Cách làm trứng gà nướng không bị sùi bọt mép bao ngon bao giống ngoài hàng bán
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Cách làm trứng gà nướng không bị sùi bột mép của mình nhanh gọn mà ngon y như ngoài hàng luôn nha. Làm rất dễ và nhanh, không cần dụng cụ phức tạp. Lưu ý khi hấp: Không hấp lửa lớn, trứng gà sẽ bị trào, không nướng quá lâu, trứng gà sẽ bị nứt. Trứng gà nướng (hột gà nướng) ăn kèm muối dã và rau răm thì ngon thôi rồi. Hy vọng Cách làm trứng gà nướng không bị sùi bột mép của mình các bạn sẽ thành công.
Liên hệ:
Gmail: hothilongxn@gmail.com
Facebook: / long.tomboy
Fanpage: / pate-m%c3%a8o-10456205... -----------
Cả nhà nhớ nhấn nút Đăng ký 👍 và bật Chuông thông báo 🔔 để không bỏ lỡ bất kỳ video mới nào của Bóng Lè ML nha
✌️Đăng ký kênh: bit.ly/3XKIfci
#bongleml #cooking #cookingchannel #nauan #nauanngon #nauanngonmoingay #nauantainha #Metubnetwork #Metub
Nhìn nêm mắm muối chắc mặn lòi
E đã làm thành công khi dùng công thức này, cảm ơn chị đã chia sẻ công thức ạ ❤❤
Nhìn mà thèm chảy nước miếng lun á
Nêm như này chăc chắn mặn😃
Trứng gà nướng nhìn ngon quá, thực sự rất thèm luôn. Công thức đơn giản mà trứng rất giống, mình sẽ làm thử
Mình làm Hoài mà tới nướng bị sần sù, lột không tróc
Nướng nhiệt đồ thấp và vỏ trứng phải rửa sạch để ráo ạ
Rất ngon mình sẽ làm thử 🥰
Ngon quá chị bé ơi, xem mà thèm quá điiii
Muỗng nước mắm là muỗng cafe hay muỗng chan canh z ạ
Muỗng chan canh nè bạn
Nên rây phần trứng trước rồi bỏ gia vị và tiêu sau là ok
Dạ đúng rồi ạ, tại mình quên nên bỏ vào mới nhớ ra ạ
Fgetyt
Phai nương thêm khi chay vo ngoai ăn moi ngon😅
Tuỳ sở thích nè bạn
Tại sao quê quá vậy ! Nướng bằng air fried thì vui cả mùa mưa .
Biết đâu ng ta dưới quê đó má. Lanh quá à
có công thức bnhiu trứng bnhiu nguyên liệu nêm nếm k ạ
Mình chỉ làm ước chừng như trong video thôi ạ. Nếu bạn làm số lượng nhiều hơn có thể nhân lên ạ
Cảm ơn nha
ngon quá chị ơi !
Cho mình hỏi la nuoc nau soi roi bo vo hap hay de vo truoc oy hap 40’?
Cho nước sôi hấp ạ. Kể từ khi nước sôi là 30 phút hấp lửa nhỏ nhất ạ
Ly nhỏ là ly bằng thủy tinh hay là ly gì ạ
Sợ ly thủy tinh để hấp nóng quá nó bị tung ra văng miểng
Ly bằng đá bạn nha. Tốt nhất là làm như mình, lấy giấy bạc quấn.
10 trứng cho 2 mc nước mắm còn thêm muối nữa vậy có mặn không?
Mình ăn thì thấy OK, bạn sợ mặn nên giảm bớt tí nha
Hời ơi, mình làm lần đầu ko biết để lửa lớn nó trào ra hết, hic hic, sau đó mình mới coi được video này, quá muộn màng
Dạ, xem rồi làm lại vẫn chưa muộn ạ. Đun lửa nhỏ và chỉ đổ 2/3 trứng thôi sẽ ko bị trào ạ.
Ngươig làm hột gà chuyên nghiệp k nên bo rau câu mà trung vẫn dai k nứt
Mình hấp trứng nở bị bê bung banh chành hết là sao bạn
Nhiệt cao quá bạn. Hấp lửa nhỏ cực kỳ nhỏ thôi
Hấp khoảng bao nhiêu phút vậy bạn
Hấp 45 phút bạn nha
Không có bột râu câu thì có sao không ạ
Mình làm công thức này không dùng bột rau câu nha. Vẫn dai và thơm nè.
Sao mình hấp bị tràn ra hết.mà để lửa nhỏ.
Chỉ nên đổ vào 2/3 trứng và hấp với lửa nhỏ nhất nha bạn.
E làm hấp lửa nhỏ xíu nó vẫn chào ra vs để thiệt ngụi nướng nó bễ võ luôn rồi thêm cái bên trong ko đặt nữA ô biết sai ở đâu lm 3 lần vẫn vậy
Bạn phải đánh trứng cho lòng trắng và đỏ hoà với nhau, chỉ cho vào trứng 2/3 quả trứng thôi nha, không cho đầy hoặc gần đầy vì khi nấu trứng sẽ nở thêm sẽ gây tràn. Nấu nhiệt độ thấp nhất và nấu trong ít nhất 30 phút. Khi nướng phải trở liên tục và nướng nhiệt độ vừa phải, nướng nhanh 5 phút thôi là trứng thơm lắm rồi, nếu có nứt nhỏ thì sau khi nướng xong để nguội trứng lại khít như thường bạn nha.
Mình cũng vậy
Co 10 hot ga ma niem bao nhieu gia vi do thi dem bo luon man nhu muôi loi luon hjhj
Bạn có mấy lỗi sai
1 là cho gia vị quá mặn
2 là giở nắp vung hơi chậm nên bị tét vỏ
3 là trứng chưa chín tới, nếu tới trứng sẽ cứng dai hơn và màu sẫm hơn
Ban cho mình hỏi làm ntn cho trứng gion và dóc vo
chị ơi lúc hấp và lúc nướng là bao nhiêu độ c
Hấp lửa nhỏ nhất để ko bị trào bạn nha. Nướng bạn để bếp lửa vừa thôi nha
Ngon quá
Mình làm cũng như vậy mà sao lột ra nó dính vỏ k đc mướt như vậy
Dính vỏ có thể do đánh trứng chưa đều ạ
E làm bao nhiêu lần rồi mk k có lần nào được hết toàn bị bễ mk trứng xốp chị có thể giúp e chỉ tận tình làm như thế nào dx k ạ 😥😥
Trứng bị nứt là do hấp lửa lớn và nướng lửa lớn, để trứng không bị xốp bạn nên ray trứng nhiều lần để loại bỏ hết bọt khí và những phần trứng chưa tan, nên hấp lửa nhỏ nhất để trứng chín từ từ bằng hơi nước nha.
Chị ơi làm sao để trứng k bị mềm ạ. Em đã làm thử nhưng sao trứng nó mềm quá với có bọt lỗ trong vỏ nữa
Bạn đánh trứng để tan hết nha. Mềm là do ít lòng trắng, muốn ko bị bọt bạn hấp lửa nhỏ liu riu thôi. Nướng từ từ nhiệt độ thấp, vì trứng sôi nhanh nên bị bọt khí đó bạn.
Hấp 2 3 tiếng cho vun lên giẩm. Lửa nhỏ bao dai dòn
Thông minh vậy , ko có ly nên bỏ giấy bạc , ý tưởng hay đó bn nha.mình sẽ học làm theo
Hì để nó chào ra thế kia là ko đẹp rồi😊
Sao k để rây xong rồi bỏ tiêu
Sao làm hoài mà không được bé tét let hết
Khôn hết phần thiên hạ
Sao mình làm mà trứng k mịn mà bị bông lên vậy
Là do đánh trứng còn nhiều bọt khí quá đó ạ. Trứng sau khi đánh đổi vào lại phải hạn chế bột khí thì nướng trứng mới đặc được
minh thay video khac ho cho bot rau cau á co can thiet k
Nếu có bột rau câu thì trứng sẽ dai hơn, còn nếu không có vẫn ngon như thường nha.
@ minh moi lam thu ma minh hap s no bi nổ het v ban cho minh nguyen nhan voi huhu
Trong video mình có nói nè: nếu trứng hấp bị bể có 2 nguyên nhân là đổ đầy trứng và hấp lửa lớn.
Để trứng hấp không bị tràn và nổ: nên cho vào 2/3 quả trứng thôi, ko được đổ đầy và hấp ở lửa nhỏ nhất trong 30 phút. Thỉnh thoảng có thể mở nắp cho hơi nước ra ngoài bớt.
@ minh cho hon 1 nua qua thoi ak .lua nhỏ nhat luon ha ban
de minh lam lai huhu
Lúc đánh trứng xong lược lấy vỏ trứng còn sót trước đi.... rồi hãy nêm gia vị..😢😢😢
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
ko có tắc dùng chanh đc ko ạ
Được bạn nha
Mình làm nó nổ ra như bánh bông lan luôn
Do nấu lửa lớn quá ạ. Đun lửa cực nhỏ thôi, sẽ làm cho trứng chín từ từ ạ
Lúc đầu không nên cho tiêu luôn. Ray xong hả cho tiêu đỡ phí
Đúng rồi ạ.
Nhức cái nách
Sao mình làm nó không đặc vậy ta
Bạn hấp là nó đặc lại mà.
Làm bị nứt be bét hết,tham lam đổ đầy quá,làm xog mới xem đc video này,lần sau mình sẽ thử lại 😭😭
Dạ, bạn nên đổ 2/3 của trứng thôi, khi nướng trứng nở lên nữa là vừa đẹp nè, hấp nhiệt độ thấp thôi nha.
Em cũng làm y chang, cũng hấp lửa nhỏ mà vẫn bị tung tóe,hai lần rồi ạ
Bạn chỉ nên đổ vào trứng 2/3 thôi, không nên đổ đầy vì trứng nở lên sẽ bị tràn căng và nứt.
Mình cũng lm vay ma sao that bai hoài ak,trứng cư sui bọt...
Bạn đun nhỏ lửa và đổ 2/3 trứng thôi nha.
Trứng đổ vào vỏ trứng thì đổ đầy hay đổ phân nửa thôi ạ mong đc trả lời
Bạn đổ khoảng 2/3 quả trứng thôi nha.
Ngon à nha 👍🎁✍ full quà cho bạn lun ❤❤❤❤
Sau mình làm sau lại bị trào ra z b
Do bạn đổ quá đầy và hấp lửa lớn nha. Bạn đổ 2/3 trứng thôi và hấp ở lửa nhỏ nhất nha.
Bỏ tiêu vô. Xong. Lược ra. Hahaha
Muỗng gì vậy ạ ? (muỗng canh hay muỗng cafe ?)
Muỗng cà phê nha bạn, nhưng có thể thay đổi theo khẩu vị từng người.
Hạt tiêu nhiều hơn trứng
Sao minh hâp nó thành trứng vàng như bánh bong lan chứ ko tím vậy
Bạn đánh đều trứng và nước mắm thì nó mới ra màu hơi thâm thẩm
@ ok c ơn b
Trời ơi em hấp nó si ra ko hà
Hấp lửa nhỏ liu riu thôi là ko bị xì nè
ui, mình làm nó cứ giỗ như tổ ong ấy.
Do hấp ở nhiệt độ cao quá đó bạn. Hấp lửa nhỏ nhất thôi nè
Ngon hè :D
Lần sau lược xong hãy cho tiêu
Mình nướng bằng lò nướng được không ạ? nhiệt độ bao nhiêu độ ạ?
Nướng 150 độ C / 10 phút nha bạn
@ lò nào cũng nướng đc hết hả c , có cần lm nóng lò trước k ạ
Đúng rồi bạn. Làm nóng lò trước 5 phút bạn nha
@ dạ ct này kinh doanh đc k ạ
Mình chỉ làm ăn thôi, nếu kinh doanh chắc bạn phải pha thêm nước và dùng rau câu cho đông lại sẽ lợi hơn nè.
Em làm sao mềm k cứng như tiệm ạ
Bạn ko nên cho nước vào nha, và hấp chín để trứng dai. Nếu muốn dai hơn nữa thì cho thêm gelatin vào nha
@ dạ e làm mà cũng k thể nào jog ở tiệm.chị làm jog ở tiệm k
Mình làm ăn cũng giống đến 90% rồi đó. Mà ngoài tiệm họ có pha loãng bằng nước nữa nên nó xốp hơn tí
@ dạ e thì ăn ở tiệm nó cứng chứ k mềm như mình làm ở nha
Vì nó bỏ nhiều rau câu đó bạn
ship cho máy cái bạn ê :))
40phút luôn 😅
Sao em lm nó cứ xốp bên trong ý
Bạn có ray qua không bạn? Hoặc bạn cho vào quá nhiều nước nè.
Em làm mà nó bị dính sát vào vỏ ý khó bóc lắm😞
Vậy hả, bạn nướng lâu hơn tí nữa nha, với khi đổ vào nên để vỏ trứng thật khô ráo nha.
Khi rửa vỏ trứng thì mình rửa bên ngoài thôi hay là rửa cả bên trong luôn v c
Mình rửa cả trong và ngoài luôn nè, rồi ấp ngược cho nó ráo hết nước nha, nướng lâu lâu tí cho nó nứt cái vỏ nhỏ nhỏ ra thì nó dễ bóc hơn.
Ray xong moi cho tieu.vao ba oi
Mình quên nên cho tiêu vào trước đó ạ.
Rây xong rồi hảy bỏ tiêu vào
Đúng vậy bạn, mà mình quên nên bỏ 2 lần đó bạn
Nó tràng ra quá trời bể trứng luôn
Bạn đổ ít thôi, đừng cho nhiều quá nó sẽ không tràn
@ đổ ít thì dư trứng
Bạn ray qua ray lại nó hao bớt phần lòng trắng rồi, cũng ko dư lắm, nếu dư bạn cho phần đó vào chén nhỏ hấp cùng luôn cũng được.
@ mình thấy nên bỏ bột râu câu vào để tăng độ kết dính cho trứng thì sẽ ít tràn hơn 🤔
Nếu bạn muốn ăn trứng dai hơn thì có thể thêm bột rau câu vào nha, còn tràn là do mình đổ vào quá nhiều và hấp lửa lớn á.
Ngon quá