки тому

    excelente mi pana la sazon esmeraldeña es unica y por su puesto la salsa ... saludos felicitaciones

  • @esmeraldasalinstante3722
    @esmeraldasalinstante3722 4 роки тому

    Gracias Hermano por traerme Hermosos Recuerdos de mi Tierra , y traernos ese delicioso plato Esmeraldeño, de la Provincia Paraiso Esmeraldas , Costa Norte del Ecuador , Sudamerica , Saludos desde Escocia , Reino Unido, Exitos en futuros Proyectos

  • @carlostroncozo4872
    @carlostroncozo4872 4 роки тому

    Cuanto pedante lo mas logico es que a nivel mundial se conozca a sudamerica como la cuna de la mejor gastronomia del planeta mis felcitaciones "familia"

  • @liliyasitdikovaecs8823
    @liliyasitdikovaecs8823 4 роки тому

    Delicioso!!! Bravo!!! Y la cocina limpia. , agradable ver el video

  • @broughtaflag
    @broughtaflag 4 роки тому

    ...... super bien y alegre. Gracias por ser tan positivo, me alegró el día.

  • @CMM5000
    @CMM5000 4 роки тому

    Buenisimo que rico y esa salsita que bailaste aajajjajajaja saluditos desde Canada una compatriota

  • @ecuadorexpat8558
    @ecuadorexpat8558 4 роки тому

    Excelente.. Bravo.. Saludos desde USA

  • @raymundasoledadtellezvillc9806
    @raymundasoledadtellezvillc9806 4 роки тому

    Me gusta negrito del sabor.

  • @rockmatersforeverallnitean3210
    @rockmatersforeverallnitean3210 4 роки тому

    Bien mi rey éxitos cuando hace un encebollado

  • @ricardocajas8139
    @ricardocajas8139 4 роки тому

    eso es mi pana negro delicioso ceviche saludos

  • @luisitofernandosuarezrodri5208
    @luisitofernandosuarezrodri5208 5 років тому +3

    Un saludo mi hermano te saludá un esmeraldeño el ceviche perfecto los camarones los limones la cebolla el fume todo perfecto pero para que sea el auténtico ceviche esmeraldeño no tiene que llevar aceite de oliva eso es de la Cosina europea saludos

  • @marciabermejo2432
    @marciabermejo2432 4 роки тому

    Gracias por compartir su secreto

  • @zalindiegopereiramilian6588
    @zalindiegopereiramilian6588 5 років тому +2

    Oe negro para la proxima ponte una salsita que va con el ceviche porq hasta ahora no vi un moreno roquero .. aparte de jimmy hendrix

  • @alexandra3658
    @alexandra3658 4 роки тому

    No me gustó

  • @noemibenalcazarorellana4103
    @noemibenalcazarorellana4103 6 років тому +3

    El tomate para que que de un toque de suavidad, consistencia y se te sea más facil rayarlo antes debes quitarle la piel

    • @gastronomianegritodelsabor9105
      @gastronomianegritodelsabor9105  6 років тому +3

      Noemí Benalcázar Orellana muchísimas gracias por sus comentario pero cada uno los preparan en diferentes formas pero todos no tenemos la misma forma de preparar si 👍 te agradezco pero para las próximas los tendré encuentra gracias Noemí 🌹

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 5 років тому +2

      No amiga, es mejor rallar con la piel porque la piel o cáscara es la que va a proteger tus dedos al final cuando el tomate haya quedado pequeñito. Si le quitas la cáscara antes, al final tus dedos van a sufrir y se te pueden lastimar cuando intentes rayar el poquito tomate que haya quedado. Incluso sin cáscara será más difícil rallar cuando el tomate se esté acabando.

  • @jhamyjulianlopezlazaro9960
    @jhamyjulianlopezlazaro9960 5 років тому +1

    Ceviche al estilo ecuatoriano genial mi hermano por difundir la gastronomia peruana te ganaste un recontra lile de mi parte sigue asi ...

    • @avefenixavefenix4609
      @avefenixavefenix4609 4 роки тому

      Claro que no es igual y nunca lo será, el unico y original en PERÚ señores

    • @guayaquile2867
      @guayaquile2867 4 роки тому +2

      Ah el ceviche es un plato latinoamericano que nació de la mezcla del escabeche de las cocineras andaluzas traídas por los españoles junto al limón y la cebolla y la gastronomía de las etnias pescadoras americanas especialmente del Pacífico sur, sin embargo la palabra ceviche es originaria de la cultura manteño-huancavilca, por eso en Ecuador se encuentran alimentos terminados en iche como ceviche, corviche, viche, troliche, guanchiche, guariche, paiche, pechiche, etc; pueblos terminados en iche como Mompiche, Paiche, Ziche, Piche, Pechiche, etc; apellidos terminados en iche como Caiche, Ziche, Seguiche, Paiche, etc.
      Se les acabó su mentira a los perguanos.

    • @guayaquile2867
      @guayaquile2867 4 роки тому

      ​@@avefenixavefenix4609 Ah el ceviche es un plato latinoamericano que nació de la mezcla del escabeche de las cocineras andaluzas traídas por los españoles junto al limón y la cebolla y la gastronomía de las etnias pescadoras americanas especialmente del Pacífico sur, sin embargo la palabra ceviche es originaria de la cultura manteño-huancavilca, por eso en Ecuador se encuentran alimentos terminados en iche como ceviche, corviche, viche, troliche, guanchiche, guariche, paiche, pechiche, etc; pueblos terminados en iche como Mompiche, Paiche, Ziche, Piche, Pechiche, etc; apellidos terminados en iche como Caiche, Ziche, Seguiche, Paiche, etc.
      Se les acabó su mentira a los perguanos.

    • @avefenixavefenix4609
      @avefenixavefenix4609 4 роки тому

      @@guayaquile2867 jaja tu teoria es errada pero bueno todo el mundo sabe que el ceviche es de origen peruano😘😘😘😘

  • @josedanielgonzaleschavez1998
    @josedanielgonzaleschavez1998 5 років тому +1

    Muy bien x el ceviche peruano estilo ecuatoriano

    • @ivanlemache7525
      @ivanlemache7525 5 років тому +4

      Ves que eres enfermo , y estás metido en todo video Ecuatoriano . NO JODAAAAAS,

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 3 роки тому

      @@taniamcrod curiosidad mi estimado.

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 3 роки тому

      @@taniamcrod el ceviche peruano es catalogado como el mejor de Latinoamérica, dónde queda la gastronomía ecuatoriana? Jajaja shhh!!!.

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 3 роки тому +1

      @@ivanlemache7525 no me he dado cuenta que han pasado 1 año que me has respondido.
      Caldo de pescado = ecuador. Jajaja

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 3 роки тому

      @@taniamcrod te corriste eliminando tus comentarios, jajaja.

  • @danielaltamirano3117
    @danielaltamirano3117 5 років тому

    El ceviche es origen peruano

    • @charlyec1
      @charlyec1 5 років тому +3

      En la actualidad se da por hecho que es peruano pero nunca ha quedado claro si es peruano o ecuatoriano

    • @danielaltamirano3117
      @danielaltamirano3117 5 років тому +1

      el ceviche es 100% peruano y no se echa ajinomoto

    • @ivanlemache7525
      @ivanlemache7525 5 років тому +6

      El ceviche Ecuatoriano no es igual al peruano, ya cansan en todo lado están metidos. Que taras, traumas y complejos tienen, por Diossssss.

    • @avefenixavefenix4609
      @avefenixavefenix4609 4 роки тому

      Me da gusto que al ceviche originario del PERÚ lo traten de hacer asu manera claro, en toda latinoamerica y el mundo, gracias

    • @ivanlemache7525
      @ivanlemache7525 4 роки тому +1

      Peruanos no se atribuyan el origen del ceviche, no porque lo digan fuentes Peruanas ya es la verdad absoluta. Para mí es muy claro que se originó de la influencia española-árabe y que se fusionó con los pueblos originarios de la mayoría de América.
      En Ecuador también tenemos historia ancestral con la cultura costera Valdivia, una de las más antiguas de América, eran navegantes , pescadores, comerciantes de la famosa concha Spondylus que tanto les atraía a los incas. FIN.
      www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=es.m.wikipedia.org/wiki/Cebiche&ved=2ahUKEwjZlbKe_v3lAhXRuVkKHeN8AdgQFjAJegQIARAB&usg=AOvVaw0VY9gBCzEt_FtSOcC7xbGm&cshid=1574431699123

  • @victorfreire-cl7jn
    @victorfreire-cl7jn 3 місяці тому

    ya mi claae o harta sabrosura es lo nueatro