V Edición Yo investigo. Yo soy CSIC: Carolina Ropero Pérez - Nuevos antifúngicos

¿Sabías que existen multitud de hongos capaces de infectar nuestros cultivos en la etapa postcosecha? Esto genera grandes pérdidas económicas y desperdicio alimentario. Sin embargo, nos estamos quedando sin fungicidas con los que combatirlos. Soy Carolina Ropero y en mi tesis doctoral en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) investigo el uso de hongos como fábricas biológicas de unas proteínas antifúngicas llamadas AFPs: proteínas pequeñas, muy estables y capaces de impedir el crecimiento de hongos dañinos para el sector alimentario. Además, intento desentrañar el modo en el que estas proteínas generan la muerte de los hongos. Este video forma parte de la V edición del concurso "Yo investigo. Yo soy CSIC". Agradecimientos y atribuciones La tesis descrita está siendo realizada gracias a un contrato predoctoral ACIF/2021/364 de la Conselleria d’Educació (Generalitat Valenciana, Comunitat Valenciana, España). Agradecimientos especiales a Olegs Kuznecovs por participar en el vídeo y ayudarme en la edición. La música ambiental pertenece a la obra "Ruta 66". Música descargada de www.fiftysound...
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#Fungicidas #agricultura #seguridadalimentaria #hongos #biotecnología

[@paulamateo3628]

Qué alegría da ver una investigación centrada en nuevos antifúngicos, sigue así! 👏👏

[@Cristina-uy5fr]

Super interesante y necesaria la investigación centrada en la agricultura! Enhorabuena Carolina!

[@tomgima6523]

Enhorabuena por tu trabajo, Carol !!!!!👋✌

[@manuelwarnken9057]

Nadie piensa en los cítricos, o eso pensaba yo antes de ver este vídeo! Muy recomendable

[@frankmedioambiente2335]

Muy interesante. Ánimo con tu tesis y con tu trayectoria profesional 👌🏼👌🏼👌🏼

[@pedroportero7121]

Enhorabuena por el estupendo trabajo que estás haciendo 👏🏻👏🏻👏🏻

[@Alicia27797]

Investigación muy interesante y necesaria👌

[@Huevoscomunistas34]

Carolina, porqué ya no me respondes las llamadas? No puedo vivir sin tí, por favor llámame

[@vik4752]

Bultera