BASBOUSSA AU CITRON

Que diriez vous d'un peu de fraîcheur avec cette basboussa au citron, un delice auquel personne ne compte résister.
Une recette simple et rapide pour toutes les ocasions et à toutes heures qui fera plaisir à tous les amateurs de citron comme moi .
Tentez le defi et obtenez un resultat doux, soyeux et parfumé, un délice 😋😋
INGRÉDIENTS
▪️2 oeufs
▪️1yaourt goût citron
▪️1zeste de citron
▪️100g de sucre
▪️100g d'huile
▪️1sachet de levure chimique
▪️180g de semoule fine
Sirop
▪️100ml de jus de citron
▪️100ml d'eau
▪️80g de sucre
Crème au citron
▪️400ml de lait
▪️2cas de maïzena
▪️4cas de sucre en poudre
▪️1zeste de citron
▪️20g de beurre
▪️50ml de jus de citron
Pour la déco
▪️3 tranches de citron
▪️quelque feuilles de menthe
▪️des roses séchées
PRÉPARATION DE LA DE LA la BASBOUSSA
✔️Dans la cuve du robot mélangez les oeufs, le sucre, le zeste de citron jusqu'à doubler de volume.
✔️Ajoutez l'huile ainsi que le yaourt.
✔️Ajoutez la semoule ainsi que la levure chimique et mélanger.
✔️Beurrez votre moule et soupoudrer de semoule.
✔️Versez l'appareil et enfourner 30min à 180ºC
PRÉPARATION DU SIROP
✔️Mélangez le jus de citron, le sucre, l'eau et faîtes chauffer jusqu'à frémissement et formation du sirop.
✔️reservez
PRÉPARATION DE LA CRÈME CITRON
✔️Dans une casserole faîtes chauffer le lait , sucre , la maïzena, et le jus de citron et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à avoir une crème épaisse.
✔️Ajoutez le beurre et le zeste de citron.
MONTAGE DU GÂTEAU
✔️Inhibez votre base de gâteau de sirop.
✔Garnissez de crème de citron et décorez avec des tranches de citron et des feuilles de menthe et à vous de jouer pour la décoration.